‘壹’ 有哪些农家菜，是你一辈子也吃不腻的美味
是一辈子都忘不掉，此时此刻应该是我们最盼望的幸福。我年轻的时候，妈妈经常给我们做的酸菜或芹菜大馅饺子，噶瘩汤，薯仔丝等我真的是一辈子也忘不了。独沽的那一味，是世间最深的牵念。但不是全部，是其中一道老妈的拿手菜，它伴随我成长，开心时、遇到挫折时、考试拿到第一名时，应聘工作失败时，老妈的这道菜肴一直伴随在我的身边，总能让我吃的饱饱的，给予我力量。
每次姥姥给我做这两样时，我都在旁边看着，尤其是姥姥做手擀面时，从和面到最后切面条，我在一旁看着都偷偷的学会了，但是姥姥不知道，直到有一天自己去做的时候才发现，上手了才不是那么容易做好。
‘贰’ 有哪些素菜做出来比肉还好吃，而且还百吃不腻
青头菌是作为怕中毒又不能够放弃野生菌这一口的我的大爱，一般是煮汤吃，不过我很少放清汤，而是在洗青头菌的时候，不把水沥干，直接就下油锅炒（下菌子之前要先炒蒜瓣），一边炒一边出水，同时青头菌的汁水也随着一起炒了出来，原汁原味，烩到浓浓的，最是下饭。
蘑菇既不是动物也不是植物，它是一种能够产生大型子实体的真菌，而被我们称为“蘑菇”的食物，就是真菌的子实体，它仅仅是真菌的生殖器官，这也是为什么摘了蘑菇的地方还能够长的原因。分享一个我百吃不腻的薯仔泥的做法吧，可以换着汁做成不同口味的，甜的咸的，酸的辣的，喜欢什么来什么。
地三鲜，取茄子，青椒，薯仔。切成条状，重油，先把薯仔炸酥，入茄子也煸炒软糯，放入老抽少许蚝油，白糖少许盐少许调味问时放入切好青椒大火迅速翻炒，过锅时入味精少许香油少许，勾芡出锅鲜香可口。
‘叁’ 春天哪几道家常菜，好吃不腻人，简单实惠，越吃越香
冬天食物稀缺，再加上身体的脂肪用于抵御严寒，所以整个人比较消瘦，那么就应该在春天的时候养肥自己，所以应该多吃一些荤菜，但同时也要考虑到荤素搭配得当，所以也应该多吃一些蔬菜，也方便消化。春天到来，很多菜开始生长，所以都非常新鲜美味，可以用来制作很多美食。下面有三种家常菜很适合在春天食用，好吃又不腻，而且这做起来非常简单，它们分别是干扁四季豆、西兰花炒牛肉、腊肉炒青椒。接下来就为大家详细介绍这三种菜的制作过程。
1、干煸四季豆
需要用到的食材：四季豆、五花肉、豆瓣酱、辣椒
具体的制作过程：
第一步：取新鲜饱满的四季豆，择两边的菜须，然后切成五六厘米长的小段；
第二步：把五花肉放入搅拌机搅碎至筷子头大小的颗粒；
第三步：起锅烧油，放入适当盐，少许豆瓣酱，然后把肉末放进去爆炒一分钟；
第四步：放入四季豆，开最大火爆炒五分钟，四季豆干煸即可。
‘肆’ 哪些菜天天吃都不腻，材料还普通
吃饭是一件很平常的事情，我们为了填饱肚子都会让自己吃得饱饱的，至于吃的清淡或者是大鱼大肉，那就是根据自己的喜好，有些人喜欢清淡的菜，有些人喜欢荤腥比较重的菜，就是肉食主义者，但是不管是哪种人，他们在吃饭的时候一定是非常的快乐和专心，因为享受美食会让一个人的心情变得非常愉快和悠闲，但是如果很长时间同时吃一个菜的话，多多少少会产生一些厌烦的态度那么有哪些赛事天天吃都吃不腻，而且材料非常简单的呢，小编给大家举几个例子，比如干锅薯仔薯仔丝，还有蒜泥青菜，这些都是食材非常简单，没有那么麻烦，而且非常好吃的一些菜，下面就由小编带领大家好好的了解一下这些菜的做法。
一，干锅薯仔简单又美味
我们都知道干枯薯仔是一道非常好吃的小炒菜，那么怎么样才能做出一盆好吃的干锅薯仔呢，那就是先准备两个薯仔，然后将薯仔切成片，清洗过后，裹上生粉，在油锅里炸至脆，接着在锅里剩一点油，放入葱，姜蒜爆香，然后放豆瓣酱炒出红油，最后放五花肉继续煸炒，然后将薯仔放入锅中翻炒，最后加上生抽糖，大火烧开即可装盘，就这样一盘好吃的干锅薯仔就做好了。
大家对此有什么看法，欢迎在评论区留言。
‘伍’ 哪些菜是所有人永远不会吃腻的
葱切葱花，干辣椒切段，薯仔削皮切成细丝，薯仔丝切好后放入水中，泡一会，用手揉一揉，将薯仔中的淀粉泡出来，这样薯仔丝炒出来更加清爽，口感更好，薯仔丝泡好后捞出沥干水分备用。
调酱汁，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，小半碗水全部混合均匀备用，取一小撮金针菇，用豆腐皮紧紧地裹紧实一些，再用牙签从中间插过去固定住，以免翻面的时候容易散。
‘陆’ 有什么你永远吃不腻的菜
