1. 钳鱼和黑鱼哪个好吃
黑鱼的肉比较劲道，钳鱼的肉比较细嫩，各有千秋。
钳鱼（qiányú），属于鲶形目鱼类。肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值。
鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。
2. 江团和黑鱼哪个好吃
当然是黑鱼好吃了，这也是毫无疑问的，毕竟黑鱼味道鲜美，肉质软嫩，是河鱼里面的佳品。
3. 黑鱼好吃吗
水煮黑鱼，酸菜鱼，都可以用黑鱼做，超好吃！
4. 黑鱼好吃还是清江鱼好吃
一、黑鱼和清江鱼哪个好吃
黑鱼和清江鱼这两种鱼是各有各的特色来的，要说哪一个具体会更加的好吃，不同的人答案是不一样的，主要还是看个人的口味以及喜好。而我的话，可能会觉得黑鱼比较的好吃，家里面煮鱼吃的时候，很多时候会选择黑鱼来烹饪。
清江鱼是出产于清江河里面出现的一种鱼，由于清江河的水质是比较干净的，所以在这里产出的活鱼基本都是无公害，无激素，无污染的，并且营养丰富含有多种维生素等。
黑鱼的肉质是比较紧致的一种，并且吃起来的时候味道也是非常的鲜美，这个黑鱼的骨刺还比较的少，里面含有的蛋白质相对于鸡肉，牛肉都要更高一些。
二、黑鱼和清江鱼哪个刺少
黑鱼和清江鱼想对比起来，黑鱼里面的刺是比较少的那种，很适合小孩子和老年人去食用。
黑鱼它的刺很少，在吃起来的时候也是非常的方便，不容易会被刺所卡到，并且黑鱼算是适中名贵鱼类来的，有着一个“鱼中珍品”的称号，营养全面，肉质鲜味。清江鱼的肉质比较的细腻，含有很丰富的蛋白质、钙等多种营养，被称之为“淡水鱼之王”，这两种鱼都非常受到大家的喜爱。
三、黑鱼的热量高不高
都知道黑鱼的营养价值很高，那么，黑鱼的热量呢?黑鱼它的热量，不会很高的哦，黑鱼它的热量只有85大卡。
黑鱼适量的食用的话，不会容易出现发胖的情况，所以很多时候女性朋友们在减肥期间的时候也会购买黑鱼吃的。这个期间吃黑鱼的话，不仅营养方面可以全面的吸收，还可以避免出现发胖的情况，非常的不错。
5. 清江鱼跟黑鱼哪个好吃
清江鱼和黑鱼是两种不同种类的鱼，每个人购买的时候都会挑自己喜欢的口味来购买，有的人怕被鱼刺卡到，通常会选择黑鱼，而有的人可能喜欢肉质比较嫩的清江鱼，所以，根据每个人偏好不同，选择也不一样，那么在不考虑外部因素情况
我觉得清江鱼和黑鱼都好吃，只是每个人的口感有所区别。
黑鱼
黑鱼是我国较常见的一种食用鱼，它们的个头较大，生长速度快，鱼骨刺少，含肉率较高，鱼肉中的蛋白质含量比鸡肉、牛肉更高。黑鱼用药具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有较高的营养价值。
清江鱼
清江鱼的肉质细嫩鲜美，口感鲜嫩细腻，鱼肉中富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养，被称为淡水鱼之王，是赠礼佳品。
清江鱼有鳞吗
清江鱼有鳞，它们的体被上有大圆鳞，没有侧线，有一纵列鳞约29枚，头部也有鳞。
清江鱼的体长不超过4cm，它们的身体为银白色，背面为淡灰色，背正中线从颈部到尾鳍基底有一条暗褐色纵带，体侧从鳃盖后缘到尾鳍基底有一条黑色纵线，每个鳍都为暗色，雄鱼的腹鳍在繁殖季节会变黑。
清江鱼刺多吗
清江鱼只有大刺没有小刺，吃起来比较容易。
清江鱼，又叫做米鳉，俗称为“稻田鱼”、“鱼目娘”，属于辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。主要分布在东亚及东南亚，包括中国大陆和台湾、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨的淡水水域中。
它们经常因为河川污染和环境过度开发导致栖息地锐减。在我国台湾地区，它们的栖地已锐减到仅剩北部区域有少数族群。
青江鱼有吞食蚊子幼虫的习性，具有灭蚊的功效。
清江鱼的营养价值
清江鱼富含丰富的维生素和微量元素，它们的肉质鲜嫩，富含多种抗氧化和抗癌基因，经常食用清江鱼具有抗癌和抗老化的作用。
清江鱼中富含的各种营养元素具有一定的美容护肤作用，经常食用能够让人越来越年轻。
清江鱼肉中含有一种蚊子不敢靠近的营养物质，具有灭蚊作用，多吃清江鱼可以预防蚊子叮咬。
6. 江团鱼和黑鱼哪个好吃
一、黑鱼和江团哪种更好吃
黑鱼和江团鱼都是比较受欢迎的鱼类食物，但是这两种哪一种更好吃呢?
