① 凉山州有什么名小吃
凉粉、凉面、洋芋、 坨坨肉.辣子鸡.酸菜鸡.野山菌
② 凉山州有哪些四川其他地方吃不到的特色美食
美食，我个人认为有雷波的莼菜，越西的洋芋，冕宁的卷粉，彝族特色的海椒水，小猪肉，杂酒。还有盐源的苹果，雷波挤沉。到凉山游玩，主要不是吃，而是体验少数民族文化和纵情山水。
希望我的回答对您有用。望采纳。
③ 去凉山彝族自治州不得不吃的美食
荞饼、千层荞蛋糕，“披砂坝子”牌在本地比较受欢迎，是宁南县大宋食品公司的。
④ 四川凉山，有什么特色美食
四川凉山有什么特色美食吗？我觉得还是在四川凉山，他们的火锅好吃。
⑤ 凉山彝族自治州特色小吃有哪些
凉山彝族自治州特色小吃：
豉油皇五花肉、楚雄饺子、楚雄烤小猪、楚雄丝绸、楚雄油豆瓣、麻栗树腌肉、马刺根炖猪脚、牟定叫化鸡、牟定铁核桃、南华凉拌松茸、清汤蘸水鱼、全羊汤锅、松茸炖鸡、松茸煮鸡、姚安风干鸡、彝家丁香烤全羊、彝香茅草叫化鸡、永仁烤乳猪、元谋烤猪、元谋凉鸡、猪肺汤。
⑥ 西昌特色美食有哪些
1、烧烤
西昌烧烤方式多样，比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等，各具特色，价格适中。烧烤肉制品很多，如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等，再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。
⑦ 凉山特色有哪些
特色美食有白煮薯仔四季豆、茶泡饭、德昌奶汤圆鱼、德昌童耳朵板鸭、黄金大饼、黄焖鸡、鸡火丝饵块、建昌板鸭、椒麻鹅、辣椒炒鳝片、辣子鲫鱼、辣子汤鸡等等。凉山州宁南县还有一家专门做地方特产小吃的公司叫大宋食品，他们家的荞饼相当巴适。
⑧ 雷波县有什么特产和小吃
雷波竹笋雷波竹笋是四川省凉山州雷波县的特产。雷波县盛产野生邛竹笋，邛竹笋又名罗汉竹笋，产自纯净无污染的深山之处，凝结了大自然的精华，是名副其实的纯天然有机食品。
雷波青茶雷波青茶是四川省凉山州雷波县的特产。雷波茶叶以青茶为主，品质上乘，经杀青、揉捻、理条、烘干等工艺精制而成的茶叶产品，主要有印象马湖、飘香古镇、梦回故里等雷波青茶系列产品。
黄琅贡茶黄琅贡茶是四川省凉山州雷波县黄琅镇的特产。黄琅绿茶以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮、鲜爽浓醇”而成为宫廷贡品，有“贡茶”之美称。
雷波马湖莼菜雷波马湖莼菜是四川省凉山彝族自治州雷波县的特产。莼菜是宴席上的佳肴，食之清香脆嫩、鲜嫩爽滑、风味别致，在享受美味同时，还能起到止泻、消炎、解毒的功效，为珍贵蔬菜之一。
雷波脐橙雷波脐橙是四川省凉山彝族自治州雷波县的特产。雷波脐橙以其“果特大、整齐，果形美观，皮薄，无核，肉质脆嫩化渣，汁液特多，糖分高，风味很浓”而远近闻名，成为当地特产。1995年10月在北京举办的第二届全国农业博览会上，雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰文林娜”双双被评为金奖，“锦橙”被评为银奖。
⑨ 四川凉山特产美食有哪些
四川凉山特产美食还是蛮多的，资溪白茶、紫参、美姑山羊、昭觉荞麦粑、甘洛黑苦荞、海棠大白芸豆、凉山桑蚕茧、越西贡椒、越西甜樱桃、盐源苹果、宁南奇石
宁南地处、附子、宁南豆腐干、会理石榴、雷波脐橙、德昌桑葚、建昌板鸭、凉山苦荞茶。有个地方可以查到四川各个地区的特产美食，可以去参考下。
⑩ 过两天去西昌，当地有哪些特色美食地点在哪里
你好楼主西昌不仅好玩好看的东西多，美食也多如牛毛。
1、商业街：金桥宾馆背后的这条商业街这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤。在西昌，最着名的要属邛海的烤鱼，只需要2.5元/串，而美味的炒龙虾也只要15元/份，看着都令人流口水呢！
2、西门坡街：这是西昌的火锅一条街，来自重庆和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意。除了火锅，这条街上仍有各种冷饮和下酒小菜
3、火把节美食街：紧邻航天大道的一环路南二段街上，汇集了来自山东、浙江、福建、新疆等地的美食。凉山本地的各种山珍菌类在这些美食中大放异彩
4、邛海北门大榕树烧烤：从邛海公园进去，来到北门那棵着名的大榕树下，这里的凉风和海鲜烧烤一样，在西昌城里非常有名。醉虾、烤鱼、烤鲜贝壳和土产的菱角都是价格低廉、味道可口的上等美食。除了这些街边美食，彝族的特色佳肴还有：烤乳猪、坨坨肉、坨坨鸡、酸菜鸡、坨坨羊肉、荞粑粑/酸菜薯仔汤和连渣菜。这些美味在许多餐馆里都能吃到，
楼主可以去品尝品尝！