1. 太原鱼店哪里好吃
陈府一鱼多吃,他家只做鱼(草鱼和黑鱼)一共应该有16种做法,地址:山西省政府对面的小花园背后,配眼镜旁边巷口一楼,去试试吧,他家电话:6669198,肯定不会后悔,去的基本都是回头客,要不就是朋友介绍的,上网搜搜,口碑非常好的。自己都去的无数了。
2. 太原哪里的烤鱼好吃
金海岸巫山烤鱼太原最正宗,麻辣味、香辣味超好吃。地址:五一广场东南侧(龙城国际饭店东侧巷内50米)订餐热线:0351—4365620
3. 太原哪里能吃到好吃正宗的山西美食
看你想吃什么了
清和园的头脑(位于柳北)
认一力的蒸饺(位于柳巷中段)
老鼠窟的元宵(位于钟楼街中段)
郝刚刚的羊杂割(位于柳北)
杨记灌肠(位于食品街中段)
六味斋的酱肉(这个太原好多地方都有,柳巷中段有一家比较大的)
双合成的糕点(这个也有好几家,柳北也有)
过油肉,剔尖,刀削面等等,都是太原有名的美食,真的有好多好多。慢慢寻找,你总会找到属于自己的山西味道!
4. 好吃的熏鱼哪里买
做法一
食材准备
草鱼(或鲤鱼)中段1斤、葱3支、姜5片、酱油5大匙、酒1大匙、盐1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、开水1.5杯
制作步骤
1、将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片(共得16片)
葱与姜拍碎后放在大碗内,加入酱油、酒、盐拌匀,再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味) 。
2、花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥(每批约炸3分钟左右)捞出后沥干油渍,旋即趁热泡入糖水中(1杯开水溶化4大匙糖后加入五香粉调匀)浸泡4分钟左右。
3、当第二批鱼炸好时,即可将第一批泡在糖水中之鱼片夹出状盘,续泡第二批鱼片。
4、将炸鱼之油倒出,锅中倾下原来泡鱼之酱油汁,并加入少许麻油煮滚后熄火,将泡过糖水之鱼片落入锅中翻覆两面沾浸一下即可装盘,待冷后供食。
做法二
食材准备
青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。
制作步骤
1、鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)
2、倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸好的鱼块放入调好的浓汁中,拌炒片刻,便可盛盘。
做法三
食材准备
主料:鲳鱼 500g ;葱花 1大匙;姜 3片
调料:油 适量;酒 3大匙;酱油 3大匙;糖1大匙 ;五香粉1小匙;茴香1个
制作步骤
1、鲳鱼切成块状,用纸巾擦干水。
2、小锅中加入a)的调料、姜片和水(约1—2倍),煮开后加入葱花稍煮,熄火。
3、将1)的鱼块放入中温油锅中炸熟(稍透一些较好),捞出后立即放入煮开后的2)中,浸几分钟捞出。
做法四
食材准备
鲤鱼,老抽,米酒,白糖,盐,五香粉,糟卤。
制作步骤
1、将鲤鱼去膛洗净,将头与尾去除,鱼身切成3厘米左右的段备用。
2、锅中烧开水,将老抽、米酒、白糖、盐及五香粉放入其中烧开后倒入容器冷却备用。
3、将糟卤倒入冷却的调味汁中搅拌均匀。
4、锅内烧热油,大概7成热时,放入鱼块炸至熟透,鱼表面呈金黄色出锅。
5、将刚炸好的热鱼块放入冷却的调味汁中充分浸泡12小时即可食用。
做法五
苏式熏鱼材料: 草鱼(或鲤鱼)中段1斤 葱3支 姜5片 酱油5大匙 酒1大匙
盐1/2小匙 糖4大匙 五香粉1小匙 油5杯 开水1.5杯
做法:
1 将鱼洗净沥乾,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片(共得16片)
2葱与姜拍碎后放在大碗内,加入酱油、酒、盐拌匀,再将鱼片放进腌泡4小时左右
3 花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥(每批约炸3分钟左右)捞出后沥乾油渍,旋即趁热泡入糖水中浸泡4分 钟左 右 。
当第二批鱼炸好时,即可将第一批泡在糖水中之鱼片夹出状盘,续泡第二批鱼片。
将炸鱼之油倒出,锅中倾下原来泡鱼之酱油汁,并加入少许麻油煮滚后熄火,将泡过糖水之鱼片落入锅中翻覆两面沾浸一下即可装盘,待冷后供食
5. 太原好吃的地方
太原好吃的地方有:
尖草坪立交桥底下,有个熟肉铺,以卖肥肠出名。非常好吃,买回去自己炒一下吃,那绝对是享受。
9.还有当年柳巷察院后三大名吃,至今还保着的是察院后包子铺。来个稀饭,来个炖肉,来碗包子,我们每次去的必点的三样东西。天津吃狗不理,太原吃察院后。 铜锣湾夜市的小吃,现在经常听人提到,应该不错。
6. 太原哪里的鱼好吃.
平阳路西一巷 鱼煲小馆 据说味道很棒 关键还便宜,鱼是没有刺的,里面还可以下菜
7. 山西,太原市,哪里有好吃的鱼,鱼火锅也可,四个人
太原最好吃的鱼火锅推荐鱼鲜人家,去过几次,很便宜,环境也好,4个人吃了200元左右,就在阳光数码港旁边!
还有太原新辣道的也挺好,就是消费挺贵!
8. 太原哪里的鱼比较好吃
老城一锅
9. 太原哪里做的鱼比较好吃
太原平阳西一巷有一家鱼煲小馆 我去过,味道真的很棒,3个人才吃了68、很划算。
10. 太原哪里烤鱼好吃
1. 摸错门(杏花岭店) - 0.5公里 - 太原市杏花岭区东缉虎营街12号
2. 老香斋 - 0.0公里 - 太原杏花岭区西缉虎营14号(近解放路)
3. 阿佤山寨(西缉虎营店) - 0.0公里 - 山西省-太原市-太原杏花岭区西缉虎营小学对面