① 中国什么地方盛产核桃
核桃作为了四大坚果之一,现在深受很多养生爱好者喜欢,在古时候就有非常重要的地位,而且是非常珍贵的,唐宋年代,就有很多的农民加入到了核桃的种植行列,目前来看核桃产量位居全国第二,那么核桃原产地在哪?国内核桃产地有哪些呢?接下来一起了解下吧!
一、核桃原产地
核桃原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部,是由张骞将核桃从这一带引进中原地区,在国际市场上,核桃是四大干果之一,其他三个是杏仁、腰果、榛子,核桃在欧美颇受重视.现在还被制作成朱古力糖果馈赠亲友。而且在当地就和我们国内吃饺子、月饼一样拥有了习俗。产地的核桃,果形圆大,壳纹较浅,果仁洁白,壳薄如纸,种仁含油率高达70%。在当地享有非常好的声誉。
二、国内核桃产地
国内的核桃产区,北至黑龙江,南达云南、贵州,西至新疆,东至山东、辽宁,其中,北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品质最为突出,也是传统优良品种的产地。气候、环境也利于文玩核桃的种植生长。
西北地区,包括山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地。陕西秦岭主要出产灯笼等秋核桃,个头大、外形饱满,毛刺多。产量也高。陕西其他地区也出产官帽等品种,个头偏大,外形、皮质与北京等地的官帽区别较大。新疆的部分山区也有野生的山核桃,属于秋核桃品种。黑龙江、吉林、辽宁,主要出产秋核桃。山西汾阳、孝义等地正在生产薄皮、仁满、肉质细腻的核桃,种仁饱满,颜色浅,涩味轻,口感香脆,耐储藏不易变味,不易破损,现在市场上很受消费欢迎。
至此,关于核桃原产地及国内核桃产地的详情介绍就到这里了,如果大家想要通过核桃生产来获得利润,就要注意选对生产地,才能有效提升核桃生产效益
② 哪里有新鲜有好吃的核桃卖
杭州临安,安徽宁国都是盛产核桃的地方。可以直接到那地方买,也可以到网上买,谷得福食品专营店不错,店就在临安,食品来源比较直接。可以考虑看看。
③ 核桃有啥功效核桃,哪里的核桃比较好吃湿核桃哪里有
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
营养价值:
核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。
科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。
1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。
2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
山核桃又名"小胡桃(小核桃)",生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品,在全世界17种山核桃中,数临安山核桃营养成份最高、粒大壳薄,口感最佳,也是众多中国干果中品味最高的品种之一。山核桃是临安"老三宝"之一 。 山核桃果肉(仁)有含有7.8-9.6%的蛋白质,氨基酸含量高达25%,其中人体必须的氨基酸占7种;山核桃果肉(仁)中含有22种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,降低血脂,预防冠心病之功效。
陕西商洛2010年新鲜湿核桃!!8月上旬上市,现接受预定了!吃完樱桃就接着有陕西商洛的新鲜湿核桃啦,新鲜湿核桃不象一般的干核桃,湿核桃的特点是:鲜、脆、甘甜、不油、不腻等等。注意,一定要去掉核桃仁外那层皮才能吃的哦,皮很容易剥掉的.
商洛是全国核桃的主要产地,产量居全国之首。核桃营养非常丰富,含有较多的脂肪和蛋白质。还含有铁、镁、钙、锰等矿物质和胡箩卜素、硫胺等多种维生素。核桃对大脑有特效滋补作用。
仲秋时节,你若有幸,到商洛山中农家一走,只要登门,不管相识不相识,厚道好客的商洛山民,会热情地招呼你,让坐敬茶。还会端出一大戳瓢商洛核桃,又去地里掰上一两个刚乳熟的鲜苞谷棒子,用慢火烤熟,放在你的面前。让你一边砸着核桃仁,一边再剥那烤熟的苞谷,一块儿混着吃。那香上加香,甜中混油的美味,就是山珍海味、西餐大席也未必比得上。直吃得你连生日都会忘掉的。
●品种:纸皮湿核桃
●产地:陕西商洛
●价格:80元/5斤(自取价,需快递的,费用另付),送核桃夹子1把
④ 新鲜好吃的核桃哪里能买到
杭州临安,安徽宁国都是盛产核桃的地方。
核桃剥皮和不剥皮最大的区别就是一个是活的一个是死的。
就和麦子与面的区别一样。。。当然是新磨的面好吃,因为新鲜。
所以核桃当然是现剥现吃好。。
而你即然都剥了皮了,有条件的话放冰箱里,不然就拿袋子装好吧,能过这个夏天不生虫就谢天谢地了。 方案一:放到罐子里密封起来
再把罐子放到阴凉处
我家的核桃仁就是这么放的
不过几十斤核桃嘛。。。。。
最好也找个东西密封
放置阴凉处
担心生虫的话
也可以放点干辣椒
方案二:可以放到通风阴凉处
方案三:(如果你家冰箱够大的话)冷藏 。。。
不过无论用什么样的方法
也别超过一年,因为到那时核桃仁会走油
没有光泽
很难吃
⑤ 国内最好的核桃
国内最好的核桃品种有香玲、辽核1号、辽核4号、中林1号、元丰、丰辉。
1、香玲:树势较旺,直立性强,中熟品种,单果仁重6.6克二年见果,三年单株产量6公斤,壳光华美观,出仁率60%,风味好,抗病性强。
2、辽核1号:晚熟品种,平均单果仁重6克,三年产量单株5公斤,出仁率55%。
3、辽核4号:晚熟品种,平均单果重6.62克,丰产性强,三年生株产5.5公斤,出仁率57%,抗病性强。
4、中林1号:中熟品种,平均单果仁重6.6克,出仁率55%,三年单株产量10公斤。
5、元丰:树冠开张,呈半圆形,树条密,较短,新稍绿褐色,为雄先型早实品种,测花芽比例为64.2%,每果枝平均坐果率1.95个,坚果平均单果重10.27-13.48克,每公斤78~90个左右,壳面光滑,美观,商品性状好,缝合线紧,壳厚1.3mm,仁饱满,可取整仁或半仁品种皮黄色,微涩,品质中等,出仁率46.25~50.5%,仁脂肪含量68.66%,蛋白质19.23%,平均每平方米树冠投影面积产仁385至400克,元丰核桃主要特点是丰产,对黑斑病,炭疽病有一定抗性,坚果品质中等。
