1. 乐山哪里的串串香好吃
哦,还有一家很巴适的突然想起了,带慧园街(那带的也可以)出来,对面是长江市场那条巷子,进去,你看到有家福建沙县小吃,它的面还可以,旁边那家的串串香好好吃哦,是那种生椒弄的,味道正宗~特别好吃,但是不是天天买的,冬天常买,你去尝尝,。味道真的可以。
2. 五通桥区,牛华镇那里有歪的好耍地方
摘要 张公馆和五通桥不错,河对面的小岛还可以 ,最出名吃的是 牛华麻辣烫
3. 乐山名小吃有哪些
乐山名小吃有跷脚牛肉、西坝豆腐、乐山甜皮鸭、乐山豆腐脑、乐山钵钵鸡等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,老汤翻滚之下,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤,可谓色泽鲜艳,香气诱人,美味荡气回肠。真是安逸惨了。
2、西坝豆腐
西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜,色、香、味、形兼备,观之饱眼福,食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种,有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序,道道都有特别的讲究。
3、乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭,乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”,色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人,于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究,除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺,采用传统工艺精制而成。
4、乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。豆花配上辣椒,再配点香菜,色香味俱全。以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精,鸡精,大头菜颗粒,老抽,炒黄豆或炒花生米作底,勺上大半碗用骨头汤勾芡的淀粉浓汁,在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,再放上芹菜和熟油辣椒,一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
5、乐山钵钵鸡
钵钵鸡,四川乐山的特色小吃, 钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。因其具有麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,是大家喜闻乐见的特色小吃之一。
4. 请问乐山市的沙湾区和五通桥区,哪个好点,更适宜居住,养老
我在五通桥生活了四年,是读书。我很喜欢五通桥的生活,四年我也感觉到了变化,之前桥中那边上学的时候总能问到二氧化硫的臭鸡蛋味道。现在没有了。
