Ⅰ 邵东县美食哪里好
邵东的美食很多啊。
以前的商都,丰泽园。
现在的恰铺,宏远时代等等。
Ⅱ 邵阳美食,有什么好吃的好玩的
邵阳美食
第一站:遥临巷
这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食,令人目不暇接。荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍,凉皮,卤肉饭,蒸菜,奶茶等等都是吃了还想吃的美食哦~每个小店都各有千秋,引人入胜。
第二站:铁炉巷
邵阳最有味道的鱿鱼就出自铁炉巷啊,本地土炸香油,外产优质鱿鱼,让你尝尽美味。
口味独特,口感鲜嫩,一口就上瘾。鱿鱼须、鱿鱼片、烤虾,在这里都可以点到。
第三站:张家冲
说到烧烤,张家冲也是不错的选择之一。张家冲有挺多家烧烤店面,其中不乏开了很多年的店。比如三毛烧烤就是很多人推荐的。
有家叫张胖子的店里的锡纸烤鱼是大伙在这种烧烤店必点的一道菜。
一小条鱼,搭配上爽口的酸豆角、Q爽的粉丝,以特制的辣椒进行制作,特别有邵阳的好味道。
第四站:地下街
熙熙攘攘的人群,绝对让你大快朵颐的食欲。转转火锅、爆肚、烤鱿鱼、烤猪蹄、鸡翅包饭、卤肉卷、鸡排、煲仔饭、螺蛳粉等等各种特色美食,快快收入腹中吧。
第五站:江北
说到邵阳的小吃一条街,除了以上介绍的几个好去处,还有江北、火车南站那儿的夜宵街也是值得一去的。
每次去江北吃宵夜,必不可少的就是口味小龙虾和香辣蟹了!坐在店门口,迎面吹着微微的河风,享受着美食!
第六站:广场
邵阳的麻辣烫可以说也是小吃的一种典型象征,很适合大伙转炉而坐,好是热闹。菜品其实都差不多,关键在于汤水的味道,比如广场的那家,真心的辣,即使搭配些清汤兑着也丝毫不减其辣味。
邵阳麻辣烫的食材都是串串类的,比如串好的火腿、里脊肉、骨肉相连等等,素的有香菇、豆腐皮、黄花菜这些。喜欢什么就拿什么,老板会都烫好放入一个碗里,浇入汤汁。
第七站:城北路
邵阳人印象里最好吃的当然还是非邵阳米粉莫属了!城北路的宝隆和、谢胖胖、曾记等更是24小时营业,随时吃上一碗暖暖的好粉面!
Ⅲ 请问湖南邵阳,邵东有什么特色小吃吗
臭豆腐 长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。
火宫殿的臭豆腐制作精细,用料讲究。一般来说,先要用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制成卤水,然后再将质地优良的豆腐胚浸泡在卤水中,三五个小时后取出用清水漂净、沥干水分,将上等清茶油烧热,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐摆入盘中,浇上辣椒油、香油、酱油等调料,一股诱人的香味便扑鼻而来。
宝庆猪血丸子 是宝庆的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百年的历史了。猪血丸子,含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度,腊香可口,易于保藏,食用方便,具有鲜明的地方特色,尤为宝庆(邵阳)人喜爱。
土家贡酒 以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。 此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。
洞庭腊野鸭条 为洞庭湖地区着名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。
龙脂猪血 是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。
君山银针鸡片 与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。
德园包子 选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。
洞庭银鱼 不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。
椒盐馓子 “纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史,《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子,丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致,既是点心,又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉,经油炸而成。
菊花烧卖 是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮,味咸椒香,顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状,更显雅致。糯米陷松软而不熟烂,粒粒可数。
团年菜 是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。
“血豆腐”,即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。
邵阳、邵东的小吃不清楚。。不过,这些资料希望能帮助你,呵呵。
Ⅳ 坐标邵阳,本人出差,地道湖南人,爱吃辣,求推荐个传统一点的湘菜馆子,谢谢!
