Ⅰ 开封有哪些小吃
在开封吃小吃要找对地方才能吃到正宗又美味的小吃。
甜的有:花生糕、花生粘、芝麻片
咸香口味的有：烧鸡、桶子鸡、五香花生、小笼包子、锅贴、烧麦、羊双肠汤、锅葵。
欢迎你到开封来。
Ⅱ 去了开封，有哪些好玩的，好吃的
清明上河园：80元／人
国家AAAA级景区，位于开封城西北部，与龙亭公园相邻，是仿《清明上河图》中所绘场景而建的一座大型文化主题公园。该园占地510亩，包括酒楼、茶肆、当铺以及制作汴绣、官瓷、年画的作坊等，当中还穿插有小杂耍、盘鼓等民间文艺表演。你还可以换穿宋装，手持宋币，尽情感受宋人的生活习俗，领略北宋的盛世繁荣。北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了北宋都城开封的繁华景象，主要建筑有城门楼、虹桥等
龙亭风景区：35元／人
龙亭是古城开封的一个着名游览点，也是开封文物古迹的一个代表。其实这不是亭，而是建筑在一座高达13米的巨大青砖台基之上的殿堂。位于开封城内西北隅龙亭公园内，南接宋都御街。目前，以它为中心已经形成了开封最大的风景区，成为中外游客向往的旅游胜地，有开封揽胜必游龙亭之说。占地面积1300多亩，其中水域面积710亩。全园包括午门、玉带桥、朝门、照壁、朝房、龙亭、北宋皇宫宸拱门遗址、碑亭、北门及东门等清朝万寿宫建筑群体
开封府：35元／人
北宋“开封府”号称天下首府，始于五代后梁，距今已有1000多年的历史。北宋时期的开封是全国政治、经济、文化的中心，可谓八荒争凑、万国咸通。开封府除了管理京师之外，还要下辖17个县、24个镇，仅府吏就达600人。在北宋168年当中，曾有三位皇帝潜龙在此。并先后有寇准、包拯、欧阳修、苏轼、司马光等一大批杰出的政治家、思想家、文学家、军事家在此任职，不仅树立并弘扬了“公生明”的道德正气，也形成了廉正刚毅鲜明的特色
铁塔风景区：20元／人
开封铁塔是中原文化中一颗璀璨夺目的明珠，如擎天玉柱耸立在开封城东北隅，它以精湛绝妙的建筑艺术和宏伟秀丽的身姿而驰名中外。铁塔又名“开宝寺塔”，坐落在开封铁塔公园内，因塔身全部以褐色琉璃瓦镶嵌，远看酷似铁色，故称为“铁塔”。铁塔建于北宋皇佑元年(1049年)，距今已有900多年历史，1961年被国务院定为全国重点文物保护单位。铁塔成等边八角形，共十三层，高55.88米，底层每面阔为4.16米，向上逐层递减。
大相国寺：30元／人
千古名刹——开封大相国寺，座落于“七朝古都”开封市市中心。开封是“富丽甲天下”、“自古帝王都”的历史文化古城，民间向有“一苏二杭三汴州”之说。而“大相国寺天下雄，天梯缥缈凌虚空”（元·陈孚），其气宇非凡的大相国寺，更是一座在中国佛教史上有着卓越地位和广泛影响的着名寺院。据僧众介绍，此寺创建于北齐天保六年（公元555年），原名建国寺。传说中，原为战国魏公子无忌——信陵君的宅院。
我认为最好最有名气的就是这几个
其实来开封不得不说的就是吃
灌汤小笼包
小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。名气要数第一楼的灌汤小笼包。在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
炒凉粉
凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。 说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好！
桶子鸡
桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市,是一家叫宜兴斋的店,离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味
花生糕
开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色。花生糕由精致花生粉，白糖，饴糖等料配置而成。成品色泽淡黄，为多层疏松片状，食之口酥松脆，香甜利口。
开封因为历史悠久，还有很多特产
汴绣
