㈠ 在青岛有什好的特色零食
青岛软糖-高粱饴、“馥郁斋”即墨麻片、脂渣、崂山面塑、流亭猪蹄、啤酒酥
㈡ 青岛着名美食
自以为这个问题我还是比较有发言权的。本人外地人来青岛两年了,最大的乐趣就是喜欢吃青岛最市井的美食,尤其是老店。
1,西镇,这个神一样存在的地名,好吃的很多,本人最爱吃的是:西镇电烤肉、西镇臭豆腐这两家店永远排队,如果20分钟内能吃上绝对运气好。另一家可能有的人还不知道,就是以煮方便面着称的老头烧烤,点几个串儿赔上打了鸡蛋的三鲜伊面绝对无敌。另一家是大邱大包,包子很大味道很正。
2,中山路,老青岛最为繁华的一条街。最经典的就是无名餐厅、王姐烧烤、白玉餐厅、九龙餐厅、马家拉面。春和楼以及劈柴院我就不推荐了,原因都懂的。无名餐厅的虾、排骨、扁豆炒的太棒了,基本每张桌子上都有这几个菜。王姐烧烤烤鱿鱼绝对好吃,看门口的桶就知道一天能卖多少。白玉餐厅的辣鸡心、糖醋里脊、烧茄子、辣肉片好吃到爆,就是餐厅的环境实在一般,价格也便宜。九龙餐厅经典的嘎啦、扇贝、炸里脊都很好吃。马家拉面不仅拉面很棒,肉夹馍绝对是一绝。
3,湛山,主要是我上班就在这,好吃的有如意辣鸡架、信隆包子、开海、马家火锅,辣鸡架虽然肉不多,但是很香经典菜还有薯仔片,信隆包子的牛肉馅儿、黄花鱼馅儿、香菇鸡都很棒,开海的饺子和辣嘎啦味道特别正,马家火锅也经常去便宜而且绝对正宗。
别的我就不分类了,崂山区二中对面儿有个春川铁板鸡很棒,浮山后的青山羊羊肉汤,我先写到这,以后有机会把其他的也写出来。如果朋友们知道哪的老店好吃,也别忘了告诉我一下。先谢谢啦。
㈢ 青岛有哪些特色小吃
1、真正地台湾牛肉面 台湾路,丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!确实不错。跟高雄的一模一样。
2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。
3、最好吃的刀削面 青岛剧院对面,早上7点左右出摊,外地两夫妇,男老板带一厨师帽子,只供应早餐。
辣椒正宗,绝对辣,用的肉是红烧肉,切片,好吃,汤就是炖肉的汤,好喝,菜是大头菜,先放锅里抄,然后等面熟了放碗里,铺上菜,放上肉,舀上汤,价格有2元不带肉,3元,4元,5元,重点推荐。
4、青岛的特色排骨米饭
推荐两个地方,一个是老字号万和春,火车站和台东有店,一般是肋排,8块一碗,沙锅装的,但是别误会,实际不是沙锅做得,肯定是高压锅,要不不会那么烂的。排骨味道还算不错,不过缺点是排骨太大,肉太少,吃起来费劲,竟然没有卫生纸供应,怎么擦手?他最难吃的就是米饭,劣质。
另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭,在水清沟还有一家分店,他与万和春是两种口味,他的排骨一般都是大排,里面有白菜,粉丝,豆腐,与排骨一起用沙锅炖的,口味没有万和春的浓,喜欢清淡口味的推荐去吃,米饭管够,既然免费就别管他好不好吃了。价格也是8块
5、好吃的馄饨! 在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺,店里的虾仁馄饨特别好吃,价格实惠,味道鲜。该家馄饨铺店面不大,全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了,虾仁馅的馄饨3.5元一碗,吃过虾仁馄饨以后,一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心,全都是微波炉烤的,烤肉的味道一般,鸡心不错,价格是1.5元1串。
在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆,里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外,该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。
