‘壹’ 坐月子吃什么汤最营养
女性产后需要有一段时间让身体恢复,这段时间就是坐月子。此期间需要好好休息,同时更要注意饮食营养。并且要增加汤水类食物,既有利于身体恢复,还可以促进泌乳。那么,坐月子吃什么汤最好呢?
1. 鲫鱼汤。坐月子女性非常适合喝鲫鱼汤,因为鲫鱼汤含有丰富的动物蛋白质,氨基酸等多种营养。喝鲫鱼汤具有温补功效,既可以促进身体尽快恢复,还能够增加产后乳汁分泌。可谓一举两得。
2. 枸杞鸡肉海参汤。海参是一种非常有营养和滋补功效的海产品,在炖制鸡汤时加入食量海参和少量枸杞,其滋补作用明显,对产后体虚气弱,抵抗力低下女性,吃枸杞鸡肉海参汤,有很好的补益作用。但是在炖鸡汤时,枸杞和海参放入不宜过多,要以适量为宜。过多加入海参和枸杞,容易引起产后上火。
3. 莲藕红枣排骨汤。莲藕排骨汤虽然是一种比较简单,容易制作的家常汤菜,但是其营养价值不可忽视。此汤具有补肾养血,润燥滋阴,对产后止血调理,改善肠胃功能,预防产后贫血,有较好的食疗作用。是女性生产之后,首选要喝的一种营养汤。
‘贰’ 适合坐月子吃的汤有哪些
一、五红汤
五红汤顾名思义就是五种红色的食材熬制而成的汤,这五种食材分别是:红豆、红衣花生、红枣、枸杞、红糖,是经典的补血下奶的汤饮,红枣养脾补益气血,枸杞补肾益精,补血安神。花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板;红豆被李时珍称为“心之谷”,可清心养神,健脾益肾;红糖具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用,能恢复身体元气,提高机体免疫力。
这五种食材对于刚生产完的产妇来说再合适不过了,又能补气血,对伤口愈合也有好处,帮助产后妈妈们快速恢复身体健康。
二、枸杞菠菜猪肝汤
枸杞的功效我们已经提到过,菠菜补铁效果非常好,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,而且猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持健康的肤色,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老。
如果觉得猪肝比较腥或者吃不惯猪肝的,可以将其打成粉末加在汤里,熬汤的时候再加一些生姜就可以了。
三、胡萝卜牛肉汤
胡萝卜味道甜美,素有“小人参”之称,其富含丰富的胡萝卜素,经过人体肠胃吸收,有50%可转化为维生素A,而维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对产妇伤口恢复非常有帮助,而且还可以通过乳汁将营养传输给宝宝,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
而牛肉则含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,对产后调养的产妇在补充失血和修复组织等方面特别适宜。而且吃牛肉不容易发胖,适合想补充营养,但是又不想长肉的妈咪们。
四、通草鲫鱼汤
通草鲫鱼汤顾名思义就是通草和鲫鱼做的汤,有疏通乳腺的作用。通草与鲫鱼、豆芽一起煮汤,可以帮助产后妈妈下奶通乳,缓解水肿,促进伤口恢复都有特别好的疗效。
产后身体需要补充营养,而妈妈们因为要喂奶,所以,补充的营养要更全面,才能保证宝宝也能茁壮成长。不想长肉但又不想营养缺失的妈妈们可以试试这四款汤,简直就是产后恢复的利器。
‘叁’ 月子期间可以喝的汤有哪些
女性生孩子的时候会过度用力,当然产后的身体会虚弱,需要通过一段时间来进行身体的恢复。而汤的营养价值就很高,是女性月子期间可以喝的。
1.产后女性喝五红汤就可以补气血,将红枣、红皮花生、红豆、枸杞洗净,放入水中煮熟,然后根据口味加入红糖。每天喝一次,有补血养血的功效。由于制作简单,安全无副作用,受到很多人的青睐。
2.产后女性气血不足还可以吃一些山药红枣粥,桂圆红枣粥等,因为红枣有补血的功效,山药有补气的作用,制作简单,食用方便,而且有种于患者的消化和吸收,山药还能防止便秘。
3.鸡肉是一种比较常见的肉类,鸡肉中的蛋白质含量非常的高,而且比较容易被人体消化,可以有效的补充体力,强身健体,鸡汤是一种对身体非常好的补品,能够补充产妇因生孩子而消耗的气血、能量。其做法也非常多,与比较多的食材搭配在一起,功效也会大大提升。产妇在生完孩子后,可以适量喝些鸡汤来帮助身体恢复。
出月子饮食要注意:
女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的,而很多女性认为出了月子就没那么多限制了,但只要女性还处于哺乳期,就还有很多要注意的地方。