汴绣因产于七朝古都汴梁而得名，始于明末清初，而今已有300多年的生产历史。 明朝末年，山西洪洞县人景文洲到开封经商，于清朝初年创办了“景文洲绸店”由于善经营，讲信誉，产品质量好，行销地区日广，成为中原名产。清干隆年间，生意极为兴隆。河南督抚以汴绸作贡品，上献朝廷。以后所产，不仅供应皇室，而且还作为礼品馈赠外国使者。景文洲绸店最盛时共有木织机99架，250多名工匠。主要产品有云幅、黑扎巾、丈二纱巾、手帕、包头、汴绸、汴绫等
朱仙镇年画
朱仙镇木版年画古称“门神”，其历史可以追溯到唐代，是中国最早的木版年画之一。北宋初期，朱仙镇木版年画一度达到鼎盛时期，明清后期日渐衰落。近几十年作为传统派的正宗又重新被人们重视起来。 朱仙镇木版年画的内容多取材于佛、道、儒三教的人物、七十二行业所供奉的诸神，以及英雄人物、吉祥物等。其构图严谨饱满，线条简约粗犷；人物形象古拙浑厚，色彩艳丽，具有防虫蛀、不褪色、宜装裱等特点。它以其返朴归真的艺术风格赢得越来越多的中外游人的青睐
北宋官瓷
宋官窑为宋代五大名窑之一，宋人顾文荐在《负暄杂录》中记载“宣政间京师自置窑烧造名曰官窑”。据此可知，北宋后期宣政间是宋徽宗时的宣和、政和（1111年至1125年）十五年间。京师即汴京（今开封市）。“北宋官窑亦称‘汴京官窑’”。
如果你来开封，我还建议你到宋渡御街，鼓楼夜市，矾楼转转。有机会的话也要看看开封城墙与大梁门，金明池。
Ⅲ 开封有哪些特色小吃
开封的特色小吃包括羊肉炕馍、灌汤包、花生糕、五香兔肉、开封溜鱼焙面等一系列小吃。开封小吃历经千年、闻名遐迩、长盛不衰。开封小吃源于夏商，盛于北宋。开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位。
Ⅳ 河南开封的人进来一下
1.名称:陆稿荐 地点：南书店街南口路东另龙亭后大路也有一家（中午人太多） 特点：老字号 卤猪蹄 猪头肉味正宗
2.名称:羊肉胡辣汤 地点：南羊市口（早餐） 特点：有羊脂块 泡油饼 一般都来个馒头泡泡 天天排队
3.名称:香辣鱼庄 地点:汴京饭店北50米 怪味楼西邻 特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好.
4.名称:州桥日夜餐馆 地点：自由路儿童医院对面 特点：正宗开封胡辣汤 煎包.
5.名称:老白家牛肉汤 地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错.
6.名称:焖鸡翅 地点：中城花园对面夜市 保险公司门前 特点：火候正好 外醮里嫩
7.名称:王记烧羊肉汤 地点：汉兴路 三毛温泉对面 特点：羊肉是咸的 做的干净
8.名称:孙记羊双肠 地点 新街口西50米路南 特点 汤白 干净 不过没有原来实惠了
9.名称:上当一回 地点:中山路派楼下 特点:价格便宜 麻辣鲜香.
10.名称:东郊驴肉汤 地点：劳动路南口路东 特点：那叫一个鲜 特别是驴板肠真香.
11.名称:逍遥镇胡辣汤 地点：劳动路南口路东 特点：绝对正宗 煎包油条一直都保质保量
12.名称:二国拉面 地点：学院门夜市 公交站牌后面 特点：羊肉冬瓜卤 面筋
13.名称:大国拉面 地点：汴京桥鸟市口 特点：羊肉冬瓜卤 面筋 晚上不买
14.名称:丹记火锅 地点：十四中往西走路南 特点：羊排锅真不错
15.名称:回族饭店 地点：土城东口里走50米路北 特点：清真 绝对生菜自选乡村风味 红烧三枪鱼不赖
16.名称:曹老五泡馍 地点：宋门外鞭炮公司对面 特点：买几十年了 原来在大南门就很有名
17.名称:清岛日日海鲜 地点：黄河路北段南口 特点：价格相比便宜 新鲜 听说大厨有来头
18.名称:付二炒饼 地点 西司夜市 特点:薄焦脆香 价格:3.0元
19.名称:化三驴肉汤 地点 南关华美对面路口（裤裆路西）一直走到头 特点：饼不错 用油煎的
20.名称:西安泡馍 地点：市局大楼那边小路路南 特点：单碗单做 味不错
22.名称:大杰烧烤 地点 河大夜市报厅后 特点：老板说话听着舒坦 价格便宜 用油有讲究 老板 不让外传
23.名称:炸鸡排（清真） 地点：劳动路十字路口西南角小滩 特点：天天排队 鸡翅真不错
24.名称:羊肉炕馍 地点:大南门夜市 特点:肉超多 还不贵；
25.名称:白家麻辣羊蹄 地点:鼓楼夜市 特点:烂、香.