6、好吃的炉包 长城饭店的海鲜炉包,12一斤,中午供应,要排队。 青岛剧院对面
7、好吃的面 在信息城附近有一家小饭店,店面不大。菜做的一般,红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面,加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃(据说是大头菜腌制的)。价格分为4元、5元和6元。分量足,吃的过瘾。
友情提示:喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。
8、好吃的拉面 要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面,不错以前马家拉面确实很好,但是现在我只能说,一点都不好吃。 我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店,里面只有3张桌子,老板是个年轻人。3元,4元,5元,肉特多,汤也好,还有微波炉烤肉,鸡心,1.5一串,挺大的,不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的,量大好吃,比马家拉面好多了。
9、好吃的饺子~~~~~ 我知道的有两家:鞍山一路市场上的国香水饺,店面很小(发这帖时,我刚吃完他家的8两饺子),太好吃了,8元一斤
还有就是8路车华阳路站附近(就在家装市场那)也是小饭店,韭菜饺子很好吃(一般我只吃韭菜的)10元一斤,都是60个。
青岛好吃的烤肉串去处:
1、美达尔,老字号,特色是烤鱿鱼,全部是电烤肉串,1.5元一串,其实不怎么好吃,只是名声响而已,推荐度 3星
2、泰山路,老字号烤肉街,电烤,炭烤,微波炉烤。以前挺好吃,近几年不怎样,炭烤不好吃。推荐度 3星
3、团岛25路车站,炭烤,电烤,微波炉烤。还不错,炭烤不怎么样,电烤没吃过,微波炉是他特色,现在也一般了,老汤方便面是特色,点面挺小的。 推荐度 4星
4、人民路,海慈医院附近,挺好找,哪里停的车最多就是了,老高烤肉,只在夜间10点以后出摊,马路上吃,品种少,肉串,腱子,鱿鱼板,鱿鱼抓,鱿鱼牙(少量),鱿鱼头(少量),肉筋(这个是特色,最好吃,每天晚上最早去的人才能吃到,一碗10串左右),全部1元一串,有啤酒,矿泉水,可乐,烤火烧,冬天吃有点冷,等候时间过长,没耐心别去吃。推荐度 5星
5、四方路,老字号烤肉街,炭烤为主,以前很红火,现在没什么好说的,脏,难吃,特点便宜。
6、四方胖姐,大众化,炭烤为主,四方有名的,不算很好吃。
7、水清沟老四烤肉,跟胖姐差不多,不过口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉,大众化,有炒菜,好像海鲜豆腐是特色。不算很好吃。
9、西镇2路电车站,芳香烤肉,电烤炭烤都有,有炒菜,担担面(以前经常吃的,绝对好吃,现在不好吃),蛋抄饭不错,烤肉挺难吃,电烤一般,西镇有名
10、西镇2路电车站,芳香旁边,电烤炭烤都有,有疙瘩汤不错,烤肉基本和芳香差不多,以前他的电烤肉串很有名,现在不怎么样。
11、 台东的 帅哥 经济实惠 就在当代商城附近
12、四方路的天乐!
13、沧口公园---1+1烧烤、东北鑫串龙
14、中山路-----美达尔
15、镇江路----好朋友
16、李村大村庄的烤肉,叫绝
17、 仰口路的三旺炉,经济实惠,最主要是好吃!而且那里的板筋绝对好吃,注册了青岛市特色小吃。
18、海边人烧烤吧
店面不是很大.装修却颇有味道.烧烤更是好吃了... 24小时营业的.而且每天凌晨2点的时候人最多.... 地址是 澄海三路 在丽晶附近...敦煌鲍翅海鲜 和 山浮大酒店 中间的路口 里面走一段就看见了啊!