现在的五通桥比以前好多了。他们总说五通桥工厂太多,这个不否认,不过近年来国家一直对污染的控制,也有很大的成效,再说了 我从来没有听说过在五通桥生活有人中毒死亡的。
五通桥是乐山的后花园。交通很方便,我骑摩托车从五通桥的大河边一直到乐山旧大桥,13分钟。一条大路。
医疗,五通桥的医疗也不错的。
大河边上那些房子还是很可以的。我就在那搞的一套 呵呵
购物,你去了就知道方便不了。
最重要的是五通桥那边好吃的东西很多。
哈哈。
5. 五通桥有哪些地方的哪些东西好吃(具体地点)
四望关 福地豆腐脑 西坝豆腐干 糖饼子 夫妻小食店的包子 八宝粥
桥中 生椒面
滨岛 炒兔头 炒鸭爪 炒兔肚 炒掌中宝
6. 乐山有哪些值得去的地方
乐山旅游值得一去的景点:
乐山大佛
与乐山大佛同时期开凿的九曲栈道有多处弯折,栈道第一折处就有一个“经变图”,雕刻完整,线条柔顺而富有美感,在上面还刻有亭台,这些绝对是研究唐朝时期建筑和石刻艺术的第一手珍贵资料。要观赏乐山大佛,九曲栈道就是必经之路。
巨型睡佛
位于乐山大佛外围的巨型睡佛,是一群山脉组成的,全长可计四千多米。这尊睡佛的山峰组成了完整的四肢,轮廓凹凸有致,仰面朝天,神色严肃。观赏巨型睡佛的最佳位置在乐山城东乐山港码头,从那里向南边望去,就会看到在碧海蓝天的交界之处,睡佛仿佛是沉寂了千年的老人,安详地躺在那里。
7. 请问乐山有什么好吃的,求美食攻略~
在四川众多美食中,钵钵鸡、跷脚牛肉、豆腐脑和烧烤等都以乐山的最为好吃,因此每到假期,很多成都的好吃嘴都驱车前往乐山,不看大佛、不爬峨眉山,只为一饱口福。乐山美食众多,堪称好吃嘴们的天堂,但尚无一街一巷能纳所有于一处,所以要想道尽乐山美食,几乎是一件不可能的事情,以下皆是我自己最爱的美食,仅供各位吃货参考。
烧烤
店名:旧大桥徐烧烤 凯凯烧烤
在成都各大夜市,都可以看到打着乐山烧烤牌子的店面,而到了乐山,不吃盘烧烤就算白来一趟。乐山烧烤分量大,种类多,五花肉烤得焦香,飞机(鸭舌)、黄喉、毛肚都是深受食客喜欢的菜品,少数地方还有烤香猪儿(乳猪),外地食客络绎不绝。旧大桥的徐烧烤是老店了,早已名声在外,后来将总店开到了成都。体育馆里头的凯凯烧烤(现已迁往交通局旁)更受年轻人喜欢。此外,实验中学对面的何师烧烤烤的羊肉和排骨也非常不错。而在张公桥一条街内,不仅有多家好吃的烧烤,还有老腊肉、称盘串串等多种好吃的。
武砂锅
地点:教育学院外
武砂锅应该算是标准的苍蝇馆子,环境算不上好,老板娘的态度也算不上殷勤,但生意却从来不用担心。尤其是冬天,坐在坝坝头吹起冷风,当伙计把滚烫的砂锅端过来时更是感觉超爽。红汤牛肉、砂锅蹄花、酥肉砂锅都是这儿的招牌菜,绝对下饭,而14块钱一份的泡椒蹄花更是分量十足,除了蹄花以外里面还有很多坨墩墩肉,两个人30多块钱就可以整得很饱,绝对的物美价廉。除了各种砂锅外,店里的泡海椒、泡萝卜等泡菜也相当美味,因此要吃的话还要用钱买,不过你可要赶早,迟了泡菜很有可能就没得了。
跷脚牛肉
地点:苏稽镇
跷脚牛肉堪称乐山最为经典的美食,从苏稽走进乐山,再走向全国,跷脚牛肉在很多地方都有铺面,但是与乐山的跷脚牛肉味道相差甚远。跷脚牛肉实际上就是牛的各种内脏,黄喉、脊髓、脑花,两个人花20多块钱,两荤一素,经济实惠,尤其是汤,味道更是鲜美。在所有的跷脚牛肉中,尤以苏稽周村和杨湾的味道更佳。如今在乐山流行的全牛宴就是由跷脚牛肉发展延伸而来,广受欢迎。在乐山市区内,教育学院外的那家味道不错,分量也很足,价格公道,如果嫌苏稽太远,不妨到那里一试。
