A. 为什么农村村宴特好吃
晏子在农村住了几十年,后来到城里生活,所以很能理解无论是城里人还是农村人对于农村村宴(流水土席)的感受,这里来谈一谈为什么一些人感觉对农村村宴特别好吃的认识和看法。
对于城里人而言他们遇到了新的饮食及饮食文化,这里面有新奇、好玩、热闹和自然,所以颇有好感对于长期在城镇居住的城里人来说,偶尔有机会深入农村去感受那里的村宴,他们会品尝到一般在城里不容易品尝到的美食,感受有别于城里人的那种饮食习惯和方式,这对他们来说是新奇、好玩、自然、热闹的。
说真的,农村村宴上流水席真的好吃
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B. 农村流水席一桌多少钱一般都有哪些硬菜
在农村里,村里有人家里有婚丧娶嫁这样的红白喜事,都会在家里摆上几桌流水席,来招待亲朋好友。老家的流水席以前是自己找厨师来做,要自己去买菜张罗,比较麻烦,近几年流行起了包桌,省事。 从满月宴、周岁宴到十二周岁成人礼,再到婚嫁,最后白事都要摆宴席,可以露天也有在大堂里的,能来多少桌人间接说明了主人家的人缘,所以一般人越多主人脸上越有光。我觉得农村里面的流水席一点都不比城市里面的流水席差,虽然出现的美食没有城市里面的精致,但是每一道都是硬菜。
包桌的流水席还是很实惠的,一般有几个价位,有300元的,400元的,或600元一桌的,不同的价位菜的品质也不同。这里就讲下400元的酒席,400元一桌的酒席一般都是28个菜,桌椅板凳包括厨师,端菜的人员都是老板的。
农村里面的流水席和大城市里面的流水席,相信大多数人都会选择前者,毕竟农村里面的流水席大多数非常的美味,最关键的是,价格便宜。
C. 吃酒席,是城里的饭店好还是农村的流水席好
吃酒席当然是城里的饭店好了,城里的饭店配套设施完全,服务态度也非常好,服务的质量也很高,而且也比较规范,吃完了就可以走了。吃完饭交完钱,剩下的就交给饭店的服务员自己去收拾啦,而农村的流水席是从开始就要有人来帮忙,还要雇人,还要请人,还要请亲朋好友来帮忙。一直到流水席开始,直到流水兮快结束之后还要将锅碗瓢盆清洗干净,还要将剩饭剩菜整理打包好,所以事情会更麻烦。月还省不了太多的钱,如果在饭店办酒席的话会更简单,更干净,而且会更利索。吃完了付完钱了走了就行了,这是最方便的一点。农村人生活不像城里人那么的富裕,所以没有钱在酒店办酒席,像喜宴、寿宴、生日宴一般都是在家中办宴席。流水席虽然价格便宜,但味道特别的好,一般都是一些家常菜,所以吃起来让人感到很亲切,这就是家乡的味道。每次吃流水席,都是熟悉的人坐在一起,然后大家边吃边聊。等到上菜的时候,大家抢着端菜,不是因为自己喜欢吃,就抢着拿,而是将这盘菜端给喜欢吃的人的面前。做流水席分工很明确,有洗菜的,切菜的,做菜的,上菜的,虽然觉得很累,但大家都很开心。一般做菜都是在院子里面搭建一个土灶,然后一口大锅,这就是简单的厨房了。然后把锅刷洗干净,就可以做菜了,一个人负责往锅中放菜,一个人负责翻炒,然后一个人将盘子洗干净,然后将盘摆开,菜炒好后就盛到盘中里面,一共有几个人桌子,就有几桌菜,和酒店是一样的。吃流水席的人也不会在意任何的形象,菜只要端上桌,就可一不顾形象的吃起来,毕竟都是熟悉的人,大家都知道彼此的性格和习惯。流水席做的菜并不比酒店的差,做流水席的人一般都是开土菜馆、野味馆等,所以他们做的菜都是非常好吃的,现在的很多城里人不都喜欢吃这些野味吗,所以就有很多人来到乡村来品尝美味。农村的流水席和城里的饭店各有各的好处。所以选择饭店还是流水席,还是根据自己的实际需要来做决定比较好一些。
D. 流水席上的梅菜扣肉为什么一人只能吃一块
因为流水席上的菜品很多,每种菜吃一口都吃饱了,所以按照人头,每人吃一块。
还有一种原因,菜品追求的就是浅尝辄止的境界,一种菜一下子吃太多,就没有色香意味形的感觉,每人吃一块,能够让人回味无穷,吃了还想吃!
