① 过年时，南方和北方都有哪些必吃的美食
南方和北方的习俗是不一样的，所以过年的时候吃的美食也是不一样的，北方是吃饺子的，而南方就吃年糕还有火锅，其中汤圆是南北方都会吃的一种美食。
过年是非常重要的一个节日，在这一天，家家户户都会做各种好吃的美食，然后坐在一起吃一顿团圆饭。当然这些美食都是各不相同的，南方和北方着很大的差异，特别是在主食上最为不同。
北方人在过年的时候还会吃腊肉，腊肉是经过猪肉腌制而成的，然后放到架子上面晾干就可以吃了。北方是比较冷的，在过年之前还会提前冻好一大盆冻，里面有猪蹄，鸡爪，猪皮，各种东西，吃起来也是非常好吃的。
② 南方不多而在北方还是随处可见的小吃，都有哪些
一，豆腐脑
一种广泛于国内各地，街头巷尾的特色小吃，南方地区的豆腐脑基本上是甜的，可以放白糖，小红豆，黑豆，加一点炼乳，椰子汁这些。在夏季的过程中有结冰的，自然也是有热呼呼的，十分的美味可口。而在北方地区不一样的是豆腐脑一般全是咸的，可以加生抽，大葱，香莱，口味香嫩，不油腻。因而，甜党和咸党，常常相逢，一直互不相让，争吵万分。实际上许多东北人当第一次了解南方地区的豆腐脑是甜的那时候是惊叹的。但针对很多南方人而言也一样，吃惯了甜的豆腐脑，针对咸的豆腐脑也是表明吃不惯。
五，蝉蛹
北京也叫“季鸟猴”，是蝉的幼虫。价格昂贵，在东北乃至变成宴席酒宴上的必不可少菜，招待客人如果没有一盘蝉蛹，还真过意不去。但在南方地区眼中就感觉口感过重了，并且蝉蛹在南方地区自身就非常少见，但蝉蛹的蛋白质含量极高，听说一个蚕茧的营养成分与两个鸡蛋非常，由此可见蚕蛹的营养成分是有多大了，但正由于蛋白质高却不宜每一个人吃。
③ 南方小吃占6种北方占4种，中国都有哪些经典的地方早餐
俗话说“早饭像皇帝”意思就是每天早饭非常重要，要吃的像皇帝御膳一样丰盛营养。咱们国家地大物博，美食更是多种多样，今天就给大家介绍一些各地有哪些经典的早餐呢。
中国美食千千万，对于一个资深的吃货表示，这些都是我的最爱啊。管他南方还是北方，只要好吃，全部照单全收哦。
④ 北方有什么好吃的是南方吃不到的
那些南方吃不到，只有东北才有的上冻美味~
1.冻梨
冻梨的品种主要有花盖梨、大香水梨、白梨和秋子梨，低温下产生褐变反应，梨子变得又黑又亮硬如石头，掉地上一砸一个坑。原本略酸的花盖梨和白梨冷冻后变得甘甜。早在北宋时期，辽人就有吃冻梨的习惯。宋使庞元英出使北辽，到了松子岭地界，当时正是穷冬腊月，辽人把硬如石块的冻梨放冷水中，梨子表面结冰，敲碎冰壳，已经融化的梨吃起来甜津可口。
2.冻柿子
冻柿子的品种则是磨盘柿子和火柿子。略微酸涩的柿子，果肉冰冻后嚼起来甜脆，带着冰碴口感绝佳。
3.冻豆腐糖葫芦到处都有，南方夏天也有卖的，不过我总觉得少了一个冰字就不够味道。梢条棍串起去核的山楂，裹上麦芽糖稀遇冷风迅速变硬。冬天的糖葫芦，酸酸甜甜冰凉可口，冻硬的糖稀一口咬下去嘎嘣脆。现在卖冰糖葫芦的，开发了无数花样，大枣黑枣香蕉桔子草莓，还有黄瓜圣女果的，只有你想不到没有他做不出的。但我还是喜欢山楂，就像歌里唱的一样，“都说冰糖葫芦儿酸/酸里面它裹着甜/都说冰糖葫芦儿甜/可甜里面它透着酸”。
⑤ 北方有什么好吃的是南方吃不到的南方人是否觉得好吃呢
这就是南方和北方的饮食方面，还有其他方面都是有很大差异的，北方人比较喜欢吃甜食，而南方人则比较喜欢吃咸食，所以不同的地方之间也出现了不同的美食。如果北方人来到了南方或者南方人去到了北方吃当地的饭的话，可能还会觉得有些不习惯。对于北方人来说，有一些非常好吃的美食是在南方根本吃不到的，而且有些南方人吃的时候都会觉得非常不适应，例如冻梨，胡辣汤，咸豆腐脑，生蒜，大葱蘸酱。
还有另外一个让南方人非常受不了的北方吃法，就是吃肉的时候必须要吃生大蒜。北方人不管是吃肉还是吃面，都要嚼几口生大蒜，觉得非常过瘾。而且东北人特别喜欢吃生的菜，像大葱，洋葱，生菜，青椒这些，都喜欢蘸东北大酱吃，这也是很多南方人无法接受的。
