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温州哪里特色好吃的多

发布时间: 2022-04-27 22:44:53

A. 温州特产小吃有哪些

温州鱼丸、温州锅贴、温州灯盏糕、温州馄饨、温州鸭舌、永嘉麦饼、温州猪脏粉、温州糯米饭、温州鱼饼、温州炒粉干、猪油糕、楠溪江麦饼、清明饼等,都是温州独具特色的地方美食。

温州鱼丸

在温州鱼丸可是家喻户晓的美食,其汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足,被评定为中华小吃之一。

温州锅贴


锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一,走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴,既可下酒又是主食。

温州灯盏糕

灯盏糕可谓是历史悠久了,据说可以追溯到元末明初。用黄豆和大米磨成浆,然后加入面粉搅拌,里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料,油炸而成。外皮松脆,圆边酥软,口感独具风味,令人食欲顿生。

猪油糕

猪油糕,又名脂油糕,属闽式糕点。广东、福建、浙江温州地区传统特色糕点。早在清代就已着名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕是用猪油制成,洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。

温州馄饨

温州混沌也是传统小吃之一,馄饨皮薄,包裹新鲜瘦肉,配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米,汤鲜味醇,非常鲜美,吃起来味道十足。

温州鸭舌

最最解馋,但吃了有停不下来的就是鸭舌。大学时候,每次要回温州,同学都会让我带几大包鸭舌过去,一大包鸭舌两天就没了,根本停不下来。

永嘉麦饼

温州名小吃,麦饼口感筋道,内里搭配酸香的咸菜、菜干,加上五花肉为馅,慢火烤制而成,吃起来也是别有一番风味。

温州猪脏粉

猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食,主要由猪肠、鸭血、粗粉干,在加入豆瓣酱等配料配制而成。是温州非物质文化遗产之一。

温州鱼饼

温州的传统民间特产,习惯切成片蘸着酱油吃,可以当做主菜,也能作为下酒菜来吃,味道鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦。

温州糯米饭

“温州糯米饭”是温州的一个特色早点,也是全温州人早餐的首选,非常地好吃。

糯米饭是由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的。有些人也喜欢吃甜的,就是把肉碎汤换成白糖。一般吃糯米饭时,会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶,还有紫菜汤。

温州炒粉干

温州最有特色的传统小吃,常常看到的平阳炒粉干就是这个,无论街头小吃,排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影。

B. 温州好吃的美食推荐

盘菜

第十种值得一是的便是:盘菜。这个十分陌生的品种在这里却是他们冬日里必备的蔬菜之一,口感与我们的白萝卜有些许相似。它的吃法也是多种多样,经过切条之后可凉调、可蒸煮,因为口感别致,怎么烹饪味道都不会差。

C. 温州有什么好吃

1、三丝敲鱼

温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距,常以敲鱼款

待客人,“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲

鱼”,汤清味醇、鲜嫩爽滑,色泽调和,独具风味。

2、清明饼

是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁,用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做

成。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴,绵菜的香、香菇和

笋的鲜、豆腐的嫩,全部充斥于口中,味道的确不错。是江南人用来祭祀祖先的一种食品。

D. 温州有哪些美食

1、温州鱼丸
在温州鱼丸可是家喻户晓的美食,其汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足,被评定为中华小吃之一。
2、温州锅贴
锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一,走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴,既可下酒又是主食。
3、温州灯盏糕
灯盏糕可谓是历史悠久了,据说可以追溯到元末明初。用黄豆和大米磨成浆,然后加入面粉搅拌,里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料,油炸而成。
4、温州馄饨
温州混沌也是传统小吃之一,馄饨皮薄,包裹新鲜瘦肉,配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米,汤鲜味醇,非常鲜美,吃起来味道十足。
5、温州鸭舌
最最解馋,但吃了有停不下来的就是鸭舌。大学时候,每次要回温州,同学都会让我带几大包鸭舌过去,一大包鸭舌两天就没了,根本停不下来。
6、温州猪脏粉
猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食,主要由猪肠、鸭血、粗粉干,在加入豆瓣酱等配料配制而成。是温州非物质文化遗产之一。

