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安静私房菜哪里好吃

发布时间: 2022-05-01 21:14:40

1. 深圳哪里有高档又安静一点的私房菜

黄贝岭 国宾附楼 逸品居

2. 三亚十大私房菜排行榜有哪些

(排名不分先后)
钱小胖新派湘菜馆
推荐理由:制作精细口味多变
地址:吉阳区迎宾路25度阳光
钱小胖新派湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。隆回县是湖南邵阳美食众多的一个县,钱小胖新派湘菜馆的食材多从隆回县农家选取,空运三亚。创始人有多年从厨一线经验,深入当地集市,探寻本土美食,糅合农家田地原生态食材,不断尝试,反复钻研,原料互相搭配,滋味互相渗透,形成独具特色的钱小胖新派湘菜。
猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。 猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。
湖南邵阳野山菌生长于远离人类活动的深山老林中,没有受到现代工业的污染,且有增强免疫力、滋补养颜、延缓衰老、营养丰富、健康组分。野山菌焖黄鸡搭配,喝上一口,满嘴清香,即便是不贪美食之人,也会时时想起、念念不忘。
钱小胖新派湘菜讲究现炒现卖,不做底货菜。做菜时严格遵守厨师做菜的标准与原则,一锅2菜,不做3菜。钱小胖,做的每一道菜是标准,让每一位顾客进来,都会觉得物有所值。在钱小胖的厨房里,为了提升食材和菜品的融合度,他融合了杭帮菜的特点,把鸡精杜绝。让每一个来钱小胖的食客,吃得舒心、开心和放心,感受不一样的湘菜魅力。
益龙海景渔村
推荐理由:儋州调声文化 疍家文化 诚信经营商家
地址:天涯区光明街2号(凤凰岛桥头旁)
老板叶河清是海南儋州人,为了传承家乡的传统文化,特地招了不少家乡的服务员,每天用优美的儋州调声迎接到店的客人,遇到客人生日或者客人需要,还会单独献唱。
野生的麻虾个头适中,煮熟后浑身通红,身体弯曲程度非常大,虾头和虾尾几乎要挨着了,虾头干净无异味,虾皇可食用,虾背上的虾线呈透明色,虾壳一剥即落,整个虾肉非常紧实,入口回甘。
除了传统的海鱼、海虾、螃蟹等生猛海鲜外,这里还有不少创新菜,都是老板带领团队外出学成改进而来的。新鲜的生菜裹着肥美的生蚝,淋上特调的芥末沙拉酱,再撒上香脆的杏仁,就制成了招牌杏仁芥末生蚝。一口下去,带有杏仁的一丝微甜,芥末的一丝微辣,色拉的一丝奶香,再搭配肥厚的生蚝肉和清爽的生菜叶,那一刻口腔的每个细胞都被美食填得满满的,一口下去的满足让你难以忘怀。
益龙已经远远不止是一个吃海鲜的地方了,它还传承三了亚文化、儋州调声文化、疍家文化、海洋文化等等于一身。它像海里的一搜船,载满了海味也载满了历史和文化。(三亚大吃包)
草墅私房菜
推荐理由:环境舒适静谧 食材新颖健康 菜品独具匠心
地址:天涯区春园路长顺3巷16号
与其说草墅私房菜是一个三亚美食圣地,不如说草墅是吃货享受美食与假期的港湾。草墅私房菜在三亚长顺3巷巷底一个静谧之处,3层小楼,没有过度的豪华与文艺,在草墅你感受到的永远是家的温馨。
草墅的招牌菜私房牛肉干是只选用海南的黄牛肉,而且只用前腿肉。经过煮、炸、炒、熬等工序。只使用生姜、酱油、冰糖、辣椒、花椒这五种简单但是又经典的佐料,精心制作4个小时完成它。最后收汁好再撒上炒过的花椒粉,一道完美的私房牛肉干就做成了。上桌时,老板还会配上最新鲜的紫苏叶,让客人用紫苏去包裹着牛肉干一起食用。牛肉和香草的结合,就好比美女与野兽,给人带来那种独特而又刺激的味觉冲击,这就需要您自己慢慢品味了!
除此之外,草墅私房菜还有一些必点的美食,比如古方制作的糖醋小排,制作用料简单,却更加入味,不油腻,满是淡淡的果香味,带汁食用,更加清爽;椒盐煎豆腐,外酥里嫩,清爽可口,吃后让人久久不能忘怀它的酥嫩;清新酸菜鱼,选用龙骨与鲫鱼高汤作为汤底,自家秘制的酸菜,这样的酸菜完全不会油腻,汤汁与鱼一起食用,其味无穷……
草墅私房菜的一草一木、一花一树都是老板娘亲自栽种的。营造这种清雅舒适的用餐环境,就是为了客人能在草墅用上安静舒适的一餐。草墅美食,以食会友,希望让更多的美食达人们能聚在草墅共同分享和交流美食。(芒辰)
初灿韩式主题餐厅
推荐理由:闹中取静 口味正宗
地址:吉阳区金鸡岭路派瑞酒店对面工商银行后侧
大大的落地窗、浅绿色的窗户、略带欧美风情的门头,简单质朴大方而又清丽脱俗,仿佛一瞬间把你带离了三亚,来到某个异国他乡的街头。
