‘壹’ 洛阳有哪些地方，好玩好吃的多
洛阳是中国重要的国际化旅游城市，洛阳市围绕“千年帝都，牡丹花城，丝路起点，山水洛阳”的城市品牌形象，整合旅游产品，截至2011年，洛阳有世界地质公园两家：黛眉山世界地质公园，伏牛山世界地质公园，5A级景区五家，即龙门石窟，龙潭峡、白云山，老君山和鸡冠洞，4A级景区15家，3A级景区16家。3A级以上景区数目位居全国之首。
洛阳是一座风光秀美、独具魅力的优秀旅游名城。现有5A级景区5家、4A级景区16家、3A级景区15家。“北方千岛湖”黄河小浪底风景旅游区、世界地质公园黛眉山、国家森林公园白云山、“北国第一溶洞”鸡冠洞、“山岳经典·十里画屏”老君山、“北国水乡”重渡沟，以及龙峪湾、天池山、西泰山、神灵寨等风景名胜，兼具南北风光之神韵。市区及周边分布着周山、龙门山、小浪底、上清宫等四大森林公园和隋唐城遗址公园，伊、洛、瀍、涧、黄五条河流纵横其间，长达20余公里的洛浦公园穿城而过。洛阳牡丹始植于隋，盛于唐，甲天下于宋，雍容华贵，国色天香，已有1500多年的栽培史，形成9大色系、10种花型、1200多个品种。一年一度的牡丹文化节已经成为蜚声中外的国家级文化盛会，跻身全国四大名会之一，入选国家非物质文化遗产名录，成为洛阳扩大对外开放、展示城市形象的重要平台。洛阳市被命名为“中国牡丹花都”。
人文景观
八关都邑、白居易故居、白马寺、白园、白云观、北齐平等寺造像碑、藏梅寺、二程墓、都城博物馆、杜甫墓、杜康仙庄、二里头遗址、范仲淹墓、风穴寺 、福昌阁、高龙中岳庙、古墓博物馆、古唐寺、谷水、关林、观音寺、广化寺、汉魏故城、灵山寺、灵台遗址、民俗博物馆、周王城天子驾六博物馆、西晋辟雍碑、西沃石窟、西周铸铜作坊遗址、千唐志斋、山陕会馆、上清宫、升仙太子碑、石窟寺、王铎书法馆、吕祖庵、皇觉寺、玄奘故里、龙门石窟、龙马负图寺、王铎故居、西游宫、玄奘纪念馆、汉光武帝陵、八路军驻洛办事处、洛阳博物馆、恭陵、邙山陵墓群、偃师商城博物馆、香山寺、颜真卿墓。
自然景观
白云山、中岳嵩山、抱犊寨、瀍河、花果山、鸡冠洞、涧河、金谷春晴、老君山、龙门山色、洛河、洛浦秋风、邙山、邙山晚眺、水泉石、平泉朝游、青要山窟、天津晓月、万安山、王城公园、伊河、伊阙山、周山、龙峪湾国家森林公园、黄河小浪底、孟津黄河湿地、耀店寨、伏牛山国家级自然保护区、孟津黄河滩自然保护区、万山湖风景区、重渡沟自然风景区、鼎室山风景区、龙池曼国家自然保护区、养子沟风景区。
截至2016年，洛阳共有景区168家，A级旅游景区数量达41 家，其中5A级5家，4A级18家，3A级13家，2A级5家，是中国3A级以上旅游景区最多的城市。现有白云山国家森林公园、龙峪湾国家森林公园、花果山国家森林公园、天池山国家森林公园、神灵寨国家森林公园、郁山国家森林公园、国家牡丹园7家国家森林公园以及8家省级森林公园。
5A级景区
龙门石窟、白云山、老君山、鸡冠洞、龙潭大峡谷。
4A级景区
关林、白马寺、重渡沟、龙峪湾国家森林公园、栾川抱犊寨景区、养子沟、伏牛山滑雪场、天池山国家森林公园、木札岭原始生态旅游区、神灵寨国家森林公园、黄河小浪底风景区、中国国花园、隋唐城遗址植物园、中国洛阳薰衣草庄园、汝阳恐龙谷漂流景区、汝阳西泰山风景区。
其他景区
花果山国家森林公园、隋唐洛阳城国家遗址公园、寨沟、八路军驻洛办事处、丽景门、洛阳国花园、神州牡丹园、汉光武帝陵、定鼎门遗址公园、王城公园、西苑公园、洛浦公园、丝绸之路公园、洛阳亚龙湾、邵雍故居、玄奘故里、千唐志斋、白园、杜康仙庄、山陕会馆、天子驾六博物馆、龙马负图寺、王铎故居、银杏温泉度假山庄、梦桃源度假山庄、凤翔度假山庄、洛阳新区体育中心等。
洛阳八景
洛阳八景：龙门山色、马寺钟声、金谷春晴、邙山晚眺、天津晓月、洛浦秋风、平泉朝游、铜驼暮雨。
洛阳美食
洛阳水席：制作技艺是“国家级非物质文化遗产”，
为中国唯一以整套宴席入选的国家级非遗项目。
四镇桌：燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩。
八大件：分前五后三。前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”（后三为三道甜食）。
