1. 哪里的香肠最好吃
广东那边的香肠最好吃 ,我去年的时候吃过 ,他们那边的香肠不怎么咸,吃起来香香的 ,而且他们的相肠里面还加了香菇 ,吃起来老香老香 ,今年疫情我就没买 ,我到现在我都想吃那个香肠
2. 川味香肠哪个牌子最好吃
我个人认为孔师傅麻辣香肠还是比较正宗的,因为我一直都在吃这个牌子,虽然是有一点儿小贵,但是它的口味比较正宗,又麻又辣,煮了以后切成薄片儿。配米饭是非常好吃的,如果把它切成薄片,炒蒜苗也是不错的。
3. 重庆市开州区哪家罐香肠好吃
摘要 重庆·开州首届香肠美食节由区工商联(总商会)主办,重庆乾开电子商务有限公司、开州餐饮协会、开州旅游协会、大渝开州、重庆市钱江食品集团有限公司、重庆开洲食品有限公司、渝开麻辣香肠旭恒食品厂、开州明瑞口腔门诊、锦开麻辣香肠、北京渝都仁和餐饮有限公司等单位承办。
4. 香肠有哪些牌子好吃
湖南湘西家乡味的香肠,个人觉得还是湘西的松桂坊,土猪肉灌制。烟熏香肠。吃起来相当不错。吃过没?如果没,点击我的回答账号→用户资料...→搜藏记录(最后一项),可以去了解下。
5. 四川香肠哪个牌子最好吃啊老城南和孔师傅哪个牌子好
说实话,四川的腊味很少有人在外边买现成的,都是自己家里买肉自己到市场或家里弄, 香肠不是说什么苏丹红吗,不过我听过老城南这个牌子,那种暗黑点的香肠我觉得比那个红透的好,因为家里的香肠没那么不是很红
6. 香肠什么牌子最好吃
平时见得比较多的香肠品牌有双汇、皇上皇、金锣、雨润、春都、鑫源等,香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。全国各地都有生产香肠的,按照风味可以分为五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色。
双汇是大家比较熟悉的品牌,在肉类加工方面,初步形成了八大系列近五百个品种,分别是:以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列,还有以台式香肠、麻辣香肠、原味香肠、波兰熏香肠、哈尔滨香肠、上海大红肠、蒜蓉大红肠、啤酒肠为代表的低温灌肠系列。
皇上皇香肠先生、金冠和金风,且皇上皇金冠牌腊味有“腊味之王”优质名牌的美誉。生产的腊味产品天然生晒、以其色泽鲜明、美味可口、衣脆肉嫩、质量上乘和独特的广式风味,饮誉全国及海外市场,盛名远扬,成为老少咸宜的佐餐及送礼佳品,是广东着名的特产。
金锣采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国家质量监督检验检疫总局评为"中国名牌产品",高温火腿肠被列为"国家质量免检产品",金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。
香肠大品牌雨润,是中国最大的肉制品生产企业之一。其产品包括冷鲜肉、冷冻肉、以及以猪肉为主的低温肉制品、高温肉制品,现有“雨润”、“福润”、“旺润”、“大众肉联”四大品牌。
7. 哪里的香肠最好吃呢
香肠,在全世界的很多地方,它都是不起眼却又十分重要的存在。
从地中海到波罗的海,从美索不达米亚平原到黄河长江,全世界人民仿佛天生就会把碎肉塞进肠子里。
这种做法最初只是为了更长时间保存来之不易的肉类,但随着物质的充裕,香肠已经成为美食与时间的完美封印。
中国腊肠、意大利萨拉米、德国香肠……香肠的存在不仅丰富了人类的肉食世界,不同口味和制作方法的背后,也蕴藏了当地的文化印记。
▍香肠是什么时候出现的?
“人类花了上万年爬到食物链的顶端,不是为了吃素的。”
作为肉食主义者,这句话常常被我挂在嘴边。
▲在南方不少地方,没有香肠腊肉这年就算白过了。图/微博
以前过年,有能力的人家总是要杀头猪的,可一整头猪又吃不掉,做成腊肉、香肠就是最好的选择了。
而挂在灶台或者阳台上的香肠,是一种仪式感、幸福感,也是人间烟火的味道。
▍生肠,土生土长的本土味
今天,我们日常食用的香肠可以分成两大类:生肠,将生肉灌入肠衣内风干制成,需要二次加工才能食用;熟肠,将肉糜、淀粉以及其他原料灌入肠衣后煮熟,可以直接食用,也可以继续加工。
中国人最熟悉的广式香肠、四川香肠、湘西腊肠……都属于生肠。
虽然它们的口味不尽相同,但在原料上都讲究肥瘦相宜,瘦肉要绞碎,而肥肉切到肉丁即可,香肠做好后,红色的肠体上分布着点点的白色脂肪。
8. 哪个地区的香肠最好吃
论香肠来说还是东北的哈尔滨红肠
受到俄罗斯的影响较大,香肠里面加了大量的真正的肉,
不是那种加了大量淀粉的粉肠,不好吃,没有什么营养
9. 为什么叫举子香肠
开州人做香肠的历史源远流长,相传自大唐武德元年,开州设州领县始。开州一时繁华,商户云集。为方便东进中原、北走秦巴,聪明的开州人利用巴山南麓特别的冬日气候,密制出香味饱和、存法方便的香肠。而开州又有举子园,而最初晾晒的时候便是在这举子园里面晾晒的,便因此得名叫“举子香肠”。
开州香肠采用传统工艺精心制作而成,无淀粉添加,取口感嫩滑的前后腿肉与背部肥膘,不掺杂边角肉,并采用7:3黄金肉膘比例,从而制成的香肠口感极佳,令人入口难忘。
10. 我国很多地方都会做香肠,哪个地方的香肠最好吃有你家乡的吗
一到冬天,家乡的人们就会陆陆续续的开始做香肠,将香肠做好后挂在太阳下面晒,等过年的时候,这些香肠就可以吃了。小编家每年都会做一些,不知道大家家里会不会做?当然,就算不会做也没关系,毕竟现在我国各地的人们都会做,想吃的时候,买一些就可以了。那我们应该买什么样的比较好呢?当然是买下面这6种我国最好吃的了,南北两方各一半,你家乡在不?