A. 紫色黄皮果的品种有哪些
1、香蜜黄皮
香蜜黄皮成熟期在浦北县是从6月份下旬开始,成熟期15天左右,是目前最晚熟的黄皮果品种之一。果实比较大,单果平均重10~12克,完全成熟以后,外观基本上都是长球形为主,果皮有微微的黄褐色,果核通常都是2~3粒,由于肉质口感有独特的蜜香味,大部分当地人都称为香蜜黄皮。
B. 郁南上人家无核黄皮味道如何
个人觉得上人家无核黄皮味道酸酸甜甜的,比较开胃
C. 百度识图 这是什么植物能吃吗
黄皮,海南热带水果之一,是海南的特产,产地儋州,原来的黄皮,是乔木水果,一年结一次,黄皮树,树质纤维较密,木质坚韧,但是,树干生长弯弯曲曲,不能成材。经过改良后,黄皮树都长不高,而且枝杈茂盛,每年是二月开花,三月成果,四月果子成熟,成熟后能自然保鲜48小时,一棵树多的可以收一百多斤不等。果子呈圆状,个象新疆的黑葡萄,里面有子,多的有四个,少的也有两个;黄皮的果子,初长成是深绿色,成熟后变成黄色,故名曰黄皮。黄皮果子肉白色半透明,味甜,稍带有少许酸味;夏天,用黄皮果子挤破泡在凉开水里喝,能止渴生津;皮甘,有祛热,消痰,止渴之功效。
黄皮生产于华南各地,在农历五、六月是黄皮成熟的季节。通常有甜黄皮,酸味极少;酸黄皮,酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮,虽然味苦难食,但药用功效最好。
甜黄皮最为好吃,长到成熟时,更加可口。酸黄皮、苦黄皮,若夏日作为解渴用,效果则比甜黄皮好得多。黄皮的酸苦味质,不仅有生津止渴的好处,而且食后喉咙甘凉,一条凉气直透胸腹,令人感到舒畅。
黄皮成熟时,一串串金黄的黄皮挂满树梢,形状为长圆形,长5~8毫米,宽约2毫米,外表黄绿色,仿佛一棵棵挂满黄金的摇钱树。个大的黄皮,据说28颗就有一斤重,直逼荔枝大小了。黄皮别样甜,据说云浮郁南的无核黄皮,被誉为“中华名果”,更是人们追逐的目标。无核黄皮果大、肉厚、色鲜、味美,一般在7月中下旬成熟,采摘期可以延续到8月中旬。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。幼果形状椭圆,颜色深绿,逐渐长大之后,才慢慢变圆、变黄。黄皮果的果实是典型的浆果,果肉半透明,多汁多浆,含有高量的维他命,看起来像龙眼,吃起来却有点柚子的味道,甜中带酸的滋味,是非常讨人喜欢喜的水果。
黄皮果具有较高的营养价值,还有药用价值。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。
<本草图经>把黄皮叫“茴香”。“异名”又叫“蘹香”。果实含挥发油约3~6%,主要成分为茴香醚50~60%、小茴香酮18~20%。茴香油可作驱风剂,在腹气胀时排除气体,减轻疼痛。它能降低胃的张力,随后又刺激之,而使其蠕动正常化,缩短排空时间。对肠则增进张力及蠕动,因而促进气体的排出。有时在兴奋后蠕动又降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。此种作用可被局部麻醉药取消,因此可能是神经反射性的。它还有某些抗菌作用,茴香醚可能是抗菌的有效成分。《得配本草》:肺、胃有热及热毒盛者禁用。
D. 广东云浮市郁南县有什么特产
您好,郁南土特产主要有无核黄皮、密枣、山笋、沙糖桔等,其中尤以无核黄皮最为出名,号称“无核黄皮之乡”。衍生出来的产品有无核黄皮干、无核黄皮饼。
E. 云浮特产是什么
云浮特产有郁南无核黄皮、罗定肉桂、南盛沙糖桔、象窝茶、新兴排米粉、新兴话梅、泗纶蒸笼、新兴香荔、罗定稻米、罗定皱纱鱼腐、东坝蚕茧、罗定豆豉等。具体介绍以下几种:
1、郁南无核黄皮
郁南无核黄皮,广东省云浮市云郁南县特产,中国国家地理标志产品。郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,树龄已有100多年历史。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品。