吃不腻的菜，真的是太多了，好不容易排除法，选出了这几个！发现，全是家常菜！家，果然是天堂！1.酸辣薯仔丝薯仔丝绝对有这个实力！不管是清炒还是凉拌，夹一筷子到嘴里，口感清脆爽口又有韧性，根本停不下来！个人认为，要想做出好吃的薯仔丝，一定要手切，不能用擦板，粗细程度可以参照火柴棍。手切出来的薯仔丝，切面光滑，淀粉和水分流失较少，吃起来就不会有像擦板擦出来的那种硬生生的感觉。切完的薯仔丝一定要放进冷水里浸泡，一是为了防止变色，二是去除表面上的淀粉。简单爽口的酸辣薯仔丝，配料也不需要太多：大蒜、辣椒、醋炒香大蒜和辣椒之后，就放薯仔丝。火要稍大一些，如果薯仔丝切得够细，加盐快速翻炒1分钟足够啦。这个时候一定要盯紧哦，一不小心炒过时，薯仔丝就没有最佳的口感了，筷子一夹可能就会断。起锅前再滴几滴香醋，一大盆都不够吃的！最后再提醒2点：①切完的薯仔丝一定要冲洗干净表面的淀粉，不然下锅之后会变得黏黏糊糊，还有可能煳锅；②一定要手切！2.关于茄子的所有菜点名茄子做的菜 ！！！烧茄子，酱茄子，烤茄子，凉拌茄子，西红柿炒茄子，鱼香茄子……只要是茄子做的菜，我能多吃两碗米饭！茄子和很多菜都能搭配，和肉、鱼都能玩儿到一起，口味各自升华！！豆角茄子在饭店吃很多时候是会将茄子和豆角用油炸后再一起炒在一起；但是自己在家吃，为了健康我反对油炸，只需将豆角焯水预处理熟，而茄子则用微波炉高火打至六、七成熟，这样炒制的过程中茄子也少吸油。为了让这道菜更加惹味和下饭，加入了豆瓣酱一起炒，如果你不吃辣椒，就不要加了。做法简单，食材也很家常，但味道不一般，家人吃过都很喜欢，常会出现在我家的餐桌上，简单快手，再配上一碗白饭，新鲜别有滋味。
‘柒’ 冬天哪几道家常菜，好吃不腻人，简单实惠，越吃越香
在我们的社会生活当中，或许我们都会有自己的生活方式，同时也会有自己的生活态度，我们对自己生活的选择权利，别人无法干涉。在冬天，或许很多人都会注重保养，并且也会选择吃的好，穿的好。每个人在冬天里面或许都会注重保暖，并且饮食方面也会特别的注意吃得好。在冬天里，有很多的家常菜值得我们去尝试，并且好吃又不腻，简单实惠，越吃越香。
每个人在生活当中对自己的饮食都会有不同的要求，每个地区也会有不同的饮食文化。在我们这个地区，冬天我们吃的家常菜有肉片炒薯仔丝，肉末茄子，肉末玉米，鱼香肉丝，还有腊肉炒冬笋等等。我认为这些家常菜好吃又不腻，而且做法都非常的简单，会让你越吃越香。
‘捌’ 在家做年夜饭，想吃些不腻的，该做哪些菜呢
元旦已经过去半个月了，春节也不会太远了。每年过春节，最重要的一件事情就是准备年夜饭。因为以往年夜饭都是准备的大鱼大肉，所以吃得很是油腻，一点也不香了。所以今年的年夜饭计划做一些清淡一些的不那么油腻的菜，给大家看一下我年夜饭准备做的菜，大家给感觉一下这些行不行。
一、酸菜鱼
的全家人除我之外都挺喜欢吃鱼的，所以年夜饭肯定是要有鱼菜。平时我家做鱼清炖或者红烧比较多，今年年夜饭计划做个酸菜鱼。酸菜鱼里面的酸菜是比较解腻的，这道菜做好的话，连鱼汤都可以喝的。虽然过年讲究做整条鱼，这样才预示着年年有鱼。我家不太讲究这些，就做个水煮鱼，酸咸可口，鲜味十足，绝对会让大家食指大动的。
以上6道家常小菜就是我家今年的年夜饭，没有大鱼大肉，相对比较清淡，菜式也不多，家里人少，整得太多吃不了，后期每天都要吃剩菜，还不如少做几个都吃完。朋友们，你们家的年夜饭都准备做什么？欢迎大家留言交流一下。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
‘玖’ 不油腻好吃的家常菜
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。冬天不要错过6道好吃的家常菜做法，不油腻不重样，营养又美味，家人最爱吃，好吃下饭，食材易买做法还简单，营养又实惠。
黄瓜木耳炒鸡蛋
食材：木耳8朵、黄瓜1根、蒜瓣3粒、鸡蛋2个、盐、蚝油适量。
做法：1、备食材。
2、黄瓜洗净后切片，切片形状随意，蒜粒切片备用。
3、泡好的木耳焯水，一定要沥干水分，避免溅伤，鸡蛋打散。
4、锅内油热后，将蛋液放进锅里用筷子划散，盛出备用。
5、另下油,下蒜片爆香。
6、将木耳放进锅里，翻炒均匀。
7、接着倒入黄瓜一起翻炒1分钟。
8、随后将鸡蛋倒入翻炒，加适量盐，耗油调味，所有食材炒匀后即可关火。
9、装盘，享用。