⑥ 南方美食多还是北方美食多呢
不管南北，身边总是存在着那么多的诱惑，这肥怎么减得了！南北方虽然饮食习惯很不一样，但都是有不好各自的灵魂美食的。如果让南方人吃北方菜，北方人吃南方菜，4年后谁会变得更胖呢？
都说南方人喜欢精致饮食，主食以米饭为主，北方人喜欢面食，菜肴重盐重油。而南方人去北方求学工作，或者是北方人来南方求学工作，这是常有的事。他们吃得惯吗？这就成了这些人需要面临的饮食难题。其实，美食君认为即使到了一个和自己家乡口味大为不同的地方，虽然饮食习惯很难一下子改变，但久而久之，还是会有一些改变的。
天下美食千千万，想要减肥的道路实在太艰辛。不管是南方还是北方，想减肥还是得靠本人强大的自控力。小伙伴们都是在自己家乡读的大学吗？不是的话，有没有南方人去了北方，亦或是北方人来了南方的呢？读了四年，是瘦了还是胖了？
⑦ 让北方人都心动的南方美食，都有什么
话说这南北方的饮食差异一直以来都是人们热议的话题，毕竟这一方水土养一方人，在不同的地方自然是有不同的饮食习惯和饮食文化的。现在人们都说美食不分国界，有些美食只要美味的话还是很受大家的喜欢。今天小优就盘点几种让北方人都心动的南方美食，不知道你们平时都有吃过哪些呢？
但是吃习惯后会发现这种美食蘸着酱吃的话也是很不错的，而且当成下酒菜也很爽口。看了上面这些让北方人都心动的南方美食，有网友就说，看完也想去南方生活，对此你们是怎么看的呢？
⑧ 中国沿海城市有不少海南到大连，南方的海鲜和北方的海鲜那个地方的好吃呢
中国哪里的海鲜最好，一直以来都是争论不休的话题，可以说南方的吃货看不上北方的海鲜，北方的吃货看不上南方的海鲜，有的是国内的海鲜好，有的说进口的海鲜好？
南北差异
我国海岸线漫长，由北至南，分别分布着渤海、黄海、东海和南海等广阔的海域，每年源源不断地为人们提供着各种海鲜产品，满足各地吃货们的胃口。
渤海海域海底以沙低为主，而其他海域多是泥低，因此渤海海域生产的贝壳类海鲜品质最佳。如大连的海参、鲍鱼、虾爬子很有名，而黄海东海海域大黄鱼、小黄鱼、带鱼则闻名于世，南海海鲜品种丰富多样。
⑨ 南北方哪里的美食更好吃呢
南北方哪里的美食更好吃
这个问题的答案，每个人可能给出不同的答案，因为南方人和北方人居住的条件不同，
都说环境改变人，有人长期出差，有人远嫁，每个人的口味也不同，有的人的口味也
会随着时间而改变。（一般情况下，相对来讲） 南北方 饮食习惯很不一样，
南方人吃米饭多，面食少，蔬菜品种多。北方人吃面食多，米饭少，蔬菜品种少。由于南北方气候水土的差异，有些适宜南方生长的蔬菜北方没有。(如:芦蒿、水芹、香芹、蚕豆、茭白等等) 都说南方人喜欢精致饮食，主食以米饭为主，北方人喜欢面食，菜肴重盐重油。而南方人去北方求学工作，或者是北方人来南方求学工作，这是常有的事。他们吃得惯吗？这就成了这些人需要面临的饮食难题。其实，美食君认为即使到了一个和自己家乡口味大为不同的地方，虽然饮食习惯很难一下子改变，但久而久之，还是会有一些改变的。
另外，南辛，北咸，东酸，西辣，中甜。
北方人习惯吃的比较咸，浓油赤酱，口味相对会有些“口重”。北方冬季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年差较大，过去只有少量的蔬菜，难以过冬，所以北方人就把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人就养成了吃咸的习惯。
现在如果到大城市，基本全国各地的风味都能吃得到，也非常方便，加之外卖的生意兴隆，吃到不同口感的饭菜实在太方便了。
⑩ 南方和北方有哪些好吃的水果
南方这个季节就应该吃羊角蜜！又甜又脆~而且还爽口，超级适合春夏交接的时候；北方的话，应该吃沃柑，皮薄果肉饱满，我是在一个叫果动基地的地方上买的，沃柑只要7.5元/斤，太便宜了！！而且现在还包邮！