19、烤鸡脖子 火车站往左一直走到头是个圆圆的大花园(忘了叫什么名字了),有很多路口那个。 走与北京路平行的后面的那条路(没留意过那条路名),往前走20米吧,就到了这家小店。 店名(忘了),它门口有个小红色灯笼挂着,晚上就亮,因为店小路黑,方便寻找。
里面全是烤的东西,鸡脖子是招牌,还有兔子腿也不错,还有手工馄饨
㈣ 青岛特产小零食
啤酒、琅琊台、鱼干等海产品
海苔 海蛎子 嘎啦(蛤蜊) 崂山绿茶
青岛特产
十大特色商品:
青岛牌啤酒(中华驰名商品)
崂山牌矿泉水(享誉海内外的"神水")
即墨老酒(全国轻工系统酒类质量大赛金奖)
田园牌草编工艺品
双星牌旅游鞋(中华驰名商品)
红超牌真空包装杂色蛤
天鹅牌机绣花边制品
大成牌真丝转印彩绘制品
崂池牌崂山云峰茶
梅鹤牌海产食品
名优产品:
海尔家电产品(中华驰名商品)
海信电视机(中华驰名商品)
澳柯玛电冰柜(中华驰名商品)
华东意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德门牌香烟
崂山石(极具收藏及鉴赏价值的名贵石)
贝雕(青岛诞生的独特工艺品)
青岛大包(青岛市名优小吃)
小红楼牛肉灌汤包(山东名小吃)
瀛洲鲅鱼小吃(青岛饭店传统小吃)
瀛洲蛤蜊套餐(青岛饭店海鲜品牌)
清蒸红岛海蛎子(青岛小红楼特色品牌)
谷香村大虾面(谷香村面馆独家品牌)
美达尔烤鱿鱼(美达尔烧烤店专营)
鲍岛海鲜翡翠面(鲍岛酒家独有品牌)
城阳大仙桃(青岛市特优果品)
寒露密桃(农业部名优产品)
"西施舌"海贝(青岛特产)
胶州湾杂色蛤(青岛市名优产品)
崂山拳头菜
仙胎鱼
松蘑
北宅大樱桃
㈤ 青岛有什么好吃的外卖
2010年青岛——新版必吃特色小吃美食地点倾情大公开!!
1、DOZO——在海信广场地下一层有一家;极地海洋世界有一家(这家比较大,环境好)。其实他家是台湾料理。吃自助,他们家的自助都是用点菜形式的,你要几分他上几份。中午是人均158,晚上是198。只有吃过才知道有多好呢~另外自助可以吃哈根的冰淇淋
2、颐中皇冠假日蒙娜诺餐厅——在颐中酒店二楼,意大利餐厅。推荐他家的薄饼比萨。很好吃……人均在一百多些吧。
3、香格里拉的一品堂自助——里面的日本拉面、寿司、小牛排还有他家的甜点是一绝,港式的烧腊味道很好,特别是他家的麻辣烫和馄饨是大爱,当然不要忘了冰淇淋。
4、北绿岛——这是一家意大利餐厅,老板是日本人,曾在意大利学过厨艺,推荐他家的千层面、海鲜米饭、金枪鱼芝士意粉。价格人均在一百以上。地址:FEELING CLUB的后面那条小路上,有一堆的日本俱乐部,在中间的位置,小小的门头,绿色的。
5、香格里拉达芬奇餐厅——意大利餐厅,海鲜汤,牛排等等,都很好吃。人均在三百以上。
6、DINER——推荐他家的金枪鱼三明治和金枪鱼沙拉,还有块状的薯条也非常好吃。另外可续杯的红茶也不错。其他的饮品都是垃圾!地址:五四广场SPR隔壁。
7、排骨米饭 在火车站广州路市南人民医院对面有一家没有名字的排骨米饭,门口有个灯箱,在玻璃门上贴着排骨米饭四个字,小店不大,排骨好吃,关键是老板娘做的咸菜还有凉菜也超赞,不忙的时候,老板娘还会做炸酱面,这个炸酱面是老板娘自己发明的,吃多了排骨可以试试他们家的炸酱面,但要看运气,炸酱面不常有。
