⑴ 哪里的小米最好.
胶州小米最好喝了。。。。香粘可口,营养丰富。常年批发胶州小米。13791961286耿永练。 粟,就是谷子。 我们的大地上生长的农作物多种多样,但统称为“五谷”,可见谷在农业中的地位之重。谷子碾出的小米,养育了古老的中华民族。 你见过谷子开花吗?你能想象到一个谷穗要开一万朵花吗?别说是城里的人,就是种了一辈子谷子的农民,恐怕也未必见过。因为谷子从来不在白天开花,它开花的时间是在后半夜,准确地说就是在凌晨2时到4时之间。天将黎明时,谷花就开败了。 这些有趣的知识,是一位和谷子结缘的农业科学家讲给我的。他还告诉我,在中国,谷的栽培已有7000年悠久历史。但美中不足的是,谷一直是一种好吃的低产作物,亩产不过百十来斤。 这位已经两鬓白发的农业科学家,几乎是用了毕生的精力研究谷的栽培,经过数十年试验,培育出多种谷子新品种,终于使谷的产量上了千斤,而且是高蛋白,令国内的知名专家惊叹不已。前不久,他送我三小袋不同品种的小米让我品尝,有的金黄,有的洁白,一种米下锅少顷便熬成浓浓的米粥,另一种米在开水里怎么煮也煮不烂,米汤始终澄清透明,而香味则满屋飘荡,果真妙不可言。 我们难以想象一位科学家是怎样伴随着谷的生长,走过了自己数十年的生命历程。 仍说谷子开花。那位科学家为掌握谷子开花的习性,在深夜一点钟走进谷地,一手打着手电筒,一手拿着小镊子,一朵一朵地细数那极小极小的谷花,从一数到一万。而且,他要数的并不是一穗。他一次选定了12个品种,每种10穗,总共120穗。 那就是120万朵花呀,每一朵花都要细心地数过来。还有,一穗谷的万朵小花并不是在一夜间尽开,而是分散在一个月左右的日子里连续开放。这就是说,观察谷子开花,就得连续30个夜晚不能睡觉! 农作物一年一季。每一次新的探索,都要经历几个寒暑的交替。一个环节的挫折,便会毁掉一年的心血。一年又一年,科学家的汗水洒进田野,心血渗入泥土,他都回忆不起一年一年是怎样过来的,不知不觉间已鬓染白霜了。 科学家以血肉之躯溶入了科学实验的滔滔长河。一个科学家就是这样造就出来的啊! 再说杂交试验。科学家先用5年功夫找来了全国各地的谷子品种,总共配出760种组合。单凭这个数字,已足以调动读者的想象了。 科学家以付出自己宝贵年华为代价,让谷的杂交优势显示出巨大的潜力。而他还在往前走,又用谷子和谷莠子、旱稗子进行远缘杂交。 谷莠子、旱稗子原是杂草,真是大胆而奇妙的探索。第一年杂交,穗子有几千,可就是不受粉,但那几十穗中独独有一穗受粉了。科学家小心翼翼收下这一穗珍奇的种子,第二年单独种上。出苗后,样子大变了,一棵苗分了十几枝,分蘖的特性继承下来了。就在这一穗种子的基础上,又经历了8年的不断选择淘汰,谷莠子、旱稗子才变成了光亮如玉屑的白米。
⑵ 哪里产的小米最好
自古山西好小米,历史上都有记载,为什么说山西的小米好呢?南橘北枳这成语相信一定不陌生,也就是说,一个地方的水质,土质,品种,海拔,温差,光照等等因素影响了一个产品。山西的土质和温差以及原产地的品种让山西小米更好。
由于现在农业的大规模种植,为了保证产量,让一些有有名的小米所产的地方的土质变得越来越差,同时土壤的破坏,环境的破坏也影响了产品的品质。所以有的小米品牌也就只剩下老祖宗留下的名字而已了。
山西翠枫山自然保护区有一个上,下南茹村,是中国最美乡村,那里有一位很有名的老人,也是中国优秀改革人物,在那边传承农耕,维护好的品质,堪比褚时健对橙子的匠心精神。品牌名字我记得叫南茹小米,确实很不错,特供的。现在市面上比较少,他们也没有怎么做宣传。如果能买到真的,不仅安全,还很正宗!