四扫尾：依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。
洛阳汤：羊肉汤，牛肉汤，丸子汤，驴肉汤，豆腐汤，不翻汤，胡辣汤。
‘贰’ 北京好玩好吃的地方有哪些地方
北京好玩的地方有很多，像颐和圆，北海，圆明园，故宫，八达岭，等好吃的也很北京小吃，南锣鼓巷小吃，老北京炸酱面等
‘叁’ 中国有哪些地方既好玩又有好吃的
开封
‘肆’ 中国有哪些好玩,风景好又有很多好吃的东西的地方
去海南三亚玩吧. 海南三亚都有什么好玩的： ‘1’三亚湾 三亚湾紧挨三亚市区，绵延22公里。该湾湾长沙细，岸上绿树如带，海中碧水若绸，构成三亚这座滨海旅游城市美丽动人的风景线。 市内道路直通海边，曾于1995年内在这里建成3个临海的广场和一个滨海公园。长长海湾，规划分为三段，紧连市区一段为游乐观光漫游区域，稍远为公共海边泳场和海上活动区域，再远是拥有一批度假村的休闲度假区域。 闻名海内外被称为“东方夏威夷”的“天下第一湾”亚龙湾，享有“三亚归来不看海，亚龙归来不看湾”的美誉。日间看海观潮纵情碧波，夜间听涛入眠、梦系蓬莱的大东海，沙平水暖，是冬泳胜地。 ‘2’天涯海角 天涯海角位于三亚市西郊23公里处，天涯海角风景区总体规划陆地面积10.4平方公里，海域面积6平方公里，背负马岭山，面向茫茫大海。这里海水澄碧, 烟波浩瀚，帆影点点，椰林婆娑，奇石林立水天一色。海湾沙滩上大小百块石耸立，“天涯”、“海角”和“南天一柱”巨石突兀其间，昂首天外，峥嵘壮观。史载，“天涯”两字为清雍正年间崖州知州程哲所题,铭刻在一块高约10米的巨石上。（岩石下方有郭沫若咏“天涯海角”的三首诗题刻）“海角”两字刻在“天涯”右侧一块尖石的顶端，据说是清末文人题写。这两块巨石通称“天涯海角”。 天涯海角在山坡上，正开辟为自然风光漫游区，建有海水浴场、钓鱼台及海上游艇等设施，一座由现代建筑和仿古典传统园林式建筑风格相结合的“天涯购物寨”、“石沉大海漫游区”、“天涯画廊”、“天涯民族风情园”、“天涯历史名人雕像”等屹立在海角景区，令人目不暇接，流连忘返。附近有“点火台”、“望海阁”、“怀苏亭”和曲径通幽组成的登山多层次游览胜地。一批与三亚有缘的历史名人雕像，将在此矗立。游人至此，可看天高海阔，俯仰今古，其情亦豪矣。附近热带海洋动物园，可观千奇百怪的南海鱼类和泰国湾鳄。 ‘3’天涯热带海洋动物园 三亚天涯热带海洋动物园位于天涯海角景区内西侧，有林中石路相连，据于椰林、白沙、碧浪之间，占地50余亩。东与天涯海角石比邻；西与国家着名旅游景点 南山寺相连 。园内建有海豚海狮表演馆、 鸟类表演馆、 水族馆、灵龟馆等八个观赏旅游项目。 热带海洋水族馆展示豹纹鲨、白鳍鲨、燕鱼和活体珊瑚。鸟类表演馆、灵龟馆、鳄鱼馆分别展示我国南方数种珍禽 、几十种鹦鹉、各种珍惜 海龟和从泰国引进的湾鳄。另外，园内每天进行海豚、海狮、鳄鱼和鸟类表演。热带海洋动物园：融海洋智慧、生命灵气于方。 ‘4’大东海风景区 海南的环岛海岸线长达一千五百八十公里，处处椰林树影，沙滩水清沙细，成为中国南方一处度假胜地。文昌县东郊椰林，海滩宽平、沙细，海水未受污染，畅游之余还可在此品尝海鲜。三亚大东海是海南着名的海滩之一。大东海旅游名胜区位于三亚市东郊，距三亚镇3公里，与榆林港毗邻，在兔尾岭和鹿回头两个山头中间，是一个自然形成的半月形浅水海湾。水面是月牙形的沙滩，南面是浩渺无边的大海，是一个不可多得的滨海游览区。大东海旅游区内沙平水清，风轻浪细。岸边的木麻黄，翠绿成荫，五颜六色的海滩贝壳散布在海滩上，信手可得。冬季水温在18－22℃左右，是冬泳避寒胜地和度假休闲者进行潜海观光、海水浴、阳光浴的理想之地，被国家旅游局评为中国“四十佳”旅游景点之一。 ‘5’海底世界探秘 温暖的气候、优质的海水、多姿多彩的珊瑚、各种热带鱼和其它海底植物，使三亚成为海南潜水活动的最佳之处。潜水观光活动有两种选择：乘潜水船和直接潜水。乘潜水船包括观光潜艇,位于三亚市大东海的“航旅一号”观光潜艇可以让游客通过闭路电视看到海底景致。整个水下行程50分钟左右。 