⑴ 西安必吃的十大美食有哪些
西安必吃的十大美食有以下10种：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。
1、牛羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
⑵ 西安十大美食名吃有哪些
西安必吃十大美食：
1、羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一个想到的都是羊肉泡馍，是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎，，然后加羊肉汤大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃后唇齿留香，回味无穷。
4、镜糕
镜糕因小巧，形状若小圆镜而得名，是西安十大名吃中的一种零食，时常随流动三轮车而走，现蒸现卖，只需几分钟听到蒸笼发出长长的响声使就可以用竹签扎起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。
5、biangbiang面
这绝对是西安十大名吃中最特别的一个了，名字中的biang是一个合字，连电脑都无法输入。这是传统的陕西裤带面，因为过程中有biang、biang的声音而得名，主要以油泼的做法为主，酸辣鲜香，宽如裤带让人吃着十分过瘾。
6、肉夹馍
陕西肉夹馍通常使用白吉馍，腊汁肉和白吉馍合为一体，互相衬托，外脆里嫩。肉夹馍遍及西安大街小巷，有纯瘦、肥瘦、肥皮三种吃法，可以配以羊肉泡馍或各式面条一同食用。
7、臊子面
臊子面是陕西省汉族风味小吃，臊子面最重要的就是臊子，用肉丁、木耳、胡萝卜等炒制，浇到面上，既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，是逢年过节等场合的必备。
8、粉汤羊血
粉汤羊血又称粉汤血豆腐、粉汤红丝，最适合冬季使用，营养成分较为全面，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的，因为所用的调料多为重要，特别受年老胃偌的顾客所喜爱。
9、甑糕
甑糕之前因《那年花开月正圆》大火，本身是用糯米、芸豆和红枣蒸成，糯米饭因蒸制渗入上层枣香味儿黏软香甜，又能饱腹，是关中地区很好的早点食品，深受女性儿童的喜爱。
10、肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤简单来说就是勾了芡的蔬菜牛肉丸子汤，是西安人最欢迎的早餐之一。先用牛肉丸、薯仔、胡萝卜、花菜等加入牛羊骨汤烩菜，最后勾芡而起，吃前浇上一勺辣椒油，吃起来舌尖发麻、浑身冒汗，是很好的冬日早餐。
(2)西安肉食哪些好吃扩展阅读：
西安的美食闻名全国，以面食和清真风味为主。其中，凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食还被冠以“三秦套餐”的美称。因此，到了西安一定要来一碗羊肉泡馍或凉皮，喝一瓶象征老西安味道的冰峰汽水，尝尝西安特有的biáng biang面，逛一逛当地最出名的美食街——回民街，人气超旺。
在西安购物，多以旅游纪念品和吃食手信为主。西安商业区集中在东大街、解放路、小寨、土门、康复路、未央大道等主要商业区，这里有全市最大的百货大楼、购物商城、工艺美术商店、妇女儿童用品商店等。
西安不仅是座古城，同样也是一座极具动感的现代都市，你可以在剧社里听一曲沧桑的秦腔，也可以在华灯初上之时，在回民街的夜市大快朵颐，抑或在德福巷的喧嚣中纵情狂欢。
⑶ 西安有哪些地道的美食小吃
1. 西安肉夹馍
想必大家对肉夹馍并不陌生，现在肉夹馍的连锁店可是遍布了全国，肉夹馍被老外成为中国的hamburger。人们都觉得“肉夹馍”是个病句，因为肉在馍里夹着，其实呢肉夹馍来自于古汉语“肉夹于馍”的简称，肉一定要放在前面，听起来才会让人垂涎欲滴。馍外观金黄，条纹清晰，内部层状，饼体发胀，饼酥肉香，只需一口让人回味无穷。
2. 陕西凉皮
凉皮分为两大类，米面皮和面皮，米皮的口感要比面皮软糯一些。米皮面皮可以热炒也可以凉拌，冬天吃热炒的面皮可以保暖，夏天吃凉拌的面皮可以解暑。可以调制成辣味、酸甜味、咸味，总之可以随意搭配。一碗凉皮配上一个肉夹馍，一顿美美的午餐。
3. 羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，羊肉泡馍的馍掰得越小越是可口，这是陕西人们比较喜爱的一道美食。汤鲜、肉嫩，泡馍软绵，尤其是西安的羊肉泡馍最为盛名。目前这道美食在河南也随处可见。
4. 臊子面
“臊子”其实就是肉丁的意思，对于陕西人来说呢，臊子面的配色比较重要，黄色的鸡蛋、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐……总之具备了大多数中国菜的特色，色、香、味都具有。臊子面的精华也就是肉臊子了，一碗成功的臊子面油鲜红光亮不是很辣。着名的臊子面以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
5. 西安桂花糕