我自己去过几家强烈推荐客香聚餐厅,湖南有好几家店,上次去湖南玩去了几个地方,每次都是去那家连锁餐厅。剁椒鱼头,酸汤牛蛙都是必点的菜,又实惠又好吃两个人吃就100多块钱请朋友吃饭还是家族聚会都可以,就在湖南省邵阳市邵东县宋家塘办事处邵东大道32号
Ⅳ 湖南邵东有什么特产,好吃的
邵东在外面唯一出名的就是邵东黄花菜。
Ⅵ 邵阳的特色美食是什么
1.蛋饺,是邵阳的最具有特色佳肴了,其最大的特色在于皮上,大体意思就是用鸡蛋当饺子皮,蛋饺是可蒸、可煎、可炸的。
2.蟹黄锅巴,是邵阳特色小吃,松酥浓香、风味独特。
3.武冈米花,是邵阳的特色美食之一,这道美食是用糯米饭制作成的,味道非常不错,到了当地一定要试一试,非常好吃。
4.红薯片,邵阳农村特别爱做红薯片,每年的农历十月左右,家家户户都会做这个,吃起来软硬适中、非常有嚼劲,越嚼越甜。
5.武冈卤菜,湖南邵阳特色的美食,这道美食采用的是二十多种比较名贵的药材,其中含有很多人体所需要的营养成分,制作复杂,味道非常不错,很有特色。
6.武冈卤豆腐,湖南邵阳特色的美食之一,这道美食选择的是当地特有的优质豆腐来作为主要的原材料,加上特制卤汁制作而成,口感非常筋道,颜色是鲜亮的黄褐色,营养丰富。
7.佘田桥豆腐,是邵阳邵东县佘田桥镇的一个地方上的特色美食,这道美食的品种有很多,吃到嘴里之后会让人感觉这道美食非常鲜嫩,也比较美味,还有一种清甜的感觉。
8.好丝百叶,是邵阳特色美食,肥嫩细腻、口味鲜美。
9.猪血丸子,是邵阳地区的传统美食之一,这道美食是用豆腐来作为主要的原材料来进行制作的,然后在搭配适量的猪血和猪肉制作成的一道美食,口感非常不错。
10.炒腊肉,是邵阳传统美食,味道香浓、肥而不腻。
11.农家粉蒸肉,邵阳还有一种农家菜,农家粉蒸肉,这道菜做起来比较繁琐,刚做好的肉吃起来香油流的满嘴都是,吃完唇齿留香,但是不会感到油腻,吃起来可是一块接一块。
12.血浆鸭,这道美食是邵阳武冈地区比较有名气的传统美食,这道美食吃到嘴里感到非常香,也比较脆一些,非常好吃,这道美食也因为醋血的作用,不但鸭子的骨头比较酥还比较脆,就是姜和辣椒也并不是狠辣,比较甜净。
13.武冈卤铜鹅,是邵阳武冈市的特色产品之一,这道美食选择的是比较优质的鹅肉来进行制作的,入口鲜嫩,细腻,有一种香甜的感觉。
Ⅶ 邵阳有什么好吃的
邵阳好吃的有
猪血丸子,血浆鸭,
外婆土鸡等等,
这些都很好吃,
Ⅷ 邵东阿嫂私房菜馆在哪里
小东阿嫂私房菜馆在哪里,这个的话应该是在邵东这个地区的。在这个街区应该就是会有这个私房菜馆的。
Ⅸ 求助!邵东有哪些好吃的
广场有两家的木桶饭不错,还实惠。西站的话吃饭就是煲仔饭了。如果不怕远,去白云宾馆——眼镜城那一段有不少饭店。像朱梅土鸡啦,诸葛烤鱼啦,老广,还有白云宾馆后面有一派饭店也很不错。金利华斜对面也有不错的饭店,以及跳跳蛙。金利华往温莎ktv过去200米,那一排都是饭店。具有 恰铺 家宴 毛家饭店 都是连锁的,建议去看看。