A. 请问,你知道的农村美食都有哪些
去农村赶集,卖什么受欢迎?这估计是农村小商贩最关心的问题了。在我们北方农村,大集上有10种吃食,最常见,农家人也最喜欢买。您看看都吃过吗?
一、豆腐皮
农村做的手工豆腐,总是广受欢迎。赶集割方豆腐,是农村人的习惯。有时去晚了,就卖完了。
四、面鱼和油饼
炸面鱼和油饼的小买卖,在农村也是有市场的。主要原因是油炸食品耗油,农家人不舍得为炸几根面鱼油饼,浪费那么多油。想吃了,就在集市上买几根,挺方便。
五、五谷杂粮炒面
现在农村老人们,最爱在大集上买杂粮炒面了。想吃啥多选啥,配好了,摊主现场研磨。回家后,早上起来煮个土鸡蛋,再用热水冲一碗炒面,就是老人们的早餐了。
六、卖海产品
在农村大集,虾皮、海带等很受欢迎。虾皮含钙丰富,开汤或做馄饨啥的,放一点,味道一点不比那些大海米差。
七、猪头肉
不知道其他地域的农村是不是这样,反正阿兮的家乡父老,猪头肉是待客最常见的。娶媳妇等隆重场合,都有猪脸做的扣肉,这两年索性就是半个猪脸直接上盘,美其名若有头有脸。讲究呢。
八、各种咸菜、酱菜
总有人说什么腌菜致癌,可俺们农村人都好这口。几乎家家院里一个大咸菜缸,咸菜一年四季的吃,照样许多长寿老人活到百岁。
偶尔换换口味,农家人也爱在集市上买点家里没有的咸菜。
九、猪肉
赶集割肉,这也是农村人的习惯。一般五天一个集,怎么着也得一集割一回。所以,集市上卖肉的摊位,有时不只是一两家呢。
十、零卖的点心
在农村,桃酥等零卖的点心,一直有市场,很受农村老人的欢迎。人老了,牙口不好,爱吃点软和的,桃酥用开水一冲,像浓浓的粥,老人爱这口。平时也有拉乡去村里直接换桃酥的,生意也不错。
B. 通州大集的时间和地点在哪里2022
2022北京通州区大集汇总表:
台湖大集,逢农历二、五、七、十开集,地点台湖国家大剧院舞美中心西侧。
张家湾大集,逢农历三、八开集,地点张家湾镇张采路东侧。
里二泗集,逢农历四、九开集,地点张家湾镇里二泗幼儿园站附近。
枣林庄大集,逢农历四、九开集,地点张家湾镇枣林庄南口站下车即到。
于家务大集,逢农历五、十开集,地点于家务民族村满意饭店南侧。
渠头大集,逢农历二,四,七,九开集,地点通州区于家务乡张凤路渠头站下车即到。
永乐店集,逢农历一和六是小集,三和八是大集,地点永乐店镇永乐三村永乐店中学东侧。
马驹桥(周营)大集,逢农历一、六开集,地点在马驹桥镇周营村西周路西侧。
漷县大集,逢农历二、七开集,地点漷县镇政府站附近。
觅子店大集,逢农历一、三、五、七、九开集,地点通州区漷县镇觅子店金三角附近。
牛堡屯大集,逢农历一、六开集,地点牛堡屯镇牛堡屯北站附近。
西集大集,逢农历二、五、八、十开集,地点西集镇西集村东口站下车即到。
通州大集的特点
要说北京最有烟火气的地方,农村大集一定榜上有名。每每想到大集上此起彼伏的吆喝声,砍价声,就让人异常兴奋,农村大集才是真正充满人情味的地方,大集上的瓜果蔬菜不仅新鲜还种类多,各种肉和海鲜品类也很丰富,还有各种实用的生活用品,每样东西能看到真材实料,看好就直接买回家。
一般大集上的摊位配置低,摊位费便宜,也导致这里的东西非常便宜,加上很多老板也喜欢大批量销售,也算是薄利多销了,不过真正来赶大集的人,还是比较喜欢这种热闹的气氛和琳琅满目的商品,对于喜欢购物的人来说,逛大集就是乐在其中了,买多买少其实就是图个开心,小日子不就是得这样过嘛。
温馨提示,所有大集都是上午开集,中午1点基本就散集了,过了中午1点就不建议再去赶集了,赶集不建议开车去,因为赶集当天人多车多,不好停车,建议拉一个买菜的小拉车乘坐公交车足够,实在想开车的尽量早点去。
农村大集都是按照农历的日期计算的,举个例子“逢五开集”就是指每月的农历初五,十五,二十五的上午开集。
整体来说,通州的集市有着很明显的地域特点,这里自产的物品更多,农家蔬菜,水果,自己饲养的家禽等,都可以在这里找到,很多本地的老年人在集市上卖一些自制的小吃和生活用品,小吃是真的好吃,很地道的风味,各种用品也是便宜又实用,这里是真正还保留很多北京本地特色的地方。
