A. 广州哪里有正宗的新疆炒米粉
在大学城有一家刚开不到一个月的叫红辣椒米粉管，新疆人开的
B. 你觉得去广州旅游，必打卡的美食有哪些
一、虾饺
虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋。鲜美爽滑，美味可口。
八、艇仔粥
艇仔粥是广州的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
C. 广东炒米粉,炒河粉
一般的河粉都是新鲜的，因为河粉的保质期很短，米粉是干货，炒米粉建议用东莞米粉，一般酒店都还是用这个，郑州也应该有，不过应该比广东的贵点，自己买台河粉机自己创招牌，我以前也想过，只是有原因没办成这事。是个赚钱的好路子
D. 哪里的炒米粉好吃
广东的炒米份是全国最好吃的，除了米份，他们的河粉也很好吃．
E. 广州都有哪些老字号店铺呢
极具特色的广州28家老字号美食店，好吃又便宜！
粥 粉 面 饭 篇
芳记小食店
这是一家做了十几年肠粉和滚粥的老字号，但我最怀念他家的肠粉。芳记的价格一直很亲民，甚至有时候，人们情不自禁来到这里，不知道是嘴馋了，还是心馋了。
“黎一条鸳鸯。”说的人多了，变成了这里的韵味。芳村的菜品很简单，就三样，布拉肠、生滚粥还有蒸饭。肠粉鸳鸯点餐率最高，皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎。肠粉也很滑，是我们不曾忘记的味道。
生力强面店
最地道的老广州传统的云吞面之一，面是全蛋面煮的恰到好处，云吞里有两只鲜虾好鲜美，汤头味道很足应该是长时间熬制的，猪油捞面味道一流，油菜五元一碟价钱合理。很多人开车来吃。
吴财记在很多广州80后90后的心中就是小时候的味道。酒香不怕巷子深，吴财记在西城都荟东侧门对面的一条巷子里。它与对面现代化的购物中心相比，仿佛是两个世界。
他家的云吞，没有虾仁，也没有蟹籽，有的只是正宗广式云吞的传统本色：真材实料。秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制，很清甜绝对没放味精。还有一盘怀旧的锦卤炸云吞，10元有10颗。云吞外皮入口松化，肉馅柔韧鲜甜。
F. 招待客人的硬菜广式炒米粉，是怎样的做法呢
在广东，我敢赌50罐可乐，肯定地说基本上人人都吃过炒米粉，广东的工业区、大街小巷、茶楼、夜市都能看到炒米粉的身影。要说炒米粉炒的最好吃的是哪里，那肯定是路边的大排档。
经常看到大排档的厨师抓起一大把米粉丢进锅里翻炒、调味，最后把炒勺在锅边敲几下，再颠一会锅，一碟热气腾腾的炒米粉就出锅了，整个过程如行云流水般一气呵成，这样一碟带着“锅气”的米粉真的是百吃不厌，且价格非常亲民，一般5~8块钱就能炒一大碟，每次去吃宵夜必点。
米粉一般是在大型超市购买的东莞米粉或南昆山米粉，这两种是目前吃到过最好吃的米粉，特别劲道有弹性，今天这份用的是南昆山米粉。
买回来的米粉根据品牌的不同采用不同时长的浸泡时间，一般来说，东莞米粉需要浸泡的时间比较长，大概在2小时以上。南昆山米粉浸泡时间就比较短，40分钟左右即可。
G. 广东炒米粉干虾好吃，这道美食里面都有哪些调料
广东真的是一个美食天堂，无论是非常有名的粤菜还是自己家里的小吃，都是非常好吃的，记得以前去广州旅游，在一家餐馆吃到过炒米粉，味道一绝导致我回家后很久都念念不忘，虽然那只是一家普通的家常菜小馆子，但是味道是真的很好，我自己也曾尝试过做同样的虾干炒米粉，但好像炒出来的味道总是差了那么一点后来我去学习了一下才发现炒米粉看上去简单也是需要一些小技巧的，我们来看看需要有什么小技巧才能做出记忆中的虾干炒米粉吧。
接着我们取锅烧热，然后加油油烧热之后加入姜葱段爆香，接着我们把虾仁干和胡萝卜丝都放在锅里爆炒一下，炒出虾仁干的香味后，就把泡好的米粉和豆芽一起放进去炒。翻炒几下就可以倒入准备好的酱汁了，倒入酱之后再继续翻炒至米粉上色就可以了，出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。在炒虾仁炒米粉的过程中，有一些小窍门。其中一点就是因为米粉泡过之后是比较容易粘锅的，所以在将米粉下锅之后一定要不断的翻炒，而且最好是把配料和酱汁都提前的准备好，不然等米粉下锅后再调，会有点手忙脚乱。
H. 广东炒米粉的米粉是哪种
广东炒米粉的米粉是用大米磨的粉，白色很细的米线。
炒米粉的做法：
用料：米粉250g、鸡蛋 2个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠1条、蒜头3粒、葱3棵、生抽适量、蚝油适量、鸡精粉一小匙羹、花生油适量
1、米粉先泡水，洋葱切丝，红萝卜切丝，火腿肠切成细条，葱切成小段，蒜头剁成细粒
I. 请问大家，我以前在广州很喜欢吃那里的炒米粉，炒河粉，现在网上哪里能买到呢谁知道说下，淘宝有卖吗
食材准备
材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片
调味料: 1.虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺 2.鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许
制作步骤
1、将调味料1用果汁机打成泥状（可加入少许色拉油）。油豆腐切片备用。
2、将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。
3、将豆芽菜烫至熟，放入碗中，将1/4个水煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。
J. 广州哪里的早茶和炒河粉好吃
你好，
可以前往上下九步行街有好几家酒家在附近，比如广州酒家，陶陶居等