E. 高分~~~~~温州好吃的地方介绍一下

1、五马街

五马街,中国着名商业街,古称五马坊,温州旧城古街道之一,东起解放街与公园路相接,西至蝉街与府前街相交,街长四百米,宽十二米,街两侧拥有十四条小巷。

相传始于东晋,唐宋沿袭不变,清代改名五马街,一九三四年改名中山路,一九四九年后恢复五马街之名。一九七四年改为沥青路面。一九八四年四月定为温州市标志性购物步行街。



2、南塘街

城南堤塘南塘上的一条街道。温州南塘街连接温州锦绣路,毗邻温州白鹿洲公园,凯盛花园。南塘街和南塘河相伴而生,街因水兴,河由地名,并都衍生自南塘。

3、朔门街

东起水门头打绳巷,西至解放街,长380米,宽6米,最狭处仅2.9米,是温州旧城中保留最为完整的一条老街。因其位于温州古城七大门之一的“朔门”之内,故名朔门街。

明清时期,朔门就是温州着名的商业街。因为紧靠瓯江的南端口头,朔门街成为北向进城的通道,人们一停船上岸就直奔朔门,这里南货、水产、糕点、香烛、等'应有尽有。

(5)温州哪里特色好吃的多扩展阅读

五马街经营特色:五味和十分注重经营特色,除了供应南北货外,兼营糟、醉、腊、海味、鲜果,还自办作坊,聘请名师制作蜜饯、腌腊货、糕点、炒货等食品,以选料考究、加工精细、货真价实、风味别具而闻名,尤以糟制鱼生、虾酱、醉蟹、香螺、腊肠、酱油鸭、五味香糕、山楂糕与五加皮药酒为特色。

知名度最高的要数美味鱼生(即白鳎生),制作工艺已有80余年的历史,独具色鲜、条匀、不糊、味美、耐贮五大特色。除供应本地市场外,曾用龙泉青瓷罐精装远销香港。

F. 浙江温州有什么特色美食吗

温州是浙江省区域中心城市之一。温州是国家历史文化名城,素有“东南山水甲天下”的美誉。在唐朝时始称温州,至今已有2000多年的建城历史。

温州居民,自古喜食海鲜。生食海鲜,是温州人饮食的一个重要特点。四五千年前,已经有生食海鲜的记载。生食海鲜,最有特色的是吃江蟹、牡蛎肉,现在仍是温州的风味菜肴。生食江蟹,要活蟹,洗净切碎,拌上糖醋、姜、椒即可食用。

1. 炒粉干

炒粉干算是温州最有特色的传统小吃了。制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等是温州人最喜欢的搭配。

2. 楠溪江麦饼

楠溪江麦饼是浙江省传统名点之一,由饺子粉等制成。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干、或掺以蛋等为馅。

3. 灯盏糕

灯盏糕是浙江温州的传统名点,温州十大名小吃之一。属于油炸食品,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉、包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。

4. 长人馄饨

长人馄饨是浙江温州传统名小吃。据传说长人馄饨始于1930年,当时乐清人陈立标来温州以混沌摊开始经营,沿街叫卖。由于他个子很高,人都称他的馄饨为长人馄饨。馄饨皮很薄,馅料选用新鲜瘦肉。盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,汤清见底,形似花朵,美味可口。

5. 猪油糕

猪油糕,又名脂油糕。早在清代就已着名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。制作是把一个糯米团,摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,猪油糕简单而古朴。

6. 矮人松糕

矮人松糕是浙江省温州市的传统名吃。以纯糯米粉制作,因创制人谷进芳矮小而得名。松糕即松又软,甜中带咸,清香可口。

7. 江蟹生

江蟹生是温州传统的地方名菜,属于浙菜系温州菜凉菜,一般用作下酒菜。一般是将瓯江中的梭子蟹,经过精劈分解,用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料,浸制半小时至一小时。在温州,生食有鱼生、虾生、虾蛄生、盘菜生、豆腐生等等,所有这些生食中唯有“江蟹生”味道最令人叫绝。

8. 麻巧

麻巧,原名巧食,是温州特产,传统小吃。源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。

9. 马蹄松

马蹄松是温州特色小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,因形似蹄而得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在2000摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。