C. 除了南北大菜,现在还有哪些美味的时令小吃
馓子,一种很古老的小吃了,过去在结婚和生子时才能吃到的,现在在北方大集上随时可以买到,甚至可以买到现炸的馓子,香、脆、甜、酥,是北方零食的典型代表之一,目前大集上10块钱一斤。
冬季大集上的各种小零食是应有尽有,南北风味,甜、咸,或者原味的都有,有传统的也有现代的,还有不少是时令的,比如,端午有粽子,中秋有月饼,过年有年糕等等。图中是常见 一些小零食。
最佳吃法七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
D. 曹县美食火遍全网,都有哪些美食让人看了流口水
滕州菜煎饼看起来有点类似煎饼果子,其实做法完全不同。菜煎饼是要先把饼烙好以后再把菜放入其中,做好以后饼是酥脆的,但里面的各种菜馅又是熟软香具备的,外酥里嫩,葱香扑鼻,因形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗“济南名饮”——甜沫,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。
鲁菜的代表菜,有着名的糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、油爆双脆、油焖大虾、一品豆腐等等,随便一网络,就能找到巨多的鲁菜。在菏泽农村的大集上,一般都能看到水煎包,做法也是很简单,把包好的包子放入一口大锅里,然后加入面水,再浇上香油,做好的煎包上下呈金黄,吃起来外酥里嫩,特别的好吃。枣庄辣子鸡、菜煎饼,临沂的蒙阴炒鸡、临沂糁,淄博的博山酥锅、豆腐箱,济宁的甏肉干饭、糁汤。
E. 北京的马甸大集有什么特点为什么会那么火呢
赶大集不同于逛商场,那种氛围让人流连忘返,北京有很多年货大集,你最想去哪个大集逛一逛?
大兴:青云店大集
集市特色:农家自制的黄酱、豆腐等,特别是沙子营大葱、东孙村山药、东大屯大蒜受到欢迎。很多城里的大爷大妈都表示“这里的菜和城里的不一样”。白菜都是甜的。
而且这里的价格非常感人!去年大集的价格大家可以参考一下:新疆纸皮核桃城里市场是25元一斤,这里是18元;蒜蓉花生城里市场是8元一斤,这里是6元。此外,还有碗坨,荞麦面做的,和各种炸货,很多都是大北京不常见的哟~
地址:北京市大兴区青云店政府北侧
开集时间:农历二、七为大集,四、九为小集。
大兴:魏善庄大集
集市特色:这是一处很有历史的农业大集,北京卫视曾经重点介绍。对于爱花的人来说,大兴区的魏善庄大集绝对是个淘新鲜的好去处。要想买到既新鲜又便宜的花卉,到魏善庄大集绝对没错。
去市场上淘到北研垡村君子兰种植基地的君子兰,为春节的家居生活添彩。可以找到村子自己种植的铁棍山药,质优价美!都能入药的~
地址:北京市大兴区魏善庄中轴路一品嘉园或魏善庄中学路西
开集时间:农历逢一、三、六、八。
通州:张家湾大集
集市特色:京东古镇张家湾位于通州城南15里,集市紧临大运河北岸。特色小吃糖卷果、牛羊肉、吊炉烧饼、羊杂碎汤等应有尽有。
古镇张家湾建于元代,因水而得名,“张湾千载运河头,古垒临漕胜迹稠”道出了张家湾历史的古老和古迹的繁多。逛吃还能转古镇,一举两得!
地址:北京市通州区张家湾镇
开集时间:农历逢三、八。
通州:于家务大集
集市特色:位于通州东南方向的于家务是回族乡,因此大集的清真特色鲜明,很多城里人专门来这里买牛羊肉,新鲜、便宜、不打水,和牛街旗鼓相当。
这里还有一个特色,是周边农地多,很多农户会当天一早去菜地拔菜,然后拿到大集上卖,虽然环境十分“乡土”,但菜看起来非常鲜嫩,还不打药、不乱施化肥。
节后如果想吃火锅,提前来这里转一圈,肉菜齐全不说,味道肯定不输“东来顺”。牛羊整只卖、小吃现场做、蔬菜自家产,绝对的天然绿色无污染,棒呆!
