A. 来攀枝花玩，这四种特产一定要去吃，真的有美容、保健的功效嘛
四川攀枝花市，别称：渡口，是全国唯一以花名命名的地级市。攀枝花市位于中国西南川滇交界部，属南亚热带为基带的立体气候。着名景点有攀西大裂谷、花舞人间、普达等，除了景点之外，还有许多特产美食，下面就给大家介绍几种攀枝花的特产美食。
B. 攀枝花有什么好吃的美食
攀枝花作为一座移民城市，在饮食文化上具有开放和兼容的特性。从美国快餐到法式咖啡吧，从北方的面食到南方的小吃，在攀枝花都能吃到比较正宗的味道。东南西北各地风味小吃，林林总总，五花八门，皆汇聚于此。
鱼鲜、菌美、火锅香
攀枝花独具特色的饮食更是一绝。雅砻江的雅江鱼、金沙江的黄辣丁、安宁河畔的爬沙虫、盐边招牌菜油底肉、仁和野山羊全羊汤、箐河浑浆豆花……都是口留余香的美味。
到攀枝花，依然能吃到云南人爱吃的菌子。攀枝花块菌、各种野生菌是野味中的经典。块菌也是松露，不仅营养价值高，而且可做美食可酿酒。
火锅是四川人的最爱，攀枝花当然少不了，这里的火锅已经演化成一种饮食文化，花椒的麻和辣椒的辣都不同于别处。来到这里，一定要吃火锅。
在众多的特色菜中，盐边马帮菜独成一个特色菜系。各种野生石花、树花做成的野味凉菜是舌尖盛宴。
这些特色菜，在攀枝花的大笮风食府（市区）、渔当家（市区）、金雅仙客（市区）、桥尚人家（仁和区）、鲜菌王山珍汤锅（米易县）、地摊老火锅（市区）等特色餐厅里可以享用。
红格铜火锅 风味一绝
红格铜火锅一条街，处于红格温泉旅游度假区，整片区域以铜火锅及盐边特色小吃为主，有三十余家火锅店，可以为游客提供丰富的风味美餐。
铜火锅是盐边的特色美食，在这里可以品尝到其他地道的盐边特色菜。
特色小吃 “冷淡杯”
攀枝花市美食聚集地，除了特色菜系和特色火锅之外，不乏各种天南海北的特色小吃，烧烤、啤酒、冷饮、卤菜、凉菜美味林林总总。
攀枝花市区，凤凰美食城的夜最热闹，有食物的香气，还有初来乍到者不知为何物的冷淡杯。冷淡杯原名叫“冷啖杯”，是四川的一种夜宵。其实就是一些冷菜，如鸭脖子、兔头、豆腐干等，再辅以冰镇啤酒的吃法。因为酒冷菜凉，所以称为“冷啖杯”。这种吃法在夏季倒是一种消暑享受。
冷淡杯系列是攀枝花的一大特色，攀枝花人喜欢喝啤酒，逢吃饭必喝啤酒，凤凰美食城的烧烤摊上更少不了啤酒，而大家最喜欢喝的啤酒，是当地特产的乐堡啤酒，卤菜、凉菜、啤酒加在一起的冷淡杯，令各种烧烤和美食火锅的街道夜不打烊。
五十四小吃街 慢生活格调
五十四小吃街云集天南地北的小吃和特色餐馆。路边摊小吃拥满了人群，浓郁的生活气息。五十四小商品批发市场更是人潮涌动，市场里卖的东西丰富且便宜。
没有炳草岗市中心的繁华，反而更突显攀枝花慢生活的格调。走在这样的街道上，对一个异乡城市的陌生感顿时消解了。
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格萨拉生态旅游区，索玛花海、盘松林、绿石林构筑的“大地画廊”。
龙潭溶洞、箐河瀑布、片那立、弄弄沟里清凉避暑。
渔门岛水上世界，岩神山看日出。百里二滩，看水墨画廊。宝鼎山上，松涛阵阵百合香。阿署达花舞人间。迤沙拉火把节，感受火的热情。
★精品自驾旅游线
市中心区炳草岗→红格温泉旅游度假区→二滩国家森林公园→渔门岛→箐河瀑布→格萨拉生态旅游区（可前往稻城、泸沽湖）
盐边县城→攀枝花西区→高坪→渔门岛→大笮风旅游基地→国胜渔（茶）家乐示范区→百灵山生态旅游区
市中心炳草岗→米易县城→龙潭溶洞→米易县城→海塔世外桃源风景区→普威绿野花香乡村旅游区
C. 攀枝花有什么美食
羊肉米线、盐边烧烤、盐边干拌牛肉、爬沙虫、罗非鱼、油底肉、各种水果等等。
D. 攀枝花什么最好吃
攀枝花好吃的东西太多啦!特别是水果类的,你自己去尝试了才知道什么最好吃哦!
