㈠ 山东德州的美食有哪些
德州是山东省比较出名的一个城市,因为德州扒鸡和德州扑克这两种当地特色实在很出名。其实,就像烤鸭至于北京、烧鸡之于河南一样,扒鸡只是德州比较有代表性的美食,除了德州扒鸡,德州还有非常多的特色美食。这些美食大部分是鲁菜,还有当地的特色水果,你吃过哪些呢?
德州扒鸡
一提德州,吃货们的第一反应肯定是德州扒鸡,毕竟这道德州美食的知名度实在是太高了,但凡对美食稍有了解的吃货,大部分都听说过或者吃过德州扒鸡。德州扒鸡在清朝就已经作为贡品送到皇宫,干隆对德州扒鸡的评价非常之高,甚至不吃宫廷御膳也要尝到这道扒鸡。
德州扒鸡的制作手法在今日已经被评为“国家非物质文化遗产”,足见这道菜在中国美食界的地位之高。先将鸡炸熟,再和二十多种香料一起炖煮。骨酥肉烂,皮色金黄,无比入味松软。鸡骨头和鸡肉轻轻一碰就完全分离了,可见德州扒鸡无与伦比的软烂。德州有非常多经营扒鸡的老字号,口碑都很好,你知道哪些呢?
糟溜鱼片
德州的这些特色美食,实在是让人忍不住流口水,让人想去当地试一试。就拿德州扒鸡来说,小编只吃过真空包装的箱装特产,还没有尝试过当地热乎的正宗扒鸡,不知道这两种有什么差别。
㈡ 德州哪里的扒鸡最好吃
德州扒鸡哪里最好吃?当然是火车上了……原谅壹周君又忍不住抖了个机灵,毕竟火车上德州扒鸡的出镜率实在是太高了,好了,我们言归正传,来扒一扒这只不普通的“扒鸡”。
真正的德州扒鸡发源地是禹城,有历史记载。由于禹城属德州管辖,禹城没有德州名气大,外地人己进入德州境地尤其是火车站到处都是禹城扒鸡,当时都是用纸做包装,问这是哪儿的,人们都说是德州的,久了人们都叫起了德州扒鸡。后德州为打造品牌,边把扒鸡做大做强,建立了德州扒鸡公司
㈢ 山东的十大小吃都有哪些
说起山东小吃首选必须是山东杂粮煎饼,山东杂粮煎饼可谓是火遍大江南北,全国各大小城市基本上都有它的身影,山东人爱吃煎饼,煎饼卷菜、煎饼卷大葱,煎饼蘸大酱,在餐桌上可以卷一切。而且山东煎饼是五谷杂粮做的,耐放,做一次够吃好几天的。
㈣ 山东特色美食前十名都有什么
山东的特产美食就比较多了,除了德州扒鸡以外,像烟台威海一带的鲅鱼水饺也受到了很多人的喜爱,这种水饺主要是用了鱼肉作为馅料,是胶东地区的一大主食,还有山东煎饼,水煎包,这些不仅仅山东当地人喜欢吃,包括全国大中小城市当中的早餐店,也都会提供这些点心,以及干炸丸子,把子肉也是山东人最爱吃的肉菜。
还有水煎包,也是典型的山东特色小吃水煎包,看上去比上海的生煎包要大一点,水煎包讲究的就是皮脆肉香,也是全国很多城市的早餐店很容易见到的一个点心,还有一样就是山东煎饼,山东煎饼也是山东的一大传统特色面食,最早来源于泰安一带,直到现在鲁西南一带,大多数人都喜欢把煎饼当做是主食,还喜欢在里面放点韭菜,在很多城市的早餐摊位上,也经常能见到山东人在当地卖煎饼。
㈤ 德州都有什么好吃的。不要德州扒鸡,都吃够了
作为一个吃货,我觉得介绍特产是不够诚意的。下面列举几个我常去吃的地方。一个是共青商场十字路口的王小串和王家肉夹馍。最近还新发现一个肉夹馍的好地方,在顺风肥牛路口(顺风肥牛不要吃,贵的贼死,向西走就是小肥羊,很好。)向南五十米。旁边徐家菜馆也很好吃。再有就是一中后面建设街,丁字路口鼓楼羊杂割,西头有一家天天鲜肉饼,皮薄肉多价格便宜。向西走,美廉鲶鱼馆的鲶鱼火锅是大极品。火车站对面老四川的鱼香肉丝(有三家,最南面那一家旁边卖壮阳药的)。然后教师进修学校门口有个大碗羊肉泡馍很好吃。还有齿轮厂早上的羊肠子。都我家附近的,就知道这么几个。美联鲶鱼火锅真是不吃不行。不吃遗憾终生。
㈥ 德州美食有哪些
1、烤花搅鲑:
烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料,用旺火片烤而成,德州名菜之一,另外,鲑鱼是孔府菜中的上品,所以此菜在整个山东省都广为流传,不过各地区的烹饪方法和口感略有不同。德州的烤花搅鲑鱼,除了体现了鲁菜的咸鲜特点,还有浓郁的辣椒和孜然香味。
㈦ 德州扒鸡哪一家的好吃想加盟求教
德州比较早的就是催记、李记,不过他们只做扒鸡。
还有扒鸡公司的德州牌,清真的永盛斋等等。
禹城的还有个傻小二
你要是做这种肉食连锁加盟,就考虑扒鸡公司连锁和永盛斋连锁,除了扒鸡还有其他的肉食!