26.名称:蒸饺 地点：劳动路夜市路东报亭南临 特点：灌汤蒸饺 气死一楼
27.名称:炒河壳 地点：劳动夜市路西 特点：味美、实惠，价格应该在6元钱一盘
28.名称:鸡血汤 地点：三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤，特点：丸子真蕉 鸡珍和苏肉也不错，
29.名称:川菜馆（才坏手） 地点：滨河路西段 大朱屯口对面 特点：正宗
30.名称:重庆川菜馆 地点：新街口西南角 特点：正宗 实惠
31.名称:东升面庄 地点：新天地往里走路东 特点：传统拉面 多放点咖喱粉更加好吃
32.名称:过桥米线 地点：宋都御街中段路西 特点：汤面分离 正宗
33.名称：卤面香 地点：晋安路西段 特点：味道香 平时我不爱吃卤面的 不过他那的例外
34.名称:油茶，南瓜汤，咸菜 地点：大南门外夜市上，路南，1元/碗，咸菜2毛/小碟，我最喜欢吃他们的咸菜了，在那吃完了还要带回家点 第二天早上吃
35.名称:烧饼 地点：徐府街中间，路北；做的比较认真；五毛一个
36.名称:三刀 地点：在东棚板街的路口。超级好吃，三块五一斤。
37.名称:海陆红火锅 地点：军分区西隔壁 特点：夏天生意超好
38.名称:自中刀削面 地点：大纸房街,5中对面,强烈推荐里面卖的卤鸡肝
39.名称:郭记烩面烩馍 地点：西司广场夜市丁角街东段路南。
40.名称:伊斯兰眼睛烧烤 地点：西司广场夜市,丁角街中段路南 特点：新鲜肉嫩 还有板劲 真正的羊板劲
41.名称:鸡头三 地点北门里往河大去的那个口路西 特点：凉菜实惠 喝小酒的好地方
42.名称:常聚绘菜 地点：东内环路公交总公司往北150米小十字路口西南角 特点：听说老板承包了东大寺的经堂席 绝对正宗
43.名称：孙记鸡血汤 地点：六中斜对面蔡河湾 特点：品种全 名气大
44.名称:川味面馆 地点：东司门往南20米路东（四院门口） 特点：不仅面做的好 别望了尝尝那的潮州丸子 买的是散酒 有竹叶青 女儿红 状元红等
45.名称:老九饺子馆 地点：美美百货后面 特点：味好个大
46.名称:邢记酒菜 地点：西司夜市 丁角街中段 特点：据说已是20年老摊 特别推荐酸辣绿豆芽炒的不错
47.名称:西门郑羊双肠 地点：大梁门外路南 特点：干净 汤也白 最主要还是实惠
48.名称:陈伟驴肉烩面 地点：黄河路（25中南隔壁） 特点：汤味鲜美 调肉 调板肠 还有炉肝 好多天没去了 馋
49.名称:炒河壳 地点：石桥口十字路口西北角的小门面 特点：味道鲜美 价格不贵
50.名称:三元扣碗城 地点：朱雀园中行对面的内环路，临近三职专，特点：最好吃的是腐乳肉；
51.名称:柳四手工面 地点：石桥口十字路口往南30米路西（原包府坑的那家） 特点：真正现场手擀面 面劲道
52.名称:虎子瓜子 地点：丁角街 特点：子饱
53.名称:西坡街20元火锅 地点：西坡街北口往南100米路东 特点：实惠 价格便宜 不过人太多了 每次去都要排队
54.名称:穆家烤鱼清真大排挡 地点：宋门夜市最南边 特点：烤鱼正宗 还有羊肉水饺比较鲜
55.名称:三妞大排挡，地点：宋门夜市从北数第三或第四家，特点：夜市生意最好的大排挡烧茄子，烧大肠，全锅砂锅。
56.名称: 烧鸡公 地点：西门大街（大兴派出所对面）特点：绝对柴鸡 活的现点现杀 味道一绝 爱吃鸡的朋友一定要尝尝 免的后悔
57.名称:苏聚黄焖鱼 地点：汴京桥往东30米路南 特点：正宗
58.名称:张老五羊肉汤 地点：胭脂河往外马号街拐30米 特点：味鲜 店铺有一种老食堂的感觉
59.名称:马华拉面 地点：学院门那土街的胡同里 特点：传统拉面 小菜味到也不错
60.名称:炒赤豆：地点：劳动路口休闲餐吧 特色，好吃实惠 价格，3元/份（好象）
61.名称:上当一回：地点：新街口西南角向西50米 特色，麻辣鲜 价格，不怎么买单，和市面上一样吧！
62.名称:擀面皮 地点：五福路东段路南“擀面皮大王” 特色，香辣 价格，1.5元/小碗 2.0元/大碗
63.名称：庞记桶子鸡 地点：北羊市口 特点：绝对正宗
64.名称:韩记杏仁茶 地点：西司广场夜市 特点：杏仁茶、八宝粥、干净、味道很好
65.名称:义盛斋羊肉汤 地点：曹门往东劳动路再朝北一点儿，路西特点：汤鲜，肉味儿好，品种齐全，朋友们去尝尝
66.名称:远记涮牛肚 地点：鼓楼广场 西司夜市 劳动路 特点：他自己配的辣椒一定要尝尝 真实越吃越香 过瘾
