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青岛李沧最好吃的地方

发布时间: 2022-05-10 07:33:38

1. 青岛李沧哪里有好玩的

李村是青岛正在大力发展的一个区,现称呼为:李沧。李村专指中心区域。
李村大集历史悠久,声名远播,辐射面遍及青岛市7区5市,潍坊、安丘、寿光、日照等地也参与李村集交易。近一两年,陕西人,东北人,甚至韩国人,也将生意做到了大集上。除去天气影响外,集集火爆。 特别是每年腊月的几个年集,大集上人山人海,赶集人群摩肩接踵,有时几近耳鬓相摩。集市物品琳琅满目,大到几十万元的小轿车,小到针头线脑碗筷杯勺,应有尽有。大集气氛兴盛火爆,热闹非凡,一派喜气繁忙景象。一个集日的人流量可达数万人,上市摊位达到1万多个。 对联市里,写满吉言的大红对联一排接一排,沿东西河道一溜挂起,形成一条条长卷;地摊上摆满五颜六色的过门帖;方方正正的大“福”字,四角衬着“富贵吉祥”、“年年有余”烫金字,格外显眼。从远处望去,对联市里红红火火,自成一景。 花市里,一片花团锦簇、姹紫嫣红。茶花,杜鹃花,海棠,君子兰,瓜叶菊……文雅的,鲜艳的,有名气的,平凡的,应季的,不应季的,都被花农催着赶着,盛开到了大集上。到花市的人,你一盆、我一盆,鲜花映着笑脸,那份喜兴,那份热烈,让人看着也顿生畅快。上市花卉有从本地城阳、枯桃等地运来的,也有从广东、安徽等南方各省市贩运而来的。 灯笼市里,大多是牵子携孙的人。不一会,小孩的手上就会擎上一盏灯笼,有“年年有余”双鱼灯,有“万事胜意”宫灯,还有各式花灯。小孩另一只手上再拿上几包小礼花,就会心满意足往家赶了。近几年,城区禁售禁放烟花爆竹,原来兴盛的鞭炮市便随之消失,让一些“鞭迷”多少有些失落。 鸟市里,画眉、八哥、翠鸟、鹦鹉、黄鹂……鸟声啾啾,婉转清脆。来这里的一般以男性居多。金鱼市里,乌黑的墨龙,大红的溜金,还有鹤顶红、红鼓眼、莹球,一拉溜用蓝塑料盆盛着,水清鱼红盆底蓝,煞是好看,买上几条,装饰过年的家,别有一番情趣。 李村大集上,有很多小吃,最让赶集人割舍不下的是脂渣火烧,大铁锅里的脂渣冒着热气,2元钱舀1碗,加1把葱段和香菜末,香喷喷的,再来两个火烧、1瓶啤酒,围着小桌又吃又喝,赶集的疲惫立时消除。这种小吃虽然已经有几十年了,但很多人就是冲着这种“味”来的。在西桥下,一位李姓妇女做这一生意已经多年了,她说她每集要煮40斤脂渣,能出300~400碗,算来生意还是相当可观的。来这里消费的,以贩运水果蔬菜的小贩为主,他们大多来自偏远农村。 现在,很多外地人把他们当地的风味小吃搬到了李村大集上。大西北的清真羊肉泡馍,韩国的狗肉冷面,陕西的大刀凉皮,朝鲜打糕,东北大麻花。这里面有行商,也有坐商,南腔北调,好不热闹。一位莒县的薛姓男子,常年卖大锅盔(饼),这是沂蒙山地区有名的主食,每斤一块五,厚厚的大锅盔每集能卖出200斤,他在李村、西流庄、浮山所、夏庄、流亭这5个集当中轮流赶,集集不落,年收入在万元以上。像这样在几个集之间轮流赶的情况,具有一定的代表性,李村集上很多流动商贩都属这种情况。 如今,城镇居民对海产品的需求大大增加,尤其是李村众多酒楼饭店的兴起,加大了海产品的消费量,一度使李村的海产品价格高于其他市内三区。一年四季,大集都有活海鲜,日照的螃蟹、沙子口的立虾、红岛的蛤蜊以及威海、王哥庄等地的八带?、虾虎,还有新鲜的刀鱼、鲅鱼、鱿鱼、鲳鱼等,海产品品种不下百余个。干海鲜有海参、鱼翅、海米、鱿鱼、干贝、蛤蜊肉、银鱼、乌鱼,等等,品种有30多个。 大集上的水果市也是一年四季都繁盛,福建的芒果,海南的香蕉菠萝,新疆的哈密瓜,还有荔枝、柚子等等,除了这些“南果”,相当多品种的水果产自本地,桃子、樱桃、草莓、苹果、梨、杏、葡萄等,有时令的,也有反季的,这些一般来自城阳、崂山等周边郊区,还有胶南、胶州、莱西、平度、即墨等地。上市水果品种在100多个。蔬菜品种也相当丰富,四季有鲜菜。 大集的粮食市与过去相比,发生了很大变化,上世纪50年代至70年代,粮食交易以地瓜干、玉米等粗粮为主,以后逐年发生变化。现在,大集的粮食品种有30多个,主要产自东北地区,有大米、小米、黑香米、糙米、玉米,有大豆、豌豆、红小豆、雪豆、黑豆,有大麦、高粱、花生等。由于居民副食品需求加大,粮食需求减少,所以粮食市的交易与其他品类相比,所占比例不是很大。 李村大集巨大的消费群带动了李村商业的迅速发展。目前,李村早已成为青岛地区北部的商业中心。大集与李村众多的大型商场超市,还有林林总总的商家店铺,相互补充,互为协调,并逐渐形成了各自的主流消费群。 李村大集为繁荣一方经济,方便居民生活,增加税收,发挥了不可替代的作用。
李沧正在建设2014年世园会,现在的景色已经非常宜人了。欢迎来李沧。

