① 全国各地都有羊汤，那么哪里才最正宗
我提名洛阳羊肉汤，之前在洛阳工作过大半年，几乎每天早上都是羊肉汤渡过的。洛阳的羊肉汤鲜、香、辣，冬天喝特别爽。而且便宜，2016年最便宜的才5块钱一碗，还送一份饼。中国哪里的羊汤最好喝？我觉得中国两个地区的羊汤比较有代表性，一个是单县羊汤，上个世纪八十年代就被收入中华名食谱，并收入非物质文化遗产名录。一个是丹东羊汤，辽宁省的着名小吃
回忆起来得有十二年前的事了，在丹东黄海汽车公司四道沟有一个桥头羊汤馆，觉得那里羊汤特别好喝，羊肉汤、羊杂汤。汤上面洒点葱花香菜末，主食筋饼。现在仍觉那是我喝过的最好的羊汤了洛阳的汤全国闻名，有汤都之称。洛阳人都爱喝汤，早上 中午 一天两顿都喝汤。同时也欢迎全国各地 特色名汤入驻洛阳 为汤都添彩。也欢迎全国爱好喝汤的朋友们到洛阳汤都
② 哪些地方的羊汤最好吃呢
中国是有很多美食的，那么不同美食的种类的侧重点也不一样，很多人非常喜欢吃羊肉，也特别喜欢喝熬制的羊汤，因为羊汤也可以滋补身体，驱寒解热。那么哪些地方的羊汤是最好喝的呢？今天小编就为大家来介绍一下，哪些地方的羊汤是比较正宗的以及有一些个人的特色。因为就算是羊汤，不同地区的羊汤熬制的特点也是不一样的。
四川的羊肉火锅里的羊汤是正宗的羊汤，而且是一种带有火锅位置的。里面的羊汤是非常鲜美的，又肉质滑而不嫩。而且里面的汤更是奶白色的，在冬天一家人围着四川的羊肉火锅，一家人谈谈家里成化年味儿就来了。四川的人都是非常喜欢吃麻辣的，自然在羊汤里面也会加一些胡椒等等。所以说中国有很多地方的羊汤都是不一样的风味，有机会可以在各地尝一尝羊汤的区别。
③ 羊汤最好喝的四个地方在中国的哪个位置
羊肉汤在我国是一种独特的饮食文化现象，伴随着整个文明史进程，当前发现最早的实物证据，距今已有3000多年，从出土的多种文物来看，发现了确切的证据，有羊骨头、调味品、小茴香等等，羊肉原是我国北方草原民族的主要食物，其肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量比猪肉、牛肉低，而且性大热，很适合冬季滋补，羊肉的做法多种多样，其中大骨羊肉汤更是一绝。
对简阳而言，羊肉汤无疑已与这座城市骨肉相连、水乳交融，经过多年的发展传承，简阳羊肉汤已是一道迈不过的招牌美味，于这座城市，羊肉汤已成为人们日常饮食的一部分。
内蒙古海拉尔羊肉汤
这个羊肉汤最大的特点，就和内蒙人一样，表面粗犷，内心火热、营养鲜美。大碗里全是手撕的羊肉，满满的一大碗，基本肉比汤多，要的就是这实在劲，如果不知道的，还以为是水煮羊肉呢，羊骨棒被大锅煮过并提纯后，里面已经没有骨髓了，所有的营养成分全都被充分地融入到汤中，这样喝着才鲜美，其最大的特点就是“无膻味。
④ 辽宁哪些地方的羊汤最好吃，比较有特色
辽宁本溪的羊汤最好喝，很有特色。小市羊汤继承了正宗本溪县满族风味的特色，满族一直有吃羊肉、喝羊汤的习惯，可追溯到几百年前。羊汤肉鲜味美，温胃去寒，属温补 食品。冬食羊汤暖胃去寒，夏食羊汤排毒去湿，所以一年四季都可以喝羊汤，小市羊汤为保证其原料天然，绿色，在本溪县清河城兴建养殖场，以保证货源充足。
虽然在我们国家的其他地区也能吃到羊肉汤，但是辽宁的羊肉汤还是比较特色的，辽宁羊肉汤主要是用羊肉，辣椒油，花椒面，盐等调味品制作出来的。制作好的羊肉汤，汤汁发白肥而不腻，也没有什么奇怪的味道。辽宁的羊肉汤会把羊骨头投入大锅里一起熬汤，羊骨头中的矿物质被熬到汤中，所以它的汤也是非常好喝的。 羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
⑤ 中国哪里的羊汤最好喝呢
在中国的很多地方，随着冬季的临近，很多人一天的营生正是从早晨的一碗汤水开始的。今天咱不说粤式的早茶、淮扬的早点、江浙的馄饨豆浆，而是来说说属于北方的羊汤。
单县作为中国青山羊之乡，羊肉的肉质自然是绝佳，而且单县人对香料的使用也有自己的独到见解。葱、姜、草果、肉桂、白芷、陈皮等等药材香料，都被投入汤中，与肉香化为一体，这汤喝的是味道，更是那份来自万物的滋养。
⑥ 羊肉汤哪里最有名