10. 双炊糕

双炊糕是温州着名糕点,其中属有着百年历史的李大同双炊糕尤其闻名。双炊糕是用面粉和白糖制成,制作过程需要十几道工序。特点是口味香甜,糯米细腻软韧。

G. 温州的特色美食有哪些

炒粉干
在温州,炒粉干算是最常见的小吃,街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影。
矮人松糕
矮人松糕为温州有名的特产,因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米,过水磨成细粉,拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁,并配以上等桂花和白糖拌匀,炊熟成板,切成方块即可。
楠溪江麦饼
楠溪江麦饼的做法是把面粉和好,里面放入梅菜,肥猪肉,包好,擀成薄薄的,放进炉中烤就可以了。和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的,正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。
清明饼
温州民间,农村现仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。如二月二,吃芥菜饭;三月,吃清明饼儿;清明节前,乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼。清明草俗称绵菜,清明季节,会萌生出绵绵白毛细叶。采摘叶顶,洗净捣烂和之糯米粉,馅以猪肉丁、笋丝、蒸熟而食。吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒之效。
灯盏糕
温州小吃灯盏糕。据说,清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人,在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心,形似灯盏,独具风味,一时名声大振,便被称为“灯盏糕”。
猪油糕
猪油糕是把一个糯米团,摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,猪油糕简单而古朴。
双炊糕
双炊糕是瑞安的特产,双炊糕的特点是:细、软、韧、香、甜其中一道工序,需要将糯米与铁砂一起炒制,这样做成的双炊糕才更香,之所以叫“白糖双炊糕”,是因为需要用糯米粉加白糖,经过两番炊制而成。

H. 温州10大美食小吃是什么

温州,浙江省辖地级市,简称"瓯",浙江省三大中心城市之一。温州历史悠久,有2000余年的建城历史,温州是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡,温州人被国人称之为东方犹太人。温州方言也被评为中国最难懂方言之一。人口众多的温州自然少不了美食的存在,下面就来看看温州10大美食小吃,本地人视为美味,外地食客称赞,人气爆棚。

1、灯盏糕楠溪素面亦称索面。素面是一种易消化的面条,对肠胃都是有益的。非常适合小孩和老人食用。 温州传统食品,直径通常小于1.3毫米,各县均有制作,以历史悠久论,首推永嘉,因永嘉在楠溪江流域,乡人称为楠溪素面。素面味冷而清,可浸于肉汤或丸子中,亦可下至酱油中,而不浇于其他食物之上。酱油通常是海鲜味,可以与大葱、生姜以及青蒜。永嘉楠溪江沿岸村民历来将素面视为食中珍品,待客首选之物。

I. 温州哪里的东西比较好吃

最好吃的灯盏糕:知名灯盏糕
最好吃的鱼圆:强能鱼圆
最好吃的松糕:矮人松糕
最好吃的馄饨:长人馄饨
最好吃的猪脏粉:城西街口老店
最好吃的鸭舌:瓦市巷底,店里鸭脚、鸭头等鸭杂碎都值得一尝!
最好吃的粽子:县前头蛋黄粽
最好吃的烧饼:白蛇烧饼,店里的叉烧包也很不错
最好吃的饭团:沙帽河小学对面
最好吃的糯米饭:府学巷三姐妹
最好吃的汤圆:县前头汤圆店
最好吃的豆脑:八字桥老店
最好吃的麦饼:王大妈麦饼
最好吃的炒粉干:桥儿头平阳炒粉干
最好吃的叉烧包:蒲鞋市菜场外包点店

J. 温州哪里有好吃的美食

地瓜娘小吃坊
地址:鹿城区飞霞北路37号.特色小吃有番薯饺、番薯麻糍、招牌番薯粉、番薯丸子、农家锦粉面。
扁头灯盏糕
市区解放街(解放北路)和鼓楼街的交叉口,就是大名鼎鼎的扁头灯盏糕了。据说,清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人,在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心,形似灯盏,独具风味,一时名声大振,便被称为“灯盏糕”。味道自然不同凡响,外皮酥松脆甜,肉馅则煞是爽口。
猪油糕
市区解放街(解放北路)和鼓楼街的交叉口的扁头灯盏糕小吃店也卖猪油糕的,味道不凡。猪油糕这其实是把一个糯米团,摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,猪油糕简单而古朴,为一代代的温州人所喜爱。
双炊糕
市区五马街“五味和”百年老店有卖,都是带包装的。双炊糕是瑞安的特产。李大同牌子最有名气。现在牌子传到李大同第三代传人(老五房)李观成先生手中。“双炊糕的特点是:细、软、韧、香、甜其中一道工序,需要将糯米与铁砂一起炒制,这样做成的双炊糕才更香,之所以叫“白糖双炊糕”,是因为需要用糯米粉加白糖,经过两番炊制而成。