Ⅰ 云南丽江有什么好吃的美食吗
在丽江，吃的东西也琳琅满目，各式各样，不过味道正不正宗，各人有个人的评价。要吃当地特色的东西，比较推荐到新城去吃，比如说七星街的火腿鸡，罗非鱼，象山市场的腊排骨，都是当地人非常喜欢的东西，丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近，还有忠义市场，新城的就在七星街的华都商贸城里，如果是懒人，也比较摩登的话，可以在古城口大水车那里来份 KFC，餐馆方面，丽江古城里面集中在七一街，樱花美食广场地段，过去一直很有名的餐馆，貌似现在味道也不怎么样，个人不推荐在古城用餐，一来是贵，二来是味道一般。新城里面，象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地。
四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，以经营小锅米线，砂锅饭，火腿炒饭等民间小吃为主，是丽江最集中的饮食街之一。
大石桥小吃位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，至今已有 80 余年历史。
知名餐馆推荐：
1.1【盛火煻餐厅 】
地址：丽江盛火煻位于丽江市工商小区旁，依山傍水，现是丽江古城周边最大的火塘式餐厅，占地20于亩，餐厅内设有丽江原生态雪桃园。
特色卖点：盛火煻以纳西传统火锅为主，炭火居中的餐桌替代了传统餐桌，火锅用炭火加热烹制食物。餐饮器皿全部是云南土陶器皿，带给顾客聚丽江火塘文化氛围和传统餐饮吃喝为一体的创新餐饮体验，同时兼顾团体商务餐饮服务。提供正宗的牦牛肉、纳西土鸡、野山菌，他是丽江为数不多的餐厅之一。
造访理由 ：
一、从个人旅游餐饮服务来说：丽江盛火煻共有 个火塘风格的单独包间，大小不一，有供20人同时用餐的大包，也有供10个同时用餐的小包房。包间环境既有纳西风格又显得温馨，配套实施齐全，青石砖砌成的墙壁风格古朴，每个包间均配有专职的服务员，让你享受尊贵的用餐服务。
二、从团体商务餐饮角度来说，丽江盛火煻具有现代商务餐厅的规模和气势，拥有面积 ㎡的餐饮大厅，可以同时容纳200人同时就餐，并设有棋牌娱乐室。在餐饮大厅的东面是休闲钓鱼池，南面是原生态雪桃园，花开时节，一边愉快地就餐一边欣赏着桃花盛开的美景，可谓赏心悦目，把餐饮、休闲紧密结合在了一起，可以让客人在饭前饭后享受休闲优雅的生活体验。
据盛火煻老板张经理介绍，盛火煻人均消费最低仅为50元。
- 2【纳西饮食文化城 】
地址：位于福慧路民航售票大厅往前约 200 米处
以独具魅力的纳西族歌舞和风味独特的纳西族餐饮文化相融合, 让游客在品尝纳西族各种风味佳肴的同时，尽领民族歌舞之真韵，是丽江唯一的一家歌舞伴餐饮食店。 - 3【顺水楼】
地址：百水坊路 80 号，大石桥顺水而下 60 米
招牌菜：豆豉烤鱼
老板是个当地的纳西人，菜做的的确不错，纳西本地菜也做的不错，而且价格也比较实惠，相对古城里的餐馆不知好多少倍。豆豉烤鱼是顺水楼的招牌菜，严重推荐。其它的可以尝尝纳西菜，胆子大的人可以尝尝水蜻蜓和竹虫。顺水楼的环境相对比较幽雅，临窗靠河，可以边吃边看河里游走的人以及街上游走的人。 - 4【樱花美食广场】
地址：丽江古城关门口
一个美食的广场，一个美若樱花的暖屋，它有特色，它具有品味，店内有招牌菜：木府欢腾雪山羊，羊肚菌炖土鸡，纳西烤肉，鸡豆凉粉，纳西米肠等，请各位远方的朋友来这里欢聚，来这里感受一下美若樱花却胜似樱花的美食吧。樱花美食广场位于七一街印象古城广场文苑对面。有650个餐位。可供朋友们欣赏丽江的柔软时光……
特色美食推荐：
【过桥米线】：虽然不是丽江特产，但是这家的味道酸是正宗了。不要再古城吃，要到副慧路，“丽江宾馆”门口的“桥之情”正宗蒙自过桥米线店吃。
【鸡豆凉粉】：小巷子里面，纳西大妈、老太太做的，油炸的，凉拌的，随你口味。要是你有运气找到“石鼓凉粉”那就算你发了，是最好吃的一种哦!
【蜜饯】：百岁桥过去一个巷子里面，很小很偏僻的一个门脸，很远就能闻到很浓郁的甜香味，银耳蜜饯，茄子蜜饯，还有青椒的，很和蔼的一对纳西老夫妇在卖，仅此一家!
【烧饵块】：有小贩推着三轮车在买，很好吃，很上火!
古城主街道上的饭馆都贵，味道还不好。推荐新城几个我比较爱吃的餐馆：七星街老四川江湖菜，七星街华都商贸城老丽江菜馆，昌洛河盐帮菜馆，电影城四川老乡开的酸辣鱼菜馆。回餐推荐东干河佳佳、星星回族餐馆，这两家非常棒!
