㈠ 山西运城有哪些美食
山西运城,一座历史悠久的名城,在古代有另一个名字,叫做“河东”而河东的地理位置,在中华文明的历史上十分重要。除此以外,运城之所以叫运城,是因为它古代叫盐运之城。那么这样一座重要的古代城市,有哪些好吃又美味的美食呢?
运城大盘鸡
大盘鸡是中国比较出名的一种美食,但很多人都认为它是新疆传来的。的确,运城的大盘鸡确实是从新疆传来的,但运城大盘鸡和新疆大盘鸡比较还是有区别。最直白的说,运城大盘鸡由新疆大盘鸡传播而来,经过本地人口味的改良,形成了运城大盘鸡。
运城大盘鸡的形式和新疆的很像,都是鸡肉、薯仔和面条。其中炒鸡就十分有特色,而这些食材搭配起来就更奇妙了。薯仔香甜软糯,鸡肉香嫩可口,饸烙面的口感劲道、挂满汤汁,都很美味。
凉皮
凉皮其实不止是西安地区的经典美食,在山西、陕西等广大中原地区,都能见到凉皮的痕迹。以至于凉皮的流传度如此之广,在很多地方都能吃到凉皮。但凉皮的口味会根据当地人的口味喜好进行演变。有麻酱、辣椒油等口味,你最喜欢的是哪一种呢?
山西的凉皮自然有其独特的特点,那就是口味偏酸,放的醋比较多。因为山西人爱吃醋,而且山西地区吃醋的传统十分悠久,酿醋工艺发达,最重要的是,山西省内的的醋非常的好吃。麻汁、蒜末再加入山西特有的香醋,凉皮爽口美妙的口感和味道会让食客们赞叹不已。
羊肉胡卜
羊肉胡卜可不是羊肉炖胡萝卜,因为这道运城的美食远比它美味。所谓胡卜,不是蔬菜胡萝卜,而是山西运城的一种食物名字。在山西运城,胡卜是一种死面饼子。那羊肉胡卜就是羊肉炖面饼。面饼有很好的吸汤作用,能吸收羊肉汤的鲜香味,十分美味。
柿饼的营养含量非常高。柿饼相当于是柿子脱水得来,含糖量和维生素等营养物质是柿子的好几倍,所以营养丰富,功效明确。很多人不知道柿饼外面的白霜是什么,其实那是果糖和葡萄糖凝结后的物质,并不是脏东西,所以大家可以放心食用。
㈡ 即墨有哪些特色小吃
除了老酒,我力荐即墨麻片,但是市面上的那些都不是正宗的,真正的即墨麻片现在搬在副食品市场那,南大门那,叫即墨利昌源麻片,那里才是纯手工正宗的,很好吃,我奶奶和我妈的最爱~但是不便宜哦,八九块一包呢
㈢ 徐州八大样是哪八个 还有别的什么好吃的么
早上好!
“蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖”,俗称徐州八大样。闻名大江南北的“徐州八珍”又称“八大样”。
希望您满意。。。
㈣ 麻片是什么运城主要有哪些特产
芮城麻片创自明末清初,已有300多年的历史,素以酥脆甜香而着称于省内外。芮城麻片为山西省八大名食之一。1981年,在全省商办工业副食品质量鉴定评比会上,曾荣获名特产品的第一名,畅销许多省市。
原料配方:广东榴花牌白砂糖、芝麻仁、大米稀、柠檬酸等
制作方法:芮城麻片选料严格,制作精细。将大米衡、白糖、水、柠檬酸溶化在一起,明火熬制160℃,待冷却到80℃时,加进芝麻仁;再用机器进行压片、切片、整盘、包装后,即可出厂。
产品特点:产品长方形,薄厚均匀,色泽透明,酥脆甜香,味美可口,老幼皆宜,且有滋补之功。
自我感觉,太甜,吃不太惯.
其他的小吃有:
解州羊肉泡 福同惠细点 北相羊肉胡卜 王过酥梨 永济牛肉饺子 稷山板枣 稷山麻花 闻喜煮饼 临猗苹果 垣曲猴头 垣曲黑木耳 绛县山楂
㈤ 油炸芝麻片怎么做好吃
主料
面粉
250克
辅料
黑芝麻
1把
盐
3克
酵母
3克
1个
步骤
8.放入油锅,炸制金黄,出锅、沥油
㈥ 元气乖乖黑金松露芝麻片好吃吗
好吃好吃,闭眼入系列,浓浓的芝麻味,而且他们用的是代糖,低卡不胖
㈦ 你家乡美食有哪些能否晒一晒你家乡有特色的美食
首先说一下我的家乡,地处中原,在河南的东部,与安徽省交接,特色美食很多,可能几分钟之内都说不完。
我们这小县城这两年发展还是挺快的,日新月异,城市规划得很漂亮,有丰厚的文化底蕴,也有国家4A级景区,可以说是一个人口众多的县城。
我们这边的老人早晨起来喜欢到公园晨练,打太极拳;我们这边的孩子从小就知道《道德经》,正所谓道可道,非可道,名可名,非可名……
你猜到我的家乡是哪里了吗?您的家乡有什么特色美食吗?
㈧ 芝麻片片饼的做法,芝麻片片饼怎么做好吃,芝麻
食材
主料
芝麻
150g
低粉
80g
小苏打
1/4勺
玉米油
20g
辅料
花生
适量
白糖
90g
蛋白
两个
步骤
1.1.芝麻,花生低温烤熟。
2.2.炒熟的芝麻冷却后加
入白糖,料理机磨成粉
3.3.低粉,小苏打混合过筛,加入20克玉米油。
4.继续加入花生和芝麻,拌匀
5.逐步加入蛋白,直至揉合成团。
6.整形后,包好保鲜膜,冷冻1.5小时
7.取出,切片,165度烤20分钟,关火,继续焖10分钟,即食