地址:北京市通州区于家务民族村
开集时间:农历逢五和十有集。
密云:溪翁庄大集
集市特色:在这里,你能看到很多密云的特产:金叵罗村的贡米打包饭、荞麦峪村的特色荞麦宴、黑山寺村的五彩养生素面。除了这些特色美食以外,还有水库鱼、瓜果蔬菜...
集市上还有农家金黄的小米、红豆、绿豆等五谷杂粮。热气腾腾的蒸大馒头、五颜六色的服装、窗帘随风飘扬......集市上农副产品生活用品应有尽有,琳琅满目。
地址:北京市密云区溪翁庄
开集时间:农历逢二、五、八。
平谷:靠山集大集
集市特色:靠山集村在明代已成村,古为农贸集市,现在是北京东北部最大的集市,距今已有600多年的历史。由于靠山集紧邻河北、天津,也就吸引了京津冀三地的商贩和顾客前来赶集。
兴隆的酸梨、唐山的杂粮、蓟县的红果、三河的卤水豆腐、张家口的山药蛋……三地农民拿出自己最得意的物产,在此交流;听他们的吆喝声就知道他们是河北的,还是天津的,还是平谷的。
地址:北京市平谷区靠山集村
开集时间:农历逢二、七。
F. 青岛李村大集附近有好吃的面馆吗
小雅面馆,就在大集旁边,青山路
G. 山东大集拉面哪家好吃
山东费县有一个拉面摊,夫妻俩经营。
是一家夫妻店,每个月要赶24个集市,店里是夫妻共同经营,大叔负责拉面,老板娘负责煮面服务食客,一来二去店里一天能售卖400碗左右的面条,而且价格也实惠,味道非常好,顾客很多。
H. 宁阳县初七的大集那个有好吃的
有非常多好吃的,有很多零食,也有很多的蔬菜水果什么的,可以去那里看一下
I. 通州大集的时间和地点是什么
大集时间:每逢农历初五、初十、十五、二十、二十五、三十。
大集地点:张家湾镇东永和屯村。
为方便百姓售卖土特产商品、置办年货及生活物品——张家湾民俗文化大集每逢农历“五”和“十”都会举办。
同时也将更加规范地进行管理和服务,更多地将张家湾特色民俗文化融入其中,使之成为百姓常态化感受民俗文化和逛集购物的好去处。
永乐店大集:
集市亮点:切糕、现磨香油;
开集时间:农历逢一、三、六、八;
交通路线:乘坐T101至永乐店村西口站或805至永乐店北口站,下车后步行约1公里至永乐店中学向东200米处。
永乐店的大集上的切糕真的是一大美味,厚厚的一层甜枣覆在香糯的米糕上面,一口下去黏糯的口感伴着枣香纠缠着味蕾。
集上的现磨香油,远远地还没走过去就闻到了香味,还有浓浓的芝麻酱香,每次去都会带一瓶回去。大集上还有各种零嘴小吃,蜜饯干果之类的,便宜又好吃。还可以买到劲头十足的自卷烟叶。
J. 好久没有回老家了,开着奥迪Q3带你们去看看什么是赶大集!
平时也没有太多的时间开车回老家,这次正好休息了一段时间,开车回来看看。正好赶上我们这边的大集市,还是一如既往的热闹。
这些蔬菜都是自己种的,正八经的绿色蔬菜。
疫情对于我们这个小地方影响不是很大,再说现在控制的也不错,很多人都出来赶集了。
刚做好的鱼丸,新鲜着呢~
乱七八糟的,什么都有卖。
柠檬片、小皱菊、金银花,都是可以泡水喝。
番薯干,很好吃。
猜猜这是啥?
各种各样的种子,我是有多少年没有见过这个场景了~
看着感觉是不是特别便宜?
无论在哪里看到老头老太太摆摊,习惯性的要去买点。一场大集下来,也没什么要买的,就在老奶奶这买点蔬菜放车里,晚上就吃这些小青菜了。
逛完大集,看看我的Q3吧。去年在奥迪二手车4S店买的,价格比新车要便宜,当时我自己买了一年的延保,店里又送了一年,性价比方面感觉还可以
侧身可以说是360度无死角了吧~
前大灯很大气
尾灯漂亮,特别是这个角度更好看。
内饰说不上豪华,中规中矩。
车内空间还可以,座椅质感也不错。
前排空间
现在车子入手也有一年多的时间了,开着感觉还挺不错的,也没有出现什么问题。暂时就晒到这里,我要去炒我的小青菜了。