67.名称:三胜街罴抢�?地点：三胜街丁字路口往东20米 特点：定量销售 完了没有 天热了还要放暑假
68.名称:开封拉面 地点东郊工业派出所往北50米路东 特点：正宗 面筋道 就是晚上不营业
69.名称:拜记甜食 地点：宋都御街 牌坊下东口朋友已经在那里吃了 8年了，她是这样形容那里的甜食的原料都是天然的，自制的，甜而不腻，口味纯正，品种很多。特别是玫瑰汁鲜奶，橙汁，关键是价格不，
70.名称:中州餐馆 地点：大南门里下坡路东旧房子 特点：凉菜味调的真不错 手工捞面和水饺都不错
71.名称:老婆绘面 地点：和平街中段路东 名称：老头绘面 地点：一楼后面那条街路北
72.名称:曹记甜食 地点：书店街北头,曹记，这家店有年头了，里面的原汁赤豆很好吃的说，还有黑凉粉也不错 我每次必点的，大家可以尝尝
73.名称:爆米花 地点：一个是书店街北头的，也叫曹记，另一个在东苑大酒店路口，第一家，这俩家的米花奶味实足，不过都是傍晚才出来
74.名称:来顺刀削门 地点：鹁鸽市中段路东 特点：面味正宗 店小人多 没座竟然有人端着碗在外面吃
75.名称:蒋记擀面皮 地点：相国寺大市场对面 特点：正宗
76.名称:正宗九九鸭脖 地点：中山路南段牵手情（原四小那一家） 特点：千万要尝尝那的鸭肠 辣的超过瘾
77.名称:鸭血汤 地点：胭脂河市场 特点：里面有粉条,南京风味小吃
78.名称:米尚记米线 地点：东司门往男30米 路西
79.名称:桂林米粉 地点：省府西街小学斜对面，东苑大酒店对面的和他是一家。
80.名称:炒凉粉：感觉马道街中间有家可以，夜市南边从右数第一家的，东苑夜市路北的那家也可以。就是感觉给的太少。
81.名称:真菌面 地点：西坡街北路中路东 特点：汤做的想奶一样白 鲜
82.名称：雪菜面 地点：西大街大兴市场路口路北临大街 特点：面喂正宗 菜味也可以
83.名称:秦镇大面皮 凉皮，米皮，凉面：我觉得西郊商场的长风花园那里的“秦镇大面皮”那家的，这三种做的都不错，我经常在那里吃。马道街铺鸽市 那里有家调的凉皮也不错。挨着卖熟肉的那家的炒米皮可以。
84.名称: 金记煎饼果子 地点：书店街中十字路口夜市只有 特点：统一地点同样东西 竟敢开四个滩 其中一个说是名师主理还要加钱 爱吃不吃 炒做的恰到好处
85.名称:大梁包子 地点：南书店街南口路东 特点：干净 味道香 就是天天都要排队
86.名称:老扁米线 新地址：东大寺门回族食品市场网北走路东 特点：吃着过瘾
87.名称:鸡血汤 地点：宋都御街往里走，解放胡同口，晚上有 味道可不错，我感觉比蔡河湾的还好喝 他那儿还配有不同扣碗，有牛肉丸子，鸡酥肉，鸡珍和鸡腰。其中鸡珍最好吃，是他们自己家卤好又蒸出来了，味道很不错。
88.名称:拿拿味羊肉串 地点：马道街路南
89.名称:辣子兔 地点：夷山夜市南段 特点：做的比较正宗 实惠
90.名称：科技炸鸡 地点：省府前街 （科技市场对面） 特点：特别是炸鸡翅真不错 我也喜欢他的炸鸡皮 有机会都样尝尝呀
91.名称:三刀 地点：虽然满大街都是，寺门南边小路口有一特胖老太太卖的三刀，绿豆糕，花生糕。
92.名称:风味兔肉 地点：北羊市口 特点：稍微有一点南味
93.名称:炒红薯泥 地点：又一新饭店（可是开封老字号噢） 特点：绝对老名吃 开封一绝
94.名称:油炸里脊 地点：马道街南口（人民大楼隔壁） 特点：人多 还有炸鹌鹑也不错
95.名称:岳记板栗 地点：书店街南口 特点：好剥 特别甜.
96.名称:朱广义包子 地点：最大的店在汉兴路东口路南 特点：早餐包子味香
97.名称:散装冰水 地点：宋都市场南口 特点：味浓 回味无穷 价格：5毛一杯
98.名称:雷记烤鱼 地点：西司广场夜市 特点：味道很不错 外焦里嫩.
99.名称：红油担担面 地点：包府坑三毛旅行社对面 特点：味道真不错 每次路过了都要来一碗 再来个啤酒 真美
100.名称：漏馅饺子馆 地点：龙成香榭里北大门外 特点：馅大皮薄
Ⅳ 开封什么好吃
最新排名开封小吃100家
1.名称:陆稿荐 地点：南书店街南口路东另龙亭后大路也有一家（中午人太多） 特点：老字号 卤猪蹄 猪头肉味正宗
素卤面
2.名称:羊肉胡辣汤 地点：南羊市口（早餐） 特点：有羊脂块 泡油饼 一般都来个馒头泡泡 天天排队
3.名称:香辣鱼庄 地点:汴京饭店北50米 怪味楼西邻 特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好.
