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保山火塘哪里好吃

发布时间: 2022-05-11 00:53:05

A. 保山火塘牛肉桌厂家

咨询记录 · 回答于2021-08-05

B. 什么季节去云南最好

夏天的时候去最合适~
丽江境内多山,主要有玉龙雪山和老君山两大山脉。有金沙江和澜沧江两大水系。海拔最高是玉龙雪山的主峰扇子陡,海拔5596米,最低点是七河区江边坡脚金沙江出境处,海拔1219米,形成了寒、温、热兼有的立体气候这里大多数的城镇均坐落与云南人称之坝的一种小山间盆地中,丽江古城则位于丽江坝中部的狮子山南麓.
4、5月到丽江,不仅可以将常规的美景扫荡一遍,也是到老君山和宝山石城的最佳季节,真是尽兴得很。秋天是丽江最美的季节,秋高气爽的天空、色彩缤纷的树木和花朵,映衬着远处的玉龙雪山令人心旷神怡。当然,这是个人观点仅供参考。雨季最好不要去~
可以选择航空或者公路到达~旅游地区内主要是客车做为交通工具~~~

而餐饮就有以下方面
三叠水

纳西人的满汉全席。因使用三套大小不同的餐具,即六个大碗、六个小碗和六个盘子,共十八道菜肴,所以又称作三叠水。
在有贵客来访的时候,纳西人的最高礼仪就是三叠水。按所上菜佳的口味分三次上席,第一叠是以甜点类为主的,如米糕、蜜饯、果脯、时鲜的果类食品;第二叠是凉菜类,其中包括丽江特产,如吹肝、凉粉,还有火煺、豆腐干等;第三叠是熟食类,主要以蒸菜为主,根据季节出产的物产不同菜品,有所不同。这三叠水中包括了山珍海味,纳西族地方风味和特产小吃,可以说是纳西人的满汉全席。
琵琶肉

是纳西人家的又一道特色菜肴。取一头完整的猪,去其内脏和骨头,加入佐料后用线缝合。然后用石块压平风干,再挂在火塘上方经烟熏3、4个月,因为形状颇似琵琶而得名,又称猪膘肉。肉存放的时间越长,肉味越加清香,吃起来肥而不腻,十分可口。
丽江粑粑
是丽江街头最容易找到的食品之一。
丽江粑粑分为甜、咸两种口味,香脆可口,而且不容易发霉变质,只需吃时再蒸或煎一下,照样是香酥的。就是因为这个特点,丽江粑粑曾经是马帮商队必备的干粮,它的名声也就不胫而走。
酥油茶
丽江粑粑与酥油茶一起吃更有一番风味。
与丽江粑粑一样,酥油茶也分为甜、咸两种口味。将酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等混合,再加入煨好的茶叶水,盛在一种木制的细长筒内,用一根木棍反复地搅拌。当地人又叫它为打酥油茶。是丽江地区很多民族的主要饮茶方式,也是他们一天开始必需的食品。
对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但如果你坚持再喝一口,那么,你就能体会到其中的醇香,当然不用别人请,你会主动喝下去。甜味的酥油茶腥味较重,初尝者最好从尝试咸味开始。

永胜油茶
是丽江地区永胜县独有的一种饮料。

“丽江粑粑鹤庆酒,永胜油茶家家有。”这是在滇西北非常有名的说法。油茶的做法与酥油茶不同,但也分为甜、咸两种口味。在丽江街头几乎找不到,但如果有机会到永胜,这是一定要品尝的一种独特饮料。

鸡豆凉粉

丽江古城里的招牌食品。
鸡豆是丽江特有的一种豆类,用鸡豆做成的凉粉就称作鸡豆凉粉。鸡豆凉粉在丽江古城里分为凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃,把凉粉切成片,然后加入五颜六色的佐料,色香味俱全,而且消暑开胃。冬天,用平底锅将凉粉片煎得两面金黄,再依不同的口味配以不同的佐料,同样色香味俱全。是价廉物美的佳肴。
米灌肠
在纳西语里称作“麻补”。是把大米或糯米蒸熟后,拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里,然后灌到洗净的猪大肠内,封好蒸熟而成。吃的时候,切成片可煎可蒸,也是丽江地区的特有吃法。丽江古城的小饭馆里大都有这道菜。
丽江古城里各种小饭馆很多,特别是大石桥附近,每家都有自己的看家菜,走进去先问清楚然后再点菜。如果是雨季到丽江,那时候正是出菌的时候,丽江的松茸很有名,还有一些好吃的菌类,千万别忘了品尝。

而“妈妈傅”和“九七”这样的大饭馆都有自己的回头客,如果是一个人到丽江旅行,在新义街要份小吃,比如丽江粑粑、酥油茶,不仅味道好,而且有足够的热量。
酒吧
丽江的酒吧主要集中在古城密士巷一带,入夜,这里是古城最热、最繁华的地方。这里不仅能喝酒聊天,很多酒吧还可以上网。
樱花屋
很多到丽江的人是慕名找到这家酒吧的,可能与酒吧老板那段跨国婚恋有关。其实,樱花屋里的西餐味道真的不错,经常有老外在这里食宿,也有在这里打工的。价格嘛,不算贵,这可能也是能招徕回头客的原因。泡一壶丽江特有的雪茶,坐在小河边看来来往往的游人,与在城里泡酒吧滋味可不一样。
骆驼酒吧
昆明白塔路延长线上骆驼酒吧的分店。独特的装饰风格和音乐氛围让这里几乎每天客满,如果有徒步线路方面的问题,可以向老板讨教一番。

关于住宿问题~
在丽江地区旅行住宿分为两种情况:一是到已开发或正在开发的地区旅行,住宿条件基本都有保证,比如丽江古城、虎跳峡、宝山石城;另一种情况是到未开发地区,夜里只能投宿当地人家,基本上谈不上什么条件了,比如黎明、黎光。
高档
丽江官房大酒店
标准间680元/间 香格里大道 0888-5188888
推荐理由:丽江官房大酒店是丽江县内惟一的一家五星级大酒店。进入丽江县城除了玉龙雪山,第一幢映入眼帘的建筑物就是这家酒店。在顶层的旋转餐厅里,一边吃着可口的自助餐,一边欣赏四方街和丽江县城的全貌。
丽江森龙大酒店
标准间380元/间 民主路南段
0888-5120666
推荐理由:这是一家三星级酒店,有着优越的地理位置。酒店位于古城南边,依城区内风景优美的白龙潭而建,与白龙潭交相辉映,离客运中心也不过几米百。
古城客栈
标准间320元/间丽江新义街积善巷 0888-5189000
推荐理由:古城里一幢纳西建筑风格的院落,有着现代化的住宿环境和三星级的服务,但内部的餐饮和待客礼仪又都是纳西风格的。
中档
丽江第一湾酒店
标准间120元/间古城新义街密士巷44号 0888-5181688
推荐理由:位于古城中心位置,是较早的一家旅游定点单位。环境和卫生都很不错。
丽江地区广播电视招待所
标准间120元/间 县城狮子山
推荐理由:狮子山是丽江县城内的一个小山包,四方街东面就靠着这座小山,从山上有小路到达四方街。如果爱好摄影,遇到晴天起个大早,在招待所的屋顶上远眺玉龙雪山,能拍出很不错的作品。
雪花山庄
标准间280元/间 甘海子 0888-5131666
推荐理由:雪花山庄位于甘海子,通往云杉坪的公路从这里经过。喜欢滑雪的人在丽江可以到中国海拔最高的滑雪场里一试身手,住在雪花山庄是最合适的,这里离大索道非常近,到滑雪场也很方便。如果是春天可以看草甸子上繁星般的绿草鲜花和牦牛。
摩梭山庄
标准间168元(风情园)148元(民族园)/间
泸沽湖边 0888-5881179
推荐理由:位于泸沽湖边,风景如画,山庄里的服务员都是当地的摩梭人,与当地人开办的旅店相比,有着更方便的设施。
低档
香格里客栈
新义街积善巷10号
推荐理由:虽然卫生间和洗澡间是公用的,但热水有保障,每个房间都有电视机,又是在古城的较中心地带,20元/晚不贵吧。但是睡眠不好的人建议不要住在这里,因为是由老宅改建的,木板楼面和墙壁隔音效果极差。
到丽江旅游,当然住古城,而且是古城里的老宅。像这样的客栈古城里很多,而且条件和价格都不相上下。我个人认为,这里对一个自助旅游者来说是非常经济实惠的。
青年旅馆
丽江古城青年旅馆

C. 云南冬季有什么特产

1 云子(云南)
古称永子。始于唐宋,盛于明清。《徐霞客游记》中有“棋子出云南,以永昌者为上”的记载。特点是坚而不脆,永不褪色,折光柔和,不刺眼目。白子晶莹似玉,且呈翠绿;黑子乌中有蓝,蓝里透绿。云子沉重扁圆,着盘声坚,冬暖夏凉。由云南围棋厂批量生产,出口日本等国家。

2 羊肚菌(云南)
羊肚菌又名竹荪,是云南特有的一种名贵食用菌,云南的羊肚菌主产于滇西北丽江、迪庆等地,多长在海拔2000多米的针阔林地或林缘草丛中。它有深绿色的菌帽,雪白色的菌柄,粉红色的菌托,在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙,因形似羊肚而得名。

据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %,是营养丰富的仪器和调味品。它不仅是高级筵上的名贵菜肴,对高血压、胆固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。羊肚菌是云南众多食用菌中最先生长的,春末夏初即可采收。近年来,丽江山区人民积极采收羊肚菌供应出口,使之成为一条增收创汇的新门路。

3 程海鱼(云南)

程海鱼,种类多,主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼,以及近来引进的银鱼。

大鲤鱼体大膘肥,头部油脂特别丰盈,肉质细嫩,在海边舀来程海之水,待锅内水沸时,放入鲜鱼,再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之,其味异常鲜美可口。

白鲦鱼双眼犹如红珠玛瑙,鱼体圆长,鳞甲柔嫩,营养丰富,对久病初愈者有很好的滋补强身功用。每当雨季,白鲦鱼喜迎山溪洪水逆游而上,人们便在沟里挖塘设卡捕捉,得到的鱼称为“水口白鲦”。

近年来压鲦鱼几乎绝种,红翅鱼竟然繁衍昌盛起来,它吃了程海养殖的银鱼、海藻,一条条长得体头硕大,膘气十足。这种鱼无论烹煮油煎,味道都佳。

程海银鱼,原为太湖短吻银鱼种,1990年引入,肉质细嫩,乳白无刺,蛋白质高脂肪低,还含多种微量元素和钙质,是营养价值较高的鱼种。

程海鱼因水质纯净无污染,各种鱼均是招待宾客的上等佳肴,不但在永胜各地市场成了抢手货,还远销到丽江、宁蒗、华坪、渡口等地。程海银鱼年产900吨左右,成为当地出口创汇的一大特产。

4 扎染布(云南)

扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品。它以当地土靛为染料,把原色白色,经过人工扎成“八卦图”、“蝴碟”、“三塔倒影”、“梅花”等各种花样,放到染液中冷染十一次一展开即得蓝底白花图案。其特色是花色朴素大方,不易变色。制用服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品,深受国内外欢迎。

5 苏理玛酒(云南)

这是一种度数低、味道清香酸甜的饮料,宁蒗摩梭人和普米族称其为“苏理玛酒”。其酒精度为10度左右,色浅黄,内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质。