E. 马未都说的家宴流水席是谁啊,请知道的人告诉我,万分感谢!
马妹都说在家眼流水席,那么就是,马家浜,他的人告诉,在这个流水席中大家,分工写作。
F. 国内有哪些地方适合穷游
国内哪些地方适合穷游呢,其实小编认为,穷游并不是指真正的穷游,只要不乱花钱剧可以了,一些该买的该用的就得买,并不晒少用钱,只是把钱用对地方。那么我们今天就来看看国内哪些地方适合穷游。
1、洛阳
洛阳因地处洛水北岸而得名,曾经也是皇家必争之地,不过去洛阳旅游还是很划算的,早上一碗牛肉汤6元,就是加块饼也不会超过10块,还可以靠着公交出行,打车也都不贵,最重要的是景区门票都是良心价。
在洛阳你可以看到历史悠久、气势磅礴的龙门石窟,共有97000余尊佛像,规模宏伟。刚一进入大门,依旧会被震撼到,感叹古人的巧夺天工,和历史的源远流长。如果你是已经在网上定好了票,直接打车到入口,因为售票处和入口还有3公里的距离。
还可以登上老君山,看绵延不绝的山脉和层峦叠嶂的山峰。忽而翻腾的云海,虚缈又玄幻,极目远眺,只叫人豪情满怀。喜欢美食的也不要错过洛阳老街,街道上大部分保持着本貌,处处都充满着古都的味道。
里面都是些地道的小吃,便宜又实惠,最着名的就是洛阳的流水席了,所谓的流水席就是吃完一道在上一道,每道菜几乎都有汤。
2、重庆
电影《少年的你》热映,重庆这座本就火热的城市,变得更加耀眼。这座8D魔幻山城,除了有穿越楼房的“网红小火车”还有更多美丽的风景。来到了洪崖洞就等同于来到了《千与千寻》的世界,明亮的灯光把黑夜照亮,永远不会让人觉得孤独。
想要吃更多地道的小吃,一定要来八一路好吃街,你想要的酸甜苦辣这里都有。价格实惠量还足,还特别的地道、正宗,保证让你撑到扶墙走。
喜欢青年文艺范的,可以来鹅岭二厂,老旧的建筑物,却有很多现代的影视牌子,古老和现代的潮样结合,漫步在楼宇和楼宇之间的小道上,都觉得有种独特的美。
在重庆的涂鸦一条街看看,色彩带来的绝对冲击感,全都是艺术的大胆想象,走在这里已经超越了空间的认知。在2019年国庆热门从城市接待人次、旅游收入与人均花费上,重庆更是以488元位居榜首,毕竟一碗酸辣粉也才7块钱。
3、杭州
都说上有天堂,下有苏杭,杭州的美景自然不言而喻了,秀丽的风光加上传奇的故事,更让这座江南城市有韵味,最主要的是这里景色众多。
一些景点也是免费的,比如大名鼎鼎的西湖,水光潋滟的湖面,明媚崭新的天空,看着这广阔碧亮的湖面,似乎能够感受一切的阴霾,晚上的时候还有音乐喷泉的表演。
九溪十八涧近两年也十分的出名,作为新西湖十景之一,同样也是免费的,潺潺的流水、浓密翠绿的树木,是如此的肆意洒脱。沿着九溪向北走就来到了龙井村,龙井是中国名茶,也是浙江省特产,漫山遍野的茶树,似乎能够闻到淡淡的茶香。
如果觉得南浔古镇需要花门票,可以去河坊街看看,也是一条有着悠久历史和文化底蕴的古街了,吃的种类不是很多,主要是茶文化和一些手工艺。