2、罗定肉桂
罗定肉桂,广东省云浮市云罗定市特产,中国国家地理标志产品。罗定肉桂又称西江桂,其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等饮料的重要原料之一。
3、南盛沙糖桔
南盛沙糖桔,广东省云浮市云安县(今云安区)特产,中国国家地理标志产品。南盛沙糖桔果实扁圆形,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。
4、新兴香荔
新兴香荔,广东省云浮市云新兴县特产,中国国家地理标志产品。新兴香荔果体小,果顶钝圆,近果顶处缝合线明显,成熟果实果皮呈深红色、龟裂片密、突尖有刺手感,果皮薄易剥而不流汁,果肉厚、白腊色、肉质爽脆,果香浓郁,种子通常退化为焦核。
5、罗定稻米
罗定稻米,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。 2012年10月23日首届广东稻米节在罗定市开节,中国工程院院士颜龙安评价:“罗定稻米,粒粒如玉,绿色健康”。2014年07月09日,原国家质检总局批准对“罗定稻米”实施地理标志产品保护。
F. 广东有什么特产水果
1、增城挂绿荔枝
增城挂绿荔枝,国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。增城挂绿外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。
2、黄皮果
潮州特产水果,黄皮果,又名“黄皮”,“黄枇”,“黄弹子”,“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。
3、油甘
油甘多产于两广,热带亚洲地区,有成片种植的,也有野生天然的。成熟的主要季节在八月,每到中秋暮夏初秋,油甘果就结满树杈枝叶之间,很多山岭都能采到,也有在年底成熟的。
4、三华李
三华李,别名大蜜李、鸡麻李、山华李,是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一,三华李果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆等,风味品质极佳,营养价值高,既是鲜食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。
5、鹰嘴桃
鹰嘴蜜桃也叫“鹰嘴蜜桃”,而广东连平有一种桃子叫鹰嘴桃,知道鹰嘴桃的人不多,能吃上鹰嘴桃的人更少,鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃,果实成熟时呈短圆形,果肉白色、近核部分带红色,肉质爽脆、清甜有蜜味。
G. 紫色黄皮和香蜜黄皮哪个品种好
说到黄皮果,可能很多人只知道它是一种看起来不咋滴的南方水果,殊不知黄皮果也是一种有重大价值用途的水果。
可能大部分人都认为黄皮果跟荔枝龙眼相比觉得差得太远了,其实不然,准确来说黄皮果不但不比荔枝差,至少在特殊价值方面比荔枝要多得多。比如说黄皮果的药用价值有开胃消食,祛痰止咳的效果这都是荔枝无法相比的。
6.无核黄皮:是广东郁南县的特色品种,成熟期在6月份下旬,果实大,如果果皮颜色不够黑时,它的酸味还是很大,所以很多地方的人都淘汰这个品种改种黑黄皮或者鸡心黄皮等等品种。7.白砂糖黄皮:口感跟冰糖黄皮如出一辙,不同的是冰糖黄皮个头稍大,而白砂糖黄皮呈球形,种子有2~4粒,清甜无酸味。
H. 郁南无核黄皮是广东的珍稀水果,种哪种品种的黄皮产量高
黄皮树有多个品种,其果有酸、有甜,也有早熟和晚熟。台湾,福建,广东,海南,广西,贵州南部,云南及四川金沙江河谷均有栽培,世界热带及亚热带地区均有引种。缓坡地可按等高线分区种植;坡度稍大的果园,一般应开筑梯田,搞好水土保持,修筑等高梯田或开平台,梯面宽不少于1.8米,梯面向内倾斜3°左右