记得采纳啊
E. 攀枝花有什么着名的特产
1、苴却砚
苴却砚，四川省攀枝花市仁和区特产，中国国家地理标志产品。苴却砚是中国名砚之一，石材产于中国西南攀西大裂谷金沙江沿岸（四川省攀枝花市仁和区平地镇、大龙潭乡境内）的悬崖峭壁之中。
2、攀枝花芒果
攀枝花芒果，四川省攀枝花市仁和区特产，全国农产品地理标志。 攀枝花芒果花期无梅雨，果期无台风。由于仁和区光照强，热量足，相对干旱，有利于芒果生长、开花、结果，果型美，外观漂亮。
3、大田石榴
大田石榴，四川省攀枝花市仁和区特产，全国农产品地理标志。大田石榴色泽绚丽，果形端正，果大皮薄，籽粒晶莹剔透，味甜爽口，籽软核小。
4、国胜茶
国胜茶，四川省攀枝花市盐边县特产，中国国家地理标志产品。国胜茶具有芽叶厚、条粗、色深、茶香、耐色；香气、冲泡后汤色淡绿明亮，滋味浓爽。
5、红格脐橙
红格脐橙，四川省攀枝花市盐边县特产，全国农产品地理标志。红格脐橙成熟期早，果皮橙黄色，果面光洁，油胞细腻，皮薄。肉质脆嫩化渣，味浓甜，香气浓郁。
F. 攀枝花好吃的在哪
1.东区天桥处的汪抄手.攀枝花一绝...比那些龙抄手之类不知道好吃多少倍...每次我去都都是一碗米线,两碗抄手,辣椒多...晕倒.呵呵.早餐强烈推荐!
2.盐边国税局对面羊肉米线...经常专门开车去那里.目的是一碗羊肉米线...呵呵.可见味道之特别...呵呵.我见过有人用小面盆大小的所谓碗吃满满一碗的...如果你去,不知道可以吃多少?
3.攀贸旁大排档的麻辣面.味道不错..胜在地段好.找不到地方吃午饭时.一碗麻辣面一杯果汁是一个不错的选择...嗯.每晚大排档门口卖的那个鲜肉包也不错..呵呵..
4.凤凰小区出口不远处新开粑子火锅..嗯..辣味十足..喜欢吃辣的朋友千万不要放过..今天是最后一天七折酬宾哦..呵呵...要吃赶快!
5.湖光小区里红社区里的牛肉火锅好吃又便宜..嗯..别忘了叫老板多放些牛杂牛筋...呵呵..有个特色的老爷炒饭是用蕃茄酱炒的..嗯..味道不错..
6.火车站进口处燕岗鸳鸯抄手..里面的杂酱面和杂酱鸳鸯抄手味道都很好..出差旅行坐火车时早餐与晚餐的强烈推荐.
7.攀宾会展中心后一烧烤摊..全攀唯一经营烤土耳瓜(即佛手瓜)处..甜甜脆脆的..非常好吃哦.
8.人大背后面王..喜欢那里的凉面与盖椒面.
9.德铭对面大碗面..要碗炖鸡米线,配上泡菜,很不错..所谓的特色冰粉就最好不要尝试了..说不出来的淡淡的水果味道..会吃的人头发晕..呵呵.