6、 丰辉 :丰辉核桃为早食品种,树姿较直立,生长势中庸,树冠呈半圆形,以中短枝结果为主,每果平均坐果1.6个,坚果长椭圆形,平均产单果重9.5~15.4克,每公斤75~105个,壳面刻沟较浅,较光滑,商品改善好,缝合线紧,壳厚0.9~1.0mm取仁极易,可取全仁,内种皮淡黄色,仁饱满,美观味香,内种皮无涩味是该品种的主要特点,出仁率54.6~61.2%,仁脂肪含量61.7%,蛋白质含量22.9%,平均每平方米树冠投影面积产仁208克,丰产,坚果品质上等,对黑斑病,炭疽病具有一定抗性,适宜在土层深厚,较肥沃的立地条件下栽培。
⑥ 什么地方产的核桃最好
核桃不能笼统的回答哪里的最好,应该按品种和分部来回答你。
1、东北的秋子(野生)在华北,西北也有分布。
2、棉核桃(主要的食用核桃)因人为广泛种植分布在北方大部,但品质好的在山西,河北,陕西,新疆等气候干燥的一带。
3、麻核桃(介于野生和家养过度期培育出的品种)主要那个在华北,用途基本供文玩使用。
4、铁核桃分布在南方大部,绝大数野生,皮厚无食用价值,但经人工改良出现了云南“纸皮核桃”等可食用的品种但根源是铁核桃。
5、南方江浙,湖南湖北一带还有胡桃分布,当地人叫“山核桃”或小核桃,如临安小核桃也贼香,是杭州的着名山货之一。我也没少吃呢。
⑦ 中国哪个地方的核桃最好吃!
核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸,可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶;有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层皮。生食核桃有营养:核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。
一、核桃的历史核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。如今核桃足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓着的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪张华着的《博物志》一书中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载。
二、我国最优良的核桃品种
河北的“石门核桃”,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有“石门核桃举世珍”之誉。
新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它“克克依”,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它“一年种,二年长,三年核桃挂满筐”。
山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻着称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。
杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。
三、核桃的功效核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
四、核桃与其它食物搭配食用的功效
1、将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可调理肾虚腰痛、健忘、耳鸣、尿频等症。2、核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。3、核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。4、生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。5、吃核桃补大脑:可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。6、益心脏:核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。7、治失眠:经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
五、核桃的美容抗衰老效果:核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
⑧ 请问云南的核桃哪个地方的最好
云南根基老树核桃,小孩吃了补脑,女士吃了能养颜,老人吃了保护血管。云南老树核桃生长在云南的高山凉爽地带,海拔1400米—2200米,常年气温15—25度,年降水量 1700毫米。云南根基核桃一直使用传统的种植模式和原种,核桃挂果一般在十二年之后,在云南根基有产量的核桃,树龄都是在20年之后,上百年的核桃树年挂果可在2000斤以上,在根基有着悠久的核桃历史上千年的铁核桃随处可见。
云南镇康县根基村四面环山,气候偏凉,深山老林,土地肥沃,水土无污染,一眼望去山坡山顶是是山羊,山腰山下是核桃。在根基人们用牛羊粪给核桃施肥,老树核桃长出的果实又大又饱满,这原始的方式在根基年复一年的延续着。在二十年前核桃没有得到重视,根基村民把很多核桃树给砍了用来种玉米之类的庄稼,从05年开始村民们才陆陆续续开始种植核桃,目前在根基核桃的种植以是根基村民的主要任务也是主要经济来源。真正“埋”在深山的核桃原产地,特殊的地理环境和气候特征造就了所产核桃皮薄、肉厚、口感香、油脂好的特点,富含蛋白质、核黄素、胡萝卜素和多种矿物质。
云南根基的核桃树年岁都很高了,都是几十上百年以上甚至千年了。没有经过施肥,没有催熟,保留了最原始天然的清香原味。不仅味道鲜美,新鲜核桃营养价值也是极高,有补气益血,温补肾肺,补血生发、益脑等作用,是全家人都需要的健康零食。
⑨ 宁国山核桃才是最好的,比临安的大颗而且更好吃
这个问题本身说法就是不对的,没有最好吃。只有更好吃。准确来说临安的山核桃是原产地。至于好不好吃跟个人的口味以及土壤的原因还有这个山核桃的新鲜度。有的人喜欢吃奶香味,所以当他吃到原味山核桃时,他便觉得不好吃。而有的人他就喜欢吃原味的山核桃,所以当他吃到奶香味道山核桃时,他并觉得不好。同样的有的商家他会将陈年的山核桃拿到今年来卖,所以当顾客买了的时候就会觉得这个地方的山核桃不好。每个地区都有每个地区的好的产品,以及次的产品,但总体来说临安是山核桃的原产地。新鲜好吃的山核桃总体会比宁国的多。