1. 吉林省有什么好吃的美食
1、延吉冷面
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面精制而成。先将小麦粉配以薯仔粉等和成面团，使用特制的压面机直接压到翻滚的大锅里煮，出锅后为迅速降温需要用清水反复洗；冷面汤是采用传统秘方配以纯净水、醋、酱油、糖等各种食材精心研制而成；根据群众口味再加上特制的牛肉、煮鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等辅料，一碗冰爽可口、软硬适中、令人回味悠长的朝鲜族风味的冷面就做成了。
2、鼎丰真糕点
萨琪玛也可叫做沙琪玛、萨其马、赛利马，是中国的特色满族糕点。鼎丰真的萨琪玛将传统糕点融入东北地方特色，沿用传统工艺和配方，用小麦粉和鸡蛋和面，面条炸熟后，用白砂糖糖浆混合成小块，表面装饰葡萄干、金桔丁、芝麻，具有色泽金黄，口感酥松绵软，香甜可口，鸡蛋桂花香味浓郁的特点。
3、庆岭活鱼
庆岭活鱼，独特的烹制手法，即松花湖鲜鱼+庆岭山泉水+木火大锅+把蒿香料。随着满锅的水逐渐浓缩，而深深渗透进鱼肉中去，当鱼出锅，一股特殊的香气氤氲开来，让人口舌生津。庆岭活鱼街在松花湖畔，庆岭又是巴拉人的居住地。松花湖渔猎文化和巴拉文化的印记深刻。庆岭活鱼的做法就是从巴拉人传统的饮食方式传承下来的。
4、长白大饭店冷面
长白大饭店冷面是长白县的地方特色饮食，是来长白县必尝的一道少数民族特色美食。它穿越了上百年的美味，是经历过时间不断地磨合与尝试，加之无数人的精心雕琢与传承，深受无数人们的喜爱与追随。是长白县人民特别钟爱的主食之一，无论严寒酷暑，无论男女老幼，长白大饭店的冷面已成为当地人们生活中不可或缺的存在。
5、酸菜血肠
酸菜血肠，是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时加水下锅，加入调料。开锅后，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠，即成一菜。此菜香而不腻，营养价值极高。
6、农家菜
农家菜，是农村人家以传统方法养殖的禽畜、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。农家菜讲的是“笨”和“野”，也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜的主料，在养殖过程中完全是自然喂养，不使用任何催长剂。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖，这样汤的味道才会更浓，肉的味道才会更香，吃到口中的感觉是又软又烂，回味绵长。
7、东北一锅出
东北一锅出，东北特色菜，锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、薯仔块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子，用料十分丰富，吃起来特别有味道。
8、集安高丽火盆
集安人生活中有一道必不可少的特色小吃，那就是高丽火盆。有豆腐、牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、米肠、黄豆芽等十几种食材。铺在下面的豆腐被油煎的滋滋作响，各种肉类食材热气腾腾、香气弥漫，特别是在冬季，吃的热热乎乎，别有一番滋味。
9、粘豆包
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物，目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
