⑴ 油炸翻花的做法步骤图，油炸翻花怎么做好吃
主料
中筋面粉500g 温水适量250ml
白糖50g 花生油适量
鸡蛋一枚
油炸翻花的做法步骤
6.成品出锅！当然也可以根据个人喜好做成咸味的，也可以加入芝麻，味道会更香！
⑵ 炸翻花的做法大全
炸翻花也叫作炸面花，因为是把面片做出好看的花型，所以也叫面花。这个翻花里面放的是白糖，所以在吃的时候是香甜的味道。
原材料：白糖、黑芝麻、食用油、面粉、鸡蛋。
制作过程：
1、大碗中加入80克的白糖，加入一两勺黑芝麻，倒入80克食用油，用筷子把它们搅匀，搅至白糖融化加入350克的面粉，打入三颗鸡蛋，用筷子将其搅匀。
2、搅匀后的面粉呈现颗粒状，搅至没有干面粉的颗粒状的时候，用手将其揉成一个偏硬的面团，把面团放在面板上多揉一会，因为面团比较硬，所以揉面的时间要相应的长一些。
3、慢慢的面团会比之前要柔软很多，揉至光滑以后，把面团盖起来，或者用保鲜膜裹起来，饧面半个小时。
4、八个小时以后不用再揉面了，直接用擀面杖把面团擀成一个长形的面饼，大约一厘米左右的厚度就好。
5、把面饼切成几个宽条，切好的宽条从中间对折起来，用到在折叠处切十刀左右，不要切断，十刀左右的时候把面条切断，折口处捏紧，根据自己的喜欢做出好看的花型（可以左右叉开，也可以都交叠开拧成一个花型，还可以互相穿插起来）。
6、所有的面条都做成自己喜欢的花型以后，在锅中倒足够的油，等到锅中的油加热到放入筷子有气泡出来的时候，就可以把做好的面花放入油锅中了。
7、炸的过程中要用中小火来炸，慢慢的把整个面花都炸透，一边定型变色以后再翻面炸，等到两边都是金黄色的时候，咱们的面花就炸好了。
⑶ 炸翻花家常做法，正宗炸翻花怎么做
炸翻花怎么做
主料
面粉
500g
鸡蛋
3枚
辅料
油
适量
盐
4g
黑芝麻
30g
小苏打
4g
步骤
1.把鸡蛋磕入盛面的容器里，再放入精盐、小苏打、黑芝麻、一汤匙植物油、将面粉和鸡蛋用筷子调匀，形成均匀的面穗。
2.再加入适量的温水调和面穗，然后揉成比饺子面硬一些的面团、饧15分钟待用。
3.将面团擀成2-3毫米厚的面皮。将面皮卷在擀面杖上，用刀从中间分开。
4.再切成均等的长方形，然后对折，在对折处并排切三刀，中间一刀切得长一点。
5.打开面片，从一头中间的刀口翻过后整形，就做好了。
6.净锅坐火加宽油，油温升至4成热时。把翻花稍微抻一下，下入油锅大火炸制。当翻花浮出油面时，用筷子翻动，使其受热均匀，成熟度一致。当翻花两面炸到金黄色时捞出关火。
7.控净油凉透装盘上桌。
⑷ 翻花的制作方法是什么
主料：面粉500g、白糖50g。
辅料：油适量、鸡蛋1个、水100ml。
炸翻花的做法
1、面粉鸡蛋糖稍加一点油拌匀。
⑸ 炸翻花子怎么做如何做好吃
炸翻花子
主料
中筋面粉适量 牛奶适量
白糖适量 花生油适量
炸翻花子的做法步骤
1.和面，加牛奶、花生油、白糖一起和面，少放水，面和的硬一点！和完擀成大面饼，切成长条，对折！再在没有开口的一边切成细条，均匀一些！具体多细可以随自己喜欢！具体看图片！
2.拿起一个，两边捏死，上面的细条拿起来一条放左边，再拿第二条放右边，再第三条放中间，依次这个顺序放完所有的条！成品图如图
3.把所有的都翻完花，热油！准备炸
4.油7成熟就放进去炸，小火！我把剩的边角料的面做成小的，在锅里能看到！
5.黄色就捞出来，不要等到黑了，控油！放盘里放凉！
⑹ 高密哪有炸喜翻花的
大利群后面小批发市场就有
⑺ 炸翻花的做法和配方是怎样的
炸金花香香脆脆，且材料简单，具体步骤如下
准备材料：面粉500 克，白糖50 克，鸡蛋1 个，奶油50 克，生油适量
拓展资料：
炸翻花有着悠久的历史，相传秦始皇首次东巡琅琊山时，徐福上书秦始皇东渡求长生仙药，后无果而返，百感交集中，在随从在备餐时，偶有一面块不小心坠入锅内，热油炸的面块呲呲作响，且香味扑鼻，近前取食极为酥脆，徐福大喜，随做成翻花，称自仙人处赏得，献于秦始皇，后流传于民间。
因其做法工艺，人们取名为“翻花”，因其口感极佳，且意通“繁华”，人们逐渐赋予其“送福、送彩”的含义。
⑻ 油炸翻花的家常做法
炸翻花的家常做法如下：1.面粉加糖、适量水和成稍软的面团，饧发半小时备用2.将面团分成小剂3.擀成薄薄的面片4.将面片分成大约宽5厘米样子5.取一张面片叠放在一起6.向内对折7.大约长度在10厘米，切开，中间划一小口8.将面片一边从中间的小口穿过