⑴ 那个地区产的辣椒最好吃
贵州的辣椒有酸辣、麻辣、甜辣、纯辣,什么都有,有专门对付粉面的辣椒;有专门对付沾水的辣椒;有专门对付烧烤的辣椒;有专门烹饪的辣椒;至于筒筒辣椒,就更妙不可言;还有糊辣椒,放些葱、蒜泥等等很多小佐料,专门用于吃清水菜类;糍粑辣椒嘛,就更有讲究。贵州最出名的辣椒是林坎产的辣椒,其次就是花溪辣椒。还有,要吃正宗的贵州辣椒,就要吃本地人家庭制作的辣椒或者夜市的辣椒,才真正算吃到贵州辣。
总结:常言湖南人不怕辣、四川人辣不怕、贵州人怕不辣是不准确的。我的拙见是:江西广西凑合辣;云南湖南勉强辣;四川不麻不算辣;贵州不香怎能辣
⑵ 单山蘸的配方大全
摘要 你好,很高兴回答你的问题解答如下,
⑶ 单山蘸水辣椒是云南什么地方的特产
选用云南保山优质胡椒,贵州辣椒,四川花椒加十多味名贵调料精制而成。
⑷ 中国有哪些辣椒产地哪里的辣椒最好
中国的辣椒产地其实遍布10多个省份,其中以贵州,四川,湖南,河南的辣椒比较有名。对于喜欢吃辣的人来说,四川和河南的辣椒比较辣,但对于吃香辣口味的人来说,可能贵州的辣椒要更符合期待。
⑸ 麻辣1+1和单山蘸水哪个辣
小米辣切碎成沫放一点盐、酱油、鸡精味精、葱花腌制5分钟姜蒜1:2的比例切末最好弄成酱放进去拌匀十分钟后吃全部入味
⑹ 麻辣1+1哪个牌子的最辣 麻辣1+1和单山蘸水又哪个更辣
小米辣切碎成沫放一点盐、酱油、鸡精味精、葱花腌制5分钟姜蒜1:2的比例切末最好弄成酱放进去拌匀十分钟后吃全部入味小米辣切碎成沫放一点盐、酱油、鸡精味精、葱花腌制5分钟姜蒜1:2的比例切末最好弄成酱放进去拌匀十分钟后吃全部入味
⑺ 各地蘸水方法那么多,你认为哪几种蘸水最好吃
说到“蘸水”,你可能很陌生,但换种方法,说是“蘸料”,估计很多朋友就恍然大悟了。
可不是经常吃嘛,最起码,我们吃火锅的时候,吃烤肉的时候,基本都是调一碗蘸料蘸着吃的。
蘸料包含“油碟”和“干碟”,而蘸水,指的则是大部分由液体构成的蘸料,通常都是用多种调味品混合而成,各人可以根据自己的喜好自行调节各种调味品的用量,就像我们吃火锅之前自己调蘸料一样。
剁辣椒不仅可以拌饭吃,如果想做蘸水,也只需要取一勺剁辣椒,然后按照自己口味,加入一些芫荽、薄荷、蒜末之类的调味品,随意搭配,香浓下饭,怎么折腾都好吃!
⑻ 做辣椒酱最好吃的4个省是哪里
说起辣椒酱,每一个地方都有它特有的辣椒酱,是餐桌上比较常见的调味品,虽然都是辣酱,但是在口味上却有很大的区别,如咸口、甜口以及辣的程度等。再往里放点牛肉块、猪肉、香菇、花生、金针菇等等,更美味的同时又多了一丝口感,配一点辣酱,能多吃一个馒头。
黄帝椒又名黄灯笼辣椒,是产自海南省的一种稀有辣椒,椒色金黄,形体漂亮,形状像灯笼,又名黄灯笼椒。在海南种植和食用有着很长的历史。海南各地均有种植。外观很漂亮,但是特别辣,其辣度世界第一。是仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒,辣度达15万辣度单位。经国内各种辣椒检测,其辣度、仅次于印度的魔鬼辣椒。
用海南黄灯笼椒制作的辣椒可谓是又辣又香,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,其味极辣,有‘’辣椒王‘’之美称,富含大量的维生素C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品。如果您不怕辣,可以试一试,小编自认为不怕辣,当初试着尝了一大口,吃了一口后就感到了嘴巴的疼痛,流鼻涕、流口水、口腔里唾液增多,手和脸都会变红,随着时间的推移,这种痛感愈演愈烈,胃部灼痛。
准备食材和制作方法:海南黄灯笼辣椒1200克、蒜、姜、食盐、食用油、
1、黄灯笼辣椒清洗干净剁碎备用,姜切碎,蒜切碎备用。
2、把辣椒和姜蒜放入盆中,加上食盐和食用油搅拌均匀。
3、放入瓶中密封保存,7天后就可以吃了。
⑼ 单山蘸水辣做法
小米辣切碎成沫
放一点盐、酱油、鸡精味精、葱花腌制5分钟
姜蒜1:2的比例切末最好弄成酱
放进去拌匀
十分钟后吃
全部入味
⑽ 自贡蘸水菜哪里好吃
自贡蘸水菜哪里好吃?我觉得这种战术餐的话主要是调料好吃,就是说那个小料上面有辣椒呀,有麻将呀,然后还有一些蒜汁,就是这个蘸水菜的话,主要就是用这个调料来调味的,主要就是这个蘸料特别好吃,所以说导致这个蘸水菜特别好吃呐,它这个蘸水菜就是水煮的,然后他也会加上这些料,之后就会特别好吃。