8、阿香米线——个人最喜欢他家的蕃茄罐罐米线,酸酸的,很好喝。17元一份。地址:佳世客一楼美食广场,佳世客二楼。
9、九九鸭——我喜欢吃他家的鸭肠,3元一小包,可以当零食吃着玩,哈哈。记得要微辣的。地址:麦凯乐后面,在王姐烧烤隔壁小小家。
10、西镇臭豆腐——最原始的一家是在西镇。在即墨路批发市场附近也有。小小的店面,是我吃过的最好吃的臭豆腐,外酥里嫩,淋上酸酸的汤汁,加上一点点辣椒,绝了。2元6块。好吃不贵。
11、麻辣爆肚——就是上边那个西镇臭豆腐斜对面,进去一个小院,左转一个小小的破屋,5元一个小份,量十足,料调的很好吃,也是酸辣口味的。
12、韩国炒年糕——在即墨路小市场附近,也是5元一份,很好吃。就在西镇臭豆腐对面。
韩国炒年糕——东部有一家,在家乐福到阳光百货对面地下步行街北头,一个小摊子卖,3元一小份,也不错。
13、泛海名人自助---夏天的时候有露天自助,每晚都有乐队演奏。价格比较便宜,东西不是很多。三文鱼和甜点不错。有男士陪同下女士半价哦~
14、金枪鱼三明治——推荐上班族可以去尝尝MINI STOP 超市里面的,7.8一个,还不错的。东部有不少MINI STOP 24小时店的。西部不太清楚。
15、KONA咖啡厅——东西价位不错,味道也可以,自己家的新品都是特色,特别是8块一个得吐司很赞。地址:东部茶艺咖啡步行街上,彰州路附近。
16、豆林咖啡——推荐他家的三明治、红豆冰沙、华夫饼。超赞,至于咖啡嘛,推荐焦糖玛琪哈朵。地址:沿书城边上的燕儿岛路向北走,第一个红绿灯路口左转,走几步就到了。
17、台北1+1——干煸云豆、鱼香肉丝。其他的家常炒也都不错,但是不要点那个花生粥什么的,很难喝。好吃不贵,真是不贵!地址:青大一路。
18、绿色家园——牛里脊肉。35元一份,很好吃,很嫩。哈哈。就在麦凯乐韩国一条街上,那条街名字不知道。可能是上杭路,要不就是古田路。
19、全州家——也是在那条韩国街上的,推荐他家的拌饭。15一份,我吃过的料最足的一家。
20、小本家——韩国街上的,他家烤肉也不错,不过人太多,常常去晚就得排座啦。
21、参鸡汤——沿小本家旁边那条路向北走,走到头,在右手边。很小一个店面,只卖参鸡汤。韩国人都说好吃,我一向吃不习惯参鸡汤,喜欢的可以去尝尝。
22、青松馆——韩国料理,我吃过的韩国小菜最好吃的之一。推荐他家的海鲜火锅,100元吧。要早去,否则排座有的等啦。地址:佳世客二楼
23、小凤凰——在澄海一路上,一家川菜馆,他家的菜都还不错,强荐水煮鱼。
24、沸腾鱼乡——在国际贸易中心那里,香港中路上。我吃过的最好吃的沸腾鱼,吃完嘴麻麻的,相当受用,哈哈。还有他家的糖醋油条也很赞。
25、LISAS比萨——在澳门路上,大公海岸小区。推荐他家金枪鱼比萨。每到周四,比萨买一送一。很划算。
26、 逍遥二路烧烤店——他家的烤肉筋、鸡翅和火烧是相当地不错,心管有些硬,不推荐。具体名字我记不清了,沿着书城边上的燕儿岛路一直走,到了逍遥二路左转,走一段路就会发现右手边有一排小餐厅,最东头那个摊。
27、麻辣烫——我推荐两个地方的,一是在香港花园北边,有个“大叔麻辣烫”,就是SPR斜对面,很小个门头,没城管的时候在外面有摊,有城管就在里面;二是青岛大门香港东路门对面那些小摊。那里的麻辣烫好吃不贵,另外那里的骨肉相连也烤的很好吃,甜甜的,呵呵。
