⑴ 昆明哪里有专门卖猪肉的地方、
昆明市黄瓜营猪肉批发市场(云南省/昆明市:老海埂路豆腐营村)
电话：4144519 邮编：650034
福海农贸鲜猪肉批发市场
地址：昆明 西山区 云兴路附近
⑵ 云南曲靖市有什么特产哪个比较好吃呢
每座城市都有其独特的“味道”，那些属于曲靖的味道，早已深入到每个曲靖人的骨髓里。那一间间街边小店，一份份令人垂涎的美食，就是我们曲靖人的美食记忆。
漫步在曲靖城，那些遍布大街小巷的早餐店里，蒸饵丝是必不可少的一个品种。曲靖蒸饵丝，2017年已经列入云南省级非遗名录，还入围全国旅游金牌小吃。一碗香喷喷的蒸饵丝，在曲靖人心里，更多的是一种情怀，很多身在外地的曲靖人都会说：“下了火车，先克甩碗蒸饵丝”。
师宗柑桔，具有成熟早、果形色泽好、可溶性固形物含量高、化渣少核等优点，果皮光滑美观，果肉清香，甘甜爽口，脆嫩多汁，耐贮耐运，是鲜食、加工的优质果品。其品种较多，个大、皮薄、味甜的碰柑在全省首曲一指，脐橙、锦橙、夏橙、血橙更是独树一帜。
黑尔糯米
黑尔糯米享誉盛广。其特是品位好、价值高、外形吸引人、米质优、同一些高级领导品尝而远近闻名、区位优势、米价市场行情好。
荞丝
马龙荞丝色泽黄亮透明，营养丰富，香脆可口，含有大量的 蛋白质、维生素的特点，是理想的馈赠亲友的礼品和 美容健身食品。
藠头
藠头的吃法，在马龙也很考察。鲜品切片或成丝炒肉。味道独特，而更多的还是用来腌制。个大色白的可按各人喜好腌成酸、甜、辣等口味，不但色泽晶莹鲜亮，而且馨香沁人，令人闻而生津不止；品质稍差的则拌入辣椒剁碎腌成藠头辣子，都是开胃佐餐顺气的佳品。
⑶ 昆明杀猪饭哪里最好吃
在云南农村，腊月是最热闹、最忙碌的日子，因为腊月家家户户都会选好日子杀猪，请亲朋好友来尝尝。 这是云南最怀旧的“杀猪饭”。 ”！
⑷ 云南禄劝的撒坝火腿比起宣威火腿，哪个更好吃一点
它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。禄劝乌金猪，中甸藏香猪。盐必须黑井盐，磨黑盐，诺邓盐，最好四川自贡井盐。以上是材质，观察会发现，宣威火腿形状如琵琶，并且一只火腿非常大，骨头却很小。早在明朝时期，宣威火腿就有了一定的名气。到了20世纪初期，宣威火腿公司开始办厂，引入机器开始制作火腿肉。
腿(后腿)，十条前腿，十块正菜(实际就是老腊肉，正菜是村里的叫法)，村里好多家和我家情况类似，想要采购的朋友可留言，再风干发酵半年左右味就正了，往年的老火腿还有一两支。就是很多地方都是东山火腿出名。云南是多山高原，很多地方都有东山、西山。但很奇怪我知道的都是东山出火腿，且品质优良。而且有的还很有特色，口味与宣威火腿有很大差别。
⑸ 云南大理州洱源县邓川镇那个村有吃生猪肉的习惯呢
大理洱源都有吃生猪肉的习惯，不过那个不是生皮。很好吃的，都是上层肉呢，而且使用火烤过的，用沾水吃，很好吃的
⑹ 什么猪肉好吃
在位于云南省临沧市东南面的叫雨山林里，临三山一水原生态纯天然的丛林中，叫雨山小脚猪正在自由的奔跑，或者两三头猪围在一块，或者一头猪在草地上撒欢，还有的小脚猪在津津有味的吃草，纯天然的野生环境，使得它们乐在其中。
