A. 苦瓜咋做好吃
不喜欢吃苦瓜的我，做出了一道可口的苦瓜炒鸡蛋。
原料：苦瓜、鸡蛋、盐、蚝油、花椒粉、生姜粉、红辣椒。
做法步骤：
B. 苦瓜和哪种菜一起吃好
宜搭苦瓜一起吃的食物
苦瓜+小米：可清热解暑
苦瓜+青椒：可延缓衰老
苦瓜+茄子：可延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管
苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+猪肝：可清热解毒、补肝明目
苦瓜+兔肉：可凉血解毒
苦瓜+彩椒：可美容养颜
苦瓜+竹笋：可消除疲劳
苦瓜+洋葱：可提高免疫力
苦瓜+芦笋：可消除疲劳
苦瓜+鸭蛋：可促进钙吸收
苦瓜+鸡蛋：可保护骨骼
苦瓜+青椒：抗衰老
苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力
苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+番茄：可降低血糖
C. 苦瓜能和什么菜一起炒
苦瓜和此物是绝配，每天炒一盘，百吃不腻，燃烧脂肪，越吃越瘦。
制作材料：准备1个苦瓜，准备2到3个土鸡蛋，虾仁200克作用，少许玉米淀粉，生抽少许，一个红椒，盐和油少许等等。
1：将苦瓜从中间切开将苦瓜里面的籽去掉，将苦瓜切成片，将苦瓜放在一个容器里面，挤掉里面的水分。
2：将锅中加上几碗水，倒入苦瓜片煮一煮，加上一些食盐，控干水分后过一遍冷水，将苦瓜沥干之后备用。（这样可以去掉苦瓜的苦涩）
3：准备好的虾仁去掉虾线，将虾仁用玉米淀粉，少许油和生抽，料酒腌制一会儿，均匀的抓均匀腌制12分钟。
4：将几个鸡蛋打在碗中，用筷子顺着搅拌，加上一些食盐，少许胡椒粉，将大蒜和红椒切好备用。
5：锅中加上少许的油，将鸡蛋液下锅快速翻炒，将鸡蛋液炒至变软捞出装盘。
6：锅中加上少许油和大蒜，下虾仁炒至变色，加上一些苦瓜煸炒一会儿，加上一些青椒配色。
7：加上炒好的鸡蛋液，少许盐和生抽，大火煸炒几分钟，这样一道营养滋补，美味可口的苦瓜虾仁炒蛋做好了。
D. 苦瓜的营养价值很高，有哪些关于苦瓜的菜
苦瓜具有解毒去火的功效，特别是糖尿病人，心脑血管疾病的人群，多吃苦瓜能起到降脂、降糖的作用，无论冬天还是夏天，多吃苦瓜都有好处。苦瓜可以炒着吃，拌着吃或蘸酱吃，也可以做饺子馅，苦瓜性寒，脾胃虚寒者少吃。牛肉含有丰富的铁和钙对身体的好处毋庸置疑，但夏季吃起来似乎有点早点燥热，搭配苦瓜就不一样，是夏季食材中的最佳情侣组合。
准备个小碗调味，放入小米辣蒜泥用热油泼一下，加入一勺蚝油、一勺酱油、一勺酸醋、一勺油辣椒丶半勺芝麻油。半勺白糖搅匀备用。把调好的料汁，淋到苦瓜上拌均匀即可食用，苦瓜还含有大量的膳食纤维，作用就是助消化。吃了苦瓜之后，能使我们的肠胃加速蠕动，加快废物排出的速度，这样就能使人们一身轻松，干活有劲。大家都知道，废物堵在体内排不出，是相当痛苦的事情。
E. 苦瓜除了炒鸡蛋外，还能炒哪些菜呢
苦瓜一种很好的食材，它清热去火，但因为有一些苦味，我们可能有一些吃不惯，但就是因为它的苦味，才会健脾开胃，促进食欲，还有着降低血糖的功效
苦瓜一般的烹饪方法就是炒鸡蛋或者凉拌，但它还可以和很多食材来搭配制作出美味的菜品，做法都不算困难，很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作苦瓜的一些方法，希望对您有所帮助！