2. 青岛李沧区有名的小吃有哪些

青岛锅贴—— 李沧区锅贴铺—— 四流中82号
海鲜疙瘩汤——锅贴铺特色海鲜品牌,选用海螺、虾仁、蛤蜊等海鲜,配以面疙瘩制作而成,成品色泽金黄,味道鲜美。——李沧区四流中路82号—— 4840478—— 22路国棉六厂
烤蛤蜊糕——三盛楼饭店特色品牌,选用胶州湾大蛤蜊,调味后撒在蛋糕上烤制而成,成品具有色艳、鲜嫩等特点。——李沧区四流中路134号——4842404——305、22、10路振华路
黄金鲅鱼——崂百大酒店特色海鲜品牌,选用新鲜鲅鱼,切大片腌制拍粉拖蛋后,煎至金黄后,成品色泽金黄、味道鲜美。——李沧区向阳路65号——7618888转酒店——9、3、10、306路李村

3. 青岛李沧最有名的美食是什么

由于滨海,青岛的空气中总是弥散着海洋的气息。青岛家常菜也颇具海滨城市的特色,寻常百姓的饭桌上,信手拈来,海鲜的身影处处可见。青岛人总喜欢拿海鲜来白灼以保留最原始的口感
辣炒花蛤
是青岛家常菜中多数食客的保留节目,以红岛出产的花蛤最为出名,多以川式辣炒最出味。
价位:13元左右/例。点击率:在秋季蛤蜊丰收季、啤酒节期间高达90%。
原料:红岛花蛤500克,麻椒、干红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精各适量。
制作方法:①将红岛花蛤放入装在铁器的水中,使其吐出泥沙及污物。②炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时,放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒,待姜蒜微黄,麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。③大火爆炒,所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。

茼蒿烧蛤蜊
岛城人对蛤蜊和茼蒿的喜好程度不低,这道菜得益于茼蒿的清爽足以衬托出蛤蜊的鲜美。
价位:15元左右/例。点击率:70%。
原料:茼蒿1000克,蛤蜊500克,龙口粉丝、蒜、盐、鸡精各适量。
制作方法:①将蛤蜊事先煮至五成熟,去壳;茼蒿切成丁状。②锅内留油少许,将蒜末煸至金黄,入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁,翻炒。③加少许高汤,加入粉丝,文火烧2分钟,加盐、鸡精调味出锅即可。

蒜蓉圆贝
用料和制作都讲究,火候尤为重要。此菜被评为青岛市着名菜品。
价位:30元/6只贝。点击率:70%。
原料:海捕圆贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、糖、鸡精、蚝油、豉油各适量。
制作方法:①将海捕圆贝剥出壳,贝壳洗净备用。②用刀将圆贝从中间对称剖成两半。 ③炒锅烧热,入油适量,待油温八成热时,将部分蒜蓉下锅炸至金黄。④取贝壳放入适量粉丝垫底,上面放剖好的圆贝。将炸好的蒜蓉和生蒜蓉一起放于圆贝上,上锅蒸2至3分钟。蒸熟后刷上豉油。

韭菜炒海肠子
海肠爽脆,韭菜清香,堪称完美绝配。
价位:20元/例。点击率:70%。
原料:海肠500克,韭菜少许,盐、鸡精各适量。
制作方法:①海肠去头去尾,清理掉内脏,洗净切成3至4厘米长、象眼状。②韭菜切成3至4厘米长备用。③炒锅入少许油,油温八成热,入海肠爆炒至七成熟时放入韭菜,大火爆炒,用精盐、鸡精调好味即可起锅。

鲜虾青瓜烙
此菜关键在于烙的火候掌握。成功的青瓜烙是外焦里嫩却不显油腻。
价位:18元/例。点击率:60%。
原料:黄瓜800克,虾仁100克,生粉、盐、鸡精、糖、鱼露、花生碎、蒜泥、醋各适量。
制作方法:①黄瓜切丝,加生粉、鱼露、盐、鸡精、糖拌匀,使黄瓜裹匀成糊。②锅内留1.5到2千克油,油温烧至八 成热时入黄瓜糊,固定成形后取出,沥干。③锅内留少许油,放入成型的黄瓜糊。中火慢慢煎烙,翻转至两面烙至金黄出锅。④将烙好的黄瓜糊切成三角状盛盘,搭配加少许醋的蒜泥食用。

4. 青岛李沧有什么好吃

青岛的好吃的无非就是青岛啤酒,烤肉海鲜!最重要的就是海鲜了。欢迎来青岛玩!

5. 青岛市李沧区既能唱歌又能吃饭的地方

咨询记录 · 回答于2021-12-30

6. 青岛李沧万达有什么好吃的

青岛李沧万达广场有好多好吃的。只要是中国的特产小吃,这里都有。

7. 青岛市李沧区哪里吃饭比较有档次

李沧蓝海大酒店

8. 青岛好吃的

袋装啤酒、辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、烤鱿鱼、青岛锅贴

  • 【袋装啤酒】

  • 青岛锅贴,山东青岛着名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。

9. 青岛李沧区有那些好吃的小吃

李村利客来附近,都是小吃,打车比较方便。