海上运动是三亚最主要的娱乐项目，这里的海域终年温暖，风平浪静，适合进行冲浪、游泳、滑水等；由于海底珊瑚地貌保护良好，潜水是再好不过的了。当然，最好的去处还属蜈支洲岛，据说那里是"南中国海最纯净的乐土"。三亚的夜生活也很丰富，吃过晚饭后随便在街上逛逛，随处可见许多露天的酒吧和音乐茶座，还有许多规模宏大的夜总会，不仅有KTV、歌舞厅、卡拉OK等设施，还有黎族特色的歌舞表演. 到三亚来，最重要的是留下与大海有关的记忆，所以你一定得带些价廉物美的海洋纪念品，其他的东西像椰雕之类的，建议还是在海口买，那里会卖得比三亚便宜很多。三亚三面环海，有许多平缓的滩涂，贝壳、海螺之类的东西非常多，当地工匠用它们制成许多美丽的工艺品。三亚还有发达的珍珠养殖业，生产的南珠极负盛名。三亚的北面，是羊栏水晶矿，这种晶莹的石头是给恋人最好的礼物。当然，珊瑚工艺品也是很不错的，但为了保护这种珍贵的海洋生物，建议你还是不要买为好
‘伍’ 杭州有哪些好吃、好玩的地方
1、近江海鲜大排档，在秋涛路上，地铁婺江站附近，汽车南站很近。这里可以吃海鲜
2、吴山广场、河坊街、南宋御街一带，这里有各色小吃、饭店，可以慢慢筛选，
3、胜利河美食街，看名字就知道了，这里小吃非常多，
4、信义坊，这里其实吃的一般般，
5、黄龙大排档，这里很渣，价格贵，东西一般，
6、高档些的：西湖周边的酒店，这里是吃气氛和环境，味道么，也就那样。
7、南山路、北山街，这里适合情侣来小资，有各类咖啡屋、酒吧，很适合玩情调；
‘陆’ 南京好吃好玩的地方有哪些
逛街，可以去夫子庙，新街口，湖南路，珠江路。这些都是南京的主要商业街。可以看看市容市貌。地铁都通的。
旅游，有中山陵，总统府，明孝陵，珍珠泉，栖霞山，玄武湖，海底世界。 坐车可以坐游1，游2，游3，游4，游5，1路，100路，16路。基本上旅游景点都有的。南京的鸭血粉丝汤，其中最有名的是回味鸭血粉丝汤（4元），那个美味，至使我要离开南京前的一个月几乎天天晚上去吃，而且里面还有卖鸡汁灌汤包(4.5元一笼)，里面有汤有馅，不过，要小心烫哦！！回味在南京是连锁店，分别在夫子庙，新街口，湖南路和宁海路都有分店！！桂花鸭就没的说了，非常有名，属于熟食，而且还有真空包装的那种，这样你就可以外带了，可以给远方的亲朋好友带去的美味哦，不过，个人来讲我不太爱吃，但是，有很多人都狂喜欢的那种，众口难调嘛，值得一试！它有很多分店，问个人就能找到，买起来很方便，我知道的是湖南路上有一家，人很多！一般是每只30块左右，如果不买真空包
装的，也有部分的卖，多少钱的就随便你了，一般都少是7块钱左右，在大一点的超市都有得卖。
我本来是个不喜欢吃鱼的人，但是酸菜鱼却严重拯服了我，大大小小的饭店都有的卖，我吃过觉得好吃的就是宁海路附近的大苏果超市下面的小爽酸菜鱼了，里面的日本豆腐也很好吃，听一个酸菜鱼迷说，南京最好吃的酸菜鱼在南京理工大学那里，但终究因为离得比较远，没有去成，别的地方也可以一试。整体来讲，南京的酸菜鱼做得都不错。价位一般是小盆20左右，大盆就是30左右了，太便宜的就不要吃了，肯定做的不咋地。
东山老鹅是用大块薯仔和鹅块一起烧出来的，非常入味，各个饭店都有卖，最正宗还是去江宁的东山吃吧。价位一般是半只28左右，是用盆装的哦。
然后值得一提的就是南京的路边摊，在早上的时候，会卖一些早点，其中最值得一提的就是煎饼和馄饨了，煎饼是用面皮裹上一些小菜也可以加一个鸡蛋，还可以加油条和南瓜酥，一般一个是1.5~2元，馄饨大家都知道，一般是一块五一碗，很不错。然后还有包子等等各种各样的吃的。
晚上路边的吃的就更是繁不胜繁了，这里面我中意的就是麻辣烫，炸串以及龙虾。我们一一道来。
麻辣烫是把菜在沸的高汤里煮，完了再配上老板的独门密方的酱和汤就很赞了，价位每串是五角到一块不等。
炸串是在油里炸然后刷上酱，美味，但也容易上火，而且为了健康考虑，少吃为易。
龙虾在夏季才会有卖，每个店差不多都有，一斤大约10到15元不等，每盆就是30块左右。
其实夜市上还有很多很多小吃，这些你就慢慢品吧，反正又不贵怎么都吃不穷的。