I. 郁南无核黄皮的文章(急需!!!)
郁南县的无核黄皮生产具有悠久的历史,距今已有近百年历史。该果于1960年全省水果资源普查时发现,1964年被广东省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一;1986年在全省第二次优稀水果鉴评会被评为优质水果,并颁发了证书;2001年,郁江牌无核黄皮荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号;2002年郁南县被中国特产之乡推荐暨宣传组织委员会授予“中国无核黄皮之乡”称号;2003年6月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品a级产品。2004年被国家质量监督检验检疫总局批准为“原产地域保护产品”;2005年6月被中国果品流通协会评为“中华名果”。
头顶层层光环的郁南无核黄皮,和其他同类产品相比有何“过人之处”呢?据介绍,该果以其果大、肉厚、色鲜、味美、无核的特点而出类拔萃。果实除鲜食外,可食率达79.4%以上,还可加工成蜜饯、果脯、果酱、果冻、果饼和其芳香特色的清凉饮料,也可制成盐渍、糖渍食品。
目前,全县15个镇177个村委会中有80%以上的村都种有无核黄皮,其中郁南县建城镇是广东无核黄皮专业镇。如今的郁南城镇两旁处处可以看到无核黄皮的宣传牌,山地密布成片的无核黄皮树,花香四溢。目前,该县无核黄皮种植面积达6.95万亩,其中投产达3.85万亩,产量达1.37万吨,销售收入达2.6亿元。无核黄皮已成为郁南的支柱产业之一,一大批果农靠无核黄皮生产走上富裕之路。
郁南县无核黄皮的种植面积虽然逐年增加,但并没有片面追求面积的扩大。在当地农业部门的引导下,在生产中推广应用标准化生产技术,已建成万亩无核黄皮标准化生产基地。北片以建城镇为中心,向都城、平台镇辐射。南片以河口镇为重点,向大湾、连滩两镇辐射。全县无核黄皮有省级标准化生产示范基地一个,县级标准化生产基地4个。
标准化生产有效地提高了无核黄皮栽培管理水平,产生了良好的经济效益。如河口镇坳仔村无核黄皮种植基地面积300亩,8年树龄,在应用标准化生产技术后,2005年收获产量150吨,产值240万元,比前三年平均产量增产20%,增产效果显着。种植大户曾章兴在2001年承包种植无核黄皮83亩,3200棵,通过应用标准化生产技术,加强栽培管理,提早投产时间,增加单株产量,2005年产量达到5500公斤,销售收入8万多元,比非标准化生产果园提高投产率30%,单株产量增加40%,有力地证明了应用标准化生产技术产生良好经济效益。
二
品种全称: 郁南无核黄皮
主题关键词: 常绿果树 果树 黄皮
品种简介
郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,现存二株母树,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛;挂果累累。
郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,平均单果重12克,最大达29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,国酸比为10.7:1,柠檬酸1.74%,每100克果汁含维生素c43.8毫克;无核率达95%以上,可食率79.4%,具有较高的营养价值和广泛用途。
郁南无核黄皮在1960年全省水果资源普查时发现,专家确认属广东省优稀水果之一。1986年在全省第二次优稀水果鉴评会被评为优质水果;2001年,郁江牌无核黄皮荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号;2002年郁南县被中国特产之乡推荐暨宣传组织委员会授予“中国无核黄皮之乡”称号22003年;60iwxi&tbw中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。郁南县将无核黄皮作为发挥山区资源优势,促进山区经济和经济结构调整的重要战略来抓,成立了郁南县富康农业发展有限公司,采用‘’公司十基地十农户”的形式,建立万亩黄皮示范基地,促进规模种植发展。广泛的市场潜力和巨大的经济效益,吸引了广州、深圳、珠三角的商人投巨资到郁南进行规模发展种植。
郁南无核黄庄经过十几年的发展,广大科技人员对无核黄皮的嫁接繁育、提高品种纯度、种植规格和栽培管理,制订了统一规范的综合标准,经过长期的试验研究,已经摸索出一整套矮出密植、早结、丰产、优质的栽培经验,充分发挥了郁南无核黄皮的品牌优势;提高了产品质量和种植效益。目前无核黄皮种植面积6.2万亩,投产2万亩,产量280万公斤,产值5600万元,使郁南无核黄庆从品牌优势转化为市场优势,成为具有郁南特色的名牌产品;全县经济发展的优势产业。
J. 黄皮是什么水果
黄皮
英文学名 Clausena lansium
俗名 (中/英) (英) Wampi
科属 芸香科
黄皮(wampee)
芸香科黄皮属热带亚热带常绿果树,小乔木。又名黄批、黄罐子。学名Clausena lansium (Lour.)Skeels。