它的制作工艺简单,先把青稞或高梁放入一个大铁锅内用微火煮熟,就倒进一个大簸箕里散热冷却,然后拌上用本地中草药配制的酒粬,再倒进一个草编大囤子里发酵两三天后,放进一个土制大陶罐内封存起来,摆在离火塘较近有适当温度的地方,到十天半月左右,便在罐口封存处凿洞,掺进凉开水,过几天后用管子将坛内凉水吸出,就成了香醇可口的苏理玛酒。

这种水酒,既可提神健胃,增进食欲,又有生津解热之功效,是普米、摩梭人民最爱喝的饮料。

6 青刺果油(云南特产)

上个世纪二十年代,美籍奥地利着名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江蛰居的27年间,向西方世界介绍“世外桃园”——香格里拉和东巴文化的同时,惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中,在寒冷的冬季万物凋谢时,唯有一种奇特的植物——青刺果(Prinsepia utilis Royle),绽放出美丽的花朵,向世人展示出“万物皆眠,唯我独醒”的非凡生命特征,是世界木本油料中的一朵奇葩。

青刺果油是丽江地区粮油贸易公司采用生长在宁蒗县海拔2000至3000米山坡地带的野生青刺果榨取而成,色泽金黄,味道清香,是一种良好的天然营养植物油。

当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿,八十岁以上还能参加劳动或狩猎,并把青刺果视为神物加以崇拜。纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活,在国内外尚属首次。现代科学研究证实,青刺果油不含对人体有害的芥酸,而含丰富的维生素E、维生素A和对人体健康有益的不饱和脂肪酸,其组成与人体脂类非常接近,营养学家誉之为“可以吃的化妆品”和“人类补充必需脂肪酸的新来源”。长期食用对治疗高血脂、降低胆固醇、防止心血管疾病有重要作用,能使用健康长寿。

此外,盛夏蚊虫叮咬引起皮肤溃烂发炎,用青刺果油擦抹,有较好的消炎作用;冬季用青刺果油涂抹能使皮肤润泽嫩滑,并能有效地防止冻疮产生。

7 乌木春茶(云南特产)

乌木春绿茶,是华坪县永兴僳僳族乡茶厂生产的各茶。它采用植于高山云雾中的乌木河畔的大叶种茶精制面成。经云南省茶叶研究部门抽样鉴定,其各种成份含量为:水份5.87%,水浸出物44.42%, 儿茶素133.21mg%,茶金酚32.01%,氨基酸3052.96mg%,加啡碱4.01%,所含氨酚量比同类产品高。

华坪乌木河畔地势较高,气候温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,加上又有富含有机质的肥沃土壤,特别适于茶树生长,并且能提高茶叶中的各种有效成分的含量,因而其品质臻于上乘。“乌木春”茶具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点,曾获省级银缨奖。

8 东巴挂毯(云南特产)

东巴挂毯,系丽江毛纺厂的工艺产品,它采用当地优质的细羊毛,精编细织而成,大多采用黄白色羊毛为底色,图案为黑色羊毛绘制,以纳西古老的东巴字画和富有吉祥美好寓意的图案构成,此项产品获得外观设计专利。

除挂毯外,该厂还有地毯、粗纺呢绒、格花毛毯、高级防虫蛀纯羊毛被等优质产品,精致耐用,具有地方民族特色,深爱中外客商青睐,该厂现已具有年产10万米粗纺呢绒生产线,并有年产3至5千平方米纯羊毛东巴文组画手工地毯的生产能力。

9 酥油茶(云南)

酥油茶是丽江纳西族、摩梭人、普米族主要的饮茶方式,每早起床后的第一件事就是烧开水,打酥油茶,这已成了他们饮食之一大特色。

酥油是从牛奶中提炼出来的,有很高的营养价值,酥油茶即是以酥油为主要原料的饮品。其制作工序是,首先家庭主妇将早晨从姐牛身上挤来鲜奶集中在一个木桶内,然后分几次倒入高约1米左右的细长木桶内,再用木制的拌和器使劲搅拌,直至奶脂脱离奶渣浮于表层,再将奶脂捞出来,放入另一个盛有清水的木盆内使劲搓揉,待将奶脂搓揉凝结成饼,就按一斤一饼的份量包装起来。食用时,先用茶罐煨煮茶叶,然后将酥油切一小索放入一个长约1米、直径约10厘米的木质桶内,加上食盐、麻籽、花生、核桃、鸡蛋等佐料,倒入煨好的茶水,用一根顶端装有带孔木塞片的棍子一提一压反复冲击,待到茶水、酥油和香料溶合在一起时,便可以倒入茶碗内喝了。

酥油茶色泽乳白,香味浓郁,清晨三碗下肚,精神顿爽,寒气即消。初学喝者,第一口异味难忍,第二口醇香可口,第三口终生难忘。

10 白族三道茶(云南)

白族三道茶,白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。如今,应用范围已日益扩大,成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。

白族三道茶,以前,一般由家中或族中长辈亲自司茶。现今,也有小辈向长辈敬茶的。制作三道茶时,每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。

第一道茶,称之为“清苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立业,先要吃苦”。

第二道茶,称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,与此同时,还得在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等,待煮好的茶汤倾入八分满为止。

第三道茶,称之不“回味茶”。其煮茶方法虽然相同,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜,少许炒米花,若干粒花椒,一撮核桃仁,茶容量通常为六七分满。饮第三道茶时,一般是一边晃动茶盅,使茶汤和佐料均匀混合;一边口中“呼呼”作响,趁热饮下。这杯茶,喝起来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。它告诫人们,凡事要多“回味”,切记“先苦后甜”的哲理。

11 过桥米线(云南)

米线,广东叫米粉,广西叫线粉、粉干。米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。

“过桥米线”,是云南风味小吃之一。滋味鲜美,吃法独特,素负盛名。

云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。

过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡椒、熟鸡油,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋搕入碗内,继将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中红白黄绿相交辉映,奇香沁人,使人胃口大开。

过桥米线之名,一说是吃米线时,米线在两碗之间搭成一座不断线的“桥”,因而得名;一主则是个饶有风趣的传说:古时有位秀才在蒙自南湖中的小岛上攻读,他贤惠的妻子为他送饭,路远,常凉了。一天,她提了一罐鸡汤去,到那里还热乎乎的。原来厚厚的鸡油把热气保护住了。她由此受到启发,常用鸡汤烫米线给丈夫吃。她送饭时进入湖心要过桥,因而有人就称为“过桥米线”,一时传为美谈。

D. 想去丽江旅游,听说那里的火塘土鸡很好吃,是不是啊知道的说下,先谢谢啦

你好,这个我不太清楚。不过我在论坛和贴吧查看了一下,火塘土鸡这个评价还是很高的。
另外再给你推荐一些丽江的特色美食: 丽江特色美食主要有黑山羊、腊排骨、土鸡、野生菌、三文鱼,还有丽江蒲笋等,其中黑山羊主要集中在金凯广场黑山羊一条街;腊排骨在金凯广场也有较多分布,在象山市场卖的也比较好有个叫玉洁腊排骨的貌似不错;土鸡基本散落在丽江各处,金凯广场这边也有几家,大点的店在七星街有几处;野生菌最好的是滇菌王大酒店吧,不过随便吃吃就到花马街,或者金凯;三文鱼,以及其他鱼火锅,在花马街有许多;

E. 云南都有哪些名胜和有名的特产

昆明市
石林 九乡 翠湖 东川红土地 轿子雪山 世博园 云南民族村

大理市 洱海 蝴蝶泉 大理古城 大理三塔 大理苍山 鸡足山 南诏风情岛 南诏文化城 大理喜洲 大理感通寺 沙溪古镇

丽江 丽江古城 玉龙雪山 束河古镇 黑龙潭 云杉坪 玉龙雪山冰川公园 玉龙雪山牦牛坪 玉水寨 虎跳峡 东巴万神园 拉市海 长江第一湾 木府 万古楼 黑白水河 东巴文化博物馆 白沙壁画 甘海子 老君山 玉峰寺 观音峡 丽江酒吧 泸沽湖 丽江高尔夫 丽江花园

香格里拉 纳帕海 属都湖 碧塔海 松赞林寺 依拉草原 蓝月山谷 白水台 千湖山 茶马古道十二栏杆 碧壤峡谷 碧沽天池 哈巴雪山 渣日 木胜 土岩画 大宝寺 五凤山 梅里雪山 雨崩村 白茫雪山 奔子栏 明永冰川 天生桥公园 澜沧江峡谷 东竹林寺 归化寺 茨中天主教堂 太子庙 打洛森林公园 香格里拉滑雪场 香巴拉

西双版纳 泼水节狂欢 傣族村寨 民族风情园 橄榄坝 原始森林公园 孔雀湖 版纳热带花卉园 曼典瀑布 曼听公园 曼斗旅游村 曼景兰傣寨 版纳勐养象树 澜沧江风情 野象谷 基诺族山寨 翠屏峰公园 三岔河 勐仑植物园 独木成林 景真八角亭 缅甸大金塔 曼飞龙佛塔 大勐龙

腾冲市 和顺古镇 火山热海 大滚锅 国殇园 北海湿地 叠水河瀑布

怒江市 高黎贡山 听命湖

保山市 高黎贡山

德宏市 允燕佛塔 姐勒佛塔 瑞丽边贸街 瑞丽江大盈江风景区

楚雄市 哀牢山 元谋人遗址 黑井古镇 狮子山 土林 紫溪山国家森林公园 彝族十月太阳历公园

红河市 元阳梯田 屏边大围山 建水古城 石屏 红河衷牢山

玉溪市 抚仙湖 磨盘山森林公园 星云湖

文山市 普者黑 舍得草原 坝美

思茅市 娜允古镇 阿佤山云海 茶马古道 澜沧江 无量山自然保护区

临沧市 古崖画群 南滚河自然保护区

昭通市 西部大峡谷温泉 大关黄连河

曲靖市 罗平油菜花 珠江源 多依河 九龙河瀑布 马过河 陆良彩色沙林

云南特产
腾冲宣纸
腾宣始产于清代,曾被称为"观音塘大白纸"(后又称"余宣")。建国后经过工艺改良,采用高黎贡山一带特有的构树(瑞香树)皮以及高秆白谷稻草、麻、竹等原料研制出了新一代产品,广受书画界的青睐。绘画大师徐悲鸿曾称,这种纸不仅有"正宗"宣纸的种种优点,还有一大长处:作画后别人无法偷揭。

腾冲玉器
腾冲素有"翡翠之乡"、"玉石城"之盛名,玉石加工约有500年历史,是我国历史上发展最早、规模最大、延续最久的玉石集散地,缅玉经过腾冲艺人的精雕细琢,形色俱佳。

藤编
腾冲是闻名遐尔的"藤编之乡",此地盛产藤条,其质地坚韧、色泽光润,手感平滑,弹性极佳,是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧,品种多样,置于寒室不觉其奢,布于华堂不觉其陋,古往今来销路旺畅。

小粒咖啡

产于保山市潞江坝的小粒咖啡是世界最好的咖啡品种之一。中外专家给予其高度评价:"品质优良,香味醇和,味道很好,可与世界优良品种媲美。"欧美、阿拉伯国家视其为饮料上品,产品供不应求。

永昌云子

保山(古称永昌)出产的围棋子--永昌云子自古闻名,其配料考究,工艺精妙,号称"色明而不炫"、"体坚而意柔",是驰名中外的弈棋佳品,曾多次被作为"国礼"赠送给外国贵宾。

