⑴ 凉皮是哪个地区的小吃,你吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的呢
在广元,着名的米凉面,其实际上是一种米皮,我不管武则天那时候到底吃没吃这个,但我是很喜欢吃的。就在当地很着名的那家凉面店,连吃两碗都不过瘾。凉皮因为其极富特色的美味,不仅在陕西十分流行,而且在我国北方各地都很受欢迎。一碗美味的凉皮,不仅有软嫩的面皮,还有黄瓜丝、面筋等配料,加上麻油、辣椒油等多种调料。
⑵ 凉皮是哪个地区的小吃,大家吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的
我也喜欢吃凉皮。虽然各地的做法各有不同,口味各有差别,但一样的味美价廉。比如在陕西吃的魏家凉皮,麻酱凉皮,岐山擀面皮都非常好吃。在汉中吃过热米皮菜豆腐,风味独特,也不一样好吃。在广元,着名的米凉面,其实际上是一种米皮,我不管武则天那时候到底吃没吃这个,但我是很喜欢吃的。就在当地很着名的那家凉面店,连吃两碗都不过瘾。
这个酱油应该是先用油爆香葱姜蒜末,加入芽菜翻炒以后加入酱油熬制的,酱油熟化后没有腥味锈味,而葱姜蒜有添加了香味辛味,加入芽菜的酱香,最后融为一体。再加上芝麻酱和甜醋,最终做成怪味凉皮。
凉皮的做法是相似的,而中国人的智慧创新是无穷的。将凉皮这种看似单调的食材最终幻化出各种吃法,结果看似轻而易举,但过程是凝聚了多少的心血和智慧。
⑶ 哪里的凉皮最好吃
用料
凉皮 一张 面筋 适量 黄瓜 1根 西红柿 半个 香菜 适量 蒜 3瓣
砂糖 1小勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 香油 几滴
生抽、老抽、香醋 2勺生抽、0.5勺老抽、3.5勺香醋
黄芥末 1小勺 辣椒油 2汤勺 熟的白芝麻 1汤勺
秘方调料 10颗花椒、八角的一个角、半片香叶
凉皮的做法
将凉皮面筋过凉水去油腻。
⑷ 新乡市哪家的凉皮。擀面皮好吃
要我说还是老五号的好吃吧
具体位置是平面公园北侧孟姜女路西段路北。吃十多年了,味道依然好得不得了,尤其是辣椒,记得多放点儿。
⑸ 哪里的凉皮最好吃
陕西是凉皮发源地。有很多好吃的凉皮,比如:
1、秦镇凉皮
2、魏家凉皮
3、袁记
4、赵家等等
⑹ 中国哪些地方的凉皮最好吃,最有名可以说出三个不同的凉皮城市吗
如果喜欢麻辣的很定是四川的了,如果你喜欢酸辣的很定是陕西的了,如果你口味比较中和的,那就是河南的了,陕西秦镇的擀凉皮好吃;陕西汉中的蒸凉皮也好吃.擀凉皮是用面粉做的,特点是爽口、筋叨好吃;蒸凉皮是用大米做的,叫米皮。特点是晶莹白嫩、柔软好吃
凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等流派。
⑺ 凉皮是哪个地区的小吃大家吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的
夏天到了,除了小龙虾以及啤酒是大家的最爱之外,凉皮也是一道很受欢迎的美食。凉皮既可以当作主食,也可以当作小吃,口感凉爽,吃起来一点都不腻,还会让人的味蕾有一种欲罢不能的感觉。众所周知,凉皮肉夹馍是陕西西安的专属,当地最具特色的就是凉皮以及肉夹馍了,不过今天小编想说的凉皮并不是西安的,而是河南濮阳的裹凉皮。
人间美味喜欢吃辣椒的小伙伴一定要记得放一些辣椒,等到这些配料都准备好了以后,老板会将整张凉皮卷起来,然后再放入一个塑料袋当中。这样子一个简单的裹凉皮就做好了,可以走在大路上边走边吃,也不会将自己的身上弄脏。当然凉皮本身就是一道美食,不管什么样的做法都会有独特的味道。
⑻ 凉皮是哪的好吃
当然是西安的了,以秦镇的凉皮最出名,有机会了去秦镇那里吃,应该是最正宗的。汉中的凉皮以热食为主,即汉中热面皮,油而不腻,再搭配着菜豆腐吃,更是美味,这个么要去汉中本地吃的哦。