⑴ 哪个牌子的酱板鸭最好吃
金源元、仙都、绝味、周黑鸭、泰天和这几个品牌的酱板鸭好吃。
湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
⑵ 杭州酱鸭哪里卖的好吃，正宗
万隆的酱鸭很好,但大超市买的不太新鲜
我是杭州的高三学生,我妈妈就是万隆公司的会计.我建议你去河坊街的万隆火腿庄买
我说的都是事实,相信我
⑶ 蜂蜜酱鸭怎么样
那里的酱很好吃,酱鸭要早点去不然就会卖完,大概到下午五六点这样吧,旁边有一个烧鹅,不过没那么便宜吧.白切鸡也很不错啊啊啊啊啊.
⑷ 杭州酱鸭哪里卖的好吃正宗
嘉兴酱鸭：杭州市桐庐县。传统酱鸭温州鸭舌：杭州市上城区。汤氏酱鸭：临平街道映荷街64号荷花塘农贸市场卤味店。文虎酱鸭：上塘路大关菜场卤菜店内。圣荣酱鸭：邮电路46-1号。祝君酱鸭：察院前巷16号。三墩镇煌上煌酱鸭：三墩镇同仁家园馨香苑2幢103。煌上煌酱鸭：浦沿街道浦沿路773号江南商业大厦2幢四层401-34号。煌上煌酱鸭东东城店：10号大街东东城126号。
⑸ 什么牌子酱板鸭好吃
好吃的酱板鸭有湘亲酱板鸭、常德酱板鸭、仙都酱板鸭、沙地酱板鸭和遂川酱板鸭等。
⑹ 杭州的酱鸭非常火，真的是值得购买的吗
杭州的酱鸭非常火，真的是值得购买的吗？
各大超市卖场纷纷摆出了酱货礼盒。对杭州乃至江浙人来说，酱货怕是年货里最让人怀念的存在了，酱鸭尤甚。杭州人喜欢吃的酱鸭 主要由三种鸭子来做。很多人只知道酱鸭好吃，但外头卖的酱鸭种类颇多，实在容易挑花眼。“呆头鸭”最好认，个体一般比较大，正常在出栏后可以达到7、8斤，做成酱鸭后重量在4斤左右，头小、嘴小、脚蹼大、皮厚、油厚、肉厚。“呆头鸭”本身不太“吃”酱油，比较难上色，所以酱好的“呆头鸭”颜色要比其他两种鸭子淡一点。缸吊头整体头部比较长，因为养殖周期短，所以自身肉质在这三者之中是最嫩的。老鸭的嘴最宽，皮下脂肪最少，酱好的老鸭全身上下几乎没有多余的油脂，属于酱鸭中比较“苗条”的选手，酱色也最深。这里的一个冷知识是，老鸭是一个泛称，并不是特指鸭子的某一种类，老鸭的特点是养殖周期较长、个体较小。
另外就是酱鸭的储存，很多人酱鸭买回家，都会选择挂起来，其实非也。买回家的酱鸭一般都是晾晒到最好的程度，没有必要再晾晒，太阳会使酱鸭油脂进一步渗出，风吹会使酱鸭肉质变得更干，反而使酱鸭的口感变差了。买回家的酱鸭冷冻保存才是最好的，整只放不下的话，切块也是可以的，对口感影响不大。
⑺ 杭州酱鸭哪家卖的好吃正宗
万隆的酱鸭很好,但大超市买的不太新鲜
我是杭州的高三学生,我妈妈就是万隆公司的会计.我建议你去河坊街的万隆火腿庄买
我说的都是事实,相信我
⑻ 哪个牌子的酱板鸭最好吃
金源元、仙都、绝味、周黑鸭、泰天和这几个品牌的酱板鸭好吃。
湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
⑼ 酱板鸭哪里的比较好正宗
非常好吃，它在这里谈论的传说：
湖南酱板鸭传奇
“项福”和“落霞与孤鹜（鸭）齐飞，秋水天空的颜色的总长度。“碧水洞庭总天数，深蓝色的大海空阔，民间传说描绘洞庭湖出没的神。相传，项俊与湘夫人是一对上帝的爱的评论，
项车嗯湘夫人的第一次约会，用竹子撑开鸭，脂肪团火熏干，有香芷湖，紫贝，桂皮，辛夷，玉兰，花椒，煮，做成酱板鸭，还用花，桂花，玉兰，薜荔，建设一幢芳香泗溢的水宫，迎君和人民的到来。
“酱板鸭”是永州特产（选择流行蓝绿色的）是必须的菜肴，由三十余种名贵中国医药，10余种香料浸泡，空气干燥，烘烤等后15工序精制而成，成品色泽深红，果肉脆嫩，酱香浓郁，味道长，血，顺气，脾，胃，美容的效果，是时下流行的口味，从北到南，是佐酒食品，礼品。产品香，辣，甜，麻，咸，酥，绵适中，口感醇厚，香气和颜色的口味，低肥而不腻，回味无穷，食用方便的特点。营养价值高
鸭，是一个很酷的，科学的饮食滋补养胃，清肝热，健身美容，益气养血，除湿打扰，食欲不振，醒目的神经，血液淤滞，特此肾阴的作用，所有年龄段的人，鸭酱可以作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色。
⑽ 听说鸭香记酱鸭非常好吃，从哪里可以买到
可以去连锁店买，也可以去网上的旗舰店里购买啊。