说到菜品,当然要尝一尝招牌“芝士排骨”,每根排骨都缠上了芝士,细分好评,分量也很大,里面搭配的南瓜汤口感细腻,又适合吃完排骨后解腻。
其次,泡菜炒五花肉也是出乎意料的好评,泡菜的酸味适中,脆爽鲜辣,五花肉肉质鲜美,搭配在一起,泡菜解了五花肉的油腻,五花肉增加了泡菜的口味,配饭良菜。
总的来说,这次周末发现还是很值得的,在这样小清新的环境里用餐,整个人心情都明亮起来了。(三亚大吃包)
倚洋餐厅
推荐理由:环境温馨 当地特色菜
地址:吉阳区榆海路12号东方文化酒店
这家中餐厅凭海临风,取名倚洋,简单二字就能给人无限美好想象。整个装修风格精致、淡雅,经过艺术加工的木质材料以及墙上的黎族服饰挂饰,都显得颇有当地民族特色,就连藤椅都有它的小细节。座椅之间疏密恰好,给了客人一定的空间。灯光柔和又不失明亮,让就餐环境更加舒适、温馨。
倚洋会提供当地特色菜,比如这道文昌鸡——最负盛名的海南传统菜,摆盘较为简单,但口感不一般。色彩淡黄光亮,鸡皮部分一点不油腻,全熟却不柴,皮脆肉嫩,蘸蒜泥香菜制作的佐料,入口爽滑。
呼声最高的就是这个福建香炒饭了,作为中式餐桌上必不可少的主食,来这里一定要点。炒饭是湿炒饭,里面有肉粒、蘑菇粒、虾仁、鸡蛋等食材。品尝前要将上面的浇头与底下米饭搅拌均匀,晶莹剔透的汤汁和粒粒分明的米饭,任何时候尝一口,都有新的美妙感受。
如果您下榻清幽雅致的三亚文华东方酒店,倚洋中餐厅值得一试。(鹤千屿Allison)
朱家酒店
推荐理由:正宗藤桥排骨
地址:海棠区海棠湾镇藤桥海棠湾农产品批发市场对面
藤桥排骨,被称为三亚美食一绝,名列三亚10大美食之榜。最着名的老店莫过于藤桥镇上的朱家酒店,立足本地几十年,很多当地人从小吃到大。最火爆时曾远销海外,如东南亚等海南华侨居住的地方。许多人驱车来到这个小镇,就为一品正宗的藤桥排骨。
藤桥排骨成品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。口感类似广式烧腊 排骨,但相对于广式的甜腻,藤桥排骨更显得内敛厚重。采用藤桥本地农家自养土猪的上等排骨,以蒜汁、蜂蜜等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄,入口咸甜适中、外焦内嫩,比较有嚼劲,卖相与味道都是极佳的。
除了地道的藤桥排骨外,朱家酒楼的海南菜也值得一尝。炸鱿鱼,选用新鲜的鱿鱼,裹上鸡蛋面糊,高温油炸后快速捞出,保持鱿鱼的鲜美。一口咬下去,面皮金黄酥脆,鱿鱼劲道鲜美,一口停不下来。
吃饭,是每人每日必做的事,有时候从“吃”中能悟出不少道理。排骨跟蜂蜜组合就成就了名声海外的藤桥排骨。鱿鱼被面粉包裹,融合成一道新菜。最佳组合的诞生,是人类对美食的追求与探索,食材们的命运也因为遇见了对方,成为了更好的自己。(三亚大吃包)
阿扎家芝心年糕料理
推荐理由:环境优雅 服务贴心
地址:吉阳区大东海旅游区榆亚路一号港湾城南区4楼
阿扎家芝心年糕料理,装修很小清新的一家餐厅,一个很适合闺蜜,情侣吃东西的地方,服务很贴心。
首推的是年糕火锅,芝士就是力量!夹心年糕让人胃口大开,菜品也有很多。
铁板肋排芝士排骨,肋排很大一根,裹着浓浓的芝士味道,是喜欢芝士的朋友不可错过的美味。(林依)
海角轩餐厅
推荐理由: 180度全海景露天西餐厅
地址:吉阳区榆海路12号东方文化酒店
三亚文华东方酒店占据大东海绝佳私密位置,背山面海。沿着大东海左侧的沿海公路,一路风光旖旎,开到公路最深处就是这清幽寂静的文华东方酒店,保留了它一贯奢华的作风。
海南明虾,大明虾肉质紧实,加上牛油果和蛋黄酱的润滑,口感多层。芒果螺汤,螺肉肥而鲜美,配上少许应季的芒果肉,汤白嫩滑,口感有点类似豆花。烤带子,选用了上等的带肉,鲜嫩多汁,配上西班牙烤肠,肉香四溢。主菜的牛奶煮黑鳕鱼,厨师现场烹饪,鳕鱼厚实细嫩,有淡淡的奶香味,配上炸的黄金酥脆的鳕鱼丸,一种食材,两种吃法。
餐厅沿海而立,180度全海景露天西餐厅,这是酒店离海最近的地方,放眼望去海天一线,海浪亲拍海岸,朵朵浪花叠起。在傍晚十分来到,即可观赏这绚烂的海边日落,又可享受专属你们的浪漫时光。(三亚大吃包)
虾客行小龙虾馆
推荐理由:性价比高 菜品丰富
地址:吉阳区商品街大道12巷65号
店里的小龙虾均是湖北潜江空运过来的,个大肉多,安全健康无污染,让客人吃得放心。每一只虾肉都饱满十足,满满的一截虾肉白里透红,虾黄也是足足的,看了就让人食欲大开。
油焖的小龙虾香辣饱满,口味十足,不能吃辣的朋友还可以选择微辣的口味。蒜蓉味道的小龙虾味道层次更加丰富细腻,蒜本来就是海鲜类的最佳配合,再加入秘制的卤料,更能凸显小龙虾的新鲜。
除了小龙虾之外,还有川菜、粤菜等一大波美味来袭,唤醒你的味蕾。