1、女性在哺乳期间,不要吃有回奶作用的食物,比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效,但是人参会使产妇回奶,在进行母乳喂养的时候,最好不要食用。此外,雌激素含量较多的食物也容易引起回奶,比如鸽子、老母鸡等。
2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物,咖啡因具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内,会对孩子的神经系统以及心脏造成损害,还会引起消化不良。
3、要少吃盐和味精,吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育,吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。
女性不仅在坐月子时要注意饮食,就算是出了月子,只要还处在哺乳期,那在饮食上就不能够随心所欲,以免对孩子产生不良影响。
‘肆’ 坐月子期间适合喝哪些汤
坐月子期间,饮食需要以补充人体元气和补充气血为主,以下推荐几种汤:
1、鸡血汤
材料:豆腐100克、菠菜25克、熟鸡血25克
效用:菠菜生血、鸡血中同样含有丰富的铁,具有很好的补血作用
2、耳花菜头汤
材料:青菜心150克,黑木耳40克,黄花菜40克
效用:用中医的解释,黄花菜有催奶的作用,黑木耳可能滋润通肠,可以用来治疗生产后乳汁少以及便秘的情况。
3、母鸡黄芪汤
材料:枸杞20克,黄芪60克,红枣12颗,母鸡1只,生姜3片
效用:母鸡有温中健脾、补益气血的作用,黄芪具有补气、催乳、补虚固表等功效,可以治疗生产后乳汁比较少、产后体虚等
4、猪肚木瓜汤
材料:猪肚1个,木瓜1个,枣2个,姜3片,陈皮1块
效用:木瓜有助于催乳,有美体美肤的效果,猪肚非常适合产生后的妈妈滋补身体。
‘伍’ 月子吃什么汤
我们都知道,生产之后的妈妈们都要坐月子,这段时间为了让身体快速的恢复,要注意饮食上的合理搭配。要多补充一些营养,而且在产后六个月之内要注意锻炼身体,多运动,帮助身材恢复。那坐月子期间吃什么能够补充营养呢?给大家介绍几种汤,这几款月子汤效果不错,来看看吧。
第一款月子汤是冬瓜鲫鱼汤,需要准备鲫鱼和冬瓜,做法就是最家常的普通做法,注意少放盐,最好味道淡一些,因为盐吃多了,对身体不太好。保持鲫鱼的原味,可以更好的补充营养。冬瓜也是最常见的蔬菜,熬汤的时候放一些,可以调味,而且冬瓜有利水的作用,利于乳汁分泌,能够帮助哺乳期的女性下奶,适合坐月子期间服用。
第二款月子汤是红豆薏仁黑米汤,这是一碗粗粮制成的汤,主要材料有红豆,黑糯米,薏仁,将这几种食材洗干净浸泡几小时,煮的时候熟得快。这几种豆类和粗粮对身体健康很有益处,常吃可以补充营养。特别是产后虚弱的朋友,吃一些可以更好的调理身体,帮助气血恢复,适当加一些红枣也是可以的,这些食材都能够帮助产后妈妈补血。
第三款月子汤是红糖鸡蛋汤,最简单的食材,家里面经常有的就是鸡蛋和红糖,除此之外,再准备鸡血藤30克,放在一起慢慢熬煮。鸡血藤是一种天然生的植物,有很好的药用价值和营养价值,建议坐月子服用一些,对身体的恢复有帮助。红糖和鸡蛋也可以补血,建议多吃。
上述介绍的三款月子汤,希望大家有所了解,非常适合于坐月子期间服用。再有除此之外,大家还要注意多补充蛋白质,维生素,钙,铁等营养元素。毕竟产后需要多补铁,多补血,特别是大出血的孕妇,更要注意多休息。合理的膳食加上适当的运动,相信很快就能够帮助您恢复体力,让身体更健康。
‘陆’ 坐月子吃什么汤有营养,易消化
女性在坐月子期间,除了要注意饮食营养的均衡化,还要多增加一些汤水类的饮食,不仅能够有利于身体的恢复,还可以促进乳汁的分泌。坐月子期间喝以下汤类是比较好的,
1、小米粥,小米粥比较温和而且非常容易被吸收,营养价值也比较高,里面富含有高能量和高维生素,不仅能够养胃,而且能够有效促进乳汁的分泌。如果在小米粥中加入红糖,营养价值会更高,对于产妇来说,补血效果也最好。
2、鲫鱼汤,鲫鱼富含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养,喝鲫鱼汤不仅能够促进身体的快速恢复,还能够促进乳汁的分泌。
3、枸杞鸡肉海参汤,枸杞、鸡肉和海参是非常具有滋补作用的,对于生产过后身体非常虚弱,抵抗力低下的女性来说具有很好的补益作用,但是切记海参和枸杞适量为宜,不能放过多,否则可能会引起产后上火。
‘柒’ 坐月子可以喝什么汤
宝妈产后一般没食欲,喝个汤营养不腻又下奶,以下7道汤对于产妇通乳,身体快速恢复都是非常好的,跟着步骤学起来吧!
1、养生三宝汤
原料:党参20克、黄芪20克、红枣30克、乌鸡300克、姜5克,盐2克,水适量。