【吉利铺小吃】：新义街百岁坊胡同。鸡豆凉粉，黄豆面，凉面，米线，米灌肠等丽江特色小吃，特别推荐他家的卤鸡爪，二块钱一个。
Ⅱ 昆明火辣鸡爪那家好吃
在昆明很多地方都可以买到的，但都是小摊贩居多，流动的那种，我给你几个地方，不一定什么时候有，就是出现的比较平凡。步行街那片，景星花鸟市场门口，西南那片，百盛门口也常有，还有就是青年路上，切片卖那种。如果你买得多，只有等上市的时候去菜市场买了，但不多哦
Ⅲ 什么地方做的鸡爪最好吃
潮州的盐焗凤爪好吃，越嚼越香，色泽杏黄色，特别明亮诱人，详细做法我愿意教你，请加QQ595809453
Ⅳ 谁比较清楚云南丽江美食有哪些，分别在什么位置
1、 金凯广场黑山羊一条街带皮黑山羊，火锅，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了。丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效。
2、东巴黄焖鸡这道菜我只在 贝尔斯餐厅 见过，据说是他们餐厅以前有一位大厨是纳西族的，制作方法特殊，做出来的这道菜、比其他的黄焖鸡口感要好很多，重点推荐的一道菜。
3、贝尔斯餐厅 古城四方街1号推荐黑山羊，三文鱼，腊排骨，金牌牛肋骨，是他们的招牌特色菜，由此带给他们不少的回头客。
4、花马街东巴谷野生菌 号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌，通过12小时文火煮炖而成；把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。价格不便宜。
5、丽江食破天江湖菜馆 古城区五一街兴仁上段6号名声挺大的店，小店比较简陋，感觉是改良的家常菜，不算是当地特色。菜品不多，号称是打造最好吃的纳西本地菜，其中五香鸡翅、铁板豆腐、鱼香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜鱼、过桥茄龙、铁板豆腐、酸菜鱼、鸡豆凉粉等等虽然是普通的食物烹饪，但口味还行
6、野山药火腿鸡古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤，它的汤味道很好，火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多，适合朋友聚会。
7、新义街积善巷69号古城牛肉馆各种炒菜。本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错，薯仔炖牛肉，还有一个凉菜，鸡爪，也很好吃。价格适中。
8、忠义市场永霞小吃各种炒菜，忠义市场内。虽然是家小店，环境也不是很好，在菜市场内，可是老板做的菜真的很好吃，老板娘热情好客，价格非常便宜。烩牛筋，牛心管，川穹炒蛋，酱爆茄子，番茄蛋汤，油炸排骨，这些都是我常点的，特别是烩牛筋，别有一番风味啊。还有红烧猪脚，红烧牛肉等等。
9、小平家乡菜馆 七星街里面口碑网上很出名的。推荐菜：酸菜鱼（绝对顶级）、东坡肘子、邓家豆腐，有一段时间我们天天去吃，都会点这两个菜。
10、太安洋芋鸡花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料，自由开放的放养方式，使得鸡肉鲜美滑嫩，酥烂入味，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤。价格适中。
Ⅳ 到云南丽江古城能吃到那些特色美食，到哪儿能吃到正宗的
当然是到原产地——云南丽江才能吃到正宗的美食啊，有：
丽江粑粑：（木府大院附近有一家）老店。丽江粑粑与酥油条一起吃更有一番风味。酥油茶分为甜咸两种口味。尝酥油茶的味道，你可先要半筒。
￥（推荐）宜宾肥肠粉：（从四方街顺着七一街走，大约50多米处，右手），味道非常之好，微辣；鸡汁抄手味道鲜美；吹肝，比在其他地方做的好吃；
￥鸡豆凉粉：
A：煜瑞小吃（大石桥客栈河对岸）不错，尤其是热的，一定要煎透一点很好吃；卤的鸡爪也不错，一人2只正好；
B：百岁坊附近有一家凉品店。
C：（大石桥顺河下行三十步的木桥边）有冷热两种。
￥蒙自过桥米线：（纳西古乐会边上）蛮正宗，比昆明桥香园的好吃，（10来元）。
￥黄豆面：大石桥小吃（新大街四方街5号）黄豆面可算丽江第一面。面条半透明，祖传秘方做成。建议吃小碗（2。5元/碗）
￥东巴烤鱼：大石桥小吃（新大街四方街5号）
￥吹肝：一般是凉拌而食。一定要问是否为风干的，因为常见的大多是新鲜的。
￥猪灌肠：。用糯米塞进肠子里面油炸，特别的调料（推荐）
￥黄焖鸡：一号餐厅（四方街上）；
￥辣子鸡：当地名菜，辣得非常到位，辣子鸡的盘子直径约45cm，（25元/半盘）
￥酸菜鱼和乳饼：徐记（离古城不远的7星街上）量大便宜，辣。甜乳饼：山羊奶
酪，裹了面粉炸，再撒点糖。