3. 广州哪里有安静的餐厅

啡尝 CAFE DE FLORA
前几天和几位朋友一起在滨江东附近游荡,当发现肚饿之时,才发现到了滨江东的地头,环顾四周都无乜餐厅只有身后的中海锦苑内隐约看到间餐厅,于是进入了中海锦苑的花园,同保安讲明来意
餐厅是在中海锦苑内的会所,在这消费多为附近业主,餐厅大约有七八张桌子是在露天外,正对二沙岛,可以看到美丽的珠江夜景,可惜我们帮称时台风即将来临唯有坐在室内了.

详细地址:滨江东路957号中海锦苑内
订座电话:忘记问个靓女老板拿(34305130)
餐厅席位:40-60
餐厅环境:安静,优雅
服务态度:好
优惠特价:听老板娘讲每周不同
人均消费:中档

4. 保定那里有好吃的私家菜推荐几个 谢谢了

周末到时代商厦瞎转到中午时,想找到饭馆吃饭,找电话约了几个朋友,其中一个朋友说:就在时代商厦西边的市工商局跟前有一家保定私家菜馆,开张不久,自己吃过,菜的品种不多,但味道极佳。小店很安静、古朴,整洁卫生,是个好地方,就到哪儿去吧。几个哥们一商量都同意就去了。到了一看,门面不大,里面是个小四合院,确实干干净净。点了几个特色私家菜,大家一尝,还真是不错,精料制作,特别是那个海参炖肘子(原名没记住),用农家养了“柴猪肉”做,去了油,一点都不腻,真正的好吃。那个干烧黄鱼(原名也没记住),味道鲜美独特,最后吃得只剩下一根刺,等等等等吧,也算解了解馋。哥几个挺满意,计划再去几次,吃遍它那几种菜......