10、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道东北名菜，东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，香气四溢。
2. 吉林省的美食都有哪些
一方水土养育一方人。一方饮食必定是一座城市里几代人心心念念，传延的乡愁的味道。
作为东北地区和吉林省重要交通枢纽的中心城市，吉林市素有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市、国家历史文化名城、中国书法城等名誉。
吉林市满语名为“吉林乌拉”，意为“沿江的城池”，故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”。这样的城市所盛产的食材，最终被制作成几代都传延至今的美食。又或，这便是乡愁的味道。
锅包肉
锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
锅包肉把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
锅包肉
煎粉
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林。把淀粉和水按1:3的比例搅匀,稍微加点明矾和食盐，然后就倒到锅里不断的翻炒，这翻炒可是要注意火候，不能糊，等到淀粉结块就可拿出来晾凉备用。
接下来在锅中加油，把刚才做的粉块切成方块，下锅煎，不用经常翻，当听见吱吱的声响，那香味也随之出来，等到粉块完全透明时就熟了。把它们盛到碗里，加凉开水，然后淋上芝麻酱、蒜末、精盐、少量的酱油和香菜，还可依你个人口味加醋和辣椒油，等等。
煎粉
白肉血肠
白肉血肠是闻名东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史。
白肉血肠
打饭包
打饭包，据说有一次努尔哈赤在行军途中，路过一户农家，还没吃饭就要启程，主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭，拌上大酱和大葱，让士兵带着路上吃，大受欢迎。这种做法慢慢由军中传到民间。
东北人包饭包叫打饭包，米饭用大米和小米混在一起焖成的二米捞饭；用那种刚采摘的新鲜的大白菜叶子或生菜叶；东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱；有时还要拌上东北独特做法的油汪汪的薯仔泥和新鲜的葱丝香菜。
打饭包
小鸡炖蘑菇
这道菜也是吉林人冬季常吃的菜，尤其过年的时候，基本上每家的年夜饭都会有这道菜。当然，小鸡的选择是有讲究的，一般会选择本地的笨鸡，或者野鸡，以保证鸡肉的鲜美。再加上吉林特产的蘑菇，绝对会让你食欲大增。有时候，人们也会把它换成小鸡炖薯仔，甜甜的薯仔也是很好吃的。
小鸡炖蘑菇
冷面
因为在吉林朝鲜族人比较多，所以到了吉林，大家一定要趁此机会，好好品尝一下朝鲜美食。吉林的冷面店有很多，几乎到处都是，于是，冷面成了真正的好吃不贵的小吃。尤其夏季食用，清凉适口，消暑开胃，冬季可以温食。
朝鲜冷面
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条，吉林传统四大炖菜之一。也是农户家里用来款待贵客所不可缺的炖菜。最能体现东北人的豪迈。粉条也是吉林本地特产的薯仔粉才够劲道，本地产的薯仔粉条易熟耐煮，与肉同炖，鲜香扑鼻，味道纯正。相传金代，各部落战争不断，部落头领为使士兵能尽快回复体力，最常用的方法就是让士兵吃猪肉炖粉条。粉条炖猪肉是东北第一炖，所谓“猪肉炖粉条，来晚捞不着”。
猪肉炖粉条
排骨炖豆角