在西湖的西南角有个太子湾公园,是个极具浪漫情怀的地方,在每年的三月底、四月初的时候,郁金香、樱花和花信子竞相开放,景色美不胜收。
4、南京
南京历史悠久有着7000多年的文明史,在这里诞生了许多的人文景观,免费的景观也有很多。夫子庙秦淮风光带是南京文化的发源地,白天这里显得十分的安静,到了晚上才觉得热闹了起来。
中山陵是孙中山先生的陵墓,目前也已经免费开放了,环境优美、空气清新,也是一个风水宝地了。玄武湖是国内现存最大的皇家湖泊,湖面秀丽风光,嫩绿的草地也是野营露餐的好场所。
喜欢老南京的风貌,对于古老的建筑有着热爱的,不妨来老门东来看看,算是一个还未完全开发的古镇,离夫子庙的距离还很近。
5、沈阳
沈阳也是个历史的名城了,来到这里会发现,在沈阳的博物馆是很多,有沈阳故宫博物馆、张氏帅府博物馆、九一八历史博物馆等等,可以到这些浓郁历史的博物馆走走,感受曾经的历史岁月。
还可以到沈阳怪坡感受神秘,各种车辆到此上坡不用开(蹬)却自动向坡上滑行,很是有意思。只需要20元就可以享受棋盘山的绝美风景区,体会三山一水的唯美,山水辉映、树木郁郁葱葱。
G. 有人听过黄门流水席吗
听过啊,但是很遗憾没有吃过,但是吃过黄门望京小炒,精华菜品也是黄门流水席上的,味道那叫一个好吃。
H. 农村婚宴上的流水席会传承下去吗
我个人认为还是会传承下去的,因为毕竟传承了这么久,要是让他们突然改变肯定也很困难,虽说现在很多人的经济条件好了,但是大部分人还是会选择回老家举办婚礼,因为城市举办一场婚礼太贵了,而且亲戚很多都在老家,所以还是会在老家办的。
我感觉参加婚宴在哪里都无所谓,只要两个人是真心相爱的,农村人做的流水席我真的很喜欢吃,他们很辛苦的为我们准备一些吃的,而且婚礼上的人大家都认识,十里八乡的亲戚全部来了,坐在一起唠家常也是不错的。
我认为农村婚宴上的流水席应该继续传承下去,一般我在家的时候,我妈回老家参加别人的喜事,我不忙的话也会跟着去,因为我享受锣鼓喧天,热热闹闹的感受,不喜欢大城市里面最熟悉的陌生感。
I. 洛阳流水席哪里好吃
条件好就去真不同饭店,名气很大,环境也好,味道也好,当然价格也比较高。
省钱就去管记水席,只在洛阳本地有名气,洛阳只此一家,别无分店,味道绝不比真不同差,只是环境一般,店不大。地方不太好找,在老集大张超市后面,再问下当地人就知道了!
J. 还记得小时候农村的流水席是怎么样子的吗
热闹是对流水席最好的形容,在我们老家那里把吃流水席叫做吃大桌,因为我们那里比较注重婚丧嫁娶,所以,每当谁家有了喜事或者是丧事,都会在家里设宴,邀请四方的亲朋好友到来,大家一起进行仪式,仪式过后就开始吃大桌了。
之后就开始上炒菜盘,一般都是各种各样的时蔬炒肉,虽然说可能看起来不太好看,但是吃起来味道还是挺不错的,大概有十几道炒菜吧,接着就是重头戏,因为红烧鱼,烧鸡和肘子要上场了,因为我们那里习惯将汤水放到最后,所以在宴席即将结束的时候,会有紫菜蛋花汤或者是甜汤,而每当汤水上来的时候,我们小孩子就知道没菜了,然后就会跑去一边玩了。