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广西煲仔饭哪里的好吃

发布时间: 2022-05-11 01:15:01

A. 哪里的煲仔饭好吃啊

沙塘里面,花山肯德基旁边的巷子里有家煲仔饭卖了很多年了一直不错,7块钱左右
味道不错

B. 哪里的煲仔饭好吃

风采路,苏宁电器隔壁有一家炭烧煲仔饭~~店名没留意~

C. 广西崇左市龙州县嘉香源煲仔饭好吃吗

【煲仔饭】注意事项:

1、大米必须最少提前浸泡30分钟

2、【米水比例】1:1.5

3、【酱汁比例】
生抽:老抽:糖:水:麻油
2 : 1 : 1 :3 : 0.5

用料

【主材】

大米

腊肠

萝卜干

青菜

【酱汁】

生抽 2勺

老抽 1勺

白糖 1勺

麻油 1小勺

盐 少许

凉开水 3勺

葱花

鸡蛋 1个

煲仔饭的做法

  • 大米提前浸泡最少30分钟;

D. 煲仔饭是哪里的特色菜品

我们重庆不知道有没有煲仔饭,我没有吃过,不过特色菜非常的多。

第一位当属火锅。火锅是重庆的代表,如果去重庆不吃重庆火锅,那相当于白去。由于重庆独特的地形环境影响,重庆的很多火锅都是开在“地下”,或者说“山洞”里面的,跟我们平时在外面吃的火锅还是不太一样,氛围特别的热闹,小市井气息比较浓,一定要去感受一下。


6:毛血旺。很多人都以为毛血旺是用猪血做的,其实并不是,重庆毛血旺是用鸭血为主原料做的,想不到吧,哈哈哈哈。一般重庆人做毛血旺会在里面放鳝鱼、猪肉、平菇、金针菇、豆芽和毛肚之类的,看起来特别丰盛,很大一碗,两个人去吃的话点一个毛血旺都够吃一餐啦。

7:干锅。重庆的干锅跟其他地方的干锅不太一样,像我们吃干锅里面一般都放藕片啊腐竹啊茄子啊什么的,重庆人放鲶鱼、排骨、鸡、鸭、兔什么的,其实其他食材还比较常见,兔肉感觉外地吃的不多。很多人一辈子都没吃过兔肉,去到重庆不妨尝试一下,不一样的味道哈。

E. 广州哪里吃煲仔饭最好

广州最好味煲仔饭觅食秘诀 网友黑色污染亲身试吃后整理出广州11家好吃煲仔饭:民记美食、万兴小食、好彩煲仔饭……各店的特色、味道解释得超详细,地址也明确。 1、民记美食2、万兴小食 3、好彩煲仔饭4、祺祺小食(德政北路分店) 5、和信饮食 6、祺祺小食(海珠中路分店)7、卓记数码煲仔饭 8、陶园美食 9、胜兴饮食10、皇子茶餐厅 11、大哥餐厅

F. 广西崇左市龙州县嘉香源餐饮店的煲仔饭好吃吗l

用料1

广式腊肠

大米

鸡蛋

小油菜

用料2

蚝油

凉开水

六月鲜酱油

广式腊味煲仔饭的做法1

  • 准备材料

  • 把腊肠切片,再切点姜丝

  • 锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟

  • 把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份

  • 做调味汁

  • 焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用

  • 广式腊味煲仔饭的做法2(调味汁)

  • 汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀

  • 小贴士

    1、做煲仔饭大米要先泡过,将芯泡透,这样可以熟的快,不会出现夹生和糊的现象。米和水的比例在1:1.5左右。每种米的吸水性不同,要根据不同米的性质来调整水量。如果吃不准,可以先少放点水,煮的时候发现不够,再往锅里倒少量的热水进去。
    2、煮米饭时锅中煮开立刻转小火,这样可以避免溢锅和糊锅。如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的,可以适当多闷一会儿,整个过程一直保持小火。
    3、关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖15分钟,这样才能把香味闷入饭中。
    4、如果发现饭做夹生了,不要着急,均匀的在饭上浇一些水进去,小火闷,闷到饭把水吸干。如果还夹生就再加一点,反复几次,饭就熟透了。
    5、腊肠要用广式腊肠,味道正宗。
    6、如果是用小砂锅做,煲米饭的时候要经常转动锅子,这样锅内的米饭受热均匀,才不至于会当中焦了。