28、烧烤——除了逍遥二路的那个店外,我再推荐两个地方。一是香港东路,在中级人民法院对面,有个“好再来”烧烤,肉筋,火烧是一绝;二是麦岛美食街晚上出来的小摊,不错不错。
29、日越轩——在海信广场地下一层。强荐他家的生牛肉河粉。酸酸辣辣,相当爽口。28元一份。另外他家的菜品都相当不错,可以尝一下,有春卷,咖喱等等。
30、 天德烧烤——推荐他家的鸡脖和鱼香肉丝。其他的烤肉我认为很一般。地址:市南区汕头路(麦凯乐正对的那条小路上)
31、寿司——东部这边没找到很好吃的外卖寿司。我一般去佳世客超市买,个人觉得很不错,口感很清新。晚上九点以后五折,关键得碰运气。呵呵
32、王姐烧烤——相信青岛本地人都很熟悉了吧。我推荐中山路那家,我只喜欢吃他家的鱿鱼爪,烤肉真一般般。
33、三明治--901那边有一家甜品店叫甜甜嘴,他家冰淇淋一般,但是三明治做法独特。它使用烤的。就在卖臭豆腐的斜对面。
三明治——在麦凯乐后面那条路上,就是东大门西边,巴比客炸鸡店有个外卖窗口,他家的三明治5元一个,里面有地瓜、炸鸡、菜芯,淋上千岛酱和蕃茄酱,相当美味。
34、煎饼果子——推荐口留香。在佳世客超市有卖。
35、艾蜜儿甜品店——强荐他家的芝士蛋糕和双层芝士蛋糕,我吃过的青岛最好的芝士蛋糕。另外还有他家的奶昔,也相当不错。另外他家卖的曲奇饼,自制的也很好吃,可是要80元一斤。
36、自制酸奶——推荐海景花园大酒店自助餐厅里的自制酸奶,很好吃。他家的甜品也过的去。
37、麦可森蛋糕店——强荐他家的鲜奶蛋糕,注意:底胚要核桃巧克力的,松软可口!佳世客一楼。
38、良友名都——海参包子、烤鳗鱼、海蜇什么的,名字都记不清了,反正我个人觉得良友的菜品是相当不错的。大家可以去尝尝。我一般都在东海路和燕儿岛路路口那家吃,呵呵。
39、福临门——在新会路上,良友隔壁。蛋黄焗茶树菇,很好吃。哈哈。他家菜品也不错。
40、香港97——我只去香港路上这家吃过。有段时间连着一个周天天去他家吃,说实话他家炒菜一般般,只有个农家小炒还过的去。推荐他家的牛排,可以试试。
41、蝶俏——推荐他家的黄豆蕃茄,拌米饭很好吃。位置在彰州路附近。
42、干锅鸭头——在蝶俏附近。一个大锅,可以点鸭头,也可点混锅,要最辣的才过瘾,喝个小酒,朋友聊天,乐死了。另外吃完可以涮锅,个人不推荐。
43、沙县小吃——推荐闽江路那家。我喜欢他家的炒河粉。
44、火锅——推荐两个地方:一是翠风苑,闽江路有一家;二是彤德莱,麦凯乐后面有一家。两家的虾滑强荐。
45、齐海鱼大酒店——在高雄路上。推荐他家的鱼丸。相当好吃。哈哈。
46、榴莲酥——推荐三个地方:一是台东步行街边上有一家,很小很小的店,只卖榴莲酥,去晚就没有啦;二是香格里拉香阁中餐的榴莲酥,料十足,我的大爱,吐血推荐!三是良友的榴莲酥。
47、国宴厨房——现在改名就良友国宴了。这家的气氛很特别,建议谈恋爱的去看看,哈哈。他家的厥粉、焗虾、西兰花都很衷意,能喝上几杯的千万不要错过他家的啤酒,生啤,一扎一扎的,我这个不太喝酒的都喜欢喝一点儿。
48、福建鱼丸——台东步行街上。很多人都知道的。我喜欢他家的“甜不辣”。
