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潮汕有哪些好吃的

发布时间: 2022-01-20 11:46:01

Ⅰ 潮汕美食都有那些你觉得很好吃的

潮州美食店

1十八曲老二鱼饺、老尾鱼饺店——细小玲珑非云吞,形如元宝是饺子

十八曲老二鱼饺:他家鱼皮饺鲜爽弹牙,现做现卖,与蛮不错的汤底配合得相当到位。

地址:潮州市湘桥区西马路
地道潮汕美食
十八曲老尾鱼饺店:老尾家有鱼面,用鱼肉做成的面条,吃起来蛮有劲道,到老尾可要试试喔。

地址:潮州市湘桥区环城西路
地道潮汕美食
2老字号镇记牛杂店、镇记老尾牛杂——牛气哄哄,美味势不可挡

一碗牛杂里牛肚、牛肝、牛心、牛腩在高汤里翻滚,捞起放入热汤,撒上些南姜末,一碗或脆、或嫩、或韧、或劲道的牛杂,沾点蒜蓉辣椒,味道香浓有口感,唇齿留香。
地道潮汕美食
镇记老尾牛杂:潮州市湘桥区环城西路103号(近西湖公园)

没去过潮汕不叫吃货,专业吃货总结的21家地道潮汕美食
3胡荣泉——甜在舌头蜜在心头

甜汤是以上等糯米做成的耙皮,包上精制的黑、绿豆沙、芋泥或水晶甜馅,放进白糖汤中煮熟,每碗四粒,配上甜汤,让人甚是喜爱。

推荐:鸭母捻、春卷、春饼、腐乳饼、千层酥芋泥饼

地址:潮州市湘桥区牌坊街太平路136-144号

没去过潮汕不叫吃货,专业吃货总结的21家地道潮汕美食
4文星路咸水粿——小碟里的咸香芳

由米浆做成的如同小碟子的粿皮,中间是盛放着热的菜脯干,色泽嫩白,口感润滑,吃时加上辣椒酱或者甜浆,更香。

推荐:咸水粿

地址:潮州市湘桥区中山路和文星路交界处

没去过潮汕不叫吃货,专业吃货总结的21家地道潮汕美食
5新桥肠粉——潮式肠粉各有各风味

潮州肠粉与汕头有很大区别,同是抽屉式蒸箱,也有菜脯、猪肉、牛肉、虾仁等调料,最为不一样在于潮式要配上沙茶芝麻酱。吃潮州的肠粉,一定带有浓郁沙茶香。

推荐:肠粉

地址:潮州市湘桥区康平里门口

Ⅱ 潮汕有哪些好吃的地方美食

当然是潮汕牛肉火锅,屠宰后的牛肉新鲜到还在抽搐,牛肉丸脆弹美味,还有水晶球、荷兰薯粿、粿汁、肠粉等各种各样的小吃。现在快递发展成熟,在外地也可以吃到这些好吃的潮汕地方美食,但因为是运输,也要考虑到保鲜问题,小作坊的真空包装可能没那么紧密,选择大企业的包装有保障,潮庭食品这一点就做的不错,而且它家的潮汕地方美食品种也很多,潮汕胶己人也会在他家买。

Ⅲ 潮汕特产什么比较好吃

1.潮汕牛肉丸,制作原料主要有牛肉、淀粉等,口感爽脆,其中汕头的牛肉丸是单纯用牛肉制作,口感爽脆。

2.春饼,用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉,然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的,色泽金黄、十分美观,外酥里嫩,滋味咸香。
3.潮汕肠粉,用大米磨成的浆,把它刮在抽屉上后再在上面加上鸡蛋、撒上碎肉、虾仁、鱼片等等,蒸好出锅时再加上几片生菜,最后再浇上浓浓的汤汁。

Ⅳ 潮汕有什么好吃

洪阳果汁.棉湖豆干.洪阳蠔煎. 我娇你来去吃就好了哩~~~

Ⅳ 有哪些好吃的潮汕特产

潮汕特产
传统工艺:陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕
特色食品:西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、贵屿?U饼、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰单丛茶