排骨炖油豆角，吉林传统四大炖菜之一。油豆角是黑土地的特产，油豆角颜色鲜绿，肉质肥厚、口感柔和、无老丝，是豆角中的极品，其外表有油滋润一般的表相，味道有奇妙的油香。特别是排骨炖油豆角更是深受吉林省人的喜爱。这油豆角的称谓蕴含着人们对它的深深的喜爱。特别是排骨炖油豆角更是深受黑龙江人的喜爱。油豆角还可以和猪肉、排骨，薯仔、南瓜等等食材搭配，都可以做出十分美味的菜肴，甚至仅用以素油炖制油豆角一样鲜美无比。
排骨炖油豆角
拔丝地瓜
拔丝地瓜是有名的东北菜。它吸引人的地方主要有亮点。一就是地瓜，东北产的地瓜一般个大味甜，这在南方是绝对吃不到的。其次就是这个糖，熬得必须火候恰到好处才可以。熬得时间太短会导致拔不出丝，熬得太久，糖又会糊掉，所以，真正的好厨师会熬出那种甜甜的并且能拉出好长好长丝的糖。上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙，要注意不要烫到嘴哟。
拔丝地瓜
烤冷面
烤冷面，在东北，烤冷面地位是这样的：有人陪着吃饭就吃烤冷面；没有胃口又必须吃饭就吃烤冷面；不知道吃什么了就吃烤冷面；天热了可以吃烤冷面；天冷了就更想吃烤冷面；烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种。
3. 吉林长春都有什么好玩的和好吃的
好玩的长影世纪城南湖公园还有静月潭 好吃的桂林路: 1. 云南过桥米线，桂林路老厕所对面，楼上挂有个3米长一米宽的黄色招牌． 10元1份.其米线极麻，吃完走出来，一吹上风，嘴唇象过电一样，比初吻的感觉还强． 2、全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了。新疆天山小吃，有大盘鸡 品四川， 水煮鱼 阿香婆麻辣烫 3、五厘米厨房，桂林路，冰淇淋3元一个,好吃又好看 4、好味道广东烧腊餐厅，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣烫在一条街上。 推荐他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是烧鹅饭，烧鹅外焦里嫩，味道好得很，而且价格也不贵。此外，他家的河粉、叉烧也不错呀！很值得一去！ 5、面对面，那里的意大利面真挺不错 6、动力厨房，桂林路同仁书店对面，很小的一家店，但是东西很好吃，也不贵 一份饭不到20块钱，店里的布置也很好 7、多伦多茶餐厅，桂林路麦当劳正对面，很不错 8、戴氏山西面馆，桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使\清华校长，而且挺便宜的 刀削面小碗才2元! 9、好味道，桂林路西康路附近。南方的烧鹅,叉烧等，一份10元左右 10、西安小吃，精致牛羊肉泡馍蛮好吃的，个人推荐 11、吉利宝烧考店也不错,我最爱他们家的炒面!! 12、东秀山 龙秀山 特色都是烤肉 13、米粉，桂林路连通交费大厅侧面。就是有点麻。那附近的包子也好吃。 14、彼人米粉，恒客隆旁边。他家的肝也好吃 15、可立安，立信街与西康胡同交汇的地方，韩国料理。味道，价格都不错， 烤牛肉拌饭，火锅系列，炒辣年糕都十分对味，辣牛肉汤炒年糕咖喱饭好吃好吃。价格也不贵。店面装修很有意思。跟好朋友去那里吃饭坐着聊天都很有气氛！ 16、东方肉馆，隆礼胡同与百汇街。排骨很香,别的也不贵 17、漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中间的那条路，就是刚刚过路口有一家 花星期的那条路。主要是韩式炸酱面，12元，还有炸酱饭，海鲜面……都是韩国口味的。面、小菜可以随便添加。据说是韩国人比较认可的一家韩国口味的炸酱面店呢！个人感觉味道不错。 18、小蚂蚁面线店，，自由大路。各种面食和小菜，味道都很好。价格和面对面的差不多。 