10.一小往上走宜宾口磨面..最好的搭配方式是一小碗燃面配一小碗口磨面..辣辣过后又鲜鲜..两种口味的选择~
11.渡仁西线仁和加油站旁南瓜鸡..最爱吃那里南瓜鸡里的面瓜与蘸水鱼里的莲白...蘸水鱼很嫩..连我从来不吃鱼的有时都会忍不住吃两口..比所谓的江鱼好吃些:)(个人意见)
12.在龙凤酒家吃饭..一定要点份特色菜酸菜面疙瘩..还有鱼翅捞饭是所尝过攀枝花做得最好的一家..价钱也比昌正便宜太多~
13.吃火锅到海关大楼对面新开的大重庆(原珍珍火锅)..毛肚很脆..价格不贵..送的几样小吃味道也都很好~~
5、51的包子很把势，可以算是攀枝花最好的早餐、肉多油多吃在嘴头滋滋响。
6、烂院子钛业公司门口的4个老太婆煮的米线味道一绝，量大，我至今没能吃完一 个大碗价格才3块5
7、吃盐边菜完全可以不去新县城，交通局旁边的“盐边老乡”和2中后头的“小宋餐馆”天天爆满，我去了几次都是排队3小时。
8、红星街的烧菜攀枝花数一数2，我一般是去“红宝石”，旁边一家“攀西第一冒”也还不错，就是因为其堂子太小，环境不爽，不适合和女孩子一起去，呵呵。
9、西区河石坝邮电局对面的一家“飘乡”馆子，卤水拼盘整的我是天天流口水。
10、说到西区，不得不提黑榫子烧鸡，凉风坳隧道到格里坪可以说没隔百十米就有一家，我一般去隧道出口，转盘处那一家，堂子很大，不过一般都不坐吃，打包就走，因为旁边按摩店众多，怕人误会。
11、图书馆旁边的“喜洋洋”是全市唯一一家电磁炉火锅店，进去没有烟熏火燎的感觉，里面的干抄鸡味道不摆了，关键一个大锅才58我上次请10多人去，心里窃喜。
12、文化宫上来点的“三源庄”的“砣砣鸡”麻辣味重，是其招牌菜。
13、广场“红太阳快餐店”快餐一般，据说冰激凌做得可以，本人没吃过，不过我一般去是学外语，因为老板是个外国人。
14、烂院子的“肥肠鱼”真正的价廉物美，我建议老板多次要把其做成品牌。
15、9-2医院口子上的“周北宰”绝对是吃夜啤酒的好地方，多次看到PPMM出现哦
16、电影院旁边往攀枝花宾馆方向走约200米有一家串串香（名字忘记了），去了10次都没吃成，人太多。
17、倮果吃雅江鱼，现在都是歪货。“宏达鱼馆”不错，里面特色还有江水鸭，在江边卵石中的掉脚楼有点特色，关键是还可以免费洗车，几次都为洗车而去。
18、大渡口街子上的“巷子深”和“攀花园”是攀枝花70-80年代后期的老字号，现在没落了，不过婚宴可以选择，因为优惠项目多。
19、凤凰小区出口除了粑子火锅还有新兴起的“芙蓉古镇”“菜根乡”等，不过据考证“芙蓉古镇”“菜根乡”原来出自一个品牌菜系，里面装修对攀枝花人还是很有吸引。
20、我不喜欢去农家乐因为不会麻将，不过攀矿技校山顶上的“泉水鱼庄”值得一去，其还是攀枝花“十家农家乐”之首哈。
21、华山才开一家“板凳火锅”味道还可以，不过我朋友去了一次住院三天。
22、吃火锅我一般选择老市委里面，从“珍珍”到“九尺鹅肠”天天人都爆满，不过一般都有得吃，我就不信都坐满人，，嘿嘿。
23、“快乐老家”还可以，我一般坐空调底下，凉快。
24、汪抄手旁边有一家做饵块的很把势，就是太辣。
25、“兔头”华山有一家，总店在炳草岗，味道没的说，我一般不吃，主要爱护动物。
26、炳草岗菜市场有一家“眼镜兔丁”不错，绝对可以和成都的“红星兔丁”媲美。
27、华山菜市场的“李大鹏”烤鸭店做成了老字号，可以一吃。