49、顺天馄饨和小倩倩馄饨——我喜欢“虾仁馄饨”+“豆腐皮”+“火烧”,顺天的虾仁还挺大的,每个馄饨里都有一个~爱死他家的火烧了,酥酥的!无敌了
50、粥全粥到——云豆包子,稍稍有点儿咸,太还不错。他家粥好喝。
51,崂山丽达----2楼的百味烫捞是青岛最好吃的涮菜,人均15左右
52,东古来----不用说了,青岛最好的韩国料理之一,小菜的薯仔泥是超级大赞,在气象度假村,东海路上,靠近石老人,人均50-100
53,家园饭店---基隆路2号,老字号青岛家常菜,每个菜都不难吃,特色是单饼套餐和虾仁炉包,人均30-50
54,祥子水饺----大尧附近,很好吃的饺子,特色菜也都不错
55,姜老六羊肉汤-----延吉路加油站对面,市北区政府的人几乎都在这里喝羊肉汤,老板是平度人,开了20多年了,一个字就是好喝!!10块的汤就很好了。
㈥ 青岛还有什么好吃的零食吗
海底世界和极地海洋世界的话,建议选择极地;中山公园有个游乐场,通票120,不限次数玩,看起来挺刺激的要么就去湛山寺或者植物园,离中山公园很近。市南区的高楼大厦比较多,你说的游乐场也就中山公园那个 不许不开心 的游乐场了市南,吃的地方就是闽江路小吃街,啤酒一条街(贵的要死)、还有麦凯乐那边的韩国小吃比较多。最近青岛气温大概二十七八度 到三十度左右,也是比较热的,八月底的话也是比较热,沿海地区秋老虎厉害,请注意防暑 并且玩得开心!不知道你是通过什么途径来青岛,不过青岛的公交还是比较方便的,看站牌走一般没问题!
你可以查查看的
窝窝商城 里面的最好了
aaugqfrpdo31856244072011-10-10 9:33:15
㈦ 青岛出名的小吃
【流亭猪蹄】
外地人来不少都要买流亭猪蹄回去的。流亭猪蹄是由产地得名,在流亭机场附近,流亭猪蹄做的最地道的是【复盛大酒店的流亭猪蹄】,据说老爷子的生意分给了儿子和女儿,分别是“复盛”和“鑫复盛”,复盛酒店在机场附近,鑫复盛在市北区黑龙江路,复盛、鑫复盛的猪蹄的品质都是来自同一个工厂。
青岛有个品牌叫【厨王鸡】,他家的鸡味道很不错,猪蹄也很好吃,外地人带特产,可以去超市买厨王鸡家的酱猪蹄,也很好吃~
各大超市如佳世客家乐福麦凯乐利群啥的都有售。
【青岛脂渣】
青岛脂渣最早的来历就是买五花肉放锅里炸,靠出肥油来剩下的肉,相当香,现在青岛品牌为了讲求健康都采用冷榨技术,确实健康很多,当然有的市场也能买到原来工艺的。
很多人喜欢用脂渣做炖菜,当零食吃也是极好的。
脂渣有很多种,有五花的,全瘦的,还有花脂等等。
花脂只能用来做菜,当零食吃的话就买带一点肥的那种,肉食动物的最爱。品牌的话推荐【郑庄】和【李村】。
青岛有道名菜较“圆葱拌脂渣”,来青岛的小伙伴可以点来尝尝~不过每家店味道不大一样,主要考验的是脂渣的质量~~要酥脆新鲜的才好吃~~
【崂山绿茶】
青岛最有名的山是海上道教第一山崂山,崂山绿茶也是很赞滴~哦其实也有崂山红茶就是比绿茶稍逊色些啦带回去也是很方便~
【崂山矿泉水】【崂山可乐】【崂山白花蛇草水】
青岛崂山三宝:“崂山矿泉水”、“崂山可乐”和“崂山白花蛇草水”,建议大家来了要尝尝哦,特别是崂山白花蛇草水,真的是仁者见仁智者见智,本地人说喝这个生儿子..
