‘壹’ 南京哪里有比较地道的地锅鸡吃
南京的没有地道的 只有模仿的 不好吃 我吃过几家 味道不咋的 而且也不是徐州人做的 希望采纳
‘贰’ 地锅鸡那里是比较正宗的
皖北就是徐州，徐州就是皖北。徐州是皖北的精神省会，皖北是徐州的辐射区域，所以说徐州地锅鸡是以点代面的说法，说皖北地锅鸡是以面代点的说法。
徐州周围，包括淮北宿州都挺正宗的，但是合肥的地锅鸡都是阜阳人做的。而且在皖北，正宗的地锅鸡，一只要两三百，真正的土鸡。而合肥很多地锅鸡卖一百多，甚至几十块，所以不好吃。
地锅鸡，土话也叫:小鸡喝饼。正宗的做法，吃法，口感，地道，就徐州，宿州，淮北三地！！！
关键要素:大黑锅、土鸡肉（肉要劲道，韧性），手撕饼（别刀切），饼要贴锅，沾到肉汤水，适当的糊一点都无所谓，配菜随意。
吃饼就是吃它贴锅沾油的感觉。
成功与否，鸡肉与饼各占一半；
现在有的开店的，没有大黑锅做不出来锅贴饼，就用蒸馏水蒸熟的死面饼，这吃法，少很多感觉。
发源的圈子就是这一片。互通有无，唇齿相依。
其他外地的做的不像，最震惊的是有次周边出差，点外卖发现了“小鸡喝饼”，有点馋，就点了一份（虽然明知道外卖肯定没法正宗），结果:我喝汤喝饱了……汤水油少，色浅就算了，汤居然还淹没了鸡肉，饼纯粹的蒸馏水蒸熟的。
所以……还是去皖北徐州吃吧！
‘叁’ 南京哪里的地锅鸡好吃
汉口路上在南师大后面，靠河海不远处有个徐州的河海学生开的店，里面的地锅鸡不错，我吃过几次，记得地方说不出店名！
‘肆’ 地锅是哪里的特色菜
现代地锅源于微山湖畔，已有三百余年的历史。过去都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃，因此称为地锅。现今的地锅已经上了台面，都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。
地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅，味道果真香浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒，待仔鸡入味后，焖煮出浓浓的汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴（有粗粮和细粮两种），等吃完仔鸡，就把锅贴推下锅，沾着香辣的浓汁享用。
地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料，经多道工序精制而成。 地锅菜品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。
‘伍’ 狮子桥有哪些南京美食
这是南京之行的第二天，不知道该如何来描述这座古城，快十点的时候，路上还有很多上班的人，生活节奏相对于杭州，要慢一点，倒是很适合居住，随处可见的小黄车，可以骑上一辆，漫无目的的转着，去看看南京人的生活。
初到狮子桥，让我想起了合肥的夜市。一条路上，各种摊贩，不过是白天，要少上很多，但是依稀可以看出夜晚时狮子桥的繁华，小吃的店面的确很多，但是很多并没有太多特色，就好像全国都可以见到的黄焖鸡米饭，所以这里就不介绍了。直奔主题——南京大排档。当地人告诉我，在这里你可以吃到任何你想吃的东西。
怎么形容南京大排档呢？在门口，可能给你的感觉更类似广州茶楼的存在，说是大排档其实是酒楼，不过又不像正规饭店那样，小吃，正食样样俱全。在门口，会有穿着特色服装的小哥带你进去，进去后，哇，人简直不要太多，
古香古色的装修和服务生的打扮，让我想起了北京茶楼，仿佛我是要去吃点心，听戏一样。因为人很多，所以点餐都是自助的，微信扫一扫，就可以了，这大概是我在杭州之外遇到的第一家微信点餐的餐馆。
菜单的种类比较多，一个人的原因吃不了太多，所以点了几样比较有特色的，话不多说，上图。
金陵臭豆腐干，也还是不错的，臭倒是不臭，但是有一种淡淡的香味，炸的有点老，初入口口感并不是特别好，磨砂感很强，但是请您仔细尝上几口，那种香味随着你咀嚼的时间越长，越明显，越吃越想吃。值得试试，但是价格说实话偏贵了。
地锅鸡倒是没有太多特色，鸡肉倒是挺嫩的，酥饼也要比昨日乌衣巷的要好吃一点，但是说是美食还是要差了一点，可以试试，但不推荐。
最后重点来了，寒江雪，
这款不是酒，虽然是想点上一款酒试试的，但无奈下午还有事，实在不适合饮酒，两度的酒精含量只能算上饮料，是冰的，所以尝起来冰冰凉的，感觉挺好的，尤其天有点热的时候，喝上几杯感觉不错，另外吸引我的就是装酒的器具，古香古色，挺应景的。
总得来说，狮子桥美食街还是可以的，对于外地人来说，是值得一去的，尤其这家南京大排档。下次来是一定要试试这里的其他酒的。
‘陆’ 南京哪里的地锅鸡正宗 急求！
徐州老侉子134游4凤凰花园城或康怡花园下走2分钟左右地铁到云锦路下走五分钟
‘柒’ 地锅鸡的起源是哪里哪里做的味道正宗
地锅鸡是山东微山湖地区的传统名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，以前在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于江苏省北部、安徽省北部和山东省南部交界处的徐州市、宿州市和济宁市等地区。主要食材有鸡肉、辣椒、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。
以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
‘捌’ 南京江浦有什么好吃的
浦口区地势中间高，南北低，其貌多姿，错落有致，自然景色静谧秀丽，中部百里老山连绵起伏，十里温泉溢汤吐雾，莽莽林海掩映万点白鹭，幽幽山谷回荡古刹钟声，古树名木与湖光山色交相辉映，深为旅游者所神往。老山南北，长江环绕其前，滁河逶迤其后，江滁平原坦荡低平、阡陌纵横、林网交织、河渠如练，一派水乡风光。当代草圣林散之、唐代诗人张籍、宋代爱国词人张孝祥等都出生于江浦，梁朝昭明太子曾在此读书，明代朱元璋也曾沐浴于此，苏东坡、王安石、秦少游、陈献章等也都在此留下了不朽的诗词名篇。“一代草圣、十里温泉、百里老山、千年银杏、万只白鹭、十万亩国家级森林公园”是对浦口旅游特色的生动概括。主要景区、景点有求雨山文化园、惠济寺公园、老鹰山观光塔、狮岭雄姿等30多处，其中“狮岭雄姿”景区为“金陵四十景”之一。
浦口烤鸡翅
地址： 南京近郊南大浦口校区
简介： 烤鸡翅有好几家，我比较喜欢入口的那家，男老板一个人在那里烤东西收钱。其实，走进去也有一家，就...
浦口烤鸡翅
地址： 南京近郊南大浦口校区
简介： 烤鸡翅有好几家，我比较喜欢入口的那家，男老板一个人在那里烤东西收钱。其实，走进去也有一家，就...
松子鱼馆
地址： 近郊浦口公园北路中医院旁
珍珠泉公园。
红太阳装饰城那边有个很大的购物MAX你，应该有不少美食～
‘玖’ 什么地方的地锅鸡最好吃
地锅鸡算是徐州的特色菜，味道也很辛辣，不错。不知道南方人喜不喜欢，呵呵。在南方也没见过。
人均消费：20元/人,共3人
‘拾’ 想知道: 南京市 涵洁地锅鸡 在哪
南京市涵洁地锅鸡在南京鼓楼区汉口路陶谷新村(南京大学西门旁)。