A. 为什么连北方人都喜欢吃苏州的面
北方人本身是比较喜欢面食的,而苏州的面别有特色,所以说北方人也会喜欢吃苏州的面。
在苏州,面条属东吴面馆和朱鸿兴最具有特色,前者是髙汤酱色,后者是高汤本色。
苏州面现炒浇头多:鳝丝面,爆鱼面,腰花面,素交面,面筋面和肉丝面等等。跟苏锡帮菜肴一样,浇头也有些偏甜。另外,苏州面不放香葱和辣椒,只放一些大蒜青末。
B. 苏州好吃的地方有哪些
苏州好吃的有:奥灶面、苏式汤面、腊八粥、鸡爪。
1、奥灶面
传说干隆皇帝微服下江南时,一家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道无比鲜美,忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系,太监似懂非懂,无奈只得急中生智面奏皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙。”干隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。
4、鸡爪
鸡爪不知道什么时候已经成为苏州的代表小吃了。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。现在卤店啊,古镇上都有的卖甜滋滋的特别香。
C. 苏州最大的食品批发市场在哪里 比如方便面之类的
摘要 名称:苏州市南环桥农副产品批发市场
D. 最好吃的泡面排名
10.白象大骨方便面咸鱼
常规面饼,3个料包,除了蔬菜和调味包,还额外加入了骨汤包。蔬菜比较特别,加的是芥菜香菇,没有肉粒。
骨头汤泡开是白色的,非常浓郁,忍不住喝5、6口!感觉就像以前妈妈在家熬的老火汤,有一种骨髓的香味,配合健康的芥菜,有种在泡面中吃到营养的错觉。
在外渴望家里煮面的温暖,选它就没错了,整体也没什么毛病,可放心购入。
9、康师傅金汤肥牛面
排名第九点金汤肥牛面,简直颠覆了我对康师傅的看法!
首先它的面饼就是宽面形态,其次它超豪华的料包,居然有整整4包,分别是双重高汤包、鲜香粉包、配料包和醋包。
加了醋包就是酸汤肥牛,不加就是肥牛面,汤底的牛肉味真的很浓,但又不骚不腻,牛肉粒比较入味。
8、康师傅鲜虾鱼板面
这款鲜虾鱼板面就比较常规了,粉包+菜包+汤包。菜包中都有体现蟹肉片,虾米,海带,还有一种黄黄的貌似是蟹黄。
除了海鲜菜包,感觉更多味道是通过粉包实现的,所以汤底显得有点冷清,并没有很浓郁,泡出来味道倒是很香,一股海洋的鲜味,容易唤起食欲。就是有点味精味过浓
7、汤达人酸酸辣辣豚骨面
超超超浓郁的豚骨汤包,光这一包泡水即可出白汤的汤包,就已经奠定了汤达人的汤届大佬地位。
第一口不至于惊艳,但绝对是一吃停不下来那种,醋包的酸味完美给豚骨提了鲜,配上干辣椒豌豆,鲜香的味道缠绕在每一根面条上,可以用完美来形容。我只想说:还能再泡一碗吗( ´ー`)?
6、农心辛拉面
辛拉面连菜包都不用撕!面饼自带蔬菜包,加入粉包即可快速get韩国泡面一碗,出差旅行,真的不要太方便好吗?
调味粉包没啥辣味。这个汤泡出来的味道会和面饼的香味交叉,变身成非常熟悉的韩国拉面。
这个面味道很百搭,强烈建议可以试试加牛奶、鸡蛋、芝士、丸子肠仔之类的,分分钟香到邻居来敲门。
E. 苏州有什么好吃的
到了苏州一定要尝尝以下几样美食:
1.苏州面 地址:十全街624号同德兴(近凤凰街) 人均价位:47
如果需要吃夜宵的话推荐:西北街的豆浆,学士街的龙虾,东环路的炒面,书院巷的串串,十全街的潮汕砂锅粥,上塘街的烧烤,七欣天的迷踪蟹,黄鹂坊桥的小炒,相门后庄的酸菜鱼。
F. 苏州有什么好吃的东西要很详细的
苏州的特色小吃都是偏甜的。面食居多,是面食主义者的天堂
G. 苏州哪里的面店历史最悠久
苏州哪里的面店历史悠久呢?既然我没有去过苏州,但是呢对他是闻名已久,上有天堂,下有苏杭。苏州呢,不光景色优美,而且有好多美食。苏州人呢爱吃面市区的这个大街小巷的总能呃见到面馆。对于苏州人来说呢,早晨中午吃碗面,惬意的很。首先推荐第一个路,长兴鲍鱼面路长兴是苏州面馆儿中的后起之秀,1992年寿燥洋快餐启发的路是父子申请注册了陆长兴。商标路长兴由此成为苏州餐饮行业的第一块儿商标路。长兴的面条面名声在外,不仅是本地人,还有许多的外地游客。也对他赞不绝口。鲍鱼呢炸的刚刚好,不老不嫩,透着鲜甜焖肉肥而不腻计划雪菜又催有爽口,从里到外的鲜大排面,爆鳝面。边检肉丝面都是不错的选择。推荐第二个于长胜的双凤羊肉面,双凤羊肉。肥羊大面为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以苏浓香肥主城相传一百多年前有个姓孟的师傅。在有着一千六百多年的双凤古镇,西市开了一个面馆儿。因其重烹肉,善熬汤精制面,使得双凤孟家羊肉面名声在外,远近皆知。第三个推荐的是朱鸿兴的焖肉面,苏州人在外地吃面后,常常抱怨说吃的是刚刨面酱油汤,此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水,朱鸿兴亦然,每日吊汤像菜馆里烧高汤一样绝不含糊,调汤呢要用鸡肉,猪骨,骨头。猪肉扇骨做原料,加水煮透,然后调出清汤。师朱鸿兴的面呢也是四季分明,春日里的三虾面,虾仁,面爆鳝面,夏日的风镇大肉面和菜满面。秋天的虾蟹面,蟹粉馒头,冬天的提泡面等等都是美味的面点推荐是美味斋的爆鱼面美味斋饭庄始源于上海,创1923年以经营上海风味菜肴为主。口味独特正宗1956年,北京美味斋饭庄在宣武区菜市口正式营业。满出名的面馆最好吃的当然是面环境,一般是那种很旧的那种,方桌长的桌面上还有点油油的,但是面试细,面碗又大。相当好吃。第五个是同德兴的封镇大肉面,大宅门儿实施的中式桌椅,诗文餐具将古香古色进行到底,再说说面苏州最好吃的面。重油高汤鲜醇清爽,面条筋道不结,不黏胶头是要丰富获奖做焖肉。炖的酥烂计划服务殷勤周到,价格也上档次。
H. 苏州鱼泡泡面在什么地方
摘要 店名:妈妈排挡
I. 苏州火车站边有没有好吃、干净的苏州特色的小吃店可以堂吃的那种~
火车站周围有家大娘水饺,不过稍微贵点。还有KFC,挺不错的。