饭店和路边滩较为集中已成规模的有宁海路，还有就是湖南路的马台街，别的一般在大学门口附近。其中马台街的路边滩是最多最大的，而且与湖南路那么近吃了再逛，逛了再吃，再美不过了。而宁海路是在南师与南大之间，小吃自然不少，而且最大特色是这里在马上逛的90%都是大学生，其中50%是留学生，而差不多十个人里面至少有两个都是韩国人，看上去一样，但一讲话就听出来了，这里简真是南京留学生集中营了！
如果你就洁癖，可以省去不吃了，但如果你是个很性情中人，没那么讲究，路边摊是绝对不容错过的。这是一个在市容管理的指缝中生存的小家小户形的美味，尽管市容的车子整天在突击检查，呼啸而过，但是，经营者们个个眼明手快，早已逃之夭夭了，也有些倒霉的，整个摊子就全被收走了，所以，有的时候你正在端着一次性的碗大口大口的吃，一大帮经营者就突然之间凭空消失了，其实他们在躲在了某个安静的角落在观望着事态的发展，一旦市容车一过去，大家个个又都重操旧业，灯火辉煌，人来人往，络绎不绝了。生命力之顽强让人咋舌。在我看来这几乎都已经成为了南京生活的一部分，成为了一道风景线，这是南京最有特色的东西，非常好吃而且非常便宜，一般10块钱就能把你让你吃得很爽!!我也经常看到有人开着车带着一家老小去吃的，哎呀，这才是真正会享受生活的人。
补充两点，紫燕烧鸡是非常不容错过的，那是我吃过得最好吃的烧鸡，而且那里还卖的夫妻肺片也很狂好吃，这是一个连锁店，在宁海路上有一家！！一般一只鸡15块左右，夫妻肺片10块左右就够了，里面还有花生米，最好吃的是那个汁。
另外一点就是苏果超市的肉包和霉干菜肉包都很好吃，我们同学统称是苏果大肉包，一块钱一个，在各大超市晚上过了8点以后就会有很多水果和熟食在打折，可以趁机去捞一把哦！！
小吃，可以去夫子庙的小吃广场，那里有很多来自全国各地的各种风情的小吃，品种很多。还有就是湖南路的狮子桥小吃一条街，小吃也很多，足够你品尝啦。
‘柒’ 有哪些地方又有好玩的又有好吃的
成都、厦门、武汉
‘捌’ 南京有什么好玩好吃的地方
南京好吃的有：1豆腐捞也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称都不老，这个寓意非常好都不老这道小吃全国各地都有，可是南京的豆腐捞跟其他的地方不太一样，除了颜色色白如玉、清香爽口，豆腐脑讲究这个佐料，这里佐料像是海米、虾米、榨菜。木耳、葱花、辣油、香油有这么十几种，所以不光是颜色好看，口味是浓、香、鲜、醇、咸淡适中，辛辣也适中，是有滋有味。推荐到夫子庙贡院街的六凤居去品尝一下。
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南京的糕团大多都是玲珑小巧、色彩缤纷，入口是香甜松软、清香满口，这时候再来上一壶好茶，真是上好的口福。在夫子庙逛累的人都喜欢到莲湖甜食店小坐一下，它以苏式的甜点出名，像这个桂花夹心小元宵、五色糕团，千层糕、卷心、马蹄糕、豆沙米糕，都是各种各样的颜色，很多女孩子看了就走不动道了，这是夫子庙的街头的一景。夫子庙的大石坝街，还有湖南路的狮子桥，是非常非常着名的美食街。在南京很有名气，有很多的特色小吃都在这儿。
南京有很多的历史悠久的文化遗产，像中山陵、明孝陵、夫子庙，还有非常多的自然景观，比如秦淮河、玄武湖、梅花山，还有非常现代文明的娱乐场所，像夫子庙、汤山这个温泉构成了南京独特的这个园林城市的感觉。
夫子庙是原先的孔庙，本来是供奉和祭祀孔子的地方，始建于宋朝，就在秦淮河北岸的贡院街旁边。夫子庙以庙前的秦淮河为伴，南边的南岸的石砖墙为照壁，全长有一百一十米，高二十米，是全国照壁之最。在北岸的庙前有聚星亭、思月亭，中轴线上建有棂星门、大成门、大成殿、明德堂，庙的东边有魁星阁。总之夫子庙是一组规模宏大的古建筑群。它历史沧桑，现如今作为古城金陵的秦淮名胜蜚声中外，成为名闻遐迩的圣地，观光、购物旅游旺季的时候可以达到四十万人左右，人们摩肩接踵、流连忘返，都在这儿尽情的欣赏迷人的秦淮风光。
中山陵是也是必游之处，它依山而建，坐北朝南，冈峦前列，气势磅礴、雄伟壮观。伟大的先行者孙中山先生的灵柩在一九二九年六月一日奉安于此。中山陵前面是茫茫的平川，巍峨的碧嶂、气象壮丽，音乐台、光画亭、藏经楼等等等等，都是环绕在陵墓周围。不仅寄托了海内外捐赠者对孙中山先生的崇高敬意和缅怀，而且这些都是建筑名家之杰作。