真丝制品

楚雄栽桑养蚕的历史悠久,这里出产的蚕茧出丝率高、茧丝长,能织成色泽光洁、质地良好的丝绸。以此制作的手绢、被面、挎包等丝织品都十分美观、耐用,而且图案设计精巧,颇具地方特色。

白族“三道茶”

驰名中外的白族“三道茶”,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
第一道茶叫“苦茶”,是由主人在白族人堂屋里一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到黄而不焦,香气弥漫时再冲入滚烫开水制成。此道茶以浓酽为佳,香味宜人。因白族人讲究“酒满敬人,茶满欺人”,所以这道茶只有小半杯,不以冲喝为目的,以小口品饮,在舌尖上回味茶的苦凉清香为趣。
第二道茶叫“甜茶”,是用大理特产乳扇、核桃仁和红糖为佐料,冲入清淡的用大理名茶“感通茶”煎制的茶水制作而成。此道茶甜而不腻,所用茶杯大若小碗,客人可以痛快地喝个够。
第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少许花椒、姜、桂皮为作料,冲“苍山雪绿茶”煎制而成。此道茶甜蜜中带有麻辣味,喝后回味无穷。因桂皮性辣,辣在白族中与“亲”谐音,而姜在白语中读“菒”,有富贵之意,所以此道茶表达了宾主之间亲密无比和主人对客人的祝福(如恭喜发财,大富大贵)。
现今,经过民族文化工作者的发掘、整理、规范和倡导,“三道茶”已被广泛的引用到大理的旅游业及外事活动中,形成了有组织的“三道茶晚会”,来宾在晚会上除了能喝到地道的“三道茶”外,还可以边饮边看民族歌舞、服饰表演,欣赏白族的茶文化。

蜡染
蜡染是流行于云南少数民族地区的民间手工染印工艺品,历史悠久。
昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化艺术,有动物、花卉、风景名胜等各种图案,独特新颖,古朴大方。产品有服装、各式挂包、壁挂等。用蜡染布制作的服装多次荣获轻工部全国优秀旅游产品奖、中国文化时装优秀奖和省优秀民族产品奖。

特产梁河回龙茶

有色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点。有"梁河回龙茶"和"回龙绿玉"两种精品。
特产遮放米
产于德宏潞西县,色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的"贡米"。
贝母
贝母在迪庆产量大,纯天然,人无法仿造,用于肺疾病,如肺炎,急慢性支气管炎,咯血等。可生吃,磨成粉蒸蜂蜜,效果最佳。

冬虫夏草
冬虫夏草又叫虫草,与人参、鹿茸齐名,产于海拔三千米以上的高寒地带。
虫草的形成十分奇妙,冬天变成虫,夏天变成草。当它形成夏草时,是采集的最好季节。除了药用外,平常食用也大有裨益。可与鸡、肉同炖,其汤汁大补。还有的虫草比藏红花和雪莲都贵得多,几十元才够买一小盒。

耗牛肉
牦牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣、靴、袋等,牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成扫帚,牛鞭则是一道壮阳药。迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,味道独特,在迪庆吃牦牛肉实在是一种享受

奶渣
奶渣与酥油相伴而生,从牛奶中提制而成。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。
如今在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱,其制作过程已经非常精细。

青稞酒
青稞酒藏语称“纳然”。中甸县是云南省青稞酒主要产地之一,是藏族人待客的最佳饮料。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史,以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘。1984年全省名酒品评中青稞酒名列第三。1991年中甸青稞酒厂生产的青稞酒又荣获国际诗酒节金爵荣誉奖。中甸青稞酒厂现已开发出青稞窖酒,青稞礼品酒,青稞虫草酒,青稞红景天酒,青稞低度酒等一系列产品。

麝香

麝香藏语称“腊资”。中甸县是云南省麝香主要产县之一,全县各乡镇均有分布。主要有马麝和喜马拉雅麝,马麝栖于海拔3000-4000米高山顶草甸,杜鹃灌丛,裸岩,可爬峭壁,晨昏时到高山顶草坡,林苑觅食,体型较大,毛色沙黄淡褐色。喜马拉雅麝多栖于针阔混交林和针叶林带,体型较马麝稍小,毛色深褐。麝香为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物,干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气。麝肉和麝香号称上等药物,麝肉主治腹中症病,麝香为中枢神经兴奋剂,外用能镇痛,消钟。主治肾病,肝病,炎症,肠虫,跌打,毒蛇咬伤,麻风等。
雪莲花

雪莲花藏语称“岗拉梅朵”,为菊科凤毛菊属植物,呈棉花状,花期6-9月,主要生长在海拔4200-5600米高山流石滩间。
中甸境内有棉头雪莲花、水母雪莲花、三指雪莲花,能清热解毒,止热痛,能补肾壮阳,调经止血。雪莲花假冒的很多,如果你轻易还价到10元以内的话,很有可能买到的是假货。<br

F. 傈僳族有什么传统节日

1、阔时节

傈僳族群众称一年一度的年节为“阔时”。怒江地区的傈僳族在新中国成立以前主要以对物候的观察来决定过年的时间,因此没有统一、确定的日期,但多数均在夏历十二月初五至次年正月初十这段时期内,即樱桃花开季节。

2、刀杆节

德宏、腾冲的傈僳族族群众每年农历二月十七日过“刀杆节”。分两天活动,第一天“下火海”,用栗柴烧成一大堆火炭,表演开始,五个人赤脚围着火炭跳出跳进,然后“打火滚”,即在火炭上翻滚;“洗火脸”,即捧起火炭洗脸;最后把在火炭里烧烫了的铁链子拿在手里传来传去,叫“拉火链”,表演完毕群众一起跳舞。

3、收获节

收获节是傈僳族的一个重要节日。每年农历九至十月,当新谷、玉米开始收获时,家家户户煮酒尝新。男女老少聚集在村寨广场,高烧篝火,老人弹琵琶、月琴,边唱边跳,讲述远古的历史;青年男女则围成圆圈跳集体舞,边跳边饮水酒,歌舞达旦,尽欢而散。

(6)保山火塘哪里好吃扩展阅读

傈僳族的风俗习惯:

1、图腾:

云南傈僳族的氏族图腾,有虎、熊、猴、羊、蛇、鸟、鱼、蜜蜂、荞、麻、茶、竹、柚木、霜、火等20多种。傈僳族还把火、霜作为图腾加以崇拜。有的氏族虽以动植物命名,但并不把它们作为崇拜对象。

2、宗教:

傈僳族群众普遍信奉原始宗教,它以自然崇拜和灵魂观念为基本内容,以遇疾病灾害时杀牲祭祀活动为其主要形式存在于傈僳族地区。近代以来,基督教和天主教传入怒江地区,部分傈僳族群众转而信仰基督教,也有少部分信奉天主教。