1，山东单县羊肉汤：单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被收入中华名食谱。最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。据当地《单县风物》及新版单县志载：“1807年初，单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人开设“三义和汤馆”，后三家分开。由于徐桂立制作精细，不断改进提高，，一时间风靡全城，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为单县羊肉汤的正宗。而徐家积蓄了大量资本后又开始转营其他的生意，所以也就没能创下正式的品牌。
2，江苏苏州藏书羊肉汤：藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。改革开放后，藏书羊肉经营业不断发展。经营人数剧增，区域范围不断扩大，足迹遍及苏州(包括六县一市)、无锡、常州、上海、浙江嘉兴等地区大中城市及各乡镇集市。全镇原18个行政村都有人在外地经营此业，其中西南片的兴奋、繁荣、农林、社光、合丰、建丰、生建等村最兴盛。全镇外出开羊肉店的人数，80年代有1500余人，到90年代增至2000—3000人左右。早在明清时代，穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为经营方式，清末才开始到苏州城里开店设坊(俗称“羊作”)，光绪二十二年，藏书乡周家场周孝泉到苏州醋坊桥畔开设了城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店，宣统后分别在都亭桥、临顿路两处开设“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国时期进城开羊作逐渐增多，在道前街、鸭蛋桥、娄门塘等多处开出了“老源兴”、“新德和”等颇有名气的店堂。抗战胜利后，在善人桥也开出小镇第一家羊作——胜利羊肉店。建国初仍以个体经营，公社化后，以大队组织经营，在苏州石路、皋桥、太监弄、东中市、宫巷等繁华商业区开设10余家集体羊肉店。每逢秋冬之交，古城内外羊肉店便纷纷开张，店堂一般沿街而设，不讲排场，锅灶立于店面，香气散至街坊，吸引众多食客，“羊汤勿鲜勿要铜钿”成为众人赞语，声名鹊起，至今享有盛誉。
3，简阳羊肉汤：简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食，其汤鲜，唯美，香气宜人，是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质。以此作为主要原料的简阳羊肉汤，再加上被列为成都市非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺，自然汤鲜味美，香气四溢，让人赞不绝口，留恋忘返。也正是凭借这独特的味道，2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道奥运健康美食，成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊，俗称“火疙瘩羊”，个头矮小，但生命力极其旺盛。上世纪初，宋美龄女士从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。简阳的山羊除了种源优势外，它的生存环境也是简阳所独有的。有专家趣言：简阳的山羊“吃的是中草药（绿色山草），喝的是矿泉水（龙泉湖、三岔湖的水）”。简阳大耳羊用在如此得天独厚的条件下生存的山羊作为主要原料的简阳羊肉汤，自然汤鲜味美。虽然川内外各地都有打着“正宗简阳羊肉汤”的门店，甚至老板也是简阳本地人，但你能吃到的羊肉汤却不一定“正宗”，原因就在于“羊”，是不是简阳本地的羊。只有羊，正宗了，才能品尝到“简阳羊肉汤”，所以每年成都等地专门驱车前往简阳品尝正宗“简阳羊肉汤”的仍然不计其数，冬天更是络绎不绝。作为资深的吃货，没到简阳吃过羊肉汤就不算真正的吃过正宗的简阳羊肉汤。