￥酱汁烤鱼：在金沙江卵石炙烤下滋滋作响的烤肉
￥米线馆（东大街的一家）：里面每一锅米线都号称配上土鸡汤，甚至20元以上就要预定，否则鸡汤就不够。
￥甩手粑粑：（关门口下行约五十米处），6元/份
￥腊排骨火锅，（打车到象山市场市场，离新城挺远）店名：丽江第一腊排骨火锅。50元一份，汤里的蕃茄很好吃．
￥八大碗：百岁坊的集贤小吃店（必须6-8人吃），
￥水焖粑粑：（价格四元、五元两种）。
￥酸奶：3元的一种豆腐脑似的好好吃
丽江饭馆：
￥哈记牛肉馆：（丽江雪山中路官房大酒店对面，古城玉龙花园大门左侧）始办于1908年。为丽江最具特色的一家清真食馆。
￥老八烤鸭店：（丽江玉河中村实验学校旁）以各种风味的火锅及有名的宜良烤鸭使得食客络绎不绝。
￥园林餐厅：（丽江古城玉龙花园内）制作工艺独特的园林大饼。
￥大石桥小吃：位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，至今已有80余年历史。
￥得月楼：价廉物美。
西餐及酒吧：
￥杰力酒吧：苹果苦瓜酸奶昔
￥小巴黎酒吧：（古城新华街翠文段111号）欧式壁炉。夜晚有云南少数民族特色节目。纳西特色菜和以法式和意式为主的西餐。
￥樱花屋：（位于古城新华街翠文段123号）。小店的特色饮食韩式烧烤、石头饭、日本料理等
￥自由公社：（位于古城口新华街积善段8号）餐饮服务，为自游者提供“驴行”咨询，代订客房。还备有捷安特山地车。
￥骆驼酒吧：（位于四方街左侧）供应中西餐，酒类，一楼热闹，二楼清静
￥左岸咖啡吧：（百岁坊中段）供应咖啡，英式下午茶，意大利批萨。
￥伦勃朗：百岁坊6号，供应咖啡，西餐，可上网。
￥木屋故事：（位于木府正对门），提供酒水，饮料，每个角落均可留言。
￥丽江驴窝：提供酒水，风味小吃，可上网，提供数码照片刻碟服务。
￥布拉格酒吧-：（新义街密士巷80号），同时也提供住宿（店内的院子即为：旅行者之家客栈）。
￥浮图咖啡：（新义街积善巷16号），提供咖啡，西餐，上网，住宿，自行车出租。
提示：在山路上会遇上彝族人出售当地的菌类，建议你全部买下，15元/袋，可在附近的饭店，让老板为你炒一盘鸡枞肉片，非常好吃。
⊙丽江粑粑：是地道传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑，油而不腻、酥香味浓，用料考究、工艺独特，可携带而不霉变。
⊙丽江粑粑就是千层饼。
⊙寺不（吹干）：是纳西族的一道远近闻名的风情名菜，纳西语意为“吹肝”。是将猪肝充分使之膨胀，塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒、腌渍后取出，再撒上花椒粉风干。食用时将“寺不”放入汤锅，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色泽鲜润。麻辣芬芳，且耐贮存，可保持一年风味不变。
Ⅵ 盘点云南的特色美食，听到就让人咽口水，你还吃过哪些云南特色美食呢
竹筒鸡
糊辣鱼，也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒，那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过，那么，我相信你一定会跟我一样，爱上，无法自拔！那绝对是唇齿留香。
Ⅶ 酸辣柠檬鸡爪这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
酸辣柠檬鸡爪是近年来非常流行的一种小吃，吃起来酸酸甜甜的口感非常的Q弹，而且还脆脆的，加入了柠檬之后又显得不那么腻，很多人都非常喜欢。酸辣柠檬鸡爪最开始是由云南发源的，随后逐渐在全国推广了起来，深受年轻人的欢迎。
5、然后再把鸡爪从冰箱里面拿出来放在一个容器里面，里面放一些洋葱，姜，蒜末和盐，青红椒，再把柠檬片里面的水用手挤出来，挤到鸡爪上。然后再倒入调好的料汁，再放入一些苹果醋，用筷子搅拌均匀。这些公式都完成之后，再把柠檬鸡爪用保鲜膜盖起来，放冰箱里面保鲜，10个小时左右，中间翻动几次帮助入味，然后就可以拿出来吃了。
二、结语
很多人在平时吃腻了大鱼大肉，适当的吃一些柠檬鸡爪是非常解腻的，因为柠檬鸡爪吃起来酸酸的，一点都不会腻。
Ⅷ 酸辣柠檬鸡爪属于哪个地方的菜系
酸辣柠檬鸡爪是一道很有代表性的云南凉菜。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，柠檬富含维生素C和维生素P，我平时没事就喜欢啃鸡爪，酸辣柠檬鸡爪又酸又辣，吃起来非常有味道。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。所以说酸辣柠檬鸡爪是既好吃又有营养。
Ⅸ 哪里的鸡爪最好吃
哪里的鸡爪最好吃，看你喜欢吃什么样的鸡爪，个人有个人的口味、所以没有最好吃的鸡爪。