G. 云南有什么好玩的地方

首推丽江景点: 介绍 玉龙雪山是纳西族及丽江各民族心目中一座神圣的山,纳西族的保护神“三朵”就是玉龙雪山的化身, 至今丽江还举行每年一度盛大的“三朵节”。元代初年,元世祖忽必烈到丽江时,曾封玉龙雪山为“大圣雪石北岳安邦景帝”。玉龙雪山以险、秀、奇着称,其内主要有“云杉坪、白水河、甘海子、冰塔林等景点,是一个集观光、登山、探险、科考、度假、郊游为一体的具有多功能的旅游胜地。 云杉坪景点 云杉坪是玉龙山东麓的约一平方多公里的一片草甸,雪山屏立一侧,周围以千年的云杉林所怀抱,坪内芳草萋萋,牧歌悠扬。云杉坪还是传说中进入玉龙第三国的窗口。 白水河景点 白水河景点为一条幽深的山谷,谷内林木苍苍,清泉长流,有的成潭,有的成瀑,静动有别,情趣独特。现在白水河边台上 建有停车场、餐厅、购物店、还有进云杉坪的索道站。 甘海子 是玉龙山东麓的一个开阔的草甸,是个天然的大牧场,每年 春夏之交,百花齐放,组成巨大的花苑,整个草甸充满生机活力。目前甘海子建有雪度假山庄和直上玉龙雪山冰川附近的大型索道,游客可乘缆车到雪原去观赏万年古雪、冰塔林奇观和滑雪。虎跳峡 金沙江劈开玉龙雪山和哈巴雪山,形成世界最深的大峡谷——虎跳峡。虎跳峡全长17千米,上下落差 200米,两岸雪峰高出江面3000多米,其势惊险奇绝,慑人魂魄,在虎跳峡上游的金沙江入口处,有一巨石横卧江心,激流从仅有30米宽的巨石两侧穿流而过,涛声震天,白浪翻滚,传说猛虎常靠江心巨石跃上对岸,故名虎跳峡。登上望峡台,全峡历历在目。迤逦下到江边石滩上,两岸高崖把高天挤成一缝,大江被挤压得仅有30多米宽,江中雄踞5米见方的虎跳石,水急似箭,这就是下虎跳。东侧大岩洞口,有古崖画,多为动物形象。 从上峡口看玉龙山巅,酷肖天国城垛。江面平缓,像柔静少女,但一入峡口便激浪滔天,变成暴戾的怒汉了。先到上虎跳,一道跌瀑高坎是为惹目。坎两侧,绝壁擎天,构成两扇巨型石门,当中屹立着三角状的虎跳石,金沙江巨流从此夺路而出,跃过高坎,以雷霆万钧之势摔砸下来,高坎下,千波万涛沸沸扬扬,回旋翻滚。看那场面,令人心惊胆战。往前,不久见到满天星滩,滩长半里,暗礁棋布,掀起满江银浪,涛声震天,看似银河繁星,故而得名。全峡有这样的险滩18个,平均不到一里便有一滩。到大峡中段阿昌谷,核桃园村有简易旅舍供食宿。 数十户人家的房屋都用青石板砌盖,山地像一幅幅地图挂在墙上。离村往江边走,就到特险特奇的中虎跳了。只见獠礁林立,危崖四耸,遮天摩云,嵯峨的虎跳石如鬼怪戏浪。激流撞礁,晶花腾空,惊涛轰鸣,如雷贯耳。 盖江崖头乱泉涌流,拦腰有一条半里磴道,人行当中,泉水从头顶喷泻而,织成一挂挂奇丽的珠帘,别有洞天。此外在虎跳峡沿江的岩壁上,发现了12个珍贵的古岩画鱼,使这条世界大峡谷又添奇观。 许多慕名而来的探险家曾试图征服这座险绝的峡谷。据称,30年代美国地理学家洛克曾游此地。金沙江漂流的开拓者是我国的尧茂书,他1985年只身一人首漂长江河源及沱沱河,不幸漂至直门达下游不远处遇难。1986年中国洛阳长江漂流队无动力首次漂流虎跳峡成功,但也有两名队员殉难。迄今为止,全世界成功漂流这座峡谷的探险家不超过150人 丽江古城位于中国云南省西北部丽江县境内,海拔2400米.面积3.8平方公里。目前共有25379人,其中66.7%是 纳西族, 30%的居民从事民族传统手工 业。古城始建于元初,元世祖忽必烈南 征云南大理时,用革囊渡金沙江到丽江, 就在丽江古城一带驻扎军营,大石桥北 面一带街巷名称纳西语叫“阿营",“阿营”指蒙古部队.“畅”就是村寨。 丽江古城在南宋时期就初具规模,已有 八、九百年的历史。自明朝时,丽江古城称“大研厢”,因其居丽江坝中心,四面青山环绕,一 片碧野之间绿水萦回,形似一块碧玉大砚,故而得名。 泸沽湖 泸沽湖,位于云南省宁蒗县永宁乡与四川省盐源县左所乡之间,距宁蒗县城76公里。当地摩梭人称为谢纳米,意为母海,因湖的形状如曲颈葫芦,故名泸沽湖。 泸沽湖是由断层陷落而形成的高原湖泊,水面海拔为2685米,是云南海拔最高的湖泊,湖水平均深度40余米,最深处达73.2米,仅次于抚仙湖,位居全省第二位。整个湖泊状如马蹄,南北长而东西窄。这里地处偏僻,交通不便,自然环境破坏较小,水质洁净。湖东,有条山梁婉蜒而下,下插湖心,似条苍龙俯卧湖中汲饮甘泉,形成泸沽湖上一个美丽的半岛,它几乎将广阔的湖面一分为二,半岛尖端与对岸相距仅2公里,成为湖面最狭窄的地方。 泸沽湖内,有5个海岛,属云南境内的3个,属四川境内的2个。它们像一只只绿色的船,飘浮在湖面,一般高出水面15~30米,大小各不相同。最小的里格岛,位于狮子山下,靠湖的北岸。岛北面坡下土地平坦,居住着8户摩梭人,全是木楞房,木房沿岛而筑,大门面对湖水,景色迷人。土司岛地处湖心,顶端高出水面36米,岛周长约700米,东西窄而南北宽,为狭长形。土司岛的得名,是因为它过去专为永宁土司消闲游乐之用,现在岛上所有建筑物荡然无存,只留下残砖断瓦。里无比岛,又名大堡岛,距土司岛 3公里,处在一直线上。岛高43.4米,长450米,宽200米。里无比岛西南坡缓,藤树密布;东北方向山坡成台,下至海边,有小沙滩。 交通:风景不错,但交通很不方便,没有机场,公路有一半是石子路,且总共得八个小时左右,中间路段经常会出现塌方,要去建议参加户外团,在丽江有马锅头户外和阿拉丁及三江并流户外不错,在丽江古城有他们门市。建议在网络上在多搜索一下丽江的客栈住宿及户外等,比较好提前预订是最好的选择。 黑龙潭 泸沽湖水美,泸沽湖岸山也秀,群山之中尤以格姆山(狮于山)为人们所喜爱。这座山雄伟高大,状如雄狮在湖边蹲伏静息,狮头面湖,倾斜的横岭似脚,要是细心观察,还指得出口耳鼻眼,使人越看越觉得惟妙惟肖。人们常呼它为狮子山。传说山上有一位名格姆的女神,她保护着山下各族人民的平安幸福,让百姓多子多孙,让姑娘健壮美丽,让庄稼茂盛,牛羊兴旺。狮子山在环湖摩梭人心中,是座美丽的山,也是座神圣的山。他们在山脚为它建立神龛,将格姆女神视为众神之首,每年农历七月二十五日,都要举行一次盛大的祭祀活动。届时,附近村寨的男女老少,特别是青年们,穿上节日的盛装,带着食品,有的还骑着骏马,到狮子山朝拜。除了祭祖格姆女神外,还要举行盛大的野餐、赛马、对歌等节庆活动。 沪沽湖畔村落棋布,当地居民以摩梭人(纳西族支系)为主。摩梭人民居建筑为方木垛成的井千式木楞子房,以木板当瓦,每块长约0.8米,宽0.2~0.4米不等。内部以火塘为全家的中心,旁有老人及未成年孩子住的地方;另一幢二层楼房为客房,上为青壮年妇女与她们的阿注(朋友)的居室。由于历史的原因,在摩梭人中还保留着具有早期对偶婚特点的阿注婚姻形态,保留着母系氏族公社时期的一些特点,这种婚姻,在时间上,可长达数十年,也可短到一二夭;在数量上,可与一二人结为阿注,也可以与更多的人偶居。结合自愿,解除容易,双方不来往即算解除阿注关系。与此相适应,家庭是由血缘为纽带的母系亲属组成,家中财产均由母系血统的成员继承,子女均留母家,随母姓。男子的身份是舅父或舅祖父。妇女在家庭生活中和生产管理上是主持人,享有崇高的地位。玉泉公园位于丽江城北象山脚下,俗称黑龙潭。泉水清澈,玉龙雪峰和象山倒影其间,景色十分迷人。周围翠柳垂帘、芳草如席,古木葱郁,楼阁亭台掩映在绿树红花之中,被誉为滇西北高原上的一块美玉。 玉泉公园分为玉河、龙潭、清溪、山林等4 个景区。主要有石牌坊、玉泉胜境、碧海玉龙、玉水龙潭、象山灵泉、曲桥羡鱼、兰圃、牡丹园、梅园、见雪亭等10多个景点。古建筑有光碧楼、五凤楼、得月楼.、龙神阁、戏堂、一文亭等。玉泉公园内荟萃了古代纳西族建筑群,有省级重点保护的明代五凤楼、解脱林等,还有众多的清代建筑物。分为三层楼阁的“得月楼”四面临水,雕梁画栋,一代文豪郭沫若曾为此挥笔题写了“得月楼”和两副对联,其中一副是“春风杨柳万千条风景这边独好,飞起玉龙三百万江山如此多娇”(上下联均引用毛泽东诗词)。生动地描绘了公园奇丽的湖光山色。 信息来源: http://www.jiala.com/lijiangaiqinghai DONNELL为您回答

H. 关于云南保山衣、食、住、行、吃的特色

保山古称永昌,位于云南省西部,市府所在地距省会昆明498公里,外与缅甸山水相连,内与大理、临沧、怒江、德宏四州市毗邻。民间风俗,节日特有一番风味,地方特色更是独具一色。

永昌钹舞
保山彝族,分布于瓦房、瓦马、瓦窑、杨柳及蒲缥、上江、丙麻等乡寨。具有悠久的历史文化,擦大钹属彝族传统舞蹈且带有武术性质。彝语叫“大钹聚自得”。流布于瓦房的徐掌、四棵树、白龙井、梅兰山、杨柳坝等地方。逢婚丧嫁聚时举行。参舞者4、6、8、10人不等,女人讳跳,表演者全系男人,器乐有唢呐、大钹、小钹、铙子、芒、锣、大鼓、小鼓。演跳时常戴面具或化装成孙悟空、唐僧、八戒、沙僧,或彝家仙女,或其它形象。大钹扮演者即领舞者居中主跳,伴奏伴演者环绕周围,因领者舞姿极为活跃多变,且节奏鲜明,氛围磅礴,故称擦大钹。多采用对跳、串花、蹬脚、蹉脚等艺术套路。代表保山地区参加了昆明举行的第三届中国艺术节开幕式的行进节目表演并获得表演一等奖、组织一等奖。
德昂族水鼓舞

德昂族在保山市有人口近千人,聚居于潞江坝大沟边、白寨、芒彦。具有丰富绚丽的传统文化。水鼓舞是保山德昂族独有的民族舞蹈。德昂语叫“嗄格楞当”,多系喜庆时举行。领舞者打着水鼓、大钹、大芒率众起舞,水鼓是主要道具,敲打前在鼓身中间一小孔加进约一斤重的清水或水酒,使鼓面湿润而以鼓皮潮湿而得名,湿润的水鼓能发出更有特色的音响。水鼓通常重三、四十斤,表演者将水鼓挎于脖颈,身体微弯,以手击鼓,左手拍打小头鼓面,右手锤出大头鼓面。芒钹配合,舞姿变化,节奏感强。
民间文艺
A、打歌
打歌原来是布朗族、彝族性的民间舞蹈,境内因其占80%以上汉族同与布朗族、彝族杂居,受之影响,打歌已不仅限于布朗族和彝族,广大的汉族及其小数民族都已兴起打歌,形成各民族统一打歌的历史习俗。
打歌以芦笙、三弦、蔑弦(口弦)、笛子为乐器,奏响乐器,打歌开始,特点是粗犷大方、热情奔放、节奏明快、人数多,少不限,男女老少集体围场踏跳,步调整齐。打歌我即彝步种类有小平歌、小伴翻、串花歌,心合心想会背(大翻身)小翻身、苍蝇搓脚,跺脚歌、伴淹歌、母猪吃食、共鼠狼哨蜂子等。打歌中有的表现劳动及生活,有的表现爱情。动作以脚部为多,脚的变化为主,有拧腰、拐膝、摆臂、甩手、送胯、跺脚等。
每场打歌,一圈园场或几层园场均可,男女各站一排可对插右或混杂,吹芦笙、笛子、弹三弦者为领头,边吹边弹边舞,其余男女徒手随舞;形式多样。打歌中,打歌欢跳与男女打歌调对唱同时进行。不会唱调者狂欢舞跳,会唱调男女选准对方成对后进行打歌对唱。唱调时不跳舞,只随打歌队伍行走。打歌调一般分盘歌与自由对唱两类。盘歌是问答式歌词相对固定,对唱时测验有问能不能回答如男唱(问):“天有几宝从何乱,地有几宝时分明?”女唱(答):“天有三宝日、月、星,地有三宝水、火、金。”这类打歌调主要有盘《十二花明》、《二十四花明》、《相桂花名》、《六十甲子》、《盘古分天地》、《湘子盘天河》、《造大船》、《十要名花》等。自由对唱俗称花花山歌,也叫唱拉爱类打歌调没有固定歌词,现唱现编,随问随唱,多采用拟人、比喻、夸张手法唱出对方好处,诉说自己的谦虚,如果唱:“你娘生你生在金银财帛地,我娘生我生在烂地头草芭蕉林”。
女唱:“金银财帛朗家有,烂地头草妹家门”。
打歌多见于农家嫁娶之夜,嫁女(男)家打棚天当晚,娶女学正客天晚上,打歌程序为办客家晚上撤席后在棚下摆三、四张桌子摆三牲猪头一套和茶水果品,桌下罩公鸡一只,凡打歌唱调者能坚持到鸡鸣时分,主人便宰杀公鸡以待打歌人。

打歌的历史悠久,多流行于建国后至1996年的10年间,“文革“时期被称为“黄色”而禁止,党的十三届三中全后得以恢复,80年代广为流行,90年后,因其录相、电视、VCD的普及,打歌有所萧条。2000年后,新一代年人出来后,打歌热又有所回升。

B、山歌

山歌在全乡均为流行,尤以热带沿江、河谷地区多而广。建国初期的许多年轻人,就曾因山歌而私定终身。山歌种类繁多、形式多样。独唱属在山野间自我消遣,是最为普遍的山歌形式;对唱慰以谋情说爱,互叙甘苦;群唱慰以共同取乐,合声对唱情绪旺盛。山歌不拘格调,没有固定格式,大都以触景生情,遇事而感而现编现唱,唱词多以抬爱为主,如“不到茶山就知茶有价,不到妹学就知妹有名”。对唱与打歌调中的花花对歌大体相同。山歌清脆悦耳、声音高昂,拖音过长,传声较远,唱腔圆润委婉、明亮清晰、有特殊的颤音和滑音,女声表现更为明快。
C、民歌