19、钱百万欢乐餐厅，在同志街上，快到南湖了，上海菜，味道不错哦 20、哈比比烤肉，每种烤肉可以半份半份的叫，这样比较划算，个人比较喜欢羊小腿肉，还有他家蘸肉的沙茶酱比较好吃，而且吃完了可以免费再要，自己带面巾纸去，店里给的面巾纸要退掉，每人可以省一块钱，不怕麻烦的话，自己带围裙去（防油溅的），又可以每人省一块。：），两个人吃饱应该60块没问题，如果有大肚子的朋友，可以吃完烤肉再叫煮面条，煮在烤完肉的锅里，好好吃哦！ 21、金龟馅饼，长庆街与隆礼胡同的交汇口，韭菜盒子和糯米饼，米粥等。便宜且好吃。 22、吉兴烤肉 自由大路 23、狗肉馆，人民大街西侧，自由大路北侧，送变电浴池的对面。肉总是很新鲜，狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。 四分局： 1、四分局永昌胡同 品四川的水煮肉片 15元 老四川的干锅薯仔片 10元 江北水煮鱼的川椒薯仔丝 5元 品四川火锅店的火锅 串串香 永昌胡同的乐山大佛 2、四郎烧烤，义和路靠近人民大街附近。全部是电烤，味道还行！ 3、林彬韩国料理，在同志街电信路口往上走，他家的东西很地道。 4、元盛居的火锅 吉塔附近 5、巴西烤肉，东朝阳（新华副食下一个路口）处，38元一位，喜欢鱼卷（但有时不提供）红旗街：
4. 吉林市有什么好吃的
1、去吉林的人下了火车都应该看见一个胖子鱿鱼烧烤店，老板听着音乐烤鱿鱼的姿势很不错，考出来的鱿鱼很好吃，据说每天能卖1000多串。
5. 吉林白城市有哪些好玩的地方有什么好吃的
到了白城就到广场去。有扭秧歌的。没东西吃了。好吃的在一个上碧桂园去。那里逛一逛，那里的景色非常美丽。想玩什么就玩什么，还能洗澡。还能玩儿还能看着讲。还有餐厅想吃什么就吃什么，还能洗澡。到那里可以休息洗澡。可好玩了，又吃又有玩儿的，还有泳游泳。想怎么玩就怎么玩。想玩到什么时候就玩到什么时候。在澡堂子里也可以过夜。
6. 吉林有啥好吃的特色美食
大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼
7. 吉林市有什么好吃的
1、去吉林的人下了火车都应该看见一个胖子鱿鱼烧烤店，老板听着音乐烤鱿鱼的姿势很不错，考出来的鱿鱼很好吃，据说每天能卖1000多串。
8. 吉林市哪里什么地方有什么好吃的东西
在东市有一条小吃街，河南街也有，还有珲春街的夜市也有挺多好吃的。此外，吉林有一家大唐时代，在大东门，他家的烤肉也挺好吃的
9. 请问吉林市有什么好玩的 好吃的 都在哪
吉林市好吃的地方：
火锅:厦门街乌拉街满族火锅(别的乌拉街满族火锅都不是正宗滴)
富翔(有些贵)
川王府(适合大众消费)--解放中路
川流不息侨林火锅（现在金士百啤酒还免费）--解放东路
媚娘火锅王胖子麻辣火锅---光华路
烤肉:
解放东路冯家屯烤肉(虽然吃的种类特少,但是天天爆满)
解放大路大唐烤肉(第五俱乐部对过的那个店好)
解放西路的大宅门附近新开的哈比比
还有就是各个星级饭店的自助烤肉(我认为就是环境好点，不太好吃)
家常菜：
江南国富美食街
红焖肉,豆角,茄子，尤其是鸡蛋糕:
市委旁边,纪委对过乐乐(虽然卫生条件不好,并且每天只是中午时候开一会就关门了,但是每天爆满,市委市zf的领导也有很多去吃的)
刀鱼:吉林市骨伤医院对过小胡同,叫做徐家小酒馆(同样每天吃饭点爆满,他家的蒜苗干豆腐也不错）
大东门小新新饺子馆的刀鱼也不错
鹅:厦门街铁锅烤大鹅(全国连锁的)
冷面:东市场大冷面、重庆路高丽烧烤店~
麻辣烫:世纪饭店对过小胡同巴蜀农家天津街老君炉
面食：
北京路实惠(只是早上有包子)
天津街李艳大包子
饺子:
哈尔滨饺子王
解放大路徐记饺子
大东门小新新饺子
粥:阎家粥铺(24小时营业)
解放大路宋记粥铺
狗肉:
延边狗肉王(好吃,环境也好,就是有点贵)