原产中国南部,已有1500年以上栽培历史。中国的广东、广西、、台湾、福建种植较多,四川、云南也有分布。
高6-10m。实生树干直立,嫁接树分枝较低,主干不明显。树皮灰褐色,常有白斑,成年树树皮粗糙,常见纵裂痕。叶为奇数羽状复叶,互生,卵形或卵状椭圆形,小叶5-13片,有小叶柄,先端短尖基部偏斜,边缘波浪形或见细齿,叶色深绿,叶脉突起,油泡细密,揉碎后有特殊香味。花小、黄白色,雌蕊淡绿色,子房有茸毛,果为小浆果,长2-3cm,圆珠形、卵形、心脏形,色黄带褐,果皮有茸毛、具特殊芳香,种子1-5粒,肾形或长卵形,上黄褐下绿色,种皮有白膜。
黄皮原产亚热带,喜温暖,宜种植在年均温20℃以上地区。成年树每年抽2-3次梢,以秋梢量最多。花期在3-4月初,果在8月成熟。对土壤适应性强。
中国黄皮地方品种甚多,不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食,酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为着名,果大皮厚,种子一般3-4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。品种有:广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮,福建的奎章种、鸡心种、尖尾种,广西的鸡心仔均属此类。酸黄皮多属实生树,品种杂,缺乏分类。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等,皮薄,核多,丰产,用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等,核少肉厚,酸中带有黄皮特有香味。
繁殖用嫁接、高压条、实生均可,砧木宜选充分成熟的酸黄皮,广州果农则认为较酸的大圆头种作砧木长势更强。春秋均可定植,以4月上旬前后成活率最高,株行距一般3m×4m,开穴施足基肥。
黄皮抗逆性较强,病虫害较少。常见的病害有为害果实的炭疽病、溃疡病,寄生于叶背及嫩枝上的煤烟病,以及为害根部的根腐病和煤烟病等。虫害有蚜虫、天牛、吹绵介壳虫及螨类等
黄皮原产于南中国,现于缅甸、马来西亚、印度、粤西等地皆有种植,是一种细小的常绿乔木,高度可达5米。黄皮对土质的要求不严,但较适宜栽种于排水良好而湿润之砂质土壤上。
在香港,黄皮较少见野生于郊野公园内,普遍种植于果园及围村地区,例如林村、大埔滘、马鞍山、粉岭、东涌至大澳一带,大家亦可以在动植物公园内的中药园找到一棵黄皮的标本树。
黄皮的叶片呈阔椭圆形,背面具有凸起的腺体,叶面则布满透明的油点。其枝叶带香味,揉碎后发出的香味更浓。黄皮黄褐色的果实,呈卵状球形,表面披柔毛,可供食用,香甜可口,且有帮助消化的功效。
黄皮的果实黄皮的果实成熟后除可以生吃外,还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。果皮及果核皆可入药,果皮味苦,有利尿和消肿的功效;果核有行气、止痛、健胃消肿的功效,主治胃痛、经痛和风湿骨痛。
黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一,人们不但喜欢它生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材,有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说,黄皮称得上一身是宝。
黄皮又叫黄批、黄罐子,原产我国南部,已有1500多年的栽培历史,我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。它的树在每年的三四月间开花,七八月果实成熟,呈黄褐色,椭球形,表面披着细细的绒毛,白色的果肉内藏着翠绿的种子,剥皮即食,方便美味。
黄皮不但生津、止渴,民间更有“饿吃荔枝,饱吃黄皮”的说法。在乡下,饭后吃几颗黄皮,不管吃多饱,消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻,刺激食欲,让人在不知不觉间食指大动。
黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配,黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口,挤出果核,将肉与果皮一起采用,便成一道开胃好菜。不过,用黄皮入菜,在火候上要有所讲究,须保持果实本身的酸甜口味,但又不让其喧宾夺主。
除了入菜,黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。一般来说,这些用途多采用偏酸的黄皮,甜黄皮则多作鲜食,如鸡心黄皮。在广东云浮的郁南县,还有一种无核黄皮,果肉饱满,没有果核,酸甜中带有黄皮的异香,汁多肉厚,吃起来相当过瘾。可惜,由于产量不多,广州市场上很少见到。如果你是黄皮的“粉丝”,眼下倒是不妨去一趟郁南,买张门票,到果园里边摘边食,吃个痛快。