Ⅵ 潮汕当地的特色美食有哪些呢

1、卷饼

吃春饼是中国民俗春分饮食搭配风俗习惯之一。在一些地域春分有吃春饼的风俗习惯,流传卷饼做为潮州传统式名小食,是由潮州古时候民俗小食演化回来的尚需考资格证书。卷饼是小麦面粉烙制的煎饼,一般要卷菜而食。

2、牛肉丸

牛肉丸又被称为手捶牛肉丸,是广东省汕头市知名的风味小吃之一,始于潮州菜。牛肉丸做为汕头市乃至全部广东潮汕地区最着名、最通俗化的特点传统特色小吃,其既能作甜品,又可做为一道筵席汤菜。

9、菜头粿

菜头粿也叫萝卜糕,其调料丰富多彩,美味可口,是潮汕地区民俗小食之一。

10、腐乳饼

腐乳饼是广东省潮州知名的特点传统式饼食之一。它莹润芳香,甜里带上独特的香气。其造型精巧,与众不同的南乳、大蒜和醇酒的味道,芬芳爽口,美味可口,并且含有营养成分,是饼食中的引领者。最明显的是它莹润芳香,甜里带上独特的香气,纯全是手工制造,口味更好。

Ⅶ 潮汕有什么特色小吃

代表小吃

  • 牛肉丸

    汕头牛肉丸作为着名的潮汕小食,已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。

Ⅷ 潮汕有什么好吃的小吃

潮阳城南街道最有名的搓肉-哑佬搓肉,
大片嫩滑汤清易食有口感
个人觉得汤底加橄榄的话,味道更好~
PS:可惜营业时间超短,下午和晚上不开门.
他们说下午和晚上没有够新鲜的猪肉.
韭菜粿
小学和初中的时候,放学了经常去青少年娱乐中心门口那一家,旁边还有一摊卖老香黄凉茶的,很怀念~
肠粉
果条汤
鲎粿
蚝烙
牛杂粿条
正宗手打牛肉丸
鱼丸粿条
牛肉粿条(从一位老乡空间里搜来的,估计是用手机拍的.在此谢过~)
干面
是上面那家哑佬家的干面,是富有潮阳特色的干面,跟汕头的干面风味不同
番薯饼
其实地道的名字应该是“红薯烙”,小时候经常动手做这个
猪脚圈
和姐姐在同一所学校读小学的时候,放学后她经常买给我吃
叉烧肠粉
迎宾馆的叉烧肠粉味道还可以~
薯粉馃
草粿
清凉解暑又便宜~
肉丸仔
潮阳华侨学校门口的肉丸仔,有马铃薯和豆干两种味道.
壳桃粿
比较怀旧的人恐怕都会喜欢~
反沙芋
奄虾膏
喝粥加菜最合适~
虾枣
除夕打火锅必备~
最后,不得不提的便是这个----油炸粿(油炸桧)

Ⅸ 潮汕有哪些小吃

汕头牛肉丸、鱼丸、果条(牛肉果、笋果等)、果肉、惠来绿豆饼、糖葱薄饼、潮汕粽子、无米果、普宁豆腐(脆皮嫩肉)、橄榄菜、拔丝芋头、萝卜干、猪肠胀糯米等等等……他们也说了很多了!!不过他们把客家的也说进来了!!!!
说都说不完,就是很多潮汕人也有不知道的小吃!!
你要是来潮汕的话,就可以亲口尝尝!!!毕竟有些在别的地方很难吃到的!!!

Ⅹ 据说潮汕共有五大特色小吃,它们究竟是什么

潮州广济桥

在广东地区有句俗语,叫做“食在广州,味在潮汕”,可见潮汕美食在粤菜中的地位。

潮汕地区依山靠海,自然物产非常丰富。不论是海鲜,还是鸡鸭鹅、猪牛羊,各种食材应有尽有。

豆酱这种调味料,在我看来,绝对是最具潮汕味道的代表调料之一。

这里的豆酱当然指的就是普宁豆酱,它原产于普宁洪阳镇,以优质黄豆为原料,加入面粉和食盐等调味料,经过自然发酵和晒制等流程制作而成。

这种豆酱用途非常广,在潮汕地区几乎没有它不能添加的菜肴。比如炒通菜可以加,焗鸡肉可以加,煎煮鱼也可以加它。