【苦瓜炒青椒】
大蒜切末，青椒切丝，苦瓜切开将苦瓜瓤挖干净后切片备用
锅中倒水，放入一些食盐，将水烧开后放入苦瓜，焯一下，用盐水焯苦瓜可以去除一些苦瓜的苦味，将苦瓜焯得有些变色后捞出放凉备用。
好吃的苦瓜炒牛肉就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
F. 很多人都不喜欢吃苦瓜，苦瓜有没有什么好吃的做法
苦瓜可以和很多种食材搭配。比如苦瓜炒肉，苦瓜炒牛肉，苦瓜炒鸡蛋，客家酿苦瓜等等，每一种搭配烹饪出的都是美味佳肴。分享几道苦瓜小炒的做法。苦瓜，苦瓜，顾名思义，因苦而得名。但是它虽味苦但苦中带甘，清香可口，所以一直深受广大老百姓的喜爱。成为餐桌上的一道家常菜，尤其是现在正值夏季，苦瓜最营养的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜所含有的维生素，然而，想做出来的苦瓜美味好吃，苦瓜加肉和鸡蛋蒸着吃，很养生。
苦瓜可以和很多种食材搭配。比如苦瓜炒肉，苦瓜炒牛肉，苦瓜炒鸡蛋，客家酿苦瓜等等，每一种搭配烹饪出的都是美味佳肴。最常见的就是苦瓜炒鸡蛋，往往人们都认为苦瓜很苦，难以下咽，如果你仔细回味你会发觉，其实它是苦中带甜的，我个人觉得是这样的。这个根据个人口味，比如苦瓜炒牛肉，这道是粤菜，清淡，在广东比较畅销，要是家常菜的话，建议，苦瓜炒鸡蛋，简单易做，清热去火。
G. 苦瓜怎么凉拌最好吃需要加其他的菜吗
下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。苦瓜怎么凉拌最好吃？需要加其他的菜吗？
尤其有尿毒症的病人，在夏季可以多买一些苦瓜回家，拿手将中瓤除掉，再用刀切成片，根据爆晾干后，进到储放好，每日可取出3至5片泡水喝。
H. 苦瓜做什么菜最好吃
胡萝卜炒苦瓜
原料：苦瓜，胡萝卜，花生油，葱，盐，鸡精。
做法：苦瓜洗净，纵向切成两半，去瓤，切片；胡萝卜削皮洗净，切成薄片。锅内注油烧热，放入苦瓜片和胡萝卜片，旺火快炒5分钟，加入葱末、盐和鸡精，转中火炒匀即可盛出。
干煸苦瓜
原料：苦瓜，海米，猪肉，蒜瓣，辣椒碎，花椒，盐，味精，红油，花生油，料酒，白糖。
做法：苦瓜去籽，切成4厘米长的条；猪肉、海米、蒜瓣分别切成末。将苦瓜用开水焯一下，下入六成热的油锅炸一下盛出。炒锅注油烧热，下蒜末、花椒、辣椒碎、海米炒出味，放入苦瓜翻炒，加盐、味精、白糖，淋入红油，炒匀出锅即成。
苦瓜炒虾仁
原料：苦瓜，虾，盐、葱、姜、蒜、植物油、蚝油各适量。
做法：将苦瓜切片，开水锅中焯一下。葱姜切末，蒜切片。虾去头、壳，取出仁，挑出虾线。清洗干净，沥干水分。炒锅中放油，油六七成热后，放入虾仁煸炒至变色，盛出倒入油，放葱姜蒜，爆香，倒入苦瓜片，放蚝油，加盐，翻炒几下。接着倒入虾仁，翻炒均匀，即可出锅。
I. 苦瓜和什么做菜好
苦瓜炒鸡蛋好吃有营养，
做法
材料鸡蛋
苦瓜
葡萄干
盐
1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；
2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟；
3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~