1. 兰州有啥特产
兰州特产有:兰州百合、兰州黑瓜子、冬果梨、兰州三泡台、高三酱肉、白兰瓜、籽瓜、黄焖羊肉、兰州牛肉拉面等。
兰州百合
兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,味极甜美、色泽洁白如玉,是全国唯一食用甜百合。
兰州黑瓜子
兰州黑瓜子以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而着称,为兰州特产之一。
冬果梨
冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州,有几百年的栽培历史。为着名的陇上“八梨”之一。
兰州三泡台
兰州三泡台也称“刮碗子”,可谓是兰州的茶文化。用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖等为佐料配制而成。
高三酱肉
高三酱肉是兰州的传统名食,因高氏行三而得名,至今已有近70年的历史。此菜肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。
白兰瓜
白兰瓜产自兰州黄河北岸的青白石乡,是素负盛名的“白兰瓜之乡”。白兰瓜具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功效。
籽瓜
籽瓜是兰州的特产之一,它低糖、润肺暖胃。瓜肉可止咳祛痰、利尿解温,籽瓜可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。
黄焖羊肉
黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥, 肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。
兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2. 兰州的特产都有些什么
兰州的特产都有皋兰软儿梨、安宁白凤桃、兰州牛肉拉面、榆中大白菜、榆中菜花、兰州百合、兰州牛肉拉面、兰州软儿梨、兰州白兰瓜、麻皮醉瓜、金妈妈杏、烫面饼子、苦水烟丝、兰州黑瓜子等等。
软儿梨又名化心、香水,这是一种特色产品,深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾。皋兰软儿梨独具特色的是树龄越长,果肉越细,果皮越薄,品质越好。
安宁白凤桃果实中大或较大,近圆形,底部稍大,果顶圆,中间稍凹,梗洼深而中广,缝合线浅。果面黄白色,阳面鲜红,皮较薄,易剥离,肉质乳白,近核少量红色。有香味,粘核,鲜食,品质优。
兰州牛肉拉面是兰州传统美食,所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州拉面以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉拉面的标准。
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州着名的特产,黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿。
白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”,白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能。
3. 说说兰州有哪些着名的本地特色小吃呢
牛奶鸡蛋醪糟兰州正宁路夜市是兰州着名的小吃一条街,灰豆子、甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟是最出名的三道甜品。其中牛奶鸡蛋醪糟更是兰州人从小就很熟悉的家乡味道。
灰豆子源于兰州,具有三百余年历史,主要由麻豌豆和枣熬制而成,煮豆时还需要添加蓬灰和碱,而且需要文火煮至少六个小时,这样煮出来的豆子才能豆绵汤糊。
4. 兰州特产有哪些可以带
兰州特产有安宁白凤桃、榆中菜花、榆中莲花菜可以带。
一、安宁白凤桃
安宁白凤桃,甘肃省兰州市安宁区特产,全国农产品地理标志。
安宁区素有“十里桃乡”的美称,安宁堡地区的白凤桃每年4月开花,8月初成熟,在安宁堡街道,白凤桃的产量占各类桃品种的七成。安宁白凤桃口感细腻,风味独特,肉质柔软多汁,风味浓甜,有香味,粘核,上市期短。
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“安宁白凤桃”实施国家农产品地理标志登记保护。
5. 兰州有啥特产零食
兰州特产零食有:百合桃、干面锅盔、高三酱肉、雪山驼掌、百合鸡丝。
1、百合桃
百合桃是甘肃兰州着名的传统小吃。百合桃是选用有名的兰州百合,仿神话传说中的幡桃,烹制成桃状甜菜,为兰州传统名品。
2、干面锅盔
“干面锅盔”就是一种烧烤出来的饼子,北京人叫火烧,新疆人叫馕,还有叫饽饽的。但锅盔又不等同于火烧之类的烤饼子。湖北人对锅盔有自己约定俗成的定义,概括说,一般用硬面,多淡味型,不中空,非馅饼,烧烤时锅内不着油,并且只用烧烤方法,不用煎、炸、蒸等方法。
3、高三酱肉
高三酱肉是甘肃兰州的传统名食,此菜肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。是由高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上,精心研究,卤制而成。
4、雪山驼掌
雪山驼掌,又名丝路驼掌,是甘肃地区的传统佳肴,色、香、味、形俱佳。色泽分明,造型美观,口味咸鲜微辣。主要原料驼掌、鸡腿、猪蹄、火腿、鸡蛋、冬菇等,按烹制而成的。用高丽糊做雪峰置于盘中,再把煮熟去骨的驼掌切成片放入雪峰之间。
5、百合鸡丝
百合鸡丝是一道色香味俱全的小吃,以百合为主要材料制作而成。
6. 兰州特产有哪些土特产
1、兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州着名的特产,黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质。
以上内容参考:网络-榆中大白菜
以上内容参考:网络-安宁白凤桃
以上内容参考:网络-金城八宝瓜雕
以上内容参考:网络-兰州
7. 兰州特产有哪些
兰州的特产有苦水玫瑰、香水梨、兰州百合、兰州黑瓜子、白兰瓜等。苦水玫瑰是兰州市永登县苦水乡的特产。香水梨其香味浓郁、醇甜、爽口。兰州百合色泽洁白,肉质肥厚细腻,味道甘甜,粗纤维很少。兰州黑瓜子其味香肉厚、片大而均匀。白兰瓜甘
8. 兰州的特产有哪些啊
兰州的特产如下:
1、皋兰软儿梨
软儿梨又名化心、香水,它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾,一人口使人顿感神清气爽,痛快不已。
9. 兰州特产有哪些
1、兰州水烟
兰州水烟可谓是历史悠久,它的品质绝佳,吸引的方法也很特别,必须要用特定的水烟瓶才可以,尤其是家里上了年纪的老人非常喜欢这一种。