⑺ 野猪肉什么地方最肉最好吃
❖目录
1野猪肉的做法大全
2红烧野猪肉
3野猪肉怎么除腥味
4野猪肉的营养价值
5野猪肉好吃吗
1野猪肉的做法大全
可以做成芹香野猪肉也可以做成红烧野猪肉或者是清炖都可以。第一种做法需要准备芹菜、野猪肉而且还要准备一根青蒜和红辣椒树根。把野猪肉处理干净以后在热水里面过一下。然后在炒锅中加入适量油，放入猪肉炒一下，捞出猪肉，再加入红辣椒和芹菜，炒出香味以后加入猪肉继续炒。这里注意芹菜不要炒的太老。等到猪肉炒熟以后加入调料就可以出锅了
2红烧野猪肉
需要把野猪肉切成小块儿，然后把葱切成片，姜去皮切片。将桂皮八角和香叶放入炖煮包中。第二步就是需要在平底锅中加油小火加热，然后把五花肉放进去，等到微微发黄的时候可以用小火煎，等到两面变黄的时候放入适量的老抽翻炒。再加入葱姜冰糖，倒入适量的开水。把准备好的炖煮包，加入其中炒锅。用中火烧开，然后小火慢炖最后放入盐就可以了。
3野猪肉怎么除腥味
把野猪肉切成小块儿，放在清水中浸泡出血水，然后捞出控干控干净，再加入一点料酒和葱姜末，这个时候需要加一点食盐腌制两个小时左右就可以有效的去除土腥味。当然也可以把炒锅加热，放入野猪肉块煸炒。这个时候放入八角和花椒，这种方法也可以去除土腥味。还有一种方法，就是在做野猪肉的时候加入适量的老姜，这种方法非常的简单，也可以去除野猪的土腥味。
4野猪肉的营养价值
这种猪肉中含有丰富的亚油酸，可以起到很好的降低血脂的功效。对于很多老年人来说是很有必要吃的。而且在口感上野猪肉也比家猪猪肉要鲜美。大家公认的野猪肉中胆固醇的含量和脂肪的含量都是比较低的，而且其中丰富的亚油酸有可以有效地缓解细胞衰老。现在很多野猪肉都是通过有机认证的吃起来可以更加放心。而且野猪肉的肥肉也不油腻。
5野猪肉好吃吗
这种猪的肉质非常的鲜美，而且营养很丰富，和普通的家猪猪肉相比蛋白质的含量很高，而且其中的蛋白质大部分是粗蛋白。不仅仅如此，野猪肉中的瘦肉特别多。这种猪肉胆固醇的含量也是比较低的，而且含有很多的微量元素，其中的氨基酸的含量也是非常高的。而且其中的亚油酸的含量也是比家猪猪肉高的，这种猪肉非常适合老年人食用。
⑻ 都是猪肉，为什么云南贵州的黑猪肉比其他猪肉好吃
这个生活常识已经被大多数人忘记了，没什么印象。道理很简单，“白猪”是上世纪八十年代才从英国引进的，此前我国本地猪大都是黑色的，个不大，圆滚滚胖乎乎，一年才长得百多斤。如今快半个世纪了，两代人的间隔，只晓得猪肉不是牛羊肉，不知道当年的土猪肉远比现在的牛羊肉好吃，更别说速生猪肉了，那就是天渊之别。
说到养殖场，还没多少愿意养土黑猪的，主要是周期长，产量低，还卖不出好价钱。养一波土猪，人家都出栏三波了，这是根本原因。说到这里要透露了好消息，据说世界最大最先进的养猪企业看上了中国，已经在浙江嘉兴平湖投资建有猪肉加工厂。他们的现代化程度不说，单是猪饲料就足以让人兴奋，全部是大麦小麦和有机矿物质合成的颗粒，没有任何化学添加剂，人都可以吃。而且养殖环境优美干净，猪们优哉游哉，听着音乐，度着闲步，泡着温泉，喝着矿泉水。这样的猪肉指定比传统的土猪肉还要好许多，起码非常卫生干净，真正的放心肉。这家公司在丹麦，世界闻名。