G. 赣州有什么出名的地方小吃

赣 州 特 色 小 吃 推 荐 /
【早餐类】
1、肉饼汤
地址:国光对面华钨汽修厂
推荐星级:★★★★★
推荐理由:我周末必去过早的地方,平时如果起得早也绕路过去吃,肉饼汤、猪肝汤、拌粉丝。。。只是人太多太多等得很辛苦,经常被告知要等一个小时的肉饼汤,只好一碗粉丝打发了,直接影响我一整天的心情。

2、卤蛋
地址:章江北大道蓝波湾小区安远早餐店
推荐星级:★★★★★
推荐理由:我从来不主动吃蛋,非要吃也绝对不吃蛋黄,但是这家的卤蛋我能一次整个吃掉3个。

3、心肺粉、油炸米果、春条、糕头
地址:东郊路下坡与赣江路交界处(幺米卤鹅边)
推荐星级:★★★★★
推荐理由:纯正的赣州早餐,味纯,搭配合理。

4、于振华安远三鲜粉
地址:滨江大道飞龙岛大酒店隔壁
推荐星级:★★★★
推荐理由:这家店让我知道了安远有个三鲜粉,有一段时间我也周末必去报道,甚至要先打好电话预订,这样不至于等得太辛苦。但自从有了华钨肉饼汤,我“喜新厌旧”了哈。但他家的蒜子辣椒还是很不错,前不久去广西带了一罐,吃饭的时候很受欢迎。

5、肠粉
地址:贸易广场西区(批发副食对面的贸易广场)
推荐星级:★★★
推荐理由:我是听一个同学说那里的肠粉好吃得不得了,他一个人一次可以吃五份,抵挡不住美食的诱惑去试了试,个人口味吧,反正我不是特别爱吃,但也不会不好吃,可能它算得上肠粉中的极品了?喜欢吃肠粉的朋友可以去试试。

推【正餐类】
6、宁都三杯鸡
地址:赞贤路洋河源酒店(市游泳馆侧门对面)
推荐星级:★★★★★
推荐理由:最早听说三杯鸡的做法是一杯酒、一杯油、一杯酱油,故得名“三杯鸡”。在赣州吃得最好吃的就是洋河源的三杯鸡了,听老板娘说是用了12种酱油,不放水,焖出来的。这是家以宁都菜为主的餐馆,大块鱼、萝卜丝焖排骨、凉拌空心菜、炒磨芋都做得不错。

7、爆炒腰花
地址:开发区机械厂腰花店
推荐星级:★★★★★
推荐理由:好吃需要理由吗?

8、九中队餐馆
地址:801厂门口
推荐星级:★★★★★
推荐理由:蛇、牛蹄、犁头拐、拉色虾都超级好吃。

9、猪手
地址:黄金区药监局旁小巷里(注意哪里车多停哪里)
推荐星级:★★★★★
推荐理由:又香又辣的猪手,生意好得很。

10、猪心汤(宁都餐馆)
地址:张家围交警大队斜对面
推荐星级:★★★★★
推荐理由:宁都菜,猪心汤特别推荐,其它诸如炒肉丸片、凉拌空心菜等等也不错。

11、新龙门客栈(自己命名的)
地址:文明大道冶院食堂旁边的巷子里
推荐星级:★★★★★
推荐理由:真正的价廉物美,黄花鱼、炒花蛤、蒸肉卷都是推荐菜,很好吃。

12、酸菜炒鸭肠
地址:人民巷人民大排档
推荐星级:★★★★
推荐理由:这是家老字号大排档了,几乎每桌都有这个菜,脆脆的,很好吃。

13、中山大排档
地址:中山路宋城公园旁
推荐星级:★★★★
推荐理由:主力推荐:盐锔鱼、竹筒肚丝、霉豆子炒大肠。注意:不能吃辣或者喉咙发炎的筒子们就不要去这家,实在是很辣。还有,如果你想要喝米酒+蛋,务必告诉服务小姐你想要的是米酒+鸡蛋花,而不是米酒+整鸡蛋。否则她绝对会敲一整只鸡蛋到你的酒壶里去。