4.名称:州桥日夜餐馆 地点：自由路儿童医院对面 特点：正宗开封胡辣汤 煎包.
5.名称:老白家牛肉汤 地点:南土街(回族医院对面) 特点:丸子不错,汤不错.
6.名称:焖鸡翅 地点：中城花园对面夜市 保险公司门前 特点：火候正好 外醮里嫩
7.名称:王记烧羊肉汤 地点：内环路小天鹅隔壁；汉兴路三毛温泉对面 特点：羊肉是咸的 做的干净
8.名称:孙记羊双肠 地点 新街口西50米路南 特点 汤白 干净 不过没有原来实惠了
9.名称:上当一回 地点:中山路派楼下 特点:价格便宜 麻辣鲜香. 地点:新街口西南角向西50米 特色，麻辣鲜 价格，不怎么买单，和市面上一样吧！
10.名称:东郊驴肉汤 地点：劳动路南口路东 特点：那叫一个鲜 特别是驴板肠真香.
11.名称:逍遥镇胡辣汤 地点：劳动路南口路东 特点：绝对正宗 煎包油条一直都保质保量
12.名称:二国拉面 地点：学院门夜市 公交站牌后面 特点：羊肉冬瓜卤 面筋
13.名称:大国拉面 地点：汴京桥鸟市口 特点：羊肉冬瓜卤 面筋 晚上不卖
14.名称:丹记火锅 地点：理事厅街十四中往西走路南 特点：羊排锅真不错
15.名称:回族饭店 地点：土城东口里走50米路北 特点：清真 绝对生菜自选乡村风味 红烧三枪鱼不赖
16.名称:曹老五泡馍 地点：宋门外鞭炮公司对面 特点：卖几十年了 原来在大南门就很有名
17.名称:清岛日日海鲜 地点：黄河路北段南口 特点：价格相比便宜 新鲜 听说大厨有来头
18.名称:付二炒饼 地点 西司夜市 特点:薄焦脆香 价格:3.0元
19.名称:化三驴肉汤 地点 南关华美对面路口（裤裆路西）一直走到头 特点：饼不错 用油煎的
20.名称:李记西安泡馍 地点：馆驿街基地网吧往西 特点：单碗单做 味不错
22.名称:大杰烧烤 地点 河大夜市报厅后 特点：老板说话听着舒坦 价格便宜 用油有讲究 老板 不让外传
23.名称:炸鸡排（清真） 地点：劳动路十字路口西南角小摊特点：天天排队 鸡翅真不错
24.名称:羊肉炕馍 地点:大南门夜市 特点:肉超多 还不贵；
25.名称:白家麻辣羊蹄 地点:鼓楼夜市 特点:烂、香.
26.名称:蒸饺 地点：劳动路夜市路东报亭南临 特点：灌汤蒸饺 气死一楼
27.名称:炒河壳 地点：劳动夜市路西 特点：味美、实惠，价格应该在6元钱一盘
28.名称:鸡血汤 地点：三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤，特点：丸子真蕉 鸡珍和苏肉也不错，
29.名称:川菜馆（才坏手） 地点：滨河路西段 大朱屯口对面。 现搬至荣勋花园的旁边。特点：正宗，特别推荐--辣子鸡丁
30.名称:重庆川菜馆 地点：新街口西南角 特点：正宗 实惠
31.名称:东升面庄 地点：新天地往里走路东 特点：传统拉面 多放点咖喱粉更加好吃
32.名称:过桥米线 地点：宋都御街中段路西 特点：汤面分离 正宗
33.名称：卤面香 地点：晋安路西段 特点：味道香 平时我不爱吃卤面的 不过他那的例外
34.名称:油茶，南瓜汤，咸菜 地点：大南门外夜市上，路南，1元/碗，咸菜2毛/小碟，我最喜欢吃他们的咸菜了，在那吃完了还要带回家点 第二天早上吃
35.名称:烧饼 地点：徐府街中间，路北；做的比较认真；五毛一个
36.名称:三刀 地点：在东棚板街的路口。超级好吃，三块五一斤。
37.名称:海陆红火锅 地点：军分区西隔壁 特点：夏天生意超好