首先我们先来了解一下这两种鱼，首先这两种鱼都是那种鱼刺比较少的，所以吃的时候不用很担心被鱼刺卡到。
江团鱼做出来之后吃起来口感比较滑而且江团鱼的肉是那种比较细腻的但是黑鱼的话相比于江团鱼的肉质来说的话是那种比较劲道的，口感也没有江团鱼那么的嫩滑，所以两者相比的话还是觉得江团鱼好吃一些，但是这只是我的个人观点，不一样的人是有不一样的观点的，可能有的人就是喜欢黑鱼那种劲道的感觉。
二、江团鱼是不是鲶鱼
因为江团鱼跟鲶鱼比较像，所以很多人认为江团鱼就是鲶鱼，其实两者不是一种鱼还是有一定的区别的。
首先从鱼的尾巴上来说的话鲶鱼的尾巴是那种圆扇形的，而江团鱼的尾巴和我们平常见到的鱼都是一样的是那种分叉的。
两者在头部上也是存在着一定的区别的，鲶鱼的头一般情况下要比江团鱼的头大，而且鲶鱼的头是那种扁平的，一般情况下鲶鱼的头比身体还要大，所以两者在这一点上还是很容易分清楚的。
除了上面说的鲶鱼与江团鱼的区别之外，两者还有一点区别就是鲶鱼的鱼背上的背鳍只有一个，而且形状是比较小的，但是江团鱼的话背鳍有两个，而且一个是在前面一个在尾巴处，所以两者单单是从背鳍处来分别的话两者也是比较好容易区分的，相信大家以后不会弄混了。
7. 黑鱼和巴沙鱼哪个好吃
适当的吃一些黑鱼能够让身体变得更加强健，达到滋补身体作用，可以让身体吸收非常多的微量元素。适当的吃一些巴沙鱼能补充身体所需要的矿物质。
黑鱼是一种比较大的鱼类。黑鱼是能够补脑益智的佳品。黑鱼能够帮助难以催乳的产妇提供蛋白质的来源。当产妇使用了一定量的黑鱼之后，所分泌出的乳汁会更有营养，这时候小孩子吃了对身体更好，所以产妇也非常适合食用黑鱼。
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。
总体上来说，巴沙鱼凭借着肉质的鲜嫩，个人觉得吃起来还是比黑鱼好吃一些。可每个人喜欢的食物不同，还是要看自己更喜欢吃哪一种鱼的。
8. 清江鱼和黑鱼哪个干净
黑鱼
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。
黑鱼是水中名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。
清江鱼
清江发源于鄂西山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，风景秀丽，常年绿波荡漾，清澈透底。清江水酸碱度适中，溶氧充足，水质清新，无公害，无污染，经专家鉴定为天然矿泉水，并富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。特定的环境，优异的水质，适宜的气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成后，幽静清雅清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。好山好水，好水好鱼，好鱼味美，无公害、无污染、无激素是清江鱼的最大特征。
清江鱼肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王。
9. 乌江鱼和黑鱼哪个好吃，想去吃烤鱼，这两种任选一种，说详细点儿，谢谢
"乌江鱼"是遵义乌江镇的野生鲢鱼，味美，刺较多，跟黑鱼比起来，味道比较占优势
更适合吃火锅
10. 桐乡哪里的黑鱼煲好吃
亲；桐乡新世界公园左边那家很好吃！鱼肉烧出来很嫩，味道又很好！真的！建议你们去吃吃看！呵呵！觉得好吃回复下哈！