世纪饭店对过小胡同(好吃，但是不允许打包,因为怕调料外流)
巴虎狗肉,朝桥狗肉这两个也是吉林市老字号的狗肉店了，也不错
文庙小胡同里的那个也不错
川白肉:
市委对过老白肉馆(最好别去临江门的那个店,太乱了)
小点心：
如泡夫,蛋糕,老婆饼之类的:河南街福源馆好利来
西餐:都差不多,我推荐大东门和青岛街的小男孩,解放大路的papas
独角元:解放大路东福苑饭店
风沙鸡翅:解放大路合顺饭店
粤菜和川菜:解放大路顺风123(就是太贵了) 解放东路藏乐餐坊（广东菜）解放西路（客家王府）
鱼:鱼窝棚，老鱼翁康庄街解放东路交叉口
麻辣鸭:大宅门青年路的干锅鸭头
米线:北京路头伟旗过桥米线(也是连锁店)
HUI族菜:当然是利雅德了,江北名盛园,临江门的ALABO饭店
水果:北京路果品店(虽然贵但是品种全,最好吃了)
茶:天福(全国连锁的,在吉林市有五个店,尤其是它家的用茶叶做的点心很不错的)
理发：北京路蓝色火焰原小成甲乙丙丁(都很贵)
进口食品:北京路优质良品(这个更贵了,但是东西好)
电影院:我推荐吉林市数码广场的那个了
农家菜:庄稼院（贵了点）
口前过了巴虎,屋里是饭店，后面是菜地,你可以去
菜地选择自己要吃的菜
日本料理:解放大路千代田(,环境很好，价格挺高)
春饼:大东门和解放大路京冠
红烧明太鱼:合龙街老太太煎粉对过一家朝族饭店,名字忘了呵呵
饸饹条:青岛街饸饹铺
馅饼：青岛街四方顺
打了汤：松北二区里面打了王
自助餐：金筷子世纪饭店神州大酒店千友海鲜自助
豆捞:世纪澳门豆捞(挺贵的)、大东门如一坊豆捞(很贵)
擦鞋店:河南街大浴池对过一家小店(他家擦名牌旅游鞋很厉害的)、北京路一家店
骨肉:解放大路餐乐、光荣胡同里老太太(但只卖到四点就没有了，老火了) 会展中心附近姜记排骨饭不错。
鸡骨架:杜家哥俩(三个店,上海路,朝阳街,大东门)朝阳街的那个最正宗（现在明显不如以前）
游泳:皇家花园、松花江中学、东方游泳馆、电力学院旁边还有一个垃圾的
白领心里游戏:解放大路龙虎门
JINGFEI游戏:临江门
滑雪:北山、北大湖、五家山、朱雀山
美食一条街:厦门街
小吃一条街:珲春街夜市
肉串:庆丰市场小梅家的鸡爪子，鸡头。江北老景家的肉串。
面条:一品面绿杜德
比萨:必胜客
饼类:李连贵大饼、杨麻子大饼
海鲜:老船长、世纪星千友
10. 吉林美食有哪些
一般说来，中国的各大城市中，省与市之间的名字市不一样的，然而在东北地区有个例外，那就是吉林省的吉林市。吉林市作为吉林省的省会，有着很多吉林省乃至东北三省的美食，这些美食不仅好吃美味，而且有着很浓厚的生活趣味，看看有你喜欢的吗？
杀猪菜
东北地区的农村打多养猪，而每逢年关，吃一顿猪肉自然是少不了的，所以一进腊月 家家户户就要开始着手杀猪，取肉做饭。猪肉在年关有很多用途 包饺子、炒菜、熬肉、炼油、灌肠等，而猪其它的部位，自然也不能浪费。
劳动人民的智慧，在这一刻就体现了出来。杀猪菜就是东北地区年关时节常吃的一道菜，其原料十分广泛，几乎包含了猪身上的全部部位。五花肉、血肠、猪头肉、猪骨等地方都可以和酸菜一起炖煮，味道香醇可口，富有生活气息。
人参鸡
东北和大兴安岭相近，大兴安岭是一片广阔森林，生长着非常多草本植物物种。在各类植物中，有一些植物有着药性，可以作为中药食用，在这其中，要属人参的品类最高了。人参作为中华名贵草本，不仅有着广泛的药效，拿来做菜甚至也有进补的效果。
人参鸡是东北吉林的一道特色菜，听名字就知道，这道菜的食材有鸡和人参。相比人参鸡 东北地区的另一种吃法—小鸡炖蘑菇来说，人参鸡并不是很出名。人参鸡可以作为药膳食用，在味道鲜香醇美的同时还有进补的效用，实为良品。
看了吉林的这些美食，小编不由得想去一趟东北。在外面冰天雪地，风雪呼啸时，在小屋里围着火炕吃杀猪菜，吃的满头大汗后再去外面玩雪。不知道在东北生活的朋友们是不是每天都能过上这种日子呢，真是让人羡慕。