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面条有哪些好吃啊

发布时间: 2022-05-08 22:59:36

① 面条有什么做法哪种做法是最让人觉得好吃的

引言:面条是一种制作起来非常方便又简单,而且熟的速度还很快的一种美食。不少人就会因为平常工作时间太长,下班太晚,回到家中不想做饭就会做面条来吃。还有的因为肚子太饿,想要赶紧吃上东西,然后就会选择熟起来非常快的面条。那面条有什么做法呢,哪些比较好吃,今天小编就来给大家介绍介绍。

阳春面也是将鸡蛋打散后放到锅中用筷子迅速的搅散,然后炒熟。再将锅里边放入一些猪油之后,把五花肉炒熟,把肉丁盛出来。在将准备的菜黄瓜萝卜切成丝,放到凉水里边泡一泡就可以了。再将面条放到水里边煮熟之后配好酱料,然后进行搅拌就可以了。

② 中国比较好吃有名的面条有哪些

中国十大面条在由中国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的十种面条,包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、和昆山奥灶面、镇江锅盖面。

10,镇江锅盖面

锅盖面,也称镇江小刀面,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。

9,昆山奥灶面

奥灶面 ,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。

8,杭州片儿川

杭州片儿川,是浙江杭州地区一种着名的特色传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创。其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中(一般在10-15元人民币左右),是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

7,河南烩面

河南烩面,烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋、营养高,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤,分为汤面和捞面两种。

6,吉林延吉冷面

延吉冷面, 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面着称,称延吉冷面。在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。它和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤,把煮好的面用凉水冲,然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤(切记汤 必须要凉)和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片。

5,四川担担面

担担面(是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。着名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡)。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

4,山西刀削面

山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派,尤其是关于刀削面的诗文、楹联独具神韵、心怀苍生、寓意天下,令人叹为观止。

3,北京炸酱面

老北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、河北,天津等地。

2,武汉热干面

热干面,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

1,兰州牛肉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

③ 有哪些好吃还简单的面条做法

还吃还简单的面条做法特别多,武汉的热干面,山西的刀削面,四川的担担面,当然还有全国各地的兰州牛肉拉面。但是,作为苏南人的我,最爱吃的就是简简单单的葱油面。

好吃还简单的葱油面条就这样做好了,葱油面条要重点突出葱香,所以葱的量要稍微大一点,可以根据自己的喜欢加入不同的大料调节香味,喜欢吃辣的朋友,在制作的时候也可以加入辣椒。葱油拌面的制作方法类似,大家可以自行改进,最主要的还是简单好吃呀

④ 有哪些好吃到爆的面条做法

重庆小面

原材料:

材料:湿面条500克、空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、鸡汤一碗、自制油辣子适量、猪油少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、花椒粉少许、黄豆酱油适量、米醋少许、鸡精少许

制作步骤:

1、准备好原材料。

2、碎米芽菜和榨菜切成末。

3、生姜、大蒜切成末、小葱切成末。

4、油炸花生拍成碎瓣,准备好油辣子和花椒粉,这是重庆小面麻辣香的必备材料。(我做的油辣子材料比较多,稍微复杂,具体做法我博客里能找到,简单做法就是将菜籽油和少许香油烧滚烫稍微凉后缓缓倒入辣椒粉中,同时辣椒粉里加入炒熟的白芝麻,没有菜籽油也可以用花生油,香味要差一点。)

5、空心菜准备好备用。

6、生姜、大蒜末里加入少许开水烫一会,小面里直接加入姜蒜末有点抢味,所以加这个姜蒜水。

7、碗里加入适量碎米芽菜、榨菜末、油辣子、黄豆酱油、姜蒜水、小葱末、少许花椒粉、鸡精、米醋、猪油,倒入热的鸡汤。(加入少许猪油味道更香一点,三高人群不要加;没有鸡汤就直接加入面汤也不是很影响味道,因为麻辣鲜香是调料味道已经很不错了)

8、锅里加入足量水,少许盐,烧开,放入面条煮熟。

9、将空心菜烫熟。

10、将空心菜和花生碎加入到碗里。

11、面条盛入即可

榨菜肉末汤面



原材料:

材料:湿面条500克、瘦肉100克、包菜200克、榨菜50克、香葱两棵、生姜一块、大蒜两瓣、生抽适量、盐适量、豆瓣酱适量、米醋适量、油泼辣子适量、油适量

制作步骤:

1、瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。

2、锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。

3、加入肉末翻炒。

4、加入榨菜慢慢翻炒,充分入味,然后加入少许开水翻炒均匀,使其不是太干,我用油比较少,如果油多不用加开水,炒好的榨菜肉末出锅待用。

5、锅里加入足量水烧开,加入适量盐。

6、放入面条煮熟。

7、加入包菜烫熟。

8、碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。

9、盛入包菜,舀上面汤。

10、将面条盛入,舀入做好的榨菜肉末即可。

培根意大利面



原材料:

【主料】:意大利面300克

【配料】:培根100克、西红柿一个、洋葱三分之一、柿子椒半个

【调料】:橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、香葱两棵

制作步骤:

1、准备好原材料。

2、锅里加入足量水烧开,加入适量盐和少许橄榄油。

3、加入意大利面煮8分钟。

4、洋葱、柿子椒、西红柿切成小丁。

5、培根切成小块。

6、香葱切成末。

7、煮熟的意大利面里加入少许橄榄油拌匀以防粘连。

8、锅烧热,加入适量橄榄油烧到7成热,加入培根炒出油分。

9、加入洋葱、西红柿、柿子椒翻炒至熟,然后加入适量番茄酱、黑胡椒粉,盐,充分翻炒。

10、加入适量开水。

⑤ 我们一家三口都特别喜欢吃面条,面条都有哪些好吃的做法

早餐是一天中最重要的一餐,又是时间最紧张的一餐,尤其是工作日。整理了几道快速早餐面的做法与大家分享,每种做法都很简单,十几分钟就可以搞定。在工作日,不用早起,一样可以在家轻松吃早餐。

第一道:鲜虾早餐面

这碗鲜虾早餐面,汤鲜面滑,做法简单省事,十几分钟就可以上桌,特别适合用来做早餐。

第五步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中,滑炒至变色。

第六步:把葱姜放入锅中,煸炒出香味。

第七步:往锅中倒入一大碗的水,再把豆腐放入锅中,接下来放入1勺生抽。

第八步:待锅里的水烧开后,把面条放入锅中,煮至面条变软。

第九步:把油菜放入锅中,再放入1勺盐、少许鸡精、几滴香油调味,再次煮开即可关火。

第十步:装碗开动吧。

多说几句

1、如果早上做,感觉时间来不及,也可以不把虾去皮、开背,直接煸炒也很美味。或者可以提前一晚把食材都处理好,放到冰箱中,早晨直接起来做,那就更节省时间了。

2、青菜随自己的口味选择就好。

⑥ 面条好吃到爆的做法有哪些呢需要注意什么

我个人最喜欢吃的是凉面和汤面。

对于面条这种食物来说,因为面条的做法实在是太多了,每个人也会有自己的喜好,所以我只能说出我自己认为比较好吃的做法。目前市面上比较主流的面条一般分为南方面条和北方面条,南方面条主要是以细面条为主,北方面条主要是以宽面为主,我个人比较喜欢吃宽面,因为宽面会更有嚼劲,同时汤汁的口感也会更加浓郁。

一、我个人非常喜欢吃鸡丝凉面。

夏季的时候非常炎热,如果这个时候吃一碗鸡丝凉面是非常惬意的事情。鸡丝凉面的做法非常简单,只需要先将鸡胸肉水煮一下,水煮之后用手撕成鸡丝,这个时候鸡丝就做好了。对那些口味比较重的小伙伴来说,这个时候可以采用爆炒的方式再过一遍火,最后将面条用水焯一下,在搭配上特制的汤汁,吃起来特别美味。

⑦ 面条除了煮着吃外,还有哪些比较美味的吃法

面条是我们平时吃的比较多的一种食物,特别是在北方,很多人喜欢煮面条吃,因为不费事、方便快捷,我们家也是经常煮面条吃,有西红柿鸡蛋面、打卤面,甚至有时候为了省事,直接就来碗阳春面,这些都是煮面,题主问除了煮面吃外,还有哪些面条的美味吃法,综合我的经验来看,除了煮面外,面条吃得最多的吃法应该就是炒面。

以上是给大家分享的我在家怎么做炒面的,其实很简单,就是那么两三步,基本是15分钟就做好了,上面的面量及调料量都是一个人的量,根据自己家里人的数量增减,还有配料也不是固定的,根据自己的喜好可以自己调整。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

⑧ 中国公认好吃的8碗面是什么

1牛肉拉面

说起牛肉拉面可谓是全国都知道,堪称中国最出名的面条,和沙县小吃、黄焖鸡米饭一起被并称为中国快餐界的三大巨头。好吃的兰州牛肉拉面,牛肉筋道可口,汤底香味浓郁,面条吸满了汤底的美味还很有嚼劲,只要是爱吃面的朋友应该都吃过。

⑨ 不少人喜欢吃面条,面条有什么好吃的吃法

有不少人都非常喜欢吃面条,面条是存在着很多种好吃的吃法的。接下来我将会讲解几种比较好吃又制作简单的做法。

接下来我来讲一下阳春面,阳春面的蜘蛛还是比较容易的,我们只需要准备好面条,还有一些麻油,酱油,葱,盐和味精。我们先将葱切成沫留着备用,然后在锅里面适量的烧一些水,也留着备用。在碗里面加入酱油盐,味精,还有麻油,并且倒入半碗已经烧开过的水。然后锅里面剩下的水就用来煮面条煮熟以后,直接将面条放在刚才已经调制好的汤里面,撒上相应的葱花就可以了。

⑩ 你的家乡有哪些好吃的面条

汤面,炒面,阳春面,细面,刀削面,臊子面,油泼面,biangbiang面