A. 请问荞麦面能做什么好吃的
荞麦面呈灰褐色,味道独特,口感略微粗糙,是一种营养价值很高的粗粮,它的保健作用在于可以降血脂、降胆固醇、保护心血管。荞麦面怎么吃?荞麦面吃法多种多样,这里要介绍一种荞麦面条的吃法。分享什锦荞麦面做法。
下面就来看什锦荞麦面做法。
主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱
配料:盐、鸡粉、生抽、食用油
做法:
1、干香菇泡发,洗净去蒂切片;
2、青菜洗净切段;
3、胡萝卜洗净,去皮切丝;
4、洋葱洗净切丁;
5、做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用;
6、炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅。
荞麦面扒糕 (5月20日)
央视国际 (2005年05月13日 10:50)
主料:荞麦面
辅料:胡萝卜
调料:盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜
烹制方法:
1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟,蒜拍成泥,放入小碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用,干辣椒放入锅中煸干,取出切碎,倒入少许热油制成辣椒油;
2、取一器皿,放入荞麦面,加少许盐拌匀,用开水活面,上蒸锅蒸熟后取出切成片,摆在盘中,周围摆胡萝卜丝,浇上芝麻酱汁和辣椒油即可。
特点:柔韧爽口,酸辣而香。
http://zhushi.abang.com/od/tesezhushi/a/shijinqiaomaim_p2.htm
B. 双流哪有好吃的荞面~请说有家袁荞面
县城里的不清楚,彭镇商业街倒有一家袁荞面。3路公交车、打的都可以到。就是不知是否合你口味?
C. 大家认为崇州城区哪家荞面好吃
传说中的成都最好吃的荞面,我来了。点了鸳鸯的,味道确实没话说,卖相也很好,还吃了一串糖油果子,价格实惠又好吃,真的值得推荐,尤其爱他家那一块钱的烫菜,搭配面食用既美味又营养均衡,强烈推荐!!!
D. 荞面哪里的最好
荞麦之乡在内蒙古通辽市库伦旗!
E. 哪家的荞麦面条比较好吃
黑龙江省哈尔滨市李佳旗舰店的荞麦面条非常好
F. 靖边剁荞面哪家好吃
你好,出门去找靖边剁荞麦的店子。还不如自己动起手来学一学做靖边顿荞面。以后自己可以想吃,就吃具体的操作方法如下。
1、准备适量的韭菜,切小段,放入适量的盐,鸡精,油烧热,浇到韭菜上。
2、把酸菜切丝,锅里爆香葱,和油一起倒入酸菜碗里,放入适量的盐,醋,辣椒油,调好就可以了。
3、辣椒切丝,锅里放入油爆香葱,把辣椒放进去翻炒几下,放入适量的盐,翻炒均匀就可出锅。
4、锅里放入适量的油,爆香葱。
5、倒入一瓶柿子酱,翻炒几下,放入适量的盐,鸡精,花椒粉,生姜粉。翻炒均匀即可出锅。
6、锅里放入适量的油,爆香葱,油热后放入适量的醋,放入适量的水,水开后,放入适量的盐,鸡精,花椒粉,生姜粉,胡椒粉,鲜味宝。调好就可以出锅了。喜欢辣点还可以多放点胡椒粉和辣椒丝。
7、准备适量的荞面,边倒水边用擀面杖和面,直到荞面成团就可以了。
8、把面团放到案板上,撒点荞面。
9、用擀面杖擀成如图所示,需要剁的地方要薄均匀,不需要的地方还是一团。
10、用剁荞面的专用刀来剁荞面,这是婆婆做出来的。
11、水开后放入剁好的荞面,煮熟即可捞出。
12、捞出的面条可以放入上面做好的菜,喜欢吃什么就放什么,还可以放点油炸辣子。
G. 荞麦面在哪里,有好吃的店推荐
据了解,目前在国内还没有单一做荞麦面的餐馆。你想吃荞麦面可以网上或者线下店买来自己做来吃。现在卖的面都是通过深加工后的制品,做起来还比较方便。冠荞家有一款免煮的荞麦面还是非常不错的,很方便不需要煮。建议你可以去淘宝看看他们家的。
希望对你有所帮助,望采纳。谢谢!
H. 西安荞面饸饹哪家好吃
教场门饸饹馆。
地址:教场门59号。
南七饸饹馆。
地址:南四府街39号。
I. 昆明哪里的荞麦面比较好吃或者哪里有卖荞麦面的最好是手工制作的。
小西门有个特产专卖店,自发荞麦面,2.5元一包,批发价2元一包。取一包,打两个鸡蛋,少许糖,250毫升牛奶,送进微波炉5分钟。一份热腾腾香喷喷的荞糕就制作完成,相当不错!!也可以煎荞面粑粑,建议尝试。