Ⅰ 河南最具特色的十大名吃，分别是什么哪个值得一吃
河南菜又叫豫菜，是中国八大菜系之一。豫菜共有50多种烹调方法，主要特点是选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓。河南的美食历史悠久，而且口味独特，虽然不是河南人，但是去年去龙门石窟旅游时在洛阳溜达了好几天，给我印象最深的不是景点，而是美食。可能是因为洛阳是旅游胜地，这里汇聚了河南各地的特色名吃，给我的印象是好吃不贵，口味却很特色，回来后一直念念不忘。今天瘦猴就和大家分享一下河南最具特色的十大名吃，胡辣汤上榜，都吃过的准是地道河南人。
十：龙须糕
龙须糕是河南郑州的特色糕点，是由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、入口即化、回味甘甜等特色。相传龙须糕是古代皇帝的小零食，流传至今已有二千余年的历史了，如果有幸遇到一定要买点尝尝古代宫廷的美食待遇。
Ⅱ 河南有什么特色小吃
河南的美食多到数不清：开封的灌汤包，安阳的扣碗酥肉，周口的胡辣汤，新乡的红焖羊肉等等等等，说一天都说不完。中国做为吃货大国，在每个地方都是有每个地方的特色小吃，并且也是非常美味。想想当都是非常的美味。并且河南的一些特色美食是特别的美味，在去河南旅游的时候一定要多吃一些当地的美食哦，毕竟机会难得。
首先要把猪肉腌一段时间，在炸一遍，炸好以后要把肉皮放在碗底，在上面放上莲藕和薯仔，这个时候就要用大火蒸熟，让肉的汤汁和莲藕、薯仔混合在一起，最后就可以拿盘子准备出锅了，要把碗翻盖在一个可以盛汤的盘子里面，上面全都是酥肉，在放上蔬菜用来点缀非常的漂亮，既好吃又好吃。
周口的胡辣汤：其实只要一说河南的小吃就不得不说胡辣汤了，胡辣汤可以说是河南最有特色的一个小吃了。这道驰名中国的一种风味名吃，是用少林寺的“醒酒汤”和武当山的“消食茶”二方为基础，由三十多种天然的中草药。
在按照比例所配出来的汤料，在加放上辣椒、胡椒和骨头汤底的美味小吃。既消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，并且还可以醒酒提神，开胃和健脾，历史据说是可以追溯在北宋的年间。虽然它是非常地道的中华小吃，但是用它搭配法棍也是有着别的一番风味。
河南的特色小吃是不仅仅只有这些的，今天就给大家说到这里了。
Ⅲ 河南美食有哪些吃的
妮儿？你说啥？
想吃河南菜？！
来来来，
今天小编就来分享一下哦！
其实，
中国的第一个厨师之乡，
不在山东，不在四川，
而是河南的长垣！
如果你到了河南，
这十大美食不要错过哦！
NO.1 水席
洛阳水席你知道吗？始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
NO.2 牛肉汤
洛阳人的精气神，都在早晨的一碗汤里。当地人买完牛肉汤，就会带着自己的汤和饼，蹲在路边喝起来。
NO.3 烩面
郑州烩面都熟悉吧，这是河南的三大小吃之一，面、羊肉、香菜。很多人可能都吃过，但最地道的还是郑州烩面。
NO.4 胡辣汤
郑州有句老话：早上一碗胡辣汤，给个神仙都不当。和陕西的不一样，河南胡辣汤里是牛肉粒或牛肉片、海带、黄花菜、面筋，必须用铜锅熬。
NO.5 灌汤包
吃开封灌汤包，有句指南“先开窗，后喝汤，一口吞，满口香”。重点来了！正宗开封灌汤包有32道褶，吃之前可以先数一数~
NO.6 炒凉粉
河南很多城市的小街里都能看到炒凉粉的身影。巨大的平底锅里，一块块的凉粉和葱段搭配，酱油色。要知道哪家好吃，看谁家队排得最长！
NO.7 浆面条
洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。吃浆面条有个讲究，就是越隔天的面条越好吃。
NO.8 红焖羊肉
最早是在1988年的新乡，65岁的老兵退休后用邻居家的一间临街的房子，开了间饭庄做红焖羊肉，想不到每天食客络绎不绝。后来90年代风靡北京城！
NO.9 黄河大鲤鱼
古书里都有记载，黄河鲤鱼是很珍贵的，想吃最新鲜最地道的黄河大鲤鱼，初始地就是河南。
NO.10 鸡蛋灌饼
在北京吃了十年鸡蛋灌饼，才发现它原来是出自河南信阳。其实真正的信阳灌饼，除了在铁板上煎过之后，还要送进炉子里烤一下。
在中国美食的排行榜里，
河南菜必须拥有姓名！
如果你来到了河南，
一定要尝尝地道的河南美食啊~
Ⅳ 河南好吃的美食有哪些
烩面
烩面是河南汉族特色美食，是一种荤素汤菜饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠享誉中原，它是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，像是一种类似宽面条的面食。
Ⅳ 岳云鹏在社媒晒出家乡美食，河南有哪些美食值得一尝
一提到岳云鹏，大家最先想到的肯定就是他说相声时候那个贱贱的表情。岳云鹏虽然没有特别出色的外表，但喜欢他的人可并不少，因为他的灵魂，真的特别有趣。他是河南人，所以对河南的美食自然也是很了解的。
1、洛阳锅贴
红焖羊肉，起源于祖国中原大地－－河南新乡。说起红焖羊肉的历史，那最早红焖羊肉是1988年，李老先生退休后就用邻居家的一间临路的房，开了间饭庄，想不到生意一下子红火起来，一些老食客，几乎是天天来吃。