明孝陵就是大明朝的开国皇帝朱元璋和他着名的马大脚皇后的陵寝。因为朱元璋的种种不平凡，加上他身后明王朝的风风雨雨备受关注，所以明孝陵经过了无数次的战火洗礼，但是经过了翻修，还是能看出他原来的气势磅礴和宏伟。不同于中山陵的人山人海，明孝陵的游客不多，走在这儿有一种很庄严、严肃的感觉，甚至不敢大声讲话，真想穿越回去一样。
南京总统府也是很有名气，位于长江路上，明初的汉王府，这里也是清朝的两江总督府，也是太平天国的天朝宫殿。近一个世纪前，孙中山先生在这里宣誓就任中华民国临时大总统，蒋介石在抗战前长达十四年的时间，以此为国民政府，所以这里简称为总统府。
‘玖’ 有哪些地方又有好玩的又有好吃的
云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的!
1、“春城”昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。
昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。
小吃：西南大厦旁边的小吃一条街
野生菌：关上路野生菌一条街
烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。
狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。
夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。
昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。
小贴士：昆明的物价不高，这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。
一个对小吃有兴趣的人，到了云南，就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。此外，老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”，它的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱。在这里，小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。
小吃如鲜花一样繁多
云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制着称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。
大救驾：大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块。饵块用米制成，为云南独有。据古籍记载，麦类制作的食品古时统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。
炒饵块本为普通小食，成为名吃是因为一则典故，据传说，明末吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”，从此，腾冲饵块名声远扬，誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香甜美，油而不腻，脍炙人口。
苦荞粑粑：云南的很多地方都有粑粑，比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食，苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮，又有苦荞和甜荞之分，做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点，而且同时具有人体需要的多种氨基酸，一直都是糖尿病人的理想主食之一。因为苦荞粑粑味道略苦，所以在彝族地区，每当春暖花开盛产蜂蜜的季节，把苦荞粑粑烧好或煎好后，人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜，用牛耳大的叶包好，蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦，因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋，煎成金黄的苦荞饼十分松软，看起来有点像玉米饼，嚼起来清甜香口。
“喃咪”是地道的民俗滋味
云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的，相比之下，云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些酱料、香料，吃的方法也有其独特之处。而“喃咪”的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱，是傣族的一道传统美食。
酱料：云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓。此外，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等，都是滇菜制作里常见的调料。
蘸水：云南菜的另外一大特色是蘸水，这一点和广东的潮州菜有点相像，不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫，要配椒盐蘸水，吃铜锅豆腐要配糊辣子，吃云南春卷要配腐乳，“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水，吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”，才让滇菜的味道更添几分浓郁。
咸菜：咸菜乍听起来有点突兀，其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃，也是做菜调味的重要组成部分，而且不同的地方都有当地着名的“咸菜”，如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等，像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。
过桥米线，是云南着名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。
2、宣良烤鸭
宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。
烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。
3、汽锅鸡
汽锅鸡早在清代干隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。
汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。
加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。
4、荞面包子
荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。
荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。
荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。
蒙自年糕 :用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形。深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天者可直接食用，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。