豆腐脑
推荐:牛耳桥久久豆腐脑
乐山的豆腐脑起源于牛华,小笼蒸的牛肉和肥肠,配上有榨菜、花生等多种佐料的豆腐脑,成为了乐山的经典名小吃。在乐山城里,好吃的豆腐脑到处都是,难以评判哪家好哪家不好,个人推荐一下牛耳桥的久久豆腐脑。吃豆腐脑,重在人气。由于牛耳桥批发市场以前对于乐山人民非常重要,因此这个地理位置相当不错,来往人员很多。久久豆腐脑无论是分量还是味道都很不错,关键是蒸笼里的肥肠和牛肉外酥里嫩,口感不错,豆腐脑里面的粉条也是相当劲道。除此以外,土桥街、峨眉等地也有多家好吃的豆腐脑。
油炸
地点:县街小学、长征制药厂
油炸食品全国到处都有,但在乐山,“油炸”是一个特殊名词,受到很多好吃嘴的欢迎。县街小学外的油炸是多年老店,无论是五花肉还是藕、花菜等素菜都是统一价格(不过最近听说已经涨价),物美价廉,很多乐山人从在这儿读小学开始就在这家吃,一直吃到娃儿再读小学。油炸的精髓在于将滚烫的食材蘸上干海椒,再配上乐山特有的饮料峨眉雪,别有一番风味。
河鱼
地点:王浩儿
位于岷江、青衣江和大渡河交界处的乐山,河鱼自然是一道主要美食。在乐山,吃鱼的地方很多,苍蝇馆子的鱼也味道不错,但要想吃稍微上档次点的河鱼,还是要去王浩儿。在王浩儿的河边上,很多渔船式饭店非常显眼,其中王浩儿渔港、红船都相当出名,虽然消费不低,但是很多外地游客还是驱车前来,一是鱼肉鲜美,二是在船上边欣赏河景边吃鱼,这种感觉非常难得。在这些渔船上,黄辣丁、江团、清波等多种鱼类都号称是野生的,而从做法来说,无论是清汤还是水煮都有很深的功底,绝对值得一试。
乐山甜皮鸭
地点:彭山路
皮脆、味甜、肉质好,这是乐山甜皮鸭的主要特点,在成都各地,很多卤菜店都打着乐山甜皮鸭的名号。而在乐山,彭山路派出所对门的那家非常出名。一般过了下午4点,很有可能老板就会告诉你已经卖完了。制作正宗的“甜皮鸭”,必须选用农家喂养的土鸭子(麻鸭)为原料,亦可用仔鹅代替。并且是用滚油一勺勺地淋熟,而不是炸熟的,这一点被外地人篡改至极。所以要想吃到正宗的甜皮鸭,还是要到乐山去试一下。
三鲜冰粉
地点:鼓楼街
冰粉相信大家都吃过,但是三鲜冰粉却不是人人都尝试过。所谓三鲜冰粉,实际上就是在传统冰粉中配上醪糟,代替传统的红糖。鼓楼街这家老牌冰粉店从最早卖3角钱一碗的冰粉到现在卖到3块钱,经历无数变迁,但生意却一直火爆。与传统冰粉相比,三鲜冰粉甜而不腻,在夏天深受乐山人民欢迎。
峨眉萝卜汤
地点:天下名山下加油站旁
萝卜汤,这一看似简单的菜肴在峨眉人民的精心烹调下如今已经成为一大招牌,在所有萝卜汤中,天下名山下往峨眉城区方向加油站旁的萝卜汤最为正宗。每逢节假日,无数爬峨眉山的游客都会选择在这里先刹一脚,然后大快朵颐。在这里吃饭,你永远不要奢求店家的服务了。一般来说,人多的时候老板会问你多少人,然后就走了,正当你在研究菜谱的时候发现点菜的已经不见了,愤怒的你找到老板说:“为啥子没点菜呢?”老板会告诉你:“我随便给你配点就是了。”人气高,生意忙,所以老板也牛气,不过首次去的食客们也不要生气。之所以有这个底气,是因为这家店中,无论是回锅肉还是青椒薯仔丝这些家常菜,都能炒出非常精致的味道,老腊肉、老香肠更是美味。当然,招牌菜还是萝卜汤,吃完后免费续汤,尤其是冬天,正好给大家准备好上山之前的能量。
麻辣烫
地点:牛华镇
