① 马肉好吃吗
不好吃。正如同农村的俗语“驴肉香马肉臭”中描述的一样，马肉有一种特殊的味道，并不是所有人都接受这个味道。而且马肉的肌纤维非常的粗，甚至比牛肉的还要粗，口感太差。
马在历史上属于战略物资，地位比耕种的牛还要高。在古代，马是战争机器的一部分。而且中原地区并不盛产马，因此马就显得更加弥足珍贵。基于历史性因素，我国的人们就没有吃马肉的习惯。
② 马肉火锅的做法大全
马肉的营养价值
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
马肉火锅出名的地方
惠水特色菜马肉，严寒的冬夜里，食用马肉火锅可使身体暖和。几年前就已经在花溪、贵阳等地，而“娘家”更是红火得很，制作也很，不少贵州好吃嘴专程前往品尝。
马肉火锅的品种
清水马肉（杂）、麻辣马肉（杂）、干锅马肉是其主要的三个品种。
马肉火锅的材料与制作
马肉的吃法简单，制作也不难，其主料多为新鲜马肉，铺以马心、马脑、马筋、马肠、马肚、马白血等马杂，配以糍粑辣、大蒜、花椒、豆瓣酱、胡椒、鱼香菜等佐料精心烹制而成。
品尝后的感受
刚开始吃的时候你会感到舌头麻麻的，而且肉很脆很有嚼劲，吃着吃着你的舌头将会有种辣辣的感觉让你的内心感到豪爽，让你越吃越想吃。如果吃的时候配上一杯地道的苗家自己粮的黑糯米酒那就再好不过了。
③ 王城马肉馆怎么样
王城马肉馆东城分店，正在做周年庆回馈新老客户活动：第一，鲜马肉火锅吃一斤送一斤。第二，每天第一名进店用餐客人可打五折，第二名打六折，第三名打七折，以此内推.....第三： 凭送菜卡还可三选一免费一道招牌菜，菜的味道很好，好礼多多，划算。
④ 成都最好吃的火锅是哪几家能排序最好
老码头火锅
地址：武侯区 玉林 中路29号(一环二环间)
2、蜀九香火锅
地址：青羊区 一环路西一段160号
3、皇城老妈火锅
地址：武侯区二环路南三段20号(近玉林 生活广场)
麻辣空间火锅食府
地址：武侯区通祠路39号一江城 花2楼(春江花月夜对面)
重庆 胖妈烂火锅
地址：武侯区一环路南一段学府锦城9-10号(近红瓦寺).
重庆老火锅王
地址：金牛区 西安 北路89-1号
大妙火锅
地址：武侯区武侯祠大街231号锦里 二期2、3号院
巴蜀 大宅门火锅
地址：成华区 新鸿南路75号(近新华公园后门)
味道江湖火锅
地址：金牛区黄苑街6号金沙遗址公园后门口
⑤ 惠水县的马肉好吃吗，价格如何
惠水马肉很有名气，马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效，严寒的冬夜里食用马肉火锅身体暖暖的。马肉也不会太贵，一般老百姓都消费得起，有机会得试试。
⑥ 马肉可以吃吗
马肉发酸，不好吃的！煮制时会有恶臭味，但是马肉的品质比鸡肉或牛肉，含有更高价的蛋白质。
网络了一下，它的食疗作用！~
主治： 除热，下气，长筋骨，强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。
马肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二经；
马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。
禁忌1、不宜与大米(粳米)、猪肉同食。
2、忌生姜、苍耳。
⑦ 马肉的马肉火锅
原料：马肉、牛蒡、茼蒿、胡萝卜、葱、油豆腐、香菇、味精、高汤、料酒等。制法：马肉切成薄片，先以味精、高汤、料酒调味汤汁。在将要吃的时候放入火锅中煮熟即可食用。用法：佐餐食用。功效：补血，补肝肾，强筋骨。