28、渡口街上的“鱼头火锅”我一般当做成都的“谭鱼头”，麻油，没的办法。
29、文化宫外面的“烧鸡公”原来异常火暴，现在好象没的了。
30、强烈推荐商业局旁边的“一锅红”火锅店，主要是不想吃火锅旁边的16元炒干鸡店你绝对不会拒绝。
31、9-6底下一家“好吃嘴”烤鸭店我觉得是成都“耗子洞樟鸭子”的翻版。
32、渡口街上的“地摊火锅”20一个人随便整，喜欢烂酒的不要错过，匝啤喝得你想死不想活。
33、物资局外面的“草原小肥羊”多为女性顾客光顾，不晓得为啥子。
34、三号路底下的“成都辣王”吃了一次卤豆干辣得清鼻涕直淌，现在好象没的了，其一号路上的分店还在开，装修也很考究。
35、高档餐馆“南非谷”没开了，很怀恋里面的装饰和钢琴伴奏，不晓得为什么，其南非谷歌剧城也没开走，换了“天上人间”生意暴好。
36、现在攀枝花最港的“昌正”不敢再去消费，一个包间最底消费1600REB，还好，搞清楚了什么是龙虾中的青龙。
37、谈恋爱的注意了，请客可以去“汉斯”（炳草岗消防队对面）环境一流，人少，菜精致，其“飘香鹅”吃过一次梦头都要梦到起，里面只有2个情侣桌，先要预定。
38、报社旁边的“龙凤酒家”服务一流，上次去吃，一旦你拿烟马上就会有靓女为你点火，里面就差日式跪礼了。
39、2街坊好吃一条街口味大同小异，我一般去大胡子的”姑姑婷”，大众消费，要请客我去“吉哥轩”主要是菜上档次，里面的什么“稀饭大王”“韩国烧烤”千万别去，上当上当啊。
40、电影城的“梦幻网吧”打CS的人多，我一般在其包间聊天，里面饿了叫碗炒饭把势，不晓得是哪个再卖，没的办法只能讲究。
41、“精雅仙客”让我想起了上海“锦江饭店”老板的布局，绝对可以去超下排场。
42、攀宾后面的“烧烤园”还可以，我在那里搞了多次同学会。
43、湖光小区里面的欧美烧烤有特色，用刀叉，打群架的可以选择。
44、攀枝花的“江上漂”有四家：钢花村尽头、密地桥下头、雅江桥上头，渔鲊里头。不过目前资格江鱼也只有渔鲊了（过江船费5块）。
45、会理甸沙关口子上有一家“黄焖鸡’实在是鸡中极品，一般去西昌我都要刹一脚。
46、鑫岛游乐城里面游泳馆旁边农家乐的“烤全羊”，要烤一下午，有风味。
47、从2滩坐快艇上渔门镇吃“烤鱼”。
48、三堆子铁路桥底下有一家小馆子的“啤酒鸡”做法奇特，一杯啤酒放盘子中间慢慢外溢，真有酒不醉人人自醉的感觉。。。。％#￥·#￥#·#呕心。
49、平地方山进口处有一家野味店，要看到起整，不然鸟腿变鸡腿。
50、仁和中坝转盘处的“兰瓜鸡”滋补的很。
51、务本山上有个“三嫂子”，比较爽。
52 向阳村二招的馒头不错，有时下班路过我经常驻足闻味儿
53 长寿路火车站坝子边有一家狗肉店，只在冬季开，五米飘香
54 羊肉米线要数仁和街上的,新华书店对面
55 稻香村的醉虾、手撕鸡，也安逸哦
56 清香平有一家叫食为天的馆子不错,物美价廉,也有不少特色菜.地点就在上攀钢生活区的那条路的右边,
57 人大后头还有一家面王也很把势三！清汤面！盖椒面！棒棒面！都很好吃哈
58 军分区后山上攀钢小区内的一小烧烤摊，那里的茄子和烤鱼，手法独特，色香味美，堪称一绝，啧啧，想起就流口水。有兴趣的朋友可打的到攀钢开发公司即到
59 国贸大厦旁小巷内夜间的抄手那味道巴适多了，从前在网吧上网到二三点常去哪里整几两，在抄手里打个鸡蛋，看是看到整口水都能流一地。
