‘壹’ 河南哪儿的烩面最好吃
烩面,作为河南最着名的小吃,在河南人心目中有着举足轻重的地位。郑州街头总能听到这样熟悉的对话:今个儿中午吃啥,走吧,喝烩面去!
与其两者相媲美的,更有76人老烩面,四厂烩面,裕丰源烩面,惠丰源烩面,方城烩面,洛阳烩面,尉氏烩面,米河烩面等,各地的师傅们经过多年钻研,使其各具特色,是河南各个市县人们不同的回忆!
河南烩面,一年四季百吃不厌!烈日炎炎的夏天,在凉爽的空调屋里吃上一碗汤鲜味美的烩面,再配上一瓶冰镇啤酒,那感觉是真得劲儿!大雪纷飞的冬季,应该没有什么是比吃上一碗热气腾腾的烩面更幸福的事了吧!
‘贰’ 福州什么地方可以吃到地道的河南烩面请详细点
在鼓楼区的省府路与达明路交叉口有一家,味道不错。河南人开的店。
‘叁’ 河南什么地方的烩面最出名
我整个河南省几乎都去过,烩面从南到北郑州烩面,方城烩面,尉氏烩面,许昌烩面都品尝过,从经济实惠、好吃综合评价 第一方城烩面 第二尉氏烩面 第三郑州烩面,第四许昌烩面,其他地方的烩面信阳、驻马店等地都比较垃圾,上面的四个烩面性价比最差的是郑州烩面 要有第五估计是洛阳烩面,
‘肆’ 河南哪家的烩面更好吃
说到河南肯定会有人想起河南的烩面。河南烩面是中国的十大面条之一,同样也是河南三大小吃之一,因为其汤好、面好、有营养而遍及全国。
河南还有很多的烩面应该都很不错的,大家还有什么觉得好吃美味还不贵的好地方吗,评论区打出来哦。最后别忘记伸出您的小手点个赞哦!
‘伍’ 哪里的河南烩面最正宗最好吃
在河南,合计、萧记都是老字号了,这些烩面馆有的干了十几年有的干了二十几年,但是慢慢在大众人们眼里这些口感一般。
河南的每个城市也有自己的苍蝇馆子类的烩面,很多小店被人们津津乐道,但是做成品牌形式的还真不多,76人老烩面就是其中一个品牌,汤浓味美,产品质量过硬,开了六十多家门店,烩面品牌里的佼佼者!
‘陆’ 福州哪里有卖正宗的河南烩面
有,俺是河南郑州的,这边满山遍野都是烩面
‘柒’ 烩面哪里好吃
合记烩面郑州烩面鼻祖 郑州人民路丹尼斯楼下
萧记烩面 新派烩面代表 郑州经三路东韩寨对面
惠丰源烩面——纯羊肉滋补烩面 郑州经七路丰产路交叉口北50米
老西安菜馆 东明路与红旗路交叉口
同盛祥 郑州丰乐路与博颂路交叉口
国华美食中原烩面 河南烩面速食食品 可以带着走的河南烩面
‘捌’ 河南烩面哪里最正宗
烩面不仅作为人们的日常聚会必点美食,同时也是河南人民招待其他地区朋友的必点美食。浓浓的羊肉汤,配上劲道的烩面,再加上里边的大块羊肉,咬上一口,简直爽的不得了,入口即化的感觉,当然,不喜欢吃羊肉的也可以点牛肉的,同样美味。
河南烩面和开封的灌汤包,还有洛阳水席,共同组成了河南的三大特色美食,游历豫中地区的招牌菜。
在河南有烩面的地方很多,但是,你知道最好吃的烩面在哪里吗?
方城,一个很多人都没有听说过的地方。方城是河南南阳地区的一个小城市,位于河南的南部,可不要小看这座城市,它可是丝绸之路的发源地之一,历史悠久。方城县还出过不少的历史名人,对文景之治有巨大贡献的张释之,丝绸之路的开拓者张骞,着名的农民起义者陈胜。正是这些历史名人的开创才有了今天这座古城。
方城烩面的特色就是汤。底不同其他的白色汤底,而是略带中药味的咸香,用山羊骨熬制而成,加上祖传秘方,熬上四个小时以上。面一定要经过反复的揉和,才能达到劲道,口感好,烩面的加工,不是那种吃苦耐劳的人一定是干不了的,丝毫掺不得假。
再加上羊肉滋味丰富又厚重。特别是在寒冷的冬天,来上一大碗烩面,配上面馆特有的卤素鸡、凉拌豆腐丝,糖蒜。吃完之后,瞬间让你浑身上下暖洋洋的感觉。喜欢吃辣椒的可以来上一勺香辣的油泼红辣子,但是个人建议还是原汁原味的好,放了辣椒,就不能体现原汁原味的浓汤味道了。
在冬天吃烩面,吃起来即暖和又满足,精神和味蕾的双重享受,为什么这样说呢?
因为在其他很多地方,很多时候吃饭吃不饱,但是方城的烩面,绝对一碗连汤代面,让你吃得饱饱的,而烩面作为河南人经常吃的美食,早已经不是一碗普普通通的面食了,而变成了一种特有的精神,烩面味道的淳厚,正是河南人民民风朴实,热情好客的精神写照。
来河南,到郑州,一定要吃上一碗正宗的方城烩面,不吃上一碗烩面,就等于白来了一样。
‘玖’ 河南最好吃的10大烩面是什么
河南烩面 是"中国十大面条"之一 ,河南三大小吃之一。烩面是河南特色美食 ,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好面筋道,营养高,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。下面就来看看河南最好吃的10大烩面,本地人视为美味百吃不厌,外地食客称赞。
1、方城烩面登封羊肉烩面是从西安泡馍中演变过来的,西安的泡馍是清朝年间传到河南的,因为登封人不喜欢吃馍而喜欢吃面,就把它演变成了烩面。烩面的做法有很多讲究,首先,所用的面要提前做好,等到下锅之时,将面担成条状,下锅煮。面的厚度和弹性,一定要把握的恰到好处。烩面的汤料也是师傅提前进行熬制的,一般以羊肉汤居多。一大碗烩面加一个焦盖烧饼,几乎成了每一个出门在外的游子回家后的第一餐。
‘拾’ 小岳岳口中的河南烩面,到底哪个地区的最正宗
要说正宗,大家都会说家乡的回面最正宗,就像世界上的少林武术一样。在传播的过程中,每个人都会加上自己的习惯和认识,从而产生各种流派的武术。太极拳分为陈式太极拳和杨泰式太极拳。回面也是如此。每个地方都会添加自己当地的食材,以适合自己的口味。其实不是最正宗的,只是风格不一样。
3.世杰回面
这是我在许昌长葛吃过的一种回面。你看到这么多肉,丰富的配菜和美味的汤。你有开车过去的冲动吗? 为了避免上一次的尴尬,我去网络去了商店。 比较有名的有南阳方城回面和鸳鸯回面,这里就不一一列举了。