做法:
1.乌鸡切块,姜切片,将二款药材洗净后,用清水浸泡2小时。
2. 鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂。
3.将乌鸡连同泡好的药材、红枣放入汤锅,加2L清水。
4.小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时。
5. 起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。
2、胡萝卜排骨汤
原料:排骨300克,鲜玉米段200克,胡萝卜100克,盐2克,姜5克,水适量。
做法:
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜切块。
2. 将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。
3.砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。
4.大火烧开,打去浮沫,转小火煲1.5~2小时。
5.最后加适量盐调味即可。
3、鱼头豆腐汤
原料:鱼头400克,豆腐100克,干贝20克,植物油15ml,姜 5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
做法:
1.干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上。
2.鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。
3.锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
4.倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。
5.然后放豆腐,泡好的干贝,煮沸15分钟后加盐、鸡精调味,放上麻油香菜和葱花,出锅。
4、冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量。
做法:
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
5、香菇花胶煲土鸡
原料:香菇20克、花胶30克、土鸡肉300克、红枣4个,老姜5克、水适量,盐2克
做法:
1. 花胶提前温水泡软。
2.香菇温水泡软撕块,鸡斩块焯水。
3. 将所有食材放砂锅,加水,大火煮开转小火煲1.5~2小时。
4.盐调味即可。
6、丝瓜菌菇排骨汤
原料:肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量。
做法:
1、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
2、撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)。
3、锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。
4、大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。
5、丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。放入切好的丝瓜和蟹味菇。
6、再次煮五分钟,加入适量食盐即可。
7、豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
产后饮食以营养为主,却不代表产妇每天要大鱼大肉,这样不但会让身体缺乏营养素,还会导致产妇便秘、肥胖,以上推荐的汤可以根据产妇的口味进行搭配。
‘捌’ 坐月子适合吃什么汤
适合产妇喝的汤品种比较多,可以根据自己的饮食习惯和偏好进行选择。比较适合的、而且推荐饮用的汤品如排骨山药汤、红枣鸡蛋当归汤、乌鸡汤、墨鱼豆腐汤、西红柿猪肝汤、鸭血粉丝汤等。一方面,这些汤品中的铁离子和蛋白质含量都比较高,能够补充产妇体内的铁离子和氨基酸类营养素,促进血红蛋白的合成,预防和缓解产后的失血性贫血症状。另一方面,适当的喝这些汤品,对于促进乳汁的分泌,提高乳汁中的营养素含量也具有重要的作用。
‘玖’ 月子用什么炖汤
产后坐月子可以喝一些乌鸡炖党参,或者是猪手炖黄豆芽,猪手炖花生等。这些汤类在制作时要去掉大油,然后取其纯汤,再煲一个小时以上。但是在烹饪的时候要注意添加剂的使用,避免过咸,过油腻,过辛辣,尽量吃原汤的原汁原味,保证营养不丢失。也可以适当的在炖汤出锅的时候,放一些蔬菜。但是要注意如果产妇乳量较多,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少,以免乳房过度充盈淤积而不适,甚者可能发生急性乳腺炎。如产妇各方面情况都比较差,就早吃些,吃的量也多些。