民歌俗称“小曲”是以七字四句为1首,歌词相对固定的一种民间文艺形式,在全乡从古至今广为流传,既适用于男女青年谈情说爱时用白话对说,也可配以歌谱对唱,还可用于山歌和打歌调中。民歌体裁不变,但种类较多,有诉说男女在恋爱,婚姻方面苦衷的妇女歌;有自由恋爱的情歌;有诉说生活艰难困苦的的苦歌;有歌赞共产党领导下,新生活,新气象的欢歌;还有失去亲人,遭遇祸难的悲歌等。分别例举一首。颂歌─毛主席,大恩人,一心救我出大坑,领导我们闹革命,恩情更比海洋深。
妇女歌─桅子开花杷杷长,爹妈嫁我不商量,活人丢进死人坑,还说我的命不强。情歌─腊月甘蔗甜又甜,天天想妹好人情,今天得见妹一眼,不吃茶饭过三天。抬爱─大河水涨河浪沙,挖开河沙种西瓜,西瓜本是红壤子,小妹却是粉团花。苦情歌─桃子红来李子青,解开钮子难见心,夫妻脾气合不拢,口吃黄莲苦在心。
民歌除四句为一首之外,还有多首为一路的系统民歌如《十二月采茶调》、《十二手巾》、《十二月绣香袋》。

D、吹唢呐
吹唢呐俗称吹打。唢呐一大一小,均为铜制,俗指避邪,大为号,小为打。号分粗细两节制成,细管可插入粗管内,全长1.6米,掌号(发号)时细管从粗管内拉出。号管无气孔,音量有高低,通过喇叭口发出音响。打、咀管为木制,喇叭口和打咀均为铜制。木管有音阶气孔,多用稻草或芦苇做咀哨子。吹打时音色清晰、明快、高昴圆润。吹奏时能长时期不停断。
称之为有内换气功能。音色不变,气势不减,主要是有特殊的换气技巧。吹打的调名 ,内容丰富,婚嫁喜事有迎客调,候客调,欢乐调调、催人调、过山调、出席调、压棚调、采茶调、叫客调、磕头调、隔娘调等。丧事有掩盖调、悬白调、哭娘调、出殡调、下葬调等。

E、舞狮

狮子分金狮和麻布狮子,舞狮俗称耍狮子。狮子由头、身、尾三部分组成。狮头以胶泥做头型,用多层纸裱糊,干后脱下纸壳。以做骨架,以颜料彩画而成,狮身由白布缝制,狮毛狮尾用不 麻或剑麻做成,并染上各种颜色。
狮子常在丧事或庆祝节日要用。舞狮时3至4人舞一架,1人戴喜头面具,俗称弥乐佛头或笑和尚,身穿翻毛皮衣,手持文帚,在狮头前逗狮子,1个“孙行者”手持蚊帚在狮后狮子。表演程序由抡堂开始,变称开场,喜头即诵颂词,到狮子上场院,表演各种打斗和戏耍动作,如上板凳、上桌子、绣球等,喜头和行者表演各种拳术和刀、枪、剑、戟等。

民俗风情
节日有现代节和民间传统节日两类。现代节日有1月1日元旦节、3月8日国际妇女节、5月1日国际劳动节、5月4日青年节、6月1日儿童节、7月1日建党节、8月1日建军节、10月1日国庆节。现代节都是世界革命和中国革命重大历史事件纪念日,大都在机关、学校流行庆祝,农村则以民间传统节日为主。民间节日教多,但在境内隆重的习惯性节日只有12个。
春季节日

A、春节。
春节俗称过年,是上一年年终与下一年年始的交替,时间农历腊月月小29日,月大30,次年正月初一、初二,俗称大年初一、大年初二。过年习俗是,在年三十需将服装,初褥等全部清洗完毕,打扫家庭卫生,过年的前一街上街买办糯米面,红糖、对联、年画、火炮、香钱纸火等年货。年三十白天宰鸡、煮鱼、栽香桩、年松、贴对联、门神、喜神等。下年备一托盘茶、酒、饭、肉等。到山神庙燃放鞭炮、供祭山神(俗称供山),回来后点燃青香,烧纸火、祭供天井、门神、灶君、家堂等,日落前全家入席吃上一段丰盛的“团圆饭”,吃上全家人聚拢闲谈。熬至子时来临方可入睡。1990年后由于电视普及,大都夜看中央电视台《春节联欢晚会》。
大年初一,是新一年的开始,人们大清早起来煮汤圆,先进行用汤圆供献山神七主及家园天地、门道、家堂、祖宗、灶君后电吃汤圆。
大上初二,清晨煮,粑粑丝,(90年代后多为饵丝)先供献山神,天地家堂,祖宗门道和灶君后吃粑粑丝。有部分居民常用大年初二开财门,退火神,献龙、以求新年财源,火神避求安全,求水井常年进水。
过年特制粮食主要有用饭米制作的粑粑即可烧食,也可切成丝煮食,有用糯米面制作的汤圆。
新年之际,还有拜年的习俗,如结拜子女给干爹干妈,新爹亲妈拜年,有新婚男女到岳父家族间拜年,国家机关单位还有给退休,职工拜年等。

“拉干爹”
保山地区许多地方民间流行的一种原始的交谊结友方式,从民俗学的角度看,这种风俗的形成,与社会生产落后以及人们在遇到困难之时渴望能够得到亲情以外的帮助这种“求助心理”有关,故在地广人息缺医少药、民风古朴的山乡最为多见。 在保山市的瓦窑、瓦马、瓦房等山乡,“干爹”通常有两种“拉”法,一种是认准目标,协商结亲。即山里娃娃能大跑大走之时,父母便向自家看中的邻村别寨的相识之人表明心愿,若对方同意,便择一吉日,杀鸡煮肉,邀亲唤友,磕头、取名,完成一应“寄名”手续。据说,娃娃“过继”给干爹后,一改姓换名,便不是自家儿子了,即便“命”里带点小灾小难什么的,也就化解开了。
有趣的是另外一种“拉”法——“听天由命,强拉硬逼”。采用这种法子结亲,只能在大年初二至元宵节这段时间进行。想“拉干爹”的人家往往选个双日子,由男人带上公鸡、腊肉等食物,天不亮就到村外小桥狭道这样的行人必经之处横拉一根细细的白线,然后在其附近埋伏起来:不论是谁,只要经过此地并绊断了白线,即被认定为是亲家了,埋伏者便飞奔而出,拱手作揖,叫一声“亲家”。“天意”难违,通常情况下,来者只能应允,否则是要背骂名的。于是埋锅造饭,就地野炊。吃饱喝足之后再进村“认门”并举行拜寄仪式。来者倘是妇女,那她当然是“干妈”;若是未婚男女,那就是“干哥”、“干姐”、“干弟”、“干妹”;倘不巧碰上的是牛呀马呀羊呀狗呀什么的家畜,那也“拉”——由其主人代替,履行一切手续和义务,只是取名时必须按绊线动物的称谓来定,如马儿、狗儿什么的。 无论是人有意选择还是“天命”所定,干亲一旦形成,双方便亲如一家,互相照应,年头节下,亦应时造访,以手足之情互待,相处好的,甚至情连几代,传为佳话。
更为奇妙的是,在腾冲县的一些山乡,还有一种“拉”大树当“干爹”的习俗,并有许多人自小便拜了某株奇树古木为“干爹”的,因为他们的父母相信,古树参天,根深叶茂,福荫极广,一旦拜作“干爹”,就能保佑娃娃无病无灾,长命百岁。特别虔诚者还要请神职人员帮算一算大树“愿不愿”收,若“愿”,则选一黄道吉日上供焚香,三拜九叩地行过大礼,才算结上了“人树干亲”。末了,还得给孩子取个有枝有叶的名字。由于此俗相沿甚久,故腾冲境内不少知名的古树——如小西的雷打树、打苴的大橡树、和顺的“双杉”、马站的鹅毛树、界头的“银杏王”等,无不“膝下”攘攘,拥有许许多多在世的或早已离世的“干儿子”、“干女儿”,而他们当中不少人就叫树茂、树荣、树寿、树生以及树美、树秀、树芳、树英这类“万古常青”的名字。

B、立春节。立春节俗称打春,是全年24节气的第一节气,是新一年春季开始。不论是春节前立春,还是春节后立春,只是立春当天早上,人们习惯与大年初一一样,煮汤圆,烧煮火供山神,家堂,天地、门道、灶君求各诸神保佑一年平安。
C、元宵节。
无宵节是新年的第一个月圆日,该节在本乡很少兴过,即时兴过也并不隆重,仅是在元宵晚上煮汤圆吃而外,并无其它活动
唐以后,由于佛教的传入和盛行,保山坝缘的山明水秀之处相继修建了大批禅院佛堂。这些宗教场所,除太保山“寺宇连云”、蔚为壮观之外,其余规模均不甚大,但香火却都兴旺。尤其是各寺院一年一度的庙会,更吸引了众多信佛的和不信佛的各色人群。保山的庙会有约定俗成的时间规定,也许是因为正月为农闲季节,庄户人家有空闲且乐于参与的缘故,各寺庙会大多集中在人们需要“逛过”的这些日子举行。这些庙会虽名目繁多,但总起来看都有个共同的主题:求神拜佛、禳灾祈福。这些事情在封建根子较深的旧保山是很有些市场的——即使到了今天,虔诚的善男信女亦大有人在,信仰自由嘛。
当然,有信的,就有不信的和半信不信的,绝大多数赶会者其实更主要的是来逛风景、赶热闹的。相传,正月初一至十五为如来佛执掌天下,人间不分贫富一律平等,因此过年的时候保山人是不兴讨债要账的,这对那些家计艰难的人来说无疑是一项很好的“优惠政策”:他们可以暂时抛开债主登门的隐忧,同所有人一样扶老偕幼悠哉游哉逛庙会。如今,人们生活质量有所提高,逛庙会,也就成了城乡民众消闲度假的一种郊游活动。
保山的庙会五花八门,别有情趣。最盛大的庙会是太保山上玉皇阁、斗姆阁、报恩寺等三十多座寺观庵馆兴旺时的西山“联席会”,一连两日,香火鼎盛,人潮不息,热闹非凡。而今虽庙稀会散,但大年初一、初二登太保山却成了城乡居民的一种新俗,算是庙会之“余绪”吧。
民居特色

村寨彝族是农牧兼营的民族,村寨的分布与座落有其独特的传承。彝族的村寨多坐落在海拔2000~3000米的山区、半山区,相沿聚族而居,一般选择向阳山麓,顺山修建,以山腰、山梁处居多,山脚、河谷地带较少。《元阳县志》载:“彝族多居住在山川壮丽、资源丰富的山区,村寨依山傍水,四周梯田层层,村后有山可供放牧,村前有田可供耕种,多数村寨都有一条水沟从中流过。”
民居在我国西南地区,彝族分布范围较广。因此,其民居类型为适应不同地区的自然地理环境和气候条件,或受其他民族的影响,而显得比较复杂,不过彝族民居在各民族中却有广泛的代表性。一般说来,彝族民居类型可以分为以下几类:瓦房、土掌房、闪片房、垛木房、茅草房等。
居住习俗彝族实行一夫五妻制的小家庭,儿女婚后另建住房,自立门户,仅幼子与父母同祝彝家院落宽敞,以供生产和生活之便,尤其是在置办红白喜事时,可以广纳宾客。居室内,正房堂屋靠墙处供奉着天地祖宗处于牌位,供桌上摆设着香炉及虎、狮雕像;正中安放八仙桌,用于接待客人;左侧有常年不熄的火塘,由三块石头支成,俗称“锅庄”,用以取暖御寒,热水烤茶,火塘周围是家人围坐议事的地方。正房两侧房间为当家儿子媳妇的卧室,兼存放贵重物品。一般长子居左,次子居右。老人、小孩及客房设在侧厢房。大门后做磨房,正房楼上是粮仓,楼下为畜厩。
秋季节日