【海鲜水饺】
青岛本地人最早吃的是【鲅鱼水饺】【三鲜水饺】(一般是韭菜、肉加虾仁或虾米)。
随着餐饮业的发展,现在青岛海鲜水饺种类越来越多,除了传统的鲅鱼水饺三鲜水饺,还有【黄花鱼水饺】【墨鱼水饺 】【虾水饺 】【 海参鲍鱼水饺】以及各种海鲜水饺,最近还上舌尖上中国3(虽然这一期一言难尽)。
如果是外地人或者请外地人来还是应该尝一尝的,一般店还会把黄花鱼水饺做成黄色(南瓜和面)墨鱼水饺做成黑色(墨汁和面)等等,推陈出新。
店的话推荐【船歌鱼水饺】 和【开海虾水饺】。船歌鱼就点黄花鱼、墨鱼、砺虾水饺,开海点大虾水饺,一口一个大虾很满足。
【青岛本地海鲜】
海边都有海鲜,但是北方的海鲜和南方有很大不同,可能受海水温度原因,北方海鲜更鲜美,南方海鲜个头更大~~
【砺虾】是青岛特产,很鲜,并且都是野生的,砺虾晒干做的海米就是【金钩海米】,可当青岛特产带回去。
【嘎啦】(就是蛤蜊)也不是大嘎啦,青岛本地蛤蜊最好吃的是红岛蛤蜊,很小但是鲜亮的很。
【刀鱼】也就是你们说的带鱼,【青岛本地刀】要瘦小薄很多 ,但是比大刀鱼要鲜美很多。
【青岛海蛎子】 就是生蚝,我们是用盆吃的, 旺季的时候三四元一斤,还都很肥,吃起来太幸福了~~
还有一些有名的胶东海鲜,在青岛都可以尝尝~~
【海蜇脑子/里子/爪子】
没错,海蜇不是只能吃海蜇头和海蜇皮~~其实海蜇还有很多地方,海蜇里子是海蜇腔内膜,海蜇脑子据说是海蜇性腺?
海蜇爪子炖拉瓜是我的最爱~如果你去的店有这几道菜,也是非常地道了~
【海肠】
胶东特产海鲜,纪录片《人生一串》还特意介绍了烤海肠,其实炒着吃味道也是极好的,口感脆脆的~
【崂山北宅樱桃】青岛人是把樱桃和樱珠区分开的,小的叫樱桃,大的叫樱珠,烟台那种美早啊啥的都叫大樱珠,青岛除了大的还有一种小的,这个只能在本地吃,寄不出去的,因为太容易坏了,春天崂山那边有樱桃采摘节。
【青岛啤酒】这个不用说了吧…地球人都知道…外地喝的青岛啤酒和青岛本地喝的味道不一样哦~~来青岛一定要尝尝扎啤~原浆更好喝~~青岛有一怪叫“啤酒装在袋里面”,说的是本地人用塑料袋买散啤酒回去喝。
㈧ 青岛特产小零食都有什么
青岛好吃的特产有平度大花生、大田薄皮核桃、胶州湾蛤蜊、旧店苹果、祝沟小甜瓜、大黄端口西瓜、胶州湾蛤蜊、莱西大板栗、即墨麻片、青岛油焖大虾、青岛凉粉、宝山苹果。
㈨ 青岛有什么好吃的特色美食
#地道青岛味#
你如果问我
青岛什么美食最好吃
这个问题很难回答
青岛特色美食千千万
总有一款你最爱
即使你离家在外多年
即使你走过万水千山
品尝过世间珍馐
最想念的
也抵不过心头那一抹“乡味”
充满风土人情的味道
定是格外令人难忘的
青食钙奶饼干
via:网络
青岛人的童年
是从一块饼干开始的
不同于现如今的
夹心饼干、曲奇饼干的
新鲜创意
作为青岛“老字号”
青食钙奶饼干
是深深烙印在青岛人
内心深处的情怀和记忆
via:网络
像北京的全聚德烤鸭
天津的大麻花
在青岛零食小吃届中
青食钙奶饼干
也同样是首屈一指的
via:网络
青食钙奶饼干
是四代人的飘香记忆
提起这块四四方方的小饼干
青岛的孩子们一定都倍感亲切
via:网络
甚至年过五十的人
都还依稀记得
那时候的饼干
几毛钱一袋
用热水稍微浸泡
既不会感到噎得慌
还保留了奶香味
吃起来可香啦
via:网络
脂渣
via:网络
相传明朝时期倭寇横行
民不聊生
倭寇常常半夜来犯
大军还未进食就要出征
严重影响了军队战斗力
于是将军下令寻找
便携还能补充体力的食物
via:网络
恰在此时
郑庄的乡绅送来了独家秘制的脂渣
脂渣的存储虽历经数日
但依旧可口
解了大军的燃眉之急
自此军中就常备脂渣
这在沿海各地传为佳话
via:网络
什么是脂渣?