相比火锅,麻辣烫在外面的影响力似乎要小一些,不过更具乡土气息。麻、辣、烫三个字很好地描绘出了这种美食的特点,成都的麻辣烫很多打起乐山牛华的招牌,可见其知名度。牛华不是人名,而是五通桥的一个镇,牛华的麻辣烫中,八婆麻辣烫最为出名。菜品鲜,味道醇,没有很多串串香掩饰不住的潲水油味道。腰片、肚条等处理得很干净,无异味。折耳根、茶树菇、牛大肚等以串串的形式被烫,最早也是只有在乐山才能遇到。 乐山到牛华20分钟车程,收费站来回10块。牛华镇很小,“八婆”一问便知。这种地道的麻辣烫与冷锅串串不同,食客可以去试一下。
叶儿粑
地点:峨眉山市区叶儿粑总汇
叶儿粑总汇,听名字就很霸气,在峨眉山市区很容易找到这个地方。一般来说,当地人更愿意将这儿当成一个早餐聚集地。服务员送上来一碗稀饭和一对叶儿粑,中间有个红点,糯米遮住脸的自然是甜味的叶儿粑,吃糯米之前应该先润润已经被咔饼辣得不行的肠胃,所以先啖下一勺花生豆浆稀饭,相当巴适,适合于喜欢清淡的食客。
8. 请问乐山有什么特色小吃,小吃一条街这些的
体育馆内的凯凯烧烤,乐山港那边的刘选生烧烤,黄焖鸡,芋儿烧鸡,乐山港的犍为薄饼和钵钵鸡,飘香麻辣烫,二中外面的牛肉或肥肠夹饼,牛华豆腐脑,峨嵋酥肉豆腐脑,海棠路的海棠园子汤,乐山师院后门的来凤鱼,乐山港那边的“老烧麦店”的烧麦和鸡汤面。上面的人均消费最高20吧,最低一元
乐山的好吃的还有很多的哦,比如说公园的锅盔.油炸的狼牙薯仔.冷串串,米花糖,豆腐干夹萝卜丝. 苏稽米花糖,仁寿芝麻糕,甜皮鸭、黄鸡肉、西坝豆腐
小吃地址:
烟哥麻辣烫,位于张公桥。
熊家婆麻辣烫 位于张公桥,
永乐麻辣汤 不知道还是不是原来在张公桥那家了,现在在宝马街
大娘麻辣汤 凌云大厦后面,
老字号圆子汤 现在在宝马街,
兄弟饭店 位于宝马街
何三陀 新村文昌宫 最正宗的何三陀在五通的金山
薛旺儿 叮咚街
刘三姐 新村通产旁边
潘六嬢排骨面 新村阳光广场
老字号味精素面 张公桥
牛儿风味小吃 张公桥 蒸菜不错
赖抄手 新村阳光广场
阙记叶儿巴总店 新村物资局对面,很可惜现在关门了,现位于宝马街
马记米线 牛儿桥最好次的还是骛焉街最老的那家店
又一顿 牛儿桥 最正宗的在雅安
三和饭店 市委宿舍正对面,碎米鸡不错,不知道现在还有没有
崇州兔头 教育学院
孟烧烤 凌云大厦后面
第一兔头 凌云大厦
苏稽跷脚牛肉 公园那家
豆腐脑 不用我说公园那家
冬瓜鱼 以前就在县街小学对面现在没开了,樱桃肉乐山做的最好的
赵鸭儿 兑阳湾
银海面馆 少年宫旁边
苏记油烫 新村文昌宫
乐山第一烧烤 乐山港
游记肥肠 东大街
小铃铛 东大街
西坝豆腐 乐山港
徐烧烤 旧大桥
管包子 公园附近
童包子 海棠路
老字号炒田螺 箱箱街
六嬢烤鱼片 新村
饽饽鸡 凌云大厦 奥蓝多那几家还是不错
长鸣土鸡汤 草堂高中后面
椒麻鸡 清风街
东北饺子 清风街
英妹麻辣烫 长药
徐林黄闷鸡 学道街
马八嬢 东大街
刘烧烤 教育学院
九妹凤爪 学道街十字口对到面
蛋烘糕 府街
古老五白宰鸡 公园
哑吧花生 小十字路口
大众饭馆 嘉州宾馆对面 名字不知道对不对
张包子 牛儿桥
珍珠元 三合泥,好像在新广场附近有一家,
饽饽鸡要时代广场旁,安居工程正门口那家好吃
填皮鸭 五通桥的最好
豆腐脑店府街 公园后面那家 学道街的峨眉豆腐脑
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