A、“七月半”送老祖。
每年农历七月初一至十四、十五为“鬼节”,意为亡故的列祖回家与后人“团聚”,每家每户于七月初一用一席饭菜和香钱纸火将其从大门外接回到供桌祖宗灵位上进行待供,在每饨吃饭前都要先用菜饭到供桌祖宗信前祭低一番,家人才可以用不着餐。一直坚持到七月半,即七月十四、十五。到七月半亡人老祖又要回阴,各家各户做粑粑,杀鸡煮肉做一饨丰盛的午饭,先隆重地祭献一番后,将其老祖送出大门外“回家”。
B、中秋节。
农历八月十五,是民间传统的中秋节,中秋,即为每一年仲秋八月的中间。中秋之夜,月亮最亮,最圆,月色也最美好,人们望着玉盘般的明月,自然会联想到家人的团聚,独在异乡为异客,也期望借助明镜般的皓月寄托自己对故乡和亲人的思念之情。因而人们把中秋节叫做“团圆节”。
本乡境过中秋的形式主要有供月亮、吃月饼。八月十五头一街。人们纷纷上街购买以月饼为主的糖食果品,八月十五晚上,先将月饼等糖食果品摆回堂屋或者客厅,全家人团聚叙情,分享供品。

C、九九重阳节。
农历九月初九为传统的重阳节,“重阳”原于《易经》“以阳爻为九”,将九定为阳数,两九相重为“重九”,日月并阳,两阳相重,故名重阳。因为“九九”与“久久”同音,所以古人认为这是个特别值得庆贺的吉利日子。
重阳节在本乡境有纪念意义,但无具体活动内容,在民间仅有“重阳祭谷”之习惯,即到重阳节这天,种粮农家备茶饭,钱纸火,茶酒二气到庄稼地边搭一 供桌,摆上供品祭供田公地母二神,以谢二神保护庄稼之意,以求金秋十月顺利收谷,此外,人们还将重阳节有雨无雨来预测未来冬季之气候,“有雨无雨看重阳(九月初九)”,“有雨无雨看重阳,十三(九月十三),十三无雨一冬干”。
冬季节日

A、十月尝新节。
进入农历十月,本乡境庄稼人粮谷已收获完毕,历史上有在十月初十前后尝新米的风俗,即将新收获的稻谷晒干碾成米,净煮一锅白米饭,有的还将新米舂成白生生的粑粑供献天地、祖宗、灶君,以庆贺新粮收获和求望来年再五谷丰登。这一节日多见于改革开放前,如今,调整了种植业结构,烟、蔗主产区稻谷较少,尝新节也逐渐淡化。
B、杀年猪。
杀年猪在本乡境并非传统节日,但是一种较为普遍,且十分隆重的一种生活习俗。
每年每户人家都要喂催专用自食的2-3头肥猪,在秋收结束后入冬季节(大都在冬至节前后)进行宰杀,肉食经各种特殊处理后进行储藏,以备次年全年食用,在杀猪当天除邻居互请相帮忙外,客人高兴捧场,热闹非凡。从一睥一次的热闹场面上讲,这似乎又是一个非常隆重的传统节日。

施甸“年猪饭”邀你天天过大年进入冬季以来,施甸县家家户户便开始为传统的“年宰”而忙碌,杀年猪在施甸经过几百年的延续,已慢慢形成了一种风俗,杀年猪的头数和亲戚朋友的多少成了这里的农民群众好收成的象征。
衣、食、住、行生活习惯。

布料和着装
在本乡虽有部分少数民族,但因汉族影响较大,长期以来,没有各民族服装之分,着装基本统一一致。

A、布料。
旧进以自织土布和进口洋布为主,建国后随着国家轻工业的发展,开始使用用棉花制作的棉制品,以大白棉布为主,如需要颜色,再进行染色,把棉放入染缸进里煮染,多分为青、兰、黑、红色。60年代,布料有了很大发展,市场上开始售卖高质量的卡几布,北京兰布等草绒布等。70年代由棉制品开始进化为化学纤维制品,如涤良、涤卡、涤伦等料子布。改革开放后,布料又发展到毛料制品,皮料制品,化学布料几乎成了“一统天下”。
B、着装。
着装出随着时代的进步而变化异常,各个时期有各个时期的服饰特点。70年代,男性以中山装为主,女性以姐妹装为主。80年代后,服装变化较大,经历了“大披领”、“小披领”、“大西装”、“小西装”、“夹克”、“喇叭裤”、“毛线衣”、“新式中山装”、“活尚领”、“皮夹克”、“羊毛衫”、“风衣”、“莲衣裙”、“直桶裤”等现代新型服装。衣服分上衣(外衣)、棉衣、毛线衣、衬衣、内衣;女性还有胸衣;裤子分外裤、绒裤、内裤。
鞋类的进化更为突出,旧时多以草鞋为主,50-60年代以自做布鞋为主,七十年代流行“喷线底”布鞋。国家塑料工业的发展,八十年代初,流行各种式样的胶鞋,塑料鞋以及由人造革,猪牛皮制作的皮鞋。90年代后又新产生了底为塑料,用毛线自行用勾针编织的毛线拖鞋,国家生产的塑料拖鞋,凉皮鞋,新型白胶鞋,球鞋等等。
食品及饮饮食习惯

A、食品。
人们食用食品大致分为主食,副食和零食三类。主食又分饭、菜、肉、油、肠、蛋、盐等,饮以米为主。80年代前稻田较少地区用玉米面制作成面果儿参与大米蒸熟为饭。90年代后开放粮食市场。缺米地区都可买到大米,从历史食用至今的面果儿告别了它的历史,食用菜种类繁多,按来源有自种蔬菜、商品菜、自富肉菜、野生菜;按制作成菜有萝卜干、水豆豉、骨头 、腌菜等咸菜,煎菜、炒菜、拌菜、水煮菜、泡菜等。肉以猪肉为主,牲畜及家禽肉为辅,野生动物肉为“山珍”。猪肉分主、兼用油菜籽,核桃等植物油。肠子仅有用猪肠子洗净后,用豆腐拌猪血、瘦肉加以佑料揣入。凉干后食用,有豆腐肠、香肠两种以豆腐肠较为普遍。蛋有鸡鸭鹅禽,以鸡蛋最多,食用有炖、煮、煎、侵等多种方法。
主食日分、晚两饨正餐,早餐10:00至11:00,晚餐就餐时间为17:00至18:00时,家庭建设用工或农忙时可食3餐。副食原有粑粑、面条、稀饭、凉粉等,后增加了饵丝、方便面、包子、油条、糖糕等,一般作早点、响午、晚点食用。

零食有松籽、核桃、葵花籽、花生、南瓜籽等坚果也有糖果、水果等。一般在闲谈、过节、来客、婚丧、建设等重大事件中食用。
B、烟、酒、茶食用。
本乡自古就有抽烟习惯。改革开放前烟多为自种土烟,俗称草烟,取成熟烟叶用 帘子夹紧日光晒干后切成丝,既可将烟装入土罐燃火吸食,也可用纸将烟丝卷成大小头点火吸食,还可将烟加上些油切成绒烟丝用水烟果儿和烟筒吸食。1993年后广泛种植烤烟,土烟终止。70年代末流行“天平”、“红樱”、“无咀春城”等;80年代“碧鸡”、“重九”、“田七”、“山茶”等;从90年代起“红河”、“咀春城”、“红梅”成为大众化。2005年“咀春城”停产后,改为“红山茶”、“大丰收”等,高档香烟“红塔山”、“紫方云烟”、“云烟”、“远征”精制“红河”、“熊猫”等。吸烟多为男性,女性零星有之。
饮酒历史悠久,种类有用甘蔗渣酿制而成的蔗渣酒和用苞谷、大米、小麦等粮食农作物配制的粮食酒;1990年后,蔗渣酒停产,以粮食制酒为主。酒多在用餐时饮用,办客、会友、喜庆时畅饮。

饮茶习惯源远流长,既采摘茶树嫩叶经锅炒手揉日光晒干和机器杀青烘干沸水冲泡既为茶水饮之。传统泡饮晒青茶,1990年后以饮用烤青茶为主,品牌有“万兴笔毫”、“黑山银峰”、“叫花茶”、“馨鑫”等。
三、住房习惯
A、房式建筑。
本乡居民居住是典型的单村独户,除摆田村大部分,酒房村一部有一院多户外,全乡大部分地区为一户一院,居民房屋分居民住房和生产用房两个部分。住房包括人住,装放粮食及各种财产库房,堂屋、厨房等;生产用房指畜厩农副产品加工,烤房等。多数村寨每户每院建有房屋4栋,即正房、左厢房和天房、附设房屋有厨房,家富家禽厩舍、烤炉、厕所等。
房式大部为有厦4柱落地,无厦三柱落地木楼瓦盖,中梁高前后言梁矮,两面出水的瓦楼房,每栋多为左中右三格,楼上楼下共6间。正房为主房,进顺面积大,高于其它房,正房前面为院场。院场左右两边为厢房(也称耳房),与正房对应(院场)下边为天房。规格为明楼出厦和走京出厦。

B、建房步骤。
建房是每一户人家耗费人、财、物力最大的一件事,称为“大兴土木”。一栋房子从平基到入宅要经历三大阶段。首先是准备阶段,即开山挖地基,取石料砌基石,采木料等。其次是造屋阶段,即木料备好后,先选定起工架马吉日,请木工制作屋架,请邻居众产立标、上梁、接着筑墙,钉椽盖瓦等。第三是装修阶段,请木工用方板就新房格心,门面进行细致装修,造门。最后选一吉日入宅。
保山方言

云南方言,总体上属于北方方言。明代的屯田,对云南汉语方言的形成起了决定性的作用。历史文化知识逐渐丰富,终于明白,云南方言的形成,与汉民族的迁徙以及今天民族格局的形成有密切关系,云南方言其实就是历史上的中原汉语方言,研究这些方言词语,可以解释许多历史文化的问题。可惜记录的一些资料,在历次政治运动中大部分丧失,只能将现存的零星记录,略作整理、解释,形成本文。
方言中忌讳语的替更语
在方言中,还有一些不愿意直接说出来,如尿、屎、死人等。包括直接忌讳的词语如“虎”、“狼”等。变换一种就法,说得委婉、含蓄些。既不令人恐惧、讨厌、难听又显得文雅含蓄。如:男女老少在一起,忌说带生殖器官的粗话。
“怀孕”说成“身子不闲”或者“身不光”,女性“卫生期”说成“月头月尾”。生第一个孩子去岳母家通信称“报喜”。“老人死了”说成“老成福”。中青年“死”说成“不在了”。孩子“死”说成“看不大”。儿童“死”说成“夭折”。问那儿有病,说“那里难在”。“病危”说成“不得啦!”。上厕所大小便,说“走外”。去埋葬人家做客说“烧纸”。外祖去世为外孙除邪说“冲喜”。女儿出嫁时逢卫生期,称“撞门喜”。搬弄是非、嚼舌头,爱说别人闲话称“嘴话多”。女性老人称儿媳为“姑娘”。“多出祸事”称“进运不佳”。“火烧房子”称“走水”。求福除病称“打保福”。不注意说出忌讳语,称“说漏(走)嘴”。出门赶马忌说“豺狼虎豹”。立房子时忌说“倒”。

I. 云南怒江州最新交通情况

下面是从“蚂蜂窝”上COPY下来的,我哥刚刚完全走了一遍,美得不可思议,就是要这种放下和舍得勇气来融入自然!