‘拾’ 产妇坐月子喝14款汤好
坐月子必喝的五种汤
衣食住行,坐月子最看重的应该就是“吃什么”这件事了。汤类又是食物里面最重要的。小编今天来给大家推荐几款坐月子必备汤类。
三片汤
材料:
虾仁15克,猪腰15克,猪肉15克,熟竹笋25克,白汤500克,鸭肫、肝片15克,水发香菇10克,黄酒15克,食盐5克,味精1.5克,清猪油几滴。
做法:
1、将猪肉、猪腰、竹笋洗净,切成片;香菇水发后撕成条状待用。
2、炒锅洗净,置旺火上,加入白汤500克,再加入含有血水的鸭肫、肝片、腰片、虾仁、香菇和笋片,加入少许冷水,用勺子捣散,推匀使血水跑出溶于汤中,烧到微滚,撇净浮沫,待汤全清。
3、待汤清后,加入食盐、味精、黄酒略滚,起锅装碗,滴上几滴清猪油。
腰花木耳汤
材料:
猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段5克,味精3克,精盐5克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:
1、将腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。
3、将腰花、木耳、笋片一起下水锅煮透后捞出,放在汤碗中,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。
莲子肚片汤
材料:
洗净猪肚150克,去蕊莲子30克,黄酒5克,葱3克,姜3克,精盐2克,味精1克。
做法:
1、莲子加水适量蒸至酥。
2、猪肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥后,放入莲子,调味并撇上葱花。
清炖猪肚汤
材料:
猪肚150克,香油10克,熟猪油30克,味精2克,精盐3克,葱白5克,碱灰10克。
做法:
1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗净,放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。
2、把洗净的猪肚切成3厘米长、2厘米厚的片状。
3、葱白洗净,切段。
4、姜洗净,拍破待用。
5、将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,接着放入肚片爆炒、加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
大排蘑菇汤
材料:
大排骨500克,鲜蘑菇100克,番茄100克,黄酒10克,精盐5克,味精3克。
做法:
1、每块排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。
2、锅中加水适量,放炉火上烧煮,水沸放入大排,撇去浮沫,加酒,用小火煮30分钟,加入蘑菇片再煮10分钟,放入上述调味料后放入番茄片,煮沸后即可。
940适合产后坐月子的14款养生汤
适合产后坐月子的14款养生汤
1、当归苁蓉羹
当归身,肉苁蓉,冬葵菜,猪血,葱白,盐,麻油或花生油等各适量。
将当归身,肉苁蓉,冬葵菜洗净,加适量的清水,小火煎煮,取汁去渣备用。将猪血煮熟,切成条,放在锅内加药汁,葱白,盐,麻油等调味就可以食用了。补血养血,润燥通便,用于产后便秘,产后乳汁不下等症的辅助治疗。
2、枣杞姜鸡汤
生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。
将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。有补血的功效,适用于产后贫血的产妇。
3、木耳红枣瘦肉汤
木耳,红枣,瘦肉,盐各适量。
瘦肉切片,木耳泡软后,红枣去核,并用水洗净,将全部材料放在煲内加适量的水煮开后,再改用小火煲两个小时,最后加盐调味即可出锅食用了。
4、黄芪炖鸡汤
黄芪50克,枸杞15克,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
5、益母草豆汤
益母草,黑豆,米酒,红糖等各适量。
将益母草,黑豆洗净,加适量的清水,小火煎至一会加红糖调味,冲入米酒即可。活血调经,用于月经不调,小腹疼痛,闭经,产后恶露不尽等病症。
6、花生猪蹄汤
猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。补血通乳。主治产妇产后乳汁缺乏。