5. 北京有哪些每天只有一桌的私家菜馆吗

在北京的一些胡同老宅里不动声色地藏着一些各具特色却相对低调的私家菜馆,它们有着固定的食客群,有独创的特色菜品,有主宾之间的私人交情,而较难寻找更给这些菜馆增添了一些神秘的色彩,这些才是传统、经典的私家菜馆。有的私家菜以环境取胜,有的私家菜以奇绝称雄,但是不管如何,味道和故事都是一样的精彩。

北京的厉家菜位于后海边上一条不起眼的胡同里,小四合院的墙面灰黑斑驳,门牌上除了“羊房11号”几个红色小字外没有任何标志。往里走,总共只有五个房间,一共只能接待50人左右,包房里只有大大小小几张木桌,白墙木窗,不见任何修饰,连招呼客人和上菜的服务员也都是衣着朴素、不施粉黛的中年女性。这种私密与安静成了厉家菜的一种标志。

海棠居私家菜馆内景

厉家菜20年来一直严格遵守自己的规矩:只做晚饭;必须提前预定;不能点菜;有多少人做多少份;按人头收费。原因就在于“厉家菜”几乎每一道菜都要经过长时间的准备。为做一桌席,厉家一家人往往从上午就要开始准备。厉家菜的烹制是在自己做家常便饭的厨房里完成的,带着些“私密”色彩的厉家厨房,跟任何现代烹饪概念丝毫沾不上边儿——既没有味精、苏打等增味剂;也没有高压锅、微波炉一类的现代厨具。但是,没有这些东西,怎么能做出独一无二的美味呢?在厉家菜馆,有14个小时烧的一道菜——鸭包鱼翅,鱼翅要用矿泉水发8个小时才能完全泡开,再配上煮好的鸭子蒸上6个小时才算完成。因为厉家菜采用的是传统的清宫御膳烹调方法,做一条鱼也需要几小时,所以刚开张时每天只卖一桌菜,客人必须提前预订,而且只做晚餐,子女们下午下班后一起回来帮忙掌勺。直到今天,厉家菜每天最多只卖5桌。厉家解释说,由于“厉家菜”制作起来很讲究,也很复杂,只有严格控制规模才能保证厉家菜的质量和口碑。1997年,微软总裁比尔·盖茨就曾坐着三轮车来到厉家菜馆用餐。此外,拳王阿里、澳大利亚前总理霍克、加拿大前总理克拉克、英国前首相希思,都曾是厉家菜的席上客。

6. 广州哪有安静隐秘有特色好风景的温馨小餐厅

要是想找个安静,环境还可以比较温馨的就不推荐传统的餐厅了,都比较闹。可以尝试一下私房菜类的餐厅,比较符合你的要求,花城大道美林基业楼上客·AKEN'S KITCHEN这类的

7. 合肥请客有面子,又好吃的私房菜是哪家

合肥临泉路百家院,味道很好,饭店好几层估计有好几千平方,请客很有面子。

8. 重庆主城区有哪些口碑好的,好吃的的私房菜或者吃饭环境很有特色的地方呢,谢谢

解放碑日月光广场 小滨楼很不错

长滨路湖广会馆旁边有一个捌会馆江湖菜也很不错的·..湖广会馆里面还有一个也特棒,专门承办中式婚礼呀这些·晚上的话还可以欣赏夜景,美哉·

9. 福州有没有比较安静优雅的中餐馆菜不错人又少的,最好...

推荐杨桥路的荷叶私房菜馆、还有它对面通湖路上今年大名鼎鼎的食鼎记私房菜,这两家店离西湖也不远,随便走两步附近茶馆、西餐厅、咖啡馆都蛮多的~还有,荷叶那家的胴骨汤超级好喝!重点是也不贵,大概在30多元

10. 重庆市花卉园附近哪里有环境安静的吃饭的地方

从花卉园正门左边支路进去,里面有很多,
给你推荐一家呱呱鳝段非常非常不错,欢迎幽雅,安静,味道好,简直10里飘香。