⑶ 我国最好吃10大小米是什么
小米原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于"粟文化"。粟生长耐旱,品种繁多,俗称"粟有五彩",有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子。下面就来看看我国最好吃10大小米,看看有没有你家乡特产,你认为哪里的最好吃。
1、米脂小米金乡小米(又名马坡金谷、马庙金谷),山东省济宁市金乡县马庙镇的着名特产,中国农产品地理标志保护产品,被称为中国四大名米之首。金乡小米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米油营养极为丰富有"代参汤"之美称,俗称"能挑七层皮",历史上被称为"十三怪"之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。
⑷ 中国的最好的小米(谷物)产自哪里
。河南的稻谷的确不错,,不过,湖北也有专门产稻谷的,,中国好多地方都产稻谷,不过出名点的,,还是河南那个!
⑸ 哪里产的小米比较好
1
河北小米
河北蔚县小米,曾被列为“四大贡米”之一。河北小米,由于米优价廉,远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。
不过近些年,由于污染,雾霾,种植收入低等因素,小米品质并不理想。本地人吃送用东北,山西等地的小米已为常态。
2
东北小米
我国盛产粮食的东北,不光大米有名,小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝,京东卖得好,就连盛产小米的山西超市里也随处可见。
笔者亲见山西小县城里的超市,东北小米标价:1.99元/斤。你说卖的能不好吗?
3
山东小米
山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际,周总理曾用此米招待中外宾客。
1996年金乡县马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡“。
4
陕西小米
陕西盛产小米,尤为米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。我们称之为粥的,米脂人叫作“熬米汤”。干饭为陕北人小米的另一种吃法。因延安革命圣地的历史影响,又称延安小米。米脂小米,明清之际,即享誉全国,敕封为朝廷四大贡品小米之一。
陕西小米品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主。
5
山西小米
“中国小米在山西,山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。
山西比较有名的小米有:沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。
在武乡县,号称“小米县长”的扶贫县长通过站台、代言、背书等方式,在全国不遗余力地为革命老区武乡的优质小米宣传推介,让武乡的优质小米不仅走出大山,还走向了全国。通过组织“武乡小米团队”,积极帮助当地群众销售小米,通过建立品牌“晋黄羊肥小米”有力地带动了当地小米产业的种植和销售,帮助当地群众实现了脱贫致富。
山西小米品种多为沁州黄、晋阳21号。山西小米种植面积全国第一,口感极好,营养丰富。
⑹ 哪里的小米最好吃
最基本的条件是小米色泽金黄,颗粒光洁,米胶长度和米汤固形物含量高,粘性大。最好吃的小米应包含以下几个条件:1.生长在良好的自然环境中。产出地是最好大陆性季风气候,这样的地方多季风,少降水,富日照,辐射强,昼夜温差大,作物生长季节光照充足。可保证小米中富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸与钙磷、铁等营养成分。2.纯天然,无污染,最好是经过国家有机产品认证。
⑺ 中国的哪里产的小米会比较好呢
山西的、内蒙的小米的确很好。河南的也不错。比如河南林州的高钙 、锌 、 硒小米。
林州太行山南麓,该地区山多地少,具有生长优质小米、杂粮的独特地理气候条件。土壤属白云岩风化土质,呈红胶泥状,是典型的富钾区,有机质含量高,气候四季分明,昼夜温差大,是优质小米的最佳生长区。
小米味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。
小米蛋白质含量高达16.9%,蛋氨酸含量是大米的2.2倍,维生素B1含量比小麦高23.5%,比玉米高80.8%,铁的含量也比较高。同时,含有人体不可缺少的18种氨基酸,而且有机硒、脂肪、矿物质等含量都高于普通小米。营养学家认为,小米蛋白质的含量相当于牛奶,是优质的人类营养食品源。
⑻ 什么地方的小米最好吃最有营养
我国最好吃的小米是哪个地方产的?
1.山西小米
“中国小米在山西,山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。
山西比较有名的小米有:沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。
山西小米品种多为沁州黄、晋阳21号。山西小米种植面积全国第一,口感极好,营养丰富。
2.河北小米
河北蔚县小米,曾被列为“四大贡米”之一。河北小米,由于米优价廉,远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。
不过近些年,由于污染,雾霾,种植收入低等因素,小米品质并不理想。本地人吃送用东北,山西等地的小米已为常态。
3.东北小米
我国盛产粮食的东北,不光大米有名,小米产业做的也是有声有色。
⑼ 中国最好的小米是什么
中国最好的小米当属沁州黄,富含人体所需的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、膳食纤维以及钙、铁、锌、硒等微量元素,营养丰富而均衡,被誉为 “天然营养大师”
⑽ 全国哪里的小米最好吃
山西的,营养价值高