Ⅰ 惠城区哪家重庆小面最好吃
这看你自己喜欢
Ⅱ 广东虾蟹粥的做法窍门
潮汕地区都比较喜欢吃海鲜，因为潮汕靠海海鲜都是非常新鲜的，潮汕地区的朋友还流行用各种海鲜做美食，比如虾蟹粥，又鲜又嫩，而且里面还可以加上水果玉米罐头，还有一些食材搭配，这样让粥吃起来更加美味。
虾蟹粥
材料
螃蟹，虾，米，玉米粒罐头，lettuce，姜，葱，鸡精
做法
1.大米泡半个小时。
2.姜切丝，葱切成葱花，lettuce切丝.
3.泡大米的同时，清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸，蒸死就关火(这步有点残忍。。)。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。
4.烧水，准备开始煮粥了。等水开后，下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下，不要
粘锅了。我用了一ricecookercup的米，中小火煮了30分钟。
5.粥煮好后，下姜丝，下螃蟹和虾。煮5到10分钟，直到螃蟹和虾都熟了。
6.加入玉米粒和lettuce丝，加点鸡精。即可关火。
7.盛到碗里，撒点葱花。
螃蟹粥
材料
螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量
做法
1、用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火。
2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。
3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。
5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。
6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。
7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。
小诀窍
1、螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。
2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。ps：笔者不喜欢吃姜丝，所以意思下就够了。
Ⅲ 虾蟹粥怎么做才好吃
米是按照“皮蛋瘦肉粥”的做法，事先放在锅里，用植物油、盐、少许水腌好（1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的）；
2、姜丝，小香葱切好（这是按照潮汕沙锅粥里的螃蟹粥的做法做的）；
3、买了8只固城湖的螃蟹，5只清蒸。3只刷洗干净后活的一剁两半（MM胆子小的可以让BF或老公做），把腮去掉，扔进锅里，下姜丝；
4、加水大火煮，锅开后换小火慢炖，将浮起的泡沫用勺子撇掉。
5、炖大概1个小时——1个半小时，米粒煮成了花，满屋飘香，诱人食欲。下小香葱，尝味道后再适量加盐，加鸡精。
5、可以喝了，趁热喝，
Ⅳ 恳求：广州天河区或附近有哪些好吃的地方啊
去粥家庄吧，比较实际又比较好吃。天河就有几家。
粥家庄(岗顶店)
地址:广州天河区天河路611号摩登百货东侧首层
电话:020-61212032
粥家庄(体育西路店)
地址:广州天河区体育西路48号之二
电话:020-87517831
粥家庄(林和店)
地址:广州天河区林和街317号耀星华庭首层(近天寿路)
电话:020-28850655
粥家庄(天河东店)
地址:广州天河区天河东路37号首层
电话:020-87514572
虾蟹粥：智燃居。地址：广州市越秀区禺山路5号之一
好像要80元以上才有得吃，不知道现在怎么样了。
辉记潮汕海鲜砂锅粥电话：
020-87365861
地址：越秀区广州大道中鹰都商贸美食城
这个没试过，有人说好吃有人说不好。
Ⅳ 如何煲虾蟹粥广东做法
你了解虾蟹粥的作法流程有什么吗，喜欢吃虾蟹粥的人坚信都较为关心，下边我们就一起来了解一下，学习培训一下虾蟹粥的作法流程，看一下常吃这种食材会给我们产生什么益处，尽管我们都搞清楚，虾是一种带有多种多样营养元素和维他命的食材，可是并不宜全部的人吃，并且它的饮食禁忌非常多，一不小心就会有可能造成二种食材同食引起不适感。
一、原材料
大闸蟹二只，猪瘦肉一百克，姜、葱、香莱、冬菜适当。
二、方式
一、用压力锅先把粥煮好。当高气压一上去时，就立刻歇火；二、将大闸蟹掰壳，肉体刷洗干净后，切割成四块，用刀侧卧将大闸蟹的大腿根部、小腿肚敲打两下，使其机壳开裂；三、将猪瘦肉切一片或者剁碎肉碎，把猪瘦肉和上步所做的大闸蟹放到一旁；四、将姜、葱、香莱洗干净后切割成姜片、葱粒、香莱段，冬菜洗干净储备用；五、熬粥的压力锅掀盖后，再次打火加温，将大闸蟹、姜片装进去一起煮，十分钟后将猪瘦肉、冬菜也装进去，最终将葱粒、香莱放入锅中后搅拌两下就可以歇火了。
三、常见问题
大闸蟹要新鲜解决干净，煮出去的粥才会美味美味。放些姜片能祛除大闸蟹的寒性
四、蟹的营养成分
抗结核 滋补养生 祛毒 胆囊炎、胆结石病人不适合食 大闸蟹：大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥同食;吃蟹不能食用冷食会造成腹泻。大闸蟹具备舒筋活络养血、理胃助消化、疏通经络、散诸热、散淤血之作用。蟹棒味咸性寒，有清热解毒、散瘀、补阴之功，可医治跌打、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以纯蜂蜜，外用能冶疗某蜇伤或其他无名肿毒。蟹棒针对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种各样癌症有不错的功效。另外，也是少年儿童纯天然养生食材，常常服用能够补充少年儿童人体必不可少的各种各样营养元素。蟹身体经常出现沙门菌，服用时要完全加温杀掉，不然易造成急性胃肠炎或食物中毒，乃至严重危害人的生命。干万不能吃死(或垂危)蟹、生蟹及凉蟹。吃螃蟹要四除：一除腮，在蟹体两边，形如眼眉，呈条形排序;二除胃，坐落于蟹谷上半部，紧连蟹肉，形如三角形包包;三除心，坐落于蟹肉或蟹油正中间，紧连胃，呈六角形，不容易鉴别;四除肠，坐落于蟹脐正中间，呈条形。这四样东西多含有很多病菌、病毒感染、废弃物，务必去除。
五、虾的营养使用价值
虾中带有百分之二十的蛋白，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的好几倍乃至十几倍，虾和鱼类对比，含有的身体必须氨基酸缬氨酸并不高，但确是营养搭配的蛋白质来源，此外，鱼虾带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高，虾的清甜味就越高。虾和鱼类禽产品对比，脂肪率少，而且基本上没有做为动能来源于的小动物糖质，虾中的胆固醇成分较高，另外带有丰富多彩的能减少身体血细胞胆固醇的赖氨酸，虾带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等营养元素和维生素D等成份。
以上便是有关虾蟹粥的作法详尽流程了，不论是虾还是蟹，其营养成分全是比较丰富的，蟹具备祛毒，抗结核的作用，而虾则具备高蛋白食物，减少身体血细胞胆固醇等功效了，所以说二者的融合特别适合心脑血管病症病人服用，可是一些过敏性体质的人这最好是不必服用。
Ⅵ 虾蟹粥的做法，虾蟹粥怎么做好吃，虾蟹粥的家常做法
虾蟹粥的做法
1.螃蟹和大虾仁
2.螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣
3.两外一只取肉
4.大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟
5.煮至30分钟后加入熟玉米粒
6.接着放入处理好的螃蟹
7.姜丝跟螃蟹一起放入
8.继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了
9.最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了