桂花糕作为饭后的甜点是再好不过的了，桂花糕以糯米、桂花、蜂蜜为原料制成。轻咬一口满嘴花香，让人幸福的想要跳起来。
6. 羊肉串
去西安吃小吃就一定要去回民街了，这里都是以清真为主，所以羊肉串是一定要尝尝的，这里的羊肉串肉质肥嫩，味咸辣，恰好能够唤醒沉睡了一天的味蕾。
7. 贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。而且到回民小吃街没有吃这里的贾三灌汤包等于白来，无论如何都要去品尝一下贾三先生透彻人心的清真美味和美轮美奂的记忆，找到贾三，你便是找到了真正的小吃。
8.Biángbiáng面
Biángbiáng面，这是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。红红的辣椒油、酱油、醋等其他调味料捞入煮好的面条搅拌即可食用的一种面食。你学会写这个字了吗？可惜电脑打不出来，小编只好送上图了
9.荞面饸饹
这是陕西着名的汉族面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、陕西刀削面齐名。距今已经有600多年的历史了。荞面饸饹面条条细筋韧，挑起来不断条，清香利口，辣香微酸。到了西安可以试一下正宗的哦。
10. 甑糕
蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、芸豆和红枣蒸成的。在西安以莲湖区穆斯林制作的甑糕最为美味。西安回民街的“东南亚甑糕王”更是声名远播。蒸熟后的甑糕香味四溢，呈鲜润的绛红色，上面撒了一层碧绿的葡萄干，让人忍不住想要咬一口。
⑷ 四大古都之一，陕西西安十大名吃都有哪些
西安古称长安，是十三朝的古都，如今也是着名的旅游城市。当然在广大“吃货”的心目中，西安也是有生之年值得一去的美食聚集地。
肉夹馍
如果去到西安的话，那一定要吃当地的肉夹馍，不然真的感觉白跑一趟。其实陕西的肉夹馍有好多种，比如岐山臊子肉夹馍、潼关肉夹馍、腊汁肉夹馍，还有回民吃的腊牛肉夹馍等等。内里夹的什么肉都明明白白写在名字里了，其中潼关肉夹馍用的馍馍是那种外层焦酥的油酥馍，而另外几种基本都是用那种白面烧饼似的白吉馍。
⑸ 来西安千万不能错过的特色美食都是哪些呢
一、肉夹馍
“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式，其意为“肉夹于馍中”。陕西人性急，直爽，省去'于'字，便有了“中国汉堡包”的肉夹馍。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。腊汁肉与白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。
⑹ 西安美食排名
西安美食排行榜：TOP1 镜糕、TOP2 酸汤饺子、TOP3 葫芦头、TOP4 金线油塔、TOP5 锅盔、TOP6 肉夹馍、TOP7 凉皮、TOP8 羊肉泡馍、TOP9 肉丸胡辣汤、TOP10 岐山臊子面。
2、酸汤饺子：顾名思义，贵在酸汤。但饺子也是好的。猪肉馅，羊肉馅，海鲜馅，都有，以羊肉馅最受欢迎。一般手工制作，现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。捏时双手合拢，两个大拇指往里一挤，使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩的。北方人都很喜欢吃饺子，南方人对饺子也是情有独钟，饺子可以说是一种大众美食了，西安的酸汤饺子是当地的一大特色。
⑺ 西安作为美食圣地都有哪些美食是值得一吃的呢
序言：西安市旅游胜地，并且是一座美食古城，在这座城市里，有非常多的美食，比如说肉夹馍、擀面皮儿，酸汤饺子。西安是值得大家去吃喝游玩的，如果想要品尝当地特色的美食，那么大家在休息的时候，就可以约上三五好友，一起去西安玩耍。
三、酸汤饺子
有很多人都非常喜欢吃饺子，那么小编建议如果去西安吃饺子的话，一定可以尝到不一样的饺子味道。在这份酸汤饺子，中不仅皮薄馅儿多，而且饺子汤也特别好喝。如果想要吃到正宗的酸汤饺子，那么小编建议大家可以去西安的老店。在吃饺子的时候，我们可以自己搭配一盘蘸料，这样就能够获得双倍快乐。
⑻ 西安不能错过的特色美食都有哪些
一、陕西肉夹馍
陕西肉夹馍是陕西的一个特色，肉先卤过，烤的外焦里嫩，肉平铺在切开的馍里，一口咬上去肉汁渗出，味道非常好。
⑼ 西安都有哪些好吃的美食
西安是美食之都，吃货的天堂，汇聚了太多的特色美食小吃，下面就先推荐一部分西安的特色美食小吃给大家。
牛羊肉泡馍
肉丸糊辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的薯仔，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。
⑽ 求推荐一些西安美食
去古都西安旅游是个不错的选择，西安的小吃也是很有名的呢，下面是我吃过的一些西安美食，推荐给你尝尝！
一、肉夹馍
肉夹馍是陕西着名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。
西安美食欢迎你~