这次愉快顺利的出行,得益于之前众多网友无私的攻略。爱是圆的,所以去的时候我就特地留心记下了一堆对大家很有用的信息,回来第一件事就把最新的详细攻略写出来,希望能对要去的朋友们有所帮助。
DAY1:昆明——六库(观看澡塘会)——福贡
2013年2月10,早上7点正从昆明出发,沿昆楚高速、楚大高速、大保高速走,可能由于出发比较早又是大年初一的缘故,一路上车很少特别顺利。在大保路上,过了黄连树以后,大家注意从澜沧江出口下去,先到瓦窑镇,然后沿S228国道途经漕涧镇,转入S230,经过上江镇,到达六库。听起来好像有点复杂,其实路标非常清晰,可以说是沿着路一直走就到了。这里提醒童鞋们一下,以前到六库需要途经老窝,但现在修了新路,就不会经过了。
到了六库是下午2点,我们在保山饭店吃了中午饭,这个饭店我们3年前就去过,那里有卖老窝火腿,很不错,没想到一直都开着。具体的地址是在怒江大桥下(不过怒江大桥)左转300左右的江边。招牌是红色的,进店前有一段较高的石台阶。
吃完饭过怒江大桥后沿着去福贡的路走(路标很清晰,如果没看见可以问问当地的老乡),大概30分钟的时间就到达了着名的澡堂会。澡堂会是傈僳族的传统习俗,每年的到之间,傈僳族的老乡们从远处聚集在这里,洗掉一身的污垢,并开展丰富的活动,有上刀山、歌后歌王比赛、射弩比赛等等。由于我们之前已经来过几次,这次丙中洛才是我们旅行的重点,所以时间上安排正月初一到达,众多的比赛还没有开始。只是参观了老乡们沐浴和搭起的各式各样的帐篷。要来澡塘会的童鞋们要注意活动的时间,按照经验正月初二早上会有很多活动,但是也是人最多的时候,车根本没法开进来,只能停在遥远的路边,靠双腿走很长的一段,但还是值得的。你可以看到真正的爬刀山,这种刀山是货真价实的,我亲自检验了一下,刀口非常锋利。还有歌后歌王比赛,这里可不像城里搞得像选美比赛,能评为歌后歌王的不在乎年龄和长相,完全是靠歌声。和老乡们一起,席地而坐,听着此起彼伏、旋律优美的歌声,内心会变的很快乐。在这里,童鞋们还可以买到弩,弩的颜色越深、时间越老,越是珍贵,4年前我们买的价格是200,现在恐怕要到4、500了。
看完澡塘会是下午5点,大家一致表示不饿,不想折头回六库了,于是我们就一直前行,后来证明我们的这个决策非常的明智。途经称杆、洛本卓、匹河、子里甲几个较大的乡镇后,8点正我们来到了福贡县。天色已经黑下来了,我们就没有进到县城里,而是住在了县城边上。找了一家旅店叫做“鸿福宾馆”,房间干净,全天热水,可以打免费电话和上网,价格不要发票是60元一标间,物美价廉啊,所以推荐给大家,电话是0886-3414889、18608865252。宾馆旁边就是一家毛驴肉火锅店,越往北走越冷,所以吃毛驴是很好的选择。火锅上来,香味四溢,汤色乳白,味道鲜美,我们立即狼吞虎咽,4人吃了2斤驴肉(这里都是讲市斤哦),3、4个小菜,一共170左右。从住的宾馆出来一小段左手边的岔路口就有一家小饭馆可以吃早饭。

图中那些五颜六色的帐篷就是澡塘会所在地
DAY2:福贡——贡山——丙中洛
早上7点半从福贡出发,感觉到路越来越难走。急弯很多,看不到对面,视线很不好。因此这里要强调一下以前网友们强调的,进弯一定要减速、鸣笛,不能占道。本地车这方面做的很好,昆明和广东车要看司机了,四川车普遍做的很差(这里纯属客观评价哦)。出来玩安全是头等大事,希望各位童鞋们能遵守当地的交通秩序。这里有一个小经验,找一辆本地车跟着他走,会好开很多,本地车以面包和皮卡居多,车牌是云Q开头的。
8点半到达石月亮,石月亮有着动人的爱情故事,有专门的观景台,停车也很方便。看完石月亮途经马吉、普拉底,就到达了贡山(建议在福贡和贡山两地加油,有规范的中石化加油站,有的还可以用油卡呢)。沿途会经过一些观景的地方,大家只要看见观景台和停车坪,都可以下车来观赏。

从贡山再到丙中洛乡只有40多公里,但是要走1个小时的时间,在丙中洛乡前面设有关卡,每人需要购买100的门票,淡季能够便宜一些,老年证和教师证可以免半票哦。过了关卡不远处就是怒江第一湾,蓝绿色的江水在这里形成了一个湾,湾的那边有几户人家,确有山水如画的感觉。

上面是在第一湾看到的线路路,大家可以照此规划。
第一湾过去不远处就是桃花岛,风景和第一湾相似,只是多了一个吊桥,湾的那边种满了桃树,听说等桃花开的时候,粉红的桃花映着蓝绿的江水,宛如世外仙境。

岛上绿的的树全是桃树哦

在桃花岛观景台可以看到雪山。

过了桃花岛就到了丙中洛乡。县里主要的街道就是一条,我们街道靠里面的在“三江源”吃了中午饭,“三江源”是当地最大的饭馆,院子很宽,能停很多车,在院子里可以看到嘎娃嘎普雪山的山峰。我们点了当地的特色皮巴肉,黄焖鸡、炒百花等几个小菜,一共140多元,当时价格还可以,但是第二天游客来的很多以后,这家饭馆涨价得比较离谱。等着上菜前,我们去打听了几家旅馆,要价都是300多一标间,所以立即预定了着名的丁大妈家(她们家是200一间,一间里一共4张床,当时我还窃喜,后来证明是我们旅程最失败的一处)。

三江源”的院子里也可看到雪山
吃完饭已经下午2点多了,我们折头去游览了桃花岛(之前错过了,哈哈)。然后返回县城从主街标有“石门关”标示的岔路进去左右的来到了重丁村,顺路在丁大妈家再次确认的住宿,再往前走,就来到了石门关。石门关两旁高山直立,天然形成了高耸的两道石门,可惜我的相机不够好,无法取下全景。

看完石门关才4点多,大家一致表示很饱不用担心晚饭问题,于是我们原路折返,回到乡里的主街,一直往里走就达到了西线旅游点——香巴拉宫遗址(也叫普化寺),普化寺是喇嘛教寺庙,在东风村里,那里还有一个基督教堂,可惜当时没有开门。普化寺里能够看到嘎娃嘎普雪山的风景,天空蓝的好像洗过,寺里没有一点商业气息,很祥和,当然也不大。大家纷纷虔诚的跪下,许下自己的新年愿望。

回到丙中洛乡里,无意中看到一家“德勒客栈”,上去打听了一下,是2月8号才开业的,标间只要100一间,但是因为已经和丁大妈家说好了,所以我只是记下了电话备用。和老板聊了一下吃饭的地方,她推荐了“三江源”和重丁村的农家乐。我们选择了去重丁村,先去看了重丁村的教堂。这是个天主教堂,法国的任安守神父1898年来到这里,1937年长眠于此。教堂每个星期天礼拜,唱诗班的歌声被众网友称为天使在唱歌,可惜我们时间不对,没能听到。找晚饭时发现农家乐只接待住在他们家的旅客,最后只能在丁大妈家随便吃了点炒饵块就睡了。丁大妈家­——怎么说呢?可能是做生意已经做油了,没有丝毫的淳朴感,很是计较,什么东西都是立即或是提前结账,也没有什么服务。厕所离的比较远,半夜起来整个院子居然没有一盏灯,自己没带手电根本无法去,养着4、5条狗,被众狗围着狂吠,吓得我几乎要哭了,他们家也没有人管。总之一句话——狗恶人冷淡!打死我也再不会去住。预定第二天的早餐,丁大妈说7点半太早了,起不来做。。。⊙﹏⊙b汗,最后我们只能吃带的糕点。
DAY3:重丁村——四季桶——雾里村——秋那桶
8点左右出发,路过头一天玩过的石门关,走了3公里就到了四季桶,四季桶再往前一点就是雾里村(丙中洛乡、重丁村、四季桶、秋那桶各距5公里,从重丁村出来路越来越难走)。雾里村本名是叫五里村,在怒江的对岸,只有几十户人家,房子前面种着绿油油的小麦,早上经常薄雾围绕,在对岸看,就像是人间仙境,美得不真实,又被称为中国的瑞士哦。在对岸拍完照后往前开一点就看到了两座桥,一座的新修的钢板桥,一座是原来的木桥已经废弃,过了桥有停车坪,右手边有一条茶马古道,长约1.5公里,走路半个小时就可以进到雾里村里面。村里都是当地特有的石板顶的木头房。现在村里已经通电,我还看到了洗衣机呢,呵呵,但是村里的景色就是原始的农村景色,不像在对面看到的那么美。

早晨的雾里村,在对岸拍的。

下午的雾里村,回来时候拍的。

已经走完茶马古道,来到了江对岸。

雾里村里面的风景
从雾里村出来3、4公里就到了秋那桶,这里还不是真正意义的秋那桶村。由于早饭只是胡乱吃了点,才10点半大家的肚子就开始饿了。于是我们找了一家农家乐吃午饭。农家乐的主人姓和,是白族人,做了秋那桶怒族人的女婿,一家人非常的好客和淳朴,和丁大妈家形成鲜明的对比。老师带着我们去现抓了土鸡,去菜地里现拔了蔬菜。煮鸡的时候,老师还特地问我们会不会漆油过敏,漆油煮出来会更好吃,但同去的朋友身体不太好所以没有尝试,童鞋们如果可以一定要试试,回来告诉我哦。老师做饭的时候,我们有的在院子里晒太阳,有的围着地火烤火,非常非常的舒服。老师家的院子弄得很干净整洁,没有养恶狗,我去参观了住宿的房间,很干净,床单用的和标间里一样是白白的,厕所在楼上就有,楼下还有两个淋浴间,收费也便宜。等老师叫我们吃饭的时候,我掀开锅盖,浓烈的香味让我瞬间口水失控,急忙盛了一碗,喝的第一口,我整个人瞬间融化,怎么会有这么好喝的鸡汤,这种香浓滑润的感觉在整个口腔里慢慢饱和开来,我几乎感动的想哭,我找的真正的人间美味(这个时候觉得自己很词穷,不能把当时的感受准确的描写出来,这是我目前为止喝过最最好喝的鸡汤。。。。写到这又在咽口水了(*^__^*) 嘻嘻)。每个菜都很好吃,蔬菜特别的甜,老师还赠送了我们一碗他们自己吃的竹笋炖腊排骨(嘻嘻,我们围着烤地火的时候发现的,我厚着脸皮的问老师是什么,好不好吃之类的话。。。汗)。后来我总结了一下,为什么这里的鸡汤这么好喝,一是鸡是每天在外跑的纯土鸡,二是用的水是山上甘甜的泉水,三是用地火煮(科普一下:地火就是在老乡家厨房里地上的一个火塘,现在农村里也比较少见了,要深山老林里才有,把锅架在火塘上煮,锅的外表煮得黑漆漆的),三者为天时地利人和,缺一不可,估计我以后吃到的各式土鸡是很难超越了。现在重磅推出和老师家的电话:18724828873,各位童鞋请认真记录哦。

