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乐山腊肠哪里最好吃

发布时间: 2022-04-29 22:32:34

① 乐山犍为哪家做的香肠好吃

摘要

② 四川腊肠哪个牌子最正宗好吃

那个都好吃,不过口味上都有一些差异,个人口味不一样,有喜欢这个有喜欢那个,没什么正不正宗的

③ 哪里的腊肠最好吃

土猪食材

琪金黑猪腊肠挑选生长12个月以上的黑土猪,取二刀肉剁碎与食用盐、生姜、大蒜、花椒、胡椒粉搅拌均匀后,腌制8—10小时。再将腌制好的黑土猪肉(肥瘦=30:70的比例)均匀的灌入肠衣内,每隔20cm左右用细绳扎成一小节。

经8-12小时风吹排酸,让多余的水和空气排出。再用柏树丫进行恒温慢熏,让柏枝的醇香融入肉质当中,还能清热解毒、燥湿杀虫。

薄脆腊肠披萨

④ 请问你吃过哪里的腊肠最好吃呢

源鄂良辰的腊肉超级好吃,是我吃过的感觉最好吃的烟熏腊肉了,我记得以前我们老家都是自家养的猪,然后用盐腌一下就吊起来熏,起码都要熏个把月以上,现在都出来大城市了,老母亲也过世了,再想吃到以前那种味道实在太难,后来也是一个朋友他们走亲戚,别人送了几包烟熏肠,给我了一带,隔着袋子都能闻到烟熏味,烟熏味真的很浓,一闻就知道是真正熏了很久的了。

⑤ 哪里的腊肠最好吃,我是广东人

腊肠最做的最好的应该还是广东

广东的腊肠,在国内都是比较出名的。

⑥ 你吃过哪里的腊肠最好吃呢

最好吃的腊肠当然还是四川腊肠,传统风味儿有一种烧烤的香味儿,味道特别的独特
我一般只要四川的腊肠,本地的腊肠确实没有他们的味道好
你可以搜一搜当地的名牌儿,应该不会让你失望

⑦ 腊肠哪个牌子最正宗好吃

腊肠是一种很古老的食物,是民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品。腊肠类型非常的多,不过常见的是川味腊肠和广味腊肠,川味腊肠一般以辣味为主,广味腊肠主要以甜味为主。中国最有名的五大腊肠,烟熏咸香,好吃到舔手指,一上桌就抢光。

四川腊肠

四川腊肠是让你一吃就爱上的麻辣腊肠!源于川家风味,麻、辣、香。精选农家土猪肉腌制,再用柏树枝、橘皮等材料进行烟熏,做好后的腊肠香辣可口,肥而不腻!直接蒸熟吃或炒着吃都可以。每次没啥食欲就吃它,可下饭啦!

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广东腊肠

广东腊肠是最有粤菜特点的一款特色食品,咸鲜中带有一点点甜味。吃一口,油脂的感觉更丰富,满嘴的鲜香。用方式腊肠做的广式腊味煲仔饭,口味鲜而不腻做法简单,超级好吃,那你一听到菜名就会流口水的节奏。

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痴迷广东腊味煲仔饭的吃货们都是这么吃的:揭开盖,在阵阵腊香的诱惑下,先把表层的米饭和腊肠,分给自己,有客人在的时候,就不能任性了,要把米饭打松,和腊肠搅拌均匀,让每个人尝到“秋风起,食腊味”的快乐。秋天已到,我的腊肠呢……

睢宁腊肠

徐州的睢宁腊肠最具代表的江苏特产。使用的是猪后腿精肉,这是猪身上最精华的部分,味道也是最好的部分。然后还要搭配非常名贵的植物香料,制作出来的睢宁腊肠醇香可口,回味悠长,而且它色泽鲜明,切开之后,就能看到红白相间,还有一股腊香味袭来,马上满嘴的液体。

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是俄罗斯风味,北方人尤其是哈尔滨人的最爱。哈尔滨红肠不仅有熏烟的芳香,吃起来肥而不腻,而且越嚼越香,因为这些红肠都是人工制作的,所以吃起来会很美味。

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每一个到哈尔滨旅游的人,不仅会尝一尝这里的红肠,离开的时候也常常会带了回去送给亲朋好友。

贵州麻辣腊肠

贵州人也是很能吃辣的,他们制作的腊肠也是以麻辣为主。不过贵州的麻辣腊肠,主要是用果木烟熏,它们的腊肠瘦肉和肥肉的标准在6:4,而且所使用的猪肉必须是前夹肉,因为猪肉的这部分制作出来的腊肠口感是最好的

⑧ 乐山哪儿的肥肠或者小吃最好吃

作为一名有追求的吃货,对乐山的好感度是持续爆棚,因为它能带来一波又一波的惊喜。

乐山好吃,远不止串串、冷沾沾之流,比如肥肠,也是好吃到不要不要的!



当然,肥肠还可以做成肥肠血旺,加上当天现酥的豌豆,超级下饭。糯米肠卷是在肥肠外面过分里面塞糯米再被炸到表皮香酥,糯米又坚实软糯,口感油润,香度很高,下酒好菜。

⑨ 哪里的腊肠好吃

作为本地人,极力推荐黄圃广式腊肠,这里是腊肠发源地,我们每年都会存一大包福人品腊肠送好友

⑩ 哪的腊肠最好吃

你好 腊肠应该是在四川 四川那边盛行做腊肠 因为四川人都喜欢吃辣的 腊肠本身就有点辣辣的感觉 我第一次吃腊肠的时候还是在我们同事那里 我们同事她妈妈给她送来了一兜子腊肠 那时候他就分给我们吃 那是我第一次吃腊肠 然后 觉得那时候吃的腊肠还是挺好吃的 从此以后我就 在我们县城就开始收腊肠 看看哪个地方有卖的 但是我们这边并没有卖腊肠的 希望对你有帮助