㈧ 德州有哪些好吃的
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是着名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝干隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为"天下第一鸡"。
2、农家炖兔
兔肉酥烂,鲜香肥嫩,风味独特,深受食者喜爱。地址:创业路中段122号新果品市场往东600米川香农家院旁边
3、乐陵小枣
德州有三宝:扒鸡、驴肉、金丝枣,金丝枣又称乐陵金丝小枣,是德州着名的三宝之一。乐陵地处黄河下游华北平原,是金丝枣的原产地之一。其栽培历史,始于商周,兴于魏晋,盛于明清,繁盛于今朝,距今已有3000多年。来这旅游或办事的朋友可以给亲朋好友带点回家。
4、德州西瓜
德州西瓜是山东省德州市的名特产之一,它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说:"德州有三宝,扒鸡、西瓜、金丝枣,跟着帝王天下跑。"闻名海内的德州西瓜,其实已有1000多年的种植历史,文字记载有300余年的历史。
5、德州羊肠子
德州羊肠子是德州美食。德州有很多名玩,例如,德州扑克,德州麻将等游戏。同时德州名吃也有很多,例如,德州扒鸡,德州小枣,德州驴肉火烧,德州肉饼,最为经典最具有特色的是德州羊肠子。
6、大柳面
大柳面是山东德州远近闻名的汉族传统名吃,属于鲁菜系,是德州宁津的三大名吃之一,因始于大柳镇而得名,有"金丝缠碗"的美誉。它缘于二百多年前的干隆年间,最初由大柳镇张家面铺首创,薪火相传到第五代,张连贵不断改进擀面技术,完善制卤工艺,招徒扩店,苦心经营。来宁津的人少有不吃它的。
7、保店驴肉
保店驴肉又名保店五香驴肉,是山东省经典传统名菜之一,属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄,其特点是肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味四溢。保店驴肉不仅美味可口,常吃驴肉,还有利于舒筋活络,打通穴脉。因此,保店驴肉成为当地练武之人必备食物,并随着江湖艺人,传到四面八方,美名远扬。
8、武城煊饼
武城旋饼,大如盘,厚如指,色泽黄亮,皮酥馅嫩,香味四溢,使人回味无穷。饼大20厘米左右,厚2厘米左右,皮薄肉嫩,香脆可口,风味独特。武城煊饼是山东省武城县的特色传统名吃,已有400多年的历史。
㈨ 山东德州有哪些值得去的景点和好吃的美食呢
位于山东省西北部的德州市,是中国优秀旅游城市,也是历史文化名城,有着很多的历史文化遗迹,也有着很多的美好景色。到山东德州,可游览的景点很多也,有各种美食任你选购。本文中,我主要推荐下面四个景点和四个名吃。 德州乐陵碧霞湖风景区 :碧霞湖风景区占地5500亩,里面有水景观光、文化广场、垂钓靶场、露天洗浴、采摘体验、荷塘、碧霞书院等。
夏津德百温泉度假村 :夏津德百温泉度假村占地2900亩,有大观园生态餐厅、养生馆、室内温泉、景观园林、新型生态农业园、古镇、湿地公园等。 德州长河公园 :德州长河公园占地1800亩,其中水面面积600亩。这个公园里有人造山峰,山中有瀑布,泉水溪流。公园里森林覆盖率比较高,现有树木400多种,其中珍稀植物有水杉、雪松等。所以具有极高的观赏价值。 德州市动植物园 :德市动植物园规划占地1000多亩,公园的主题是生物科普、生物保护、生态体验、绿色休闲,园内有植物园、动物园、游乐园。是国家4A景区。