38.名称:自中刀削面 地点：大纸坊街,5中对面,强烈推荐里面卖的卤鸡肝
39.名称:郭记烩面烩馍 地点：西司广场夜市丁角街东段路南。
40.名称:伊斯兰眼睛烧烤 地点：西司广场夜市,丁角街中段路南 特点：新鲜肉嫩 还有板筋 真正的羊板筋
41.名称:鸡头三 地点：北门里往河大去的那个口路西 特点：凉菜实惠 喝小酒的好地方
42.名称:常聚烩菜 地点：东内环路公交总公司往北150米，小十字路口西南角 特点：听说老板承包了东大寺的经堂席 绝对正宗
43.名称：孙记鸡血汤 地点：六中斜对面蔡河湾 特点：品种全 名气大
44.名称:川味面馆 地点：东司门往南20米路东（原四院门口） 特点：不仅面做的好 别望了尝尝那的潮州丸子 买的是散酒 有竹叶青 女儿红 状元红等
45.名称:老九饺子馆 地点：美美百货后面 特点：味好个大
46.名称:邢记酒菜 地点：西司夜市 丁角街中段 特点：据说已是20年老摊 特别推荐酸辣绿豆芽炒的不错
47.名称:西门郑记羊双肠 地点：大梁门外路南 特点：干净 汤也白 最主要还是实惠
48.名称:陈伟驴肉烩面 地点：黄河路（25中南隔壁） 特点：汤味鲜美 调肉 调板肠 还有炉肝 好多天没去了 馋 正装修呢
49.名称:炒河壳 地点：石桥口十字路口西北角的小门面 特点：味道鲜美 价格不贵
50.名称:三元扣碗城 地点：朱雀园建行对面的内环路，临近三职专，特点：最好吃的是腐乳肉；
51.名称:柳四手工面 地点：石桥口十字路口往南30米路西（原包府坑的那家） 特点：真正现场手擀面 面劲道
52.名称:虎子瓜子 地点：丁角街 特点：子饱
53.名称:西坡街20元肥牛火锅 地点：西坡街北口往南100米路东 特点：实惠 价格便宜 不过人太多了 每次去都要排队
54.名称:穆家烤鱼清真大排挡 地点：宋门夜市最南边 特点：烤鱼正宗 还有羊肉水饺比较鲜
55.名称:三妞大排挡，地点：宋门夜市从北数第三或第四家，特点：夜市生意最好的大排挡烧茄子，烧大肠，全锅砂锅。
56.名称: 烧鸡公 地点：西门大街（大兴派出所对面）特点：绝对柴鸡 活的现点现杀 味道一绝 爱吃鸡的朋友一定要尝尝 免的后悔
57.名称:苏聚黄焖鱼 地点：汴京桥往东30米路南 特点：正宗
58.名称:张老五羊肉汤 地点：胭脂河往外马号街拐30米 特点：味鲜 店铺有一种老食堂的感觉
59.名称:马华拉面 地点：学院门那土街的胡同里 特点：传统拉面 小菜味到也不错
60.名称:炒赤豆：地点：劳动路口休闲餐吧 特色，好吃实惠 价格，3元/份（好象）
61.名称:雪花酪：地点：省府后街东口路北，紧挨Kappa 专卖店 特点：不加奶，最原始的雪花酪口感，冰的彻底 夏季降温佳品
62.名称:擀面皮 地点：五福路东段路南“擀面皮大王” 特色，香辣 价格，1.5元/小碗 2.0元/大碗
63.名称：庞记桶子鸡 地点：北羊市口 特点：绝对正宗
64.名称:韩记杏仁茶 地点：西司广场夜市 特点：杏仁茶、八宝粥、干净、味道很好
65.名称:义盛斋羊肉汤 地点：曹门往东劳动路再朝北一点儿，路西特点：汤鲜，肉味儿好，品种齐全，朋友们去尝尝
66.名称:远记涮牛肚 地点：鼓楼广场 西司夜市 劳动路 特点：他自己配的辣椒一定要尝尝 真实越吃越香 过瘾
67.名称:三胜街拉面 地点：三胜街丁字路口往东20米 特点：定量销售 完了没有 天热了还要放暑假
68.名称:开封拉面 地点：东郊工业派出所往北50米路东 特点：正宗 面筋道 就是晚上不营业