60 仁河新街酸汤鸡也不错，特色菜：鸡屁股。有喜欢的朋友可以去整一份，要提前打电话预定哦
61 德铭斜对面有家雅安人开的大碗面，里头的炖鸡面还可以，就是他家的凳子太油，我宁愿叫到外面吃也不去店里。
62 米易河边公园的炒田螺 烤肠子 和泡萝卜 然后再来一碗面 ！绝对安逸
63盐边新县城的烧烤也还不错。不知道上次去是因为下雨还是什么，在那吃串串，味道好极啦！
64 还有晚上红星街到公安局那有一家通宵都不关门的店店。那里有红烧肉面，和糖水蛋。味道也不错。晚上跑车的都爱去那吃。
65最早五医院门口一有家东北老虎饺子王 做的饼子特好吃。现在搬走了换的门面，好象就在电影院上来点，不过一直没去过了。
66 五医院门口还有一家《三香米线》以前好好吃哦。现在吃起没以前的味道了。
67 瓜子平公园里面的干锅鸡不错。
68 倮果到五道河上面，有一家鱼馆，最大的那家。鱼做的不错。比较适合和清爽的啤酒来喝。价格也便宜。
69 华山的汪抄手 下午是不开的。只开早上。
70 华山还有大胡子的炒田螺，现在在竹湖园去了，据说大胡子是两兄弟？
71 好吃街的成都连锅庄不错。好吃。是那种不放辣椒的火锅。
72 竹园酒楼的东西也好吃！不过好象有点贵。据说现在攀枝花能上档次的就竹园酒楼和昌正了。
73 攀宾里面的“鼎鼎香”正是吃野生菌火锅的地方,环境优雅，去的人很少，味道还可以，价格有点贵
74 ，“罐香园”湖光低下，“四七九”旁边，专卖沙锅类食品，首选罐罐鸡，价廉物美，还有各类冒菜！适合秋冬天吃，也适合没有地方喝煲汤的人去！
75 攀钢大渡口生活区有一家盐菜米线，好吃。没有名字，顺着大路往上走，在一个大铁门的门口。
76 瓜子坪游泳池那里修路以前有家炒螃蟹的味道很不错的啊！！作料很齐，特别是里面的泡菜很好吃啊！！麻辣鲜香！现在修路了门面都不知道还在不了啊。。。
77 最最好吃的：仁和新街“俚潽山菜香”。去看看就知道了，东西好吃，很有文化底蕴。
78、现在好吃的不是昌正的“鲍鱼捞饭”， 而是“竹园酒楼”的“辽参捞饭”。
79、最好吃的“鸳鸯抄手”是泰隆正背后的一家只卖牛肉绍子的小店，味道太好了。
80、前面有朋友说到“汉斯”酒楼， 只可惜经营不善跨掉了，汉斯的自酿啤酒还是可以在德铭阳光的“阳光会所”喝到。
81、攀钢实验学校旁的“李家饺子馆”在攀钢这边是无人能敌，可以去尝尝。
82、东风“烂鱼馆”， 才装修完，刚开业，那里的味道也很有竞争力。
83、”五丰酒楼”的“鸡米芽菜”， 是我认为最好的下饭菜。
84、“左记粥馆”的抓酥包还是很让我留念的。
85、从“宏达”鱼馆往市区的路上，有一家叫“老地方”的鱼馆（很小，而且没有装修，完全大路店），作的鱼很好吃。
86、巴斯箐有一家叫“巴斯苑”的馆子，里面作的“豆腐宴”（所有菜品都是以豆腐为原料）让我吃了很多回。
87 湖光烧烤城大嘴对面坡坎下有一家羊肉米线味道不错。还可以品尝盐边凉粉和荞麦粑粑。以后吃羊肉米线不用跑那么远了。
88 大碗面搬到良友大厦旁边了。搬家后兼营串串。炖鸡米线味道不如以前了。“精来自专”这句话真的不错哦。
89 米易的烧烤最好吃的是烤红薯片。有机会去时千万不要放过。
90 金江火车站去机场的老路有一个小食店。有一味石头鱼。哇，一绝，还真没吃过那么好吃的鱼。
91 建工五医院外有一家刘三姐米线，小弟八几年读小学的时候就出了名的，一直开到现在。决对的名不虚传。