14、老湛餐馆
地址:医学院后面
推荐星级:★★★★
推荐理由:那里的清蒸海胜子好吃,沾芥末吃。

15、董府
地址:和平路的灶儿巷里
推荐星级:★★★★
推荐理由:把赣州的文化、旅游以及餐饮有机的结合在一起,赣州独此一家,再说口味现在也不差。

16、多瑙河音乐餐厅
地址:滨江大道南河路连接处
推荐星级:★★★★
推荐理由:开张很久一直没去过,感觉赣州满大街的西餐厅菜品口味都如出一辙,直到有一天朋友请客在那里才发现那里的中餐的确做得很精致,说它精致还有一个原因是份量少,而且有点小贵。但口味还是很不错的,当时印象最深的是炒鱼籽,做得很是有味,但不是每个季节都有的,还有水煮活鱼、冰镇芦荟、广式烧鹅。。。小菜盐坛豆腐也好吃,而且象雪蛤、辽参比大酒店便宜。

17、鳝鱼烩老油条
地址:建春门大排档
推荐星级:★★★★
推荐理由:正宗赣州菜。

18、老肖鸭王
地址: 青年路和环城路路口,赣七中斜对面
推荐星级:★★★
推荐理由:顾名思义,这里的鸭王最好吃,又辣,又烂,炖得又有味道,人少的话可以要半只。每次回家总是第一个就去那边。不仅是鸭王做得好,其他得菜也好有味道,好赣州!比如鱼闷子,四味排骨,炒怀山,海带排骨汤。但小炒鱼一般。

19、太阳鱼、月亮鸡
地址:大公路卖菜坡边上豆芽井太阳鱼餐馆
推荐星级:★★★
推荐理由:第一次去吃是被这个名字吸引了,赣州923好朋友车电台美食节目推荐率很高的菜,曾经生意好得几个月找不到洗碗洗菜的小工,太累了。太阳鱼就是水煮鱼,但我觉得味道再重一点会更好吃,月亮鸡不错,值得一试。

【宵夜类】
20、广式夜茶
地址:八一四大道王府大酒店
推荐星级:★★★★
推荐理由:既然是推荐就要面面俱到,赣州原来是满大街的宵夜摊,后来全被整治掉了(听说前阵子连卫府里的豆浆油条都被整治掉了),一时间好象找不到宵夜的地方。王府以广式夜茶为主,小菜、糕点、蒸品做得还算地道。

21、万里香小龙虾
地址:营角上右拐滨江大道的连接处
推荐星级:★★★★
推荐理由:自从朋友带去吃了一次就常常光顾,甚至打包回家,25块钱一斤的小龙虾很有味道,里面的芹菜也很好吃。后来老板还增加了烧烤,生蚝和茄子都不逊色,我朋友戏称他那里的茄子是18岁的茄子哈。但最近听说那虾是用洗虾粉洗出来的,有致癌物质,所以推荐星级少了一星,但中国的食品总是在考验我们的胃和身体,所以也并不是那么可怕了,想吃的时候依然光顾,只是适量而止吧。

22、小李烧烤
推荐星级:★★★★
地址:营角上路现代人对面
推荐理由:那里的烤鱿鱼全赣州最好吃,而且在其他的地方都没有这种鱿鱼,沾芥末吃。

23、民俗村烧烤
地址:红旗大道海关旁/滨江大道南河桥底下
推荐星级:★★★★
推荐理由:第一次看到有人烧烤可以当饭吃就在海关边上的小店,在那里吃也是要放出十二分的耐心来等,后来生意做大了,在滨江大道开了个分店,满大街的烧烤感觉这家口味还算稳定吧。

24、杜可以粥店
地址:营角上路现代人隔壁
推荐星级:★★★★
推荐理由:有一晚筑长城到凌晨一点,因为第二天周末大家建议去宵夜,睡意朦胧的我走进杜可以的时候被店内的情景疑惑的又确定了一下时间,店内几本没有空桌,大家都热火朝天,根本没有睡意的样子。重点推荐海鲜粥、龙饺、榴莲饼、炒田螺。

【小吃类】
先罗嗦一句,如果是外地来的朋友时间有限路线又不熟的话,吃小吃就去钓鱼台吧,赣州人都知道。
25、炒田螺
地址:环城路赣七中对面老字号田螺
推荐星级:★★★★★
推荐理由:从小吃着这家的田螺长大的,现在还经常去解解搀。小学的时候有一胖一瘦的两个婆婆在文清路小学门口卖田螺、醋果子,那时候两毛钱一碗的田螺几分钱的醋果子吃得很过瘾,现在田螺涨到4块钱一蜿了,但我觉得还是她家的味道好而且干净,钓鱼台高朋满座的那家太辣了而且还糊糊嘠嘠滴。