脂渣可不是肉渣
脂渣是青岛独有的美食
传承着数百年的美食文化
via:网络
通俗点讲
就是炸透了的肉干
是青岛人平日必备零嘴
肥瘦相间的肉条
在冒泡的大油锅内熬煮炸制
无论是干吃还是炖菜
口味一绝
via:网络
甜沫
via:Fiona_方小弱
青岛人对甜沫的喜爱超乎想象
这可是每个青岛人的童年回忆
via:Fiona_方小弱
明明叫“甜”沫
可味道却是咸的?
真是“骗子”菜品
via:Fiona_方小弱
如果你在清晨五点半
看见某家甜沫店门口
已经排起长长的队伍
不要吃惊
不要意外
这是青岛人对甜沫的“宠爱”
一天的伊始
一碗热气腾腾的甜沫
搭配一个刚出锅的油炸馅饼
这是一天幸福的开始
via:炸鱼薯条1989
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野馄饨
via:77i逛吃
青岛人对馄饨的喜爱
不亚于甜沫
一日三餐都可以来一碗馄饨
配着几个油酥火烧,舒服
但并不是所有的馄饨
都能被称为“野馄饨”
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青岛的“野馄饨”有多野?
从某种意义上讲
称它为“夜馄饨”
更能被大家所理解
但“夜”
毕竟不如“野”字风趣生动
via:77i逛吃
最开始
野馄饨是靠手推车售卖的
无需太多成本投入
也没有固定的出摊地点
夜深了
一辆手推车
小桌子一摆
几个小马扎
构成了野馄饨的前身
结束一天的工作
往馄饨摊前一坐
无须顾忌太多礼仪
一碗热气腾腾的野馄饨
几串烧烤
再配一瓶啤酒
这就是青岛深夜食堂的
魅力所在吧
via:577醒了吗
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野馄饨带给青岛人的
不只是味蕾的满足
胃里的温暖
更多的是一个
可以释放自我
慰藉心灵的方式罢了
戳子肉
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在青岛
有一种情怀
叫“大铁盒子各种烤”
这就是青岛戳子肉
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万物皆可戳子肉
不同于传统烧烤
戳子肉可以自备食材
只需要支付相应的加工费即可
肉、海鲜、蔬菜、火锅丸子等
一切你想吃的食材皆可“盘”
都可以烤
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在青岛
烹饪工具“戳子”
也叫“簸箕”
是一个长方形的铁盒子
所以叫戳子肉
烹饪方式既不是炒也不是烤
更类似于煎炸、铁板烧
这种独特的烟火气息
你怎能不知道?
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石花菜凉粉
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对于青岛人来说
夏日最爱的不是陕西凉皮
而是自带清凉Buff的
百变美味——石花菜凉粉
原料不用大米和豌豆
青岛的凉粉是从海里来
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石花菜凉粉
也就是海草凉粉
是沿海城市独有的美食
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石花菜是海中的天然藻类
做成的凉粉清凉爽口
带着大海的味道
超市就可买到
拿在手里Q弹Q弹
晶莹剔透
这样与众不同的凉粉你爱了吗
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每个地域都有自己代表性的食物
这是一座城市内心深处的
自在和享受