酒足饭饱后一直往前走,路越来越难走,有一段可以看见高黎贡山脉中的雪山离得很近很近。走了20分钟左右,经过两座水泥桥来到了一个有两条路的岔路口。右手边上去是水泥路,坡很陡,通往秋那桶村。左手边的弹石路通往卡洽洛大峡谷,可以直接到达藏区,一共23公里,我们试着开了一下,路面很不好,一般小车进不去,被擦到底盘,就只能又折返水泥桥,把车停在那里,徒步走进去。中午的怒江非常热,我已经穿短袖了还觉得热,越往卡洽洛峡谷方向走,山势越险峻,怒江越在下面。我们走了1个 多小时,同行的朋友有些吃不消了,我们又折返回来,开车上另一条水泥路,前往秋那桶村。秋那桶村是一个怒族村落,一共只有40多户人家,过着与世隔绝般的生活。村里的房子也是石片顶,木头身子,梁上挂着各式腊肉,村里最漂亮的建筑是一座天主教堂,村里有一家吃饭的地方,我去看了看感觉还不错。

高黎贡山脉中的雪山

秋那桶村

挂着各式腊肉的木头房子

从秋那桶村出来是下午4点了,我们之前已经预定好德勒客栈的房间,所以原路折返回到丙中洛乡,把房间开好。来到乡里才发现,游客一下子变得好多,是头一天的2、3倍,德勒客栈的老板涨了价格,预定的时候是100一间,实际check in的时候涨成了150一间,但比起周围380一间的价格,还是很实惠了。德勒客栈的电话是18908869655。

丙中洛乡那条主要的街道

开完房天色还很早,我们打算去桃花岛对面的沙滩玩,把车开到桃花岛的观景台才发现错了,那里下不去,还是得往去石门关那条路走,走到了一个写着“XX拖拉机驾驶培训学校”地方右转,沿着水泥路一直走可以把车停到拖拉机培训学校的操场,当然要先征求那里老乡的同意。老乡很淳朴,得知我们要去的地方,还亲自带我们走了条近路,翻过铁丝网,才目送我们离开。虽然他们的汉话不是很好,只能听懂一些简单的词,但是丝毫不影响他们好客的热情。沿着唯一一条小土路徒步进去(路比较陡峭,有老人和孩子的要照顾好),大概15分钟就来到了桃花岛对面一片广阔的沙滩上。
怒江边的沙滩远看是白色的,走近了才发现,更像是火山灰的颜色,里面还有很多闪亮的矿物质。我们把鞋脱了,沙滩非常柔软,很细腻,没有小石子,还留有日照的余温,非常舒服。我们在沙滩上打滚、拍照,玩的很尽兴。我还尝试把脚伸到清澈见底的江水里,水温冰冷刺骨,听说这个季节怒江的水全是雪山上雪水融化下来的,所以非常纯净,也非常冷哦。

楼主和她的守护神的背影,呵呵自己都觉得怪肉麻呢

在沙滩上玩了1个多小时我们返回丙中洛乡,去之前吃过的“三江源”吃饭,发现价格上涨离谱,冰冻的怒江鱼180一市斤、牦牛干巴180一盘,而且人很多,至少要等1个小时。所以我们换了地方,找了一家叫“怒江第一湾饭店”,是来自保山的夫妇俩开的,点了3荤菜、2素菜,菜量很足,味道也不错,特别是小白菜非常甜。吃晚饭出来发现卖烟花的摊位收了,呜呜,就只能回德勒客栈。客栈是新开的,房间不大,但非常干净,被单都是新的,那个白呀,看着就想睡。美中不足的是,热水是太阳能,人多了就供应不足了,要提前把澡洗好。
DAY4:丙中洛——福贡——废城知子罗——六库
早上去怒江第一湾饭店吃了早饭,4人休闲的8点半了才从丙中洛出发,过了石月亮后前行一小段,就有溜索的地方。我们下去玩了下,溜了了索。这里溜索便宜,20元一个来回,招呼客人的傈僳族小伙子很帅气,有点像何润东,皮肤小麦色,身材也很好。。。呵呵,只是没有保险,在澡堂会的溜索今年已经涨到了50元一个来回,据说有保险。但溜过的童鞋都知道,看着危险,溜起来很安全,一点不怕,所以个人不觉得需要什么保险。
溜完索一直向前走,一路上都可以看到碧罗雪山(去的路上是在车后面所以看不到)。下午2点到的福贡,在县里找了来时吃早饭那家小馆子吃午饭,味道很不错,特别是凉拌大烧很好吃(用炸好的脆皮肉和青笋凉拌)。吃完接着赶路,过了子甲里,快到匹河的地方,左手边有一条岔路,像小提琴一样的路牌上写着“欢迎来到记忆之城——知子罗”,拐到岔路上走10多公里,先来到老姆登村,紧接着就是废城知子罗。
知子罗西汉武帝的时候就已经存在,1954年成为怒江州的州府,1974年,怒江州政府搬至六库,知子罗变为废城,保持了70至80年代的风貌。去了以后才发现,也不是完全的废城,部分房子里面还是住着一些人家,只是建筑都是70、80年代的样子,还有一个学校,能看到一些当年的宣传标语和画。学校旁有一个废弃的图书馆,一共三层可以爬上去,上面可以看到整个知子罗都被雪山包围着,非常壮观和神奇。我想再过30年,知子罗如果还能保持着这样的风貌,一定会非常的震感。

学校墙上的标语很有时代感。

知子罗被雪山包围着

学校旁的图书馆,上去风景很好
从知子罗原路返回,途经一个观景台,在那里传说天气好的时候可以看到怒江100里外的风景。我们那天天气不够晴朗,云很多,没能看到这么远。远处感觉雾蒙蒙的,怒江变成了像群山谷里的小溪一样细小。

到达老姆登时,我们停车下来,去参观了老姆登的教堂。路上巧遇了一位去教堂的老乡,他一路带着我们,和我们说着教堂的历史。这里是信基督教,192?年美国的一对传教士夫妇来到这里传教,1949解放时丈夫回到了美国,妻子去世埋在了老姆登。老乡说,这些传教士做了很多牺牲,当时交通很不好,只能靠走路和骑马,山上经常塌方,一些传教士就这样死在了路上。另一些传教士来到村子以后,当时的村民不接受,用火药枪打死了好几个,剩下来的很不容易,通过多年的时间才感化了当地人。解放以后遭遇各种运动,当时信教的村民被抓了起来,还判刑20多年。现在终于好了,ZF容许多种宗教并存,一些执着老乡们又逐渐信了回来。老姆登村现在有1000多人,信教的有600多人,他们每个星期天礼拜,用怒族话和傈僳族文字来传教。黑板上那些拉丁字母一样的文字就是傈僳文,又叫僳文。教堂是十几年前才修好的,以前传教都是在茅草屋里。
这次旅行中,沿途看到了各式教堂,也让我被信仰的力量深深震撼,信仰的伟大值得每个人尊重,我甚至觉得,有信仰的人,很幸福。

传教的僳文

老姆登教堂

教堂里面的样子

下午7点半左右才到达澡塘会,这时的澡塘会已经散去,江边上已经没有了老乡的帐篷,只是在公路边,还有几家买柑橘和饮料的小贩在收摊。过了澡塘会往前走200米左右,有一家饭馆,叫做“和顺居”,看着比较大,有好几间包间,饭馆前的大片空地还仿怒江江边的感觉,铺了很多小碎石。我们就停下来吃晚饭,这家饭店的招牌菜是怒江鱼和烤猪肉。怒江鱼很少,长得很特别,形状细长,属于冷水鱼,不好养,平时是靠老乡们用铁钩子钓上来,所以要看缘分,可遇而不可求。我们这次不够走运,只能吃到冰冻的,100元1市斤,比丙中洛的“三江源”已经便宜了不少,于是我们点了两条怒江鱼、两斤烤猪肉和一些小菜,一共250多元。怒江鱼吃起来味道比较甜,肉质细腻,但是小刺非常多,而且小刺长得也很有特点,有点弯弯的。鱼汤颜色发白,喝起来比较鲜美。这里的烤猪肉也很特别,大块大块的,连皮去烤,感觉肥美多汁哦。

怒江鱼长得还真是特别呢

见过这么大块的烤肉吗?
晚上我们在六库县的城边住下,住的地方叫“江南宾馆”,老板是丽江人,房间比较干净,有热水可以洗澡,有停车的地方,我们住的房间背向街道,晚上很安静。价格是60元/标间,50元/单间。
DAY5:六库——昆明。
一早先到六库的农贸市场买了正宗老窝火腿,老窝火腿实际上比着名的宣威火腿还好吃,是由老窝乡村民们用苞谷喂的小黑毛猪腌制的,香而不咸,是火腿中的上上品,只是产量不大,所以也不是很多人知道,顶级的老窝火腿在当地买也就32元一市斤,是必带的特产。磨蹭到8点40才正式出发,回来的时候是大年初五,返程的车非常多,在楚大路上,看见了车祸,堵车3次,下午7点多才到达昆明。

老板20平米的铺子里密密麻麻挂满了几百只火腿,买了以后现场给你烧皮、清洗和修整。
旅游小贴士:
1.春节去丙中洛旅游,天气比较晴朗,雨水少塌方就少,比较安全,怒江水是蓝的,夏天去水就变成黄色的了。当地天亮的比昆明晚,这个时期要7点半以后才开始亮,8点全亮,晚上7点20以后天开始黑,7点45以后全黑。童鞋们可以以此规划好出游时间。怒江温差很大,早晚穿棉衣,中午穿短袖,一点都不夸张。
2.从六库到秋那桶,路越来越难走,一定要谨慎驾驶,礼让友好。特别是出了重丁村,路面仅够一辆车行驶,但每10几米处就有一处较宽的地方可以会车。所以要提前看好来车,做好准备。上秋那桶村的路坡比较陡,小排量的车可能不上去,但可以选择徒步(约3.5公里)。通往卡洽洛峡谷,也就是进藏的路,仅有23公里,但非常难走,时常有塌方,越野车才能进去。据进去的玩友介绍,越往里风景越美,还有瀑布等等(这也是我们此行唯一的遗憾)。
3.整条线路遇到的老乡们绝大部分非常朴实,所以如果童鞋们电话预定了房间,请一定遵守承诺。否则如果换个角度,你预定好了房间,结果到那里对方没给你留,你会是什么感受。所以请互相尊重,互相信任。(这里主要是听到老乡们抱怨一些外来的游客预定了房间又不来住,让他们很受伤)
4.丙中洛的门票旺季100元/人,我当时也觉得贵,但是进到秋那桶以后,觉得真的不容易,能把这么难走的路修到最里面。所以尽管有所谓的逃票办法,但是请不要逃票了,能来也是一种缘分,这么偏远的山村需要您出的一份力。
5.细心的童鞋已经发现,由于地势不熟悉,我们在丙中洛的旅行路线设计的不是很顺。比较顺畅的路线是:第一天去怒江第一湾——桃花岛观景台——普化寺,再返回丙中洛乡——重丁村——四季桶——雾里村——秋那桶(晚上住在和老师家)。第二天去卡洽洛峡谷(越野车)——秋那桶村——桃花岛对岸的沙滩(晚上住丙中洛乡)。
写了整整一天,感觉好累,第一次良心发现写攻略,也不知道怎么把格式调成一致的,所以有点乱,请童鞋们多包涵。最后说一下费用:由于是春节去的,没有过路费,油费大概1000左右,每人的食宿费750,所以4个人5天除了重丁村那晚外每顿大吃大喝的、连带买了一支老窝火腿(450),一共花费了4000元,天啊,真是太划算了!!!
云南真是背包客和自驾游的天堂,欢迎各路童鞋来云南玩!