⑦ 中国哪里的羊汤最好喝网民呼声最好的是枣庄羊汤最好，闻名遐迩是真的吗
羊汤属于最接地气，最受北方大众喜欢的小吃。一碗羊汤搭配一个油饼，就是一顿饭，而且喝的鼻尖微微冒汗，脚底升腾起热气为好。我喝过不少地方的羊汤，山东大部分地方的羊汤几乎都喝过。枣庄的羊汤2000年的时候，出差去那里喝过，当时才3块钱一碗，不过碗不大。里面羊肠子有点多，感觉有点油腻。
也可能喝的不太正宗，或者不是当地有名的。但是说实话，感觉很普通，没有让人有惊艳的感觉。中国哪里的羊汤最好喝？网民呼声最好的是枣庄羊汤，闻名遐迩是真的么？全国各地尤其是北方地区都喜欢喝羊汤，而且每个地方都有自己出名的羊汤馆，要说枣庄羊汤最好，应该是枣庄当地人评的吧？我来说一说，我心目中好喝的羊汤的标准:
必须要有好的羊，而且必须是绵羊绵羊的肉没有山羊那么膻，而且绵羊的肉质比较细嫩。所以熬出来的汤才美味!记得舌尖上的中国有句话“不同的植被，造就了不同羊肉的风味”。山东地区的羊汤多以青山羊为主，这个羊的品种的确不错，所以熬出来的羊汤风味也可以，但是在山东各地几乎羊汤的味道都差不多，枣庄也没有到“闻名遐迩”的地步吧？
2.一定是现杀活羊我觉得不管哪里的羊汤，只要是现杀活羊，一般味道都差不到哪去。活羊不是枣庄独有吧？
3.熬羊汤的水熬羊汤的水要想羊汤好喝，水用自来水肯定要差点意思，最好是山泉水。要不矿泉水也可以。枣庄的水质如何，我不太清楚。但是未必能达到最好！
我觉得只要满足以上条件，不论哪里都会熬出美味的羊汤，枣庄可能当地人认为好喝，其它地方未必承认！所以我觉得中国最好喝的羊汤在哪里？这个没有固定的标准，可能就隐藏在我们身边的小巷里！
⑧ 中国四大羊肉汤都在哪
山东单县羊肉汤，单县羊肉汤，以其“色白似奶，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为“中华第一汤”，这是山东着名的羊肉传统食物，在这一带可谓是十分有名，并且还做成了单县羊肉方便面，据说这产品在还很有名，它是以鲁西南特有的青山羊为主料，用单县特有的地下水，慢慢熬煮成的。
灵宝羊肉汤是河南灵宝经典的传统小吃。羊肉汤在豫西灵宝，肉汤已成为灵宝饮食的代表。不知是灵宝知名度的提高使得灵宝羊肉汤声名远播，还是灵宝羊肉汤走出灵宝、走出河南提高了灵宝的知名度，反正来灵宝的客人都要美美地喝上一碗羊肉汤。
⑨ 哪里的羊肉汤最正宗最好喝
全国的“羊肉汤”，这些城市的羊肉汤挺好喝！
冬天的时候，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，这是再美好不过的事情，中国的羊肉汤，出名的也特别多，洛阳的羊肉汤自古就出名，北京的羊肉汤也是名不虚传，河北的羊肉汤也有自己的特色。
北京的羊肉汤
在北京，羊肉汤馆还是特别多的，一些清真的羊肉汤馆，羊杂碎汤为多，吃起来口感很特别，味道也很丰富，白羊心，羊肺羊肚等，一起煮了，配上小茴香和花椒等香料，滋味也是很独特的，受到了很多食客的喜爱。
河南的羊肉汤
河南最出名的羊肉汤，要数洛阳的羊肉汤了，洛阳羊肉汤有着久远的历史，在隋唐时期就有羊肉汤的做法了。洛阳的羊肉汤，会把牛羊马到一块炖汤，然后加入羊肉片，吃起来味道特别鲜嫩爽口，汤汁的滋味也特别丰富，而且洛阳的羊肉汤里还会加入胡椒粉，口感和很独特。
河北的羊肉汤
在河北的承德，羊肉汤是最出名的，河北的羊肉汤也以羊杂为主要材料，而且不仅仅是羊肉，还会搭配一些驴肉火烧一起吃，吃一口驴肉火烧饼，喝一口热乎乎的羊肉汤，美味滋润肺腑，不管天气多么寒冷，也能吃到全身暖和的，所以河北承德的羊肉汤特别出名。
东北的羊肉汤
东北的羊肉汤，算是一股清流了，东北人会把羊肉汤和面食搭配起来吃，并且只会放一些简简单单的羊杂碎，吃起来也特别纯正，不管是直接喝汤吃面，还是搭配着烧卖一起吃，都是不错的选择，所以东北人最爱吃本地的羊肉汤。
山东的羊肉汤
说到山东羊肉汤，不得不提的就是单县羊肉汤，据说他已经传承了几百年的历史，单县羊肉汤，只用青山羊来炖，做出的羊肉汤没有膻味，羊肉也鲜嫩爽滑，味道极其鲜美，并且都以羊肉为主，所以山东单县的羊肉汤是最出名的。