A. 河北省沧州有什么特色的小吃
河间驴肉火烧、黄骅烧饼、南沙饼、沧州火锅鸡、承德驴打滚、保定面酱、白洋淀松花蛋、京东板栗、刘美烧鸡、赵县雪梨、涉县核桃、高碑店豆腐丝、黄旗小米、宣化牛奶葡萄等。
B. 马上要去沧州旅游,沧州都有哪些特产名吃
地点的选择也非常重要,要选老汤煮的,里面放羊头等熬制而成,配上佐料,天下美味不过如此,在南方很少能看到卖羊肠汤的!沧州市,河北省地级市,地处河北省东南部。沧州市特产名吃推荐如下:宫面、驴肉火烧、金丝小枣、沧州火锅鸡、泊头鸭梨、羊肠汤、河间驴肉火烧、献王酒等沧州,位于河北省,地处东南,东临渤海,背靠天津,与山东半岛和辽东半岛隔海相望。提起沧州,大家都会想起一位着名人物,那就是纪晓岚。沧州的武术也是十分着名,素有武术之
C. 沧州特色小吃
1、河间驴肉火烧
任丘茄子饼是河北的一道传统小吃。鲜香酥软,佐餐佳肴。将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
D. 沧州有什么着名的特色小吃
1、羊肠子。
2、冬菜。
3、炸老虎。
4、驴肉火烧。
5、狮子头。
6、火锅鸡。
7、小鱼辣酱。
8、红椒爆鲜虾。
9、黄骅烧饼。
10、泊头老豆腐。
河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽,清爽醇香。其实河间驴肉火烧有很悠久的历史,甚至可以追溯到唐代。火烧中的驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,其中的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!
E. 沧州的美食有哪些
沧州的美食有:羊肠汤、沧州冬菜、油老虎、油酥烧饼、交河煎饼等。
1、羊肠汤
沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是此县的一个主要民族,这里的小吃多以牛羊肉为主。沧州羊肠子便是其中代表,羊肠子在解放前就是沧州市的早点小吃。
2、沧州冬菜
沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1厘米,长约1.2厘米的小块,晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥,装坛压实,牢固封口,经长时间自然发酵而制成。
3、油老虎
油老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食,沧州人称之为炸老虎,临清人称为炸荷包。
4、油酥烧饼
油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。
5、交河煎饼
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。营养功能:煎饼多由粗粮制作,营养价值高。煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。
F. 沧州小吃有什么好吃的
河间隶属于河北省沧州市,东与沧县、青县接壤,北与大城县、任丘市交界,西与肃宁县、高阳县相邻,南与献县相连,下面小编给大家分享一下到了河间要品尝一下的6道地方美食。
1、驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃,味道外热里爽,清爽醇香。在驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧最为常见,而在驴肉火烧中,数河间的驴肉火烧为上品。
2、河间包肉
河间包肉,亦称过油肉,其风味独特,营养丰富,油而不腻,清香爽口,深受广大食客的喜爱,在京津一带享有盛誉。
3、河间熏肉
河间熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段,经过三个步骤制出的河间熏肉具有色、香、味俱佳的特色,深为食者喜爱,在周边县市享有很高的声誉。
4、河间饸饹面
饸饹,也叫河漏,是将豌豆面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条,比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多,配上做好的臊子很是好吃,是沧州不少地区的主要面食。
5、全驴宴
全驴宴是河北不少地区的一种驴肉各种做法的宴席,主要菜有::蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸等,当然主食是驴肉火烧,是一种招待人的名宴席。
6、河间吊炉烧饼
“啃个吊炉烧饼,再来一碗豆腐脑”,这是河间的特色,也是河间人早餐的标配。河间吊炉烧饼,选用精面粉,放入酵母,经过劈柴、烧炭、和面、发面、制作、烘烤等20多道工序,反复捶打。一个吊炉,可制出两种烧饼,一类是芝麻烧饼,一类是罗圈烧饼。
G. 沧州有什么出名的地方小吃
沧州出名的地方小吃有沧州冬菜、泊头鸭梨、金丝小枣、驴肉火烧、交河煎饼等。
1、沧州冬菜
沧州冬菜是主要材料为优质大白菜,调料有盐、姜、水等,制作方法为把大白菜去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵。
2、泊头鸭梨
泊头鸭梨,河北省泊头市特产,中国国家地理标志产品。泊头是享誉中外的鸭梨主要产区,素有鸭梨之乡的美称,鸭梨生产历史悠久,早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。
3、金丝小枣
是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。小枣多为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。
4、驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。
5、交河煎饼
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。营养功能:煎饼多由粗粮制作,营养价值高。煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,有益牙齿健康。
H. 河北沧州有什么特色的小吃
1、河间(隶属于河北省沧州市)驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃,悠久的历史,可以追溯到唐代洛阳,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有保健作用。
2、羊肠汤
沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂,沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县,回族是此县的一个主要民族,这里的小吃多以牛羊肉为主。
3、河间熏肉
河间熏肉熏肉,选用膘肥一寸的二级猪肉一百斤,切成五寸见方的大块,厚度在寸半左右,其具有色、香、味俱佳的特色。
4、河间饸饹面
饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,饸饹又名河漏、河捞,是古老的面食品种。
5、吊炉烧饼
黄骅市穆斯林吊炉烧饼,原称千层吊炉烧饼,是后街穆斯林独特的民间传统面食,有120年历史。
I. 沧州特产有哪些土特产
一、黄骅冬枣 (中国国家地理标志产品)
黄骅冬枣,河北省黄骅市特产,中国国家地理标志产品。
黄骅是“中国冬枣之乡”,冬枣种植已有近3000年的历史,是中国第一个获得“原产地域保护”的果品,被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”。
黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”,是中国唯一一个植物类“国保”,河北省首批旅游示范点,园内树龄超过600年的198棵,而最古老的一个“嫡祖树”已有740多年历史,被誉为中国冬枣的“活化石”。
2002年06月12日,原国家质检总局批准对“黄骅冬枣”实施原产地域产品保护。
参考资料来源:网络——黄骅冬枣
参考资料来源:网络——河间驴肉火烧
参考资料来源:网络——泊头鸭梨
参考资料来源:网络——献王酒
参考资料来源:网络——黄骅梭子蟹