92另外香牌坊的泡萝卜皮，用香菜拌的。德庄的子母火锅前喝的汤。上面的红杏园的芋儿烧罗非鱼跟薯仔烧甲鱼很棒的。
93 凤酒家有一味腰果虾球，决对是精品。成都辣王的青瓜牛柳跟蟹黄豆花不错。
94 二街房小吃街口子上的姑姑婷，它家酥的花生米很棒，吃后满嘴留香，粉蒸肉也不错。还有一家药善火锅，点它家的素菜吃，因为素菜吸汤汁，吃起来有药香味。再下面的山城酒家，有味水煮龙鱼。决对棒，就是价格要人命，一道菜要四百多块。然后菜根香的泡西芹，石板牛蛙好吃。
95 旁边芙蓉古城的糍粑鸭跟虾双吃决对不错。
96 清香坪攀钢生活区有家“史仁”烧烤的烤鸭脑壳不错，但其他菜不咋的！
97 荷花池那边有家东北人开的灌汤包很不错，特别是猪肉炖粉条特巴适
G. 攀枝花平地的美食
羊耳鸡塔
辣子田螺
米易雪梨
金江锦橙
攀枝花务本油桃
攀枝花雅江鱼
方山全羊汤
仁和芒果
安石榴
美味雅江鱼
四川贡米
大田优质石榴
H. 四川攀枝花有什么特色小吃啊
美食
餐馆
必吃
浑浆豆花
浑浆豆花的制作方法和其它豆花大致一样，不同之处是豆花压好后，取出剩水，然后在锅内煮时，再加上适量的原豆浆，煮开即可食用。这种豆浆，因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的的特点，配以当地特有鲜辣调料，别有风味。
必吃
鸡棕卷粉
鸡棕，是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。攀枝花也多产鸡棕 菌。鸡棕卷粉，以米卷粉为主料，鲜鸡棕菌及云腿辅之，配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。此食做工精细，味道鲜美，卷粉粑糯，汤汁香味可口，颇具攀西地方风味。
米易贡米
贡米，在攀枝花亦称御膳米、有色米，这是因为米易的贡米形具五色，故而名之，是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件的限制，产地较少，产量亦较低，故历代都视其为稻中珍品。具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、颐颜护容、乌发长寿等功能，是理想的滋补佳品。 米易贡米有黑、红、绿、紫、白等多种颜色，玲珑精致，色泽光洁，珠圆玉润，由此，人们还赋予了它“黑珍珠”、“补血米”、“长寿米”、“喜米”等美称。
米易雪梨
每年盛夏酷暑的七五．当芒果等水果谢市时，那一个个硕大浑厚、香甜化渣的雪梨便会及时上市，为您解除炎夏的烦燥。据专家测定，米易的雪梨由于优越的自然环境条件的影响，加上果农的精心管理，其品质已远远超过原引产地。
必吃
雅江鱼
每到秋末冬初，雅江鱼渐渐长肥，若那时你来攀枝花，正是美餐江鱼的时候。江鱼头小身大，肉质细嫩，富含磷、钙、铁等微量元素，营养丰富。本地吃法又以泡菜鱼为最鲜：鱼块沾着吃，鱼汤大口喝，原汁原味，甘醇爽口，独具山野之风味。
在哪品尝
宋艳华餐厅人均:￥63.00
豆生、鱼啊、野菜啊都很好吃。
苕酥糖
苕酥糖为川南一带特产，其历史可上溯到清代中叶，是人们春节常备甜食。后传至重庆，成为消费者喜爱的食品。口味松脆，香甜，苕香味明显。本品可与米花媲美，但有独特的风味。
黄拉丁
“黄拉丁”形似“胡子鲢”鱼，色黄、体长10～15cm，肉质细嫩爽口