Ⅰ 凉薯是什么东西产地在哪里
凉薯的学名为豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus），是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。
原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。
(1)哪里种凉薯好吃扩展阅读
凉薯与地瓜的区别
1、口感区别
凉薯的口感比红薯要甜，咬着更为香脆可口、水分多，不仅可以当做水果生吃，还可以凉拌着当菜吃，而红薯需要煮熟食用，生吃容易引发肠胃不适。
2、剥皮区别
凉薯可以直接用手就能把外皮剥下来吃，而红薯则需要用刀或专门的削皮工具去掉外皮.
参考资料来源：网络-凉薯
参考资料来源：网络-地瓜
Ⅱ 哪里有凉薯种植基地
地瓜
地瓜又称“豆薯”、“土瓜”、“凉瓜”、“凉薯”、“沙葛”等，为豆科植物豆薯的块根，一年生蔓生草本，原产热带美洲，我国南部和西南部各地均有栽培，而以成都的牧马山和重庆歌乐山所产地瓜品质最佳。地瓜质地细嫩，汁多味甜，既可作水果生食又可熟食。人馔可炒和做菜肴的馅料。
这是一种应季物品,所以买不到也正常,另外,北方的这东西都是从南方运过来的,卖的少也就能说的过.在网上搜索一下,网购吧.
Ⅲ 农作物凉薯
凉薯是西南农村常见的种植植物，凉薯块根果实肥大，果肉洁白脆嫩多汁，皮很薄，很容易剥除，可以直接食用，也可熟食。凉薯是它的学名，可能各个地方的叫法不一样，有的地方叫“地瓜”，有些地方叫沙葛，
Ⅳ 凉薯可以在安徽种植吗
凉薯（豆薯）不可以在安徽种植，气温偏低。
分析说明：
凉薯为喜温喜光蔬菜。生长期要求较高的温度条件。
发芽期要求30℃的温度，地上部及开花结荚期适宜的温度为25～30℃。
块根生长发育对温度的适应性较广，可在较低温度条件下膨大生长。
但温度低于15℃，则生长发育受抑制。
全年无霜期200～250天，10℃活动积温在4600～5300℃左右。
年平均气温为14～17℃，1月平均气温零下1～4℃，7月平均气温28～29℃。
全年平均降水量在773～1670毫米，有南多北少，山区多、平原丘陵少的特点，夏季降水丰沛，占年降水量的40%～60%。
可以看出安徽年均气温偏低，对生长发育不利。
栽培技术：
选择有机质丰富、排水良好的砂壤土或壤土栽培。
豆薯块根的形状与品种的遗传性有关，但也与土壤的选择和耕作有关。
扁纺锤形品种若种植地块耕作过深，特别是疏松土壤耕作过深，块根会变成长纺锤形，降低品质。
因此，耕地一般实行浅耕，深度为15～20厘米。
浅耕后耙细土壤，按畦宽1.5米（包括沟）做畦，畦面宽1.2米，沟宽30厘米，沟深20厘米。做畦栽培有利于雨季排水。
为获得高产，应多施基肥，特别是要多施草木灰等磷钾肥。
底肥每亩施入火土灰500千克（或硫酸钾10千克），腐熟圈肥1500千克，过磷酸钙50千克，化肥与农家肥充分拌匀后，采用穴施，施后与穴内土壤拌匀再播种。
种子处理和播种：
豆薯种子发芽需要较高的温度，故播种期比菜豆等一般豆科作物稍迟。
以平均气温稳定在15℃以上时播种较为适宜，在云南省麻栗坡县海拔1200～1600米的温带地区，于4月下旬至5月上旬播种，过早播种地温低容易烂种。
播前晒种1～2天，进行温汤浸种（水温40℃）30分钟，然后继续浸泡4～6小时（自然温度），捞出后置于25～30℃处催芽，待种子露白尖时即可播种。
每畦3行，行距40厘米，株距30厘米，每穴播种2～3粒，每亩用种量为2～2.5千克。播种后每穴先放一把草木灰做盖种肥，然后再覆3厘米厚的细土。
田间管理：
及时间苗，定苗。出苗后15～20天，当苗高6厘米时，要及时疏苗、补苗，每穴留苗1～2株，最后定苗1株。补苗要及时，选择阴天，苗带土移栽，栽后淋定根水，确保成活。每亩定苗4000～4400株。