69.名称:拜记甜食 地点：宋都御街 牌坊下东口朋友已经在那里吃了10年了，他是这样形容那里的甜食的原料都是天然的，自制的，甜而不腻，口味纯正，品种很多。特别是玫瑰汁鲜奶，橙汁，关键是价格不贵，
70.名称:中州餐馆 地点：大南门里下坡路东旧房子 特点：凉菜味调的真不错 手工捞面和水饺都不错
71.名称:老婆烩面 地点：和平街中段路东 名称：老头烩面 地点：一楼后面那条街路北
72.名称:曹记甜食 地点：书店街北头,曹记，这家店有年头了，里面的原汁赤豆很好吃的说，还有黑凉粉也不错 我每次必点的，大家可以尝尝
73.名称:爆米花 地点：一个是书店街北头的，也叫曹记，另一个在东苑大酒店路口，第一家，这俩家的米花奶味实足，不过都是傍晚才出来
74.名称:来顺刀削面 地点：鹁鸽市中段路东 特点：面味正宗 店小人多 没座竟然有人端着碗在外面吃
75.名称:蒋记擀面皮 地点：相国寺大市场对面 特点：正宗
76.名称:正宗九九鸭脖 地点：中山路南段牵手情（原四小那一家） 特点：千万要尝尝那的鸭肠 辣的超过瘾
77.名称:鸭血汤 地点：胭脂河市场 特点：里面有粉条,南京风味小吃
78.名称:尚记米线 地点：东司门往南30米 路西
79.名称:桂林米粉 地点：原省府西街小学（鼓楼区检察院）斜对面，东苑大酒店对面的和他是一家。
80.名称:炒凉粉：感觉马道街中间有家可以，夜市南边从右数第一家的，东苑夜市路北的那家也可以。就是感觉给的太少。
81.名称:真菌面 地点：西坡街北路中路东 特点：汤做的像奶一样白 鲜
82.名称：雪菜面 地点：西大街大兴市场路口路北临大街 特点：面味正宗 菜味也可以
83.名称:秦镇大面皮 凉皮，米皮，凉面：我觉得西郊商场的长风花园那里的“秦镇大面皮”那家的，这三种做的都不错，我经常在那里吃。马道街鹁鸽市 那里有家调的凉皮也不错。挨着卖熟肉的那家的炒米皮可以。
84.名称: 金记煎饼果子 地点：书店街中十字路口夜市只有 特点：统一地点同样东西 竟敢开四个滩 其中一个说是名师主理还要加钱 爱吃不吃 炒做的恰到好处
85.名称:大梁包子 地点：南书店街南口路东 特点：干净 味道香 就是天天都要排队
86.名称:老扁米线 新地址：东大寺门回族食品市场往北走路东 特点：吃着过瘾
87.名称:鸡血汤 地点：宋都御街往里走，解放胡同口，晚上有 味道可不错，我感觉比蔡河湾的还好喝 他那儿还配有不同扣碗，有牛肉丸子，鸡酥肉，鸡珍和鸡腰。其中鸡珍最好吃，是他们自己家卤好又蒸出来了，味道很不错。
88.名称:拿拿味羊肉串 地点：马道街路南
89.名称:辣子兔 地点：夷山夜市南段 特点：做的比较正宗 实惠
90.名称：科技炸鸡 地点：省府前街 （科技市场对面） 特点：特别是炸鸡翅真不错 我也喜欢他的炸鸡皮 有机会都样尝尝呀
91.名称:三刀 地点：虽然满大街都是，寺门南边小路口有一特胖老太太卖的三刀，绿豆糕，花生糕。
92.名称:风味兔肉 地点：北羊市口 特点：稍微有一点南味
93.名称:炒红薯泥 地点：又一新饭店（可是开封老字号噢） 特点：绝对老名吃 开封一绝
94.名称:油炸里脊 地点：马道街南口（人民大楼隔壁） 特点：人多 还有炸鹌鹑也不错
95.名称:岳记板栗 地点：书店街南口 特点：好剥 特别甜.
96.名称:朱广义包子 地点：最大的店在汉兴路东口路南 特点：早餐包子味香
97.名称:散装冰水 地点：宋都市场南口 特点：味浓 回味无穷 价格：5毛一杯
98.名称:雷记烤鱼 地点：西司广场夜市 特点：味道很不错 外焦里嫩.