26、鸭脚鸭翅
地址:文艺学校繁荣小吃店、洪城巷海涛餐馆
推荐星级:★★★★
推荐理由:虽然很多人反映没有原来做得好吃了,但每天门庭若市却是不争的事实。文艺学校现在是大的鸭脚鸭翅不太入味,好象要冬天才有那种小的。海涛的鸭脚鸭翅完全是另外一守味道,也很不错,现在海涛在文明大道开了家大店,不知洪城巷的小店是否还在。

27、芋包子
地址:钓鱼台
推荐星级:★★★★
推荐理由:小时候经常吃到这个芋包子,圆圆一个,刚炸起来时最香最好吃。乡下一般逢时过节就会弄这个,现在生活水平提高了,很多人现在也懒得动手做这做那了,只能在街上才见得着了。

28、兴国米粉鱼
地址:永安南城旁边小巷内、中联商场内
推荐星级:★★★★
推荐理由:这里米粉鱼很正宗,鱼很嫩、粉也香。我经常到那用这个当饱。

29、西安凉皮
地址:西郊路冶院后门正对面
推荐星级:★★★★
推荐理由:在北方待过的人大多吃过凉皮,南方比较少有吃到,这家味道不错,可以解馋。

30、小乐天水饺、信丰萝卜饺、小包子
地址:人民巷内
推荐星级:★★★★
推荐理由:小乐天是赣州的老字号了,那里的韭菜水饺常常是供不应求,一排的大妈坐在那里现包现煮成了店里的一道风景,就连我这个不太爱吃面食的人也常常会想在那里吃上一餐或者买回几袋速冻的放在冰箱备吃。另处在靠近文清路的位置有几个摊子卖的信丰萝卜饺、小包子都不错,值得一试。 31、宁都肉丸子
地址:大公路铁厂下
推荐星级:★★★
推荐理由:印象里去了四次就只吃到一次,有一次远远走过去,婆婆就在挥手“没有了没有了”,还有一次婆婆在收拾东西准备回家了,还有一次根本人都没看见,后来索性不去了,我还没有热爱到非吃不可的地步,所以现在也还没有搞清楚,到底应该什么时间去吃可以吃到。

32、瑞金牛肉
地址:南河路靠近国光这边
推荐星级:★★★
推荐理由:在赣州还算做得比较地道的瑞金牛肉汤。

33、油炸臭豆付
地址:钓鱼台
推荐星级:★★★
推荐理由:从厚德路进去有两家。。第一家的料比较好吃。。。但是豆付炸的不香。。。第二家,他的料没第一家的好吃。。但是豆付更香。。更酥。。。而且里面大把的海带,吃得很过瘾。

34、豆腐串
地址:文清路原公路局旁的小巷子
推荐星级:★★★
推荐理由:儿时赣州公园门口推着车卖的豆腐串只能留在记忆里了,后来偶然在文清路吃了一次,口味也还可以,还有拌豆芽、煮薯粉、各种水煮。那里面有两家,个人感觉外面那家更卫生一点。

H. 广州哪里煲仔饭比较好

推荐:1、越秀区万福路289号(近文德路)的万兴煲仔饭,煲仔饭的材料依然货真价实,米饭更会根据不同的季节选用不同地方的米种,冬季之选是广西米。
2、越秀区沿江东路405号(滨江酒店东侧)的好彩煲仔饭,招牌滑鸡和牛肉煲仔饭是好彩常青产品。
3、天河区天河北路423号远晖大厦111号的潮旺餐厅,开了好多年了,煲仔饭很不错,底下会烧得金黄金黄的,又不会糊底,味道很好。 这里买的煲仔饭比快餐还要多。

I. 在广西南宁有没有香他她煲仔饭的实体店

煲仔饭

材料

广式腊肠,姜丝,青菜,蛋,酱油,鸡精,糖

做法

1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。

2.青菜过水烫熟。

3.锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水。大火烧开,立刻关小火,煮成8分熟。

4.放入切好的腊肠,打入鸡蛋,放上姜丝,盖上盖子闷10分钟。

5.关火后倒入调料。

6.放上烫好的青菜即可。