多次摘心，摘除花序。当主蔓长30厘米时进行打顶摘心，促使侧蔓生长。侧蔓长30厘米时同样进行打顶摘心，依此类推（一般每株留4～6条侧蔓），这样即可由插架只留主蔓变为多侧蔓打尖，保证了叶面积，对产量无不良影响，而且还能节省架材，维护生态平衡。
豆薯除留种株外，每节侧枝上发生的花序要及时摘除，保留其叶片，以进行光合作用，使养分集中供给块根生长，促进块根膨大，提高产量和品质。
中耕松土，适时追肥。为了促进茎叶和块根的生长，苗期要及时松土除草，在抽蔓后和块根膨大期各追肥1次，每次每亩穴施三元复合肥（15-15-15）25～30千克，施后覆土，减少养分挥发和流失，提高肥料利用率。
Ⅳ 种凉薯块颈与种子那种好
摘要 凉薯有哪些品种？
Ⅵ 凉署地瓜郑州能种植吗
凉薯地瓜一般都属于南方气候种植。大部分都在云南贵州。四川等等。那里的气候温热潮湿。使用重凉薯地瓜。而郑州属于中原地带。即使中凉薯地瓜。那就是种出来了也口感也不会好吃了。
Ⅶ 凉薯河北邯郸能种植吗
河北邯郸能种凉薯！产量高，凉薯营养价值还高。口感好！人们喜欢吃！
Ⅷ 西南地区广泛种植凉薯的条件是什么
在我国西南地区广泛种植凉薯，主要有以下几种原因
1.凉薯作为一种原产于热带的草本植物，喜高温生长环境，种子萌发也需要很高的温度。作为一种草本植物，它在萌发和光合作用期间需要充足的光照。因此，如果光照充足，凉薯的生长就会旺盛。
5.性喜温暖。在整个种植过程中，适宜在较高的温度下种植，且需要较长的生长期。从种子萌发到块茎形成大约需要5个月。充足的光照是高产的首要条件。凉薯根系发达，抗旱耐瘠薄。土壤太肥沃，容易生长，不利于肉质根的形成。钾肥需求量很大，钾肥供应不足，产量将大幅下降。甘薯的可食用部分是地下块根，这决定了其种植土壤应为松散的沙壤土，土层深厚，排水良好，肥力强，保水性强，丘陵红壤或新开垦土地生长良好。
Ⅸ 凉薯啥味啊好不好吃，跟雪莲果，梨比起来哪个甜
我觉得好吃，甜度都可以，凉薯每个人的口味是不同的，同样雪莲果和梨也是这个道理。
凉薯是一种营养价值非常高的食物。我们可以用凉薯制作出非常美味的菜肴，而且凉薯不仅能够炒着吃，还能够生吃。凉薯中含有我们人体需要的多种营养物质，吃凉薯还能够有效地降低血压和血脂。
凉薯是可以生吃的，但是事实上熟吃比生吃要好。从中医的角度上来讲，凉薯是一种寒性的食物，我们吃寒性的食物，体内的寒气就会增加。
如果吃的太多的话，脾胃就会变得非常的虚弱，消化功能也会大大的下降，如果煮熟或者是炒熟再吃的话，就能够有效地降低凉薯的寒气。熟吃凉薯适合所有人，而如果是选择生吃的话，只能适合那些体质比较热的人吃。
Ⅹ 凉拌薯仔丝和酸辣薯仔丝口味不同，你更喜欢哪种口味儿
薯仔是最简单的食物，富含维生素和矿物质。平而无毒，健脾养胃，益气调中。另外，秋季多吃根菜也有助于预防感冒，对消化不良肠胃不好的人也有好处。是胃病心脏病患者的优质食品。你最喜欢哪种薯仔丝？你吃过这种自制的薯仔丝吗？
准备原料薯仔胡萝卜丝小米辣蒜末葱花盐白糖白醋米醋凉薯丝好吃又巧。这比酸辣薯仔丝好。爽脆爽口。将准备好的薯仔去皮、清洗，然后切成细丝。切割后，将它们放在清水中以避免氧化。薯仔丝的颜色变成黑色，然后洗两遍，洗掉薯仔丝表面的淀粉，这样做出来的薯仔丝会更脆，根更清凉薯丝好吃又巧。这比酸辣薯仔丝好。
锅里的水烧开，加少许盐和白醋。煮薯仔丝可以使煮薯仔丝更加酥脆。然后加入洗净的薯仔丝。可以捞出来直到变色破碎。煮的时间不要太长，软了味道也不好捞出后放入冷水中冷却，然后放入胡萝卜丝焯一下，再捞出放入冷水中冷却；将掺水的薯仔丝和胡萝卜丝沥干，放入锅中，开始调味。加入小米辣蒜末葱花盐白糖保鲜，加入白醋红醋，使口感更好更新鲜。