99.名称：红油担担面 地点：包府坑三毛旅行社对面 特点：人多 来一碗 再来个啤酒 真美
100.名称：漏馅饺子馆 地点：龙成香榭里北大门外 特点：馅大皮薄
Ⅵ 开封哪里有好吃的
哇哈哈刚从开封玩回来，一般就是各大夜市吧，好吃的也就那几样，徐府街那有个很开朗的大爷，店面很小，但是爆肚好吃的，就是口味稍重，新开的鼓楼夜市里面的小吃还行，但是比较贵，书院街夜市比较好一点吧，里面有煎饼果子，你饭量小可以买一份让老板给你分成两份，比较脆，白家羊蹄比较正宗，有个朱记五香烧饼，回回去都看到有人排队，吃了么也没觉得多好吃，个人口味吧，据说东大寺那边有个清真一条街，各种好吃啊，再就是包公祠对面西司夜市吧，老牌夜市了，黄家包子也在那附近，不过那个眼镜烤羊肉还是不错的，我喜欢吃那个板筋，其他。。。。感觉开封素菜比较少，馍啊肉啊多，还有个小宋城，环境还行，很多小吃，在开封大学前面一点，也是小吃集中地，你去看看吧
Ⅶ 开封特色饭店哪家好吃
（清真饭店：味美、中兴楼、五味和）、金狮麟、景福、开来、金明池都不错，可打114查一下号码开封小吃就是多
包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积近5000平方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功 能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化 消费，可容纳240人同时就餐；三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。
相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的也是我最喜欢吃的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。
冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，本人认为是干躁冬天的最佳饮品。
羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味 。
炒凉粉 ：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。 说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好！
开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，味道很正宗。
羊双肠：HOHO~``老开封人都知道这个小吃吧，一般都是当早饭吃，因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了，我不敢说吃遍了开封大街小巷，还是有几家的汤味比较肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，有机会去开封朋友千万别错过；御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比较与众不同的，因为那家的里面放孜然，呵呵`````
烤羊筋：这个开封的朋友也不会陌生的，鼓楼夜市的我不经常去吃，因为那个地方都是新疆人在做生意，味道都差不多，我要说的是三里堡的一家，挨着一烧饼摊子，我每每有时间，就去吃10串，再配上一瓶啤酒，那滋味，回味无穷啊
豆沫配鸡蛋布袋： 豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，我是比较喜欢和鸡蛋布袋一起吃的 嘿嘿 一个字，早饭吃的爽哦。。
黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。我也好久没有吃过黄焖鱼了，都快忘了啥味了，今年回去一定要记得吃。
五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长 。这曾经是我小时候的最爱，老爸总会把总好吃的兔腿给我吃，想想现在也好久好久没吃过了。都快流口水了。嘿嘿
桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市,是一家叫宜兴斋的店,离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味,
寺门回民区还有烧鸡，酱牛羊肉，五香羊蹄，油炸花生、面ro,还有五香炒花生，又香又脆，还有一种被炒成黑皮的花生，具体是怎么炒的我不是很清楚，但吃起来口感非常好，很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南方的花生都是小小颗的。
寺门还有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵，跟平时喝羊肉汤的锅葵差不多，只是中间夹有枣，甜的，很好吃。
寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了,吃了这个,是别的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不着了,排队是少不了的.
这些东西都要在寺门的回民区买的才会正宗，才会好吃。寺门回民区位于市区偏东的公园路上，在开封也很有名，随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字，当地为回民聚居地，说错了话可会惹祸的。
再来说说胡辣汤吧，大家知道的可能多为逍遥镇的胡辣汤，可开封的胡辣汤有开封的特色，以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边没有什么东西，只有粉条和面筋，只是汤是炖出来的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业，随时去都有得吃。记得上学那会和同学打牌或是玩到半夜都会一群人跑到周桥喝胡辣汤。去年回家前一直惦记着周桥的胡辣汤，可同学都说现在周桥的胡辣汤不怎么样了，可仍是不死心，到了开封直接到周桥先喝了碗胡辣汤才回家，结果的确有点不尽人意，是没有从前的好喝了。只是煎包还好吧。据我在开封吃了这么多年的经验，另外一家最好喝的胡辣汤也出自回民之家，在寺门往西，开封七中旁边有一个小巷子，每天早晨那里都是人满为患，上学的上班的，年轻人老头老太太，总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤，有时人太多没位，索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的，里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜欢吃辣的就自己加辣椒，再浇上少许醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。
还有凉皮凉面酸辣面鱼擀面皮，油炸烧饼，络馍夹麻叶儿，窝窝头咸菜。总之开封的小吃还是很多的，等你慢慢去尝试了。每次回家回来之后还总感觉有太多东西没吃，总是惦记着家里的小吃。
忘了一个也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香，肉因为有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。
在中山路南段有一家大梁扣碗城，以专营扣碗为主，环境一般，东西还可以
Ⅷ 开封哪家“羊肉汤”好喝
推荐几家，你看离你主的地方远近选择：
1.马金宝羊肉汤：在西区康乐家园北出口西面150处，方面西区的人（但是在我推荐的几家中算比较弱的）
2.丁角街（好像一直不知道这家点有个什么正规的名字）：在丁角街与弓箭街交叉的三角路口位置，我小时候住在那，当时那个时候这家店不是特别好，但是现在越来越好，很出名，去的时间不合适连个位儿都没有。第一次不怎么好找，店在住宅楼的一楼，有时候外面也会摆些桌子。在那附近问问都知道这家。
3.北羊市（或者说寺门，这个寺门指的是在北羊式的清真寺）：这里很难指定一家，因为每家都不错。老板都是回民，味道比较正宗。
第1，2家是具体的店，第3个是地区。这几个地方都是开封人经常光顾的地方
Ⅸ 关于开封卖羊肉的地方
丁角街有个冷库 那里是牛羊肉批发市场 零售的可以去学院门东边的北羊市 这个菜市场专门卖回民食品 只有羊肉的...
Ⅹ 开封庞记桶子鸡哪家最正宗
最正宗的庞记宜兴斋只有两家店面，一个是北羊市里面，路东的，交通不太方便；另一个就是在西郊晋安路上（黄河路口往西，路南的）！~