红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野。一些食客也抓住这一商机，变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，各式红焖羊肉成了一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年，新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”的奇特景观，并在全省首届豫菜大赛中荣获特别金奖。
Ⅵ 河南旅游美食推荐，好吃不贵的河南小吃有哪些
土壤肥沃的中原大地绝不会亏待他子子孙孙的嘴巴，数不清的美食饕餮汇集在此，来 河南旅游 你绝对能吃个够。
胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤以及周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。身在外地的河南朋友，最想念的就是家乡的胡辣汤，配上薄饼或油条，一天就这么开始了。
烩面
烩面有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，味道鲜美，经济实惠，一碗烩面下肚吃到撑。
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便，现在在其他地方也可以吃到美味正宗的鸡蛋灌饼，实在是幸运。
肉盒
肉盒是豫东、皖北一带有名的油炸风味小吃，馅料多为猪肉粉条馅，牛肉粉条馅，在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受。而且胡辣汤和肉盒也很配，尤其是在天冷的时候，即解馋解饱又暖身。
饸烙面
河南郏县饸饹面始于汉唐，盛于明清，是一道用料考究、独具特色的汉族风味面食，简称郏县饸饹。饸烙面是西北常见的一种面食，利用“杠杆原理”压制出来的。
水煎包
水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”，今天主要以利津水煎包最为着名。
道口烧鸡
道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国着名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。
鲤鱼焙面
鲤鱼焙面全称“糖醋软溜鱼焙面”，是河南开封当地一道着名的汉族传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游必须得尝一下糖醋软溜鱼焙面才算完美。
三鲜莲花酥
三鲜莲花酥作为开封一到名小吃点心，十分受追捧。莲花酥味道芳香酸甜，糕形如含苞初放的莲花，入口即酥，尤其适合爱吃甜食的朋友和老人小孩。
油炸散子
河南人喜欢吃面食，油炸馓子是不得不为大家推荐的街头小吃，虽然是油炸，但是炸得好吃不出油腻感。而且金黄酥脆，在山东山西等北方都有油炸馓子的身影。
灌汤包
要说灌汤包，开封的也可以算一个。开封的灌汤包子不仅样式好看，而且皮特别薄，馅料足，一戳即破，吸一口汤水鲜美。
卫龙辣条
最后一个不用说大家都会举手赞同，名扬海外的辣条当属卫龙。卫龙辣条好吃不贵，辣味适中，而且花样众多，能满足各路人士的口味，绝对有资格列入河南名吃。
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河南旅游美食推荐，好吃不贵的河南小吃有哪些
Ⅶ 河南有哪些美食特色美食
河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是：选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。河南美食历史悠久口味独特，河南特色美食虽种类多样。河南特色小吃一直是来河南游客心中的那抹回不去的记忆，河南的小吃虽然不贵，但是却有着回味无穷的能量，河南特色小吃还等什么，来河南一定要来品尝这等美食哦。
羊肉烩面
清汤荷花莲蓬鸡
Ⅷ 河南人最爱吃的10种食物是什么呢
想吃河南菜，你第一时间会想起什么？我大河南地大物博，物产众多，美食更是数不胜数。特色美食也是一个城市，一个地域在外的一个名片。
尤其是我们身处他乡，当我们提起河南的特产，别人也知道，还跟你说特别好吃的时候，心里是不是有点小骄傲呢？
如果你到了河南，一定要尝尝这十大美食哦！也许会给你舌尖上的惊喜，让你惊叹世间，竟还有如此让人垂涎欲滴的美味。
Ⅸ 河南有什么不起眼但是好吃到爆的美食
作为一个吃货，上得了厅堂，下得了厨房，吃过高端料理，也爱过街边小摊。机缘巧合，我来河南鲁山找朋友，意外地发现，原来这座城市有这么多不起眼但是好吃到爆的美食。
1、鲁山揽锅菜——下饭神器！
在这里，好奇心促使我们点了一道“凉拌珍珠菜”。至于味道嘛……几位好友各有不同的评价，有的说好吃，有的无法接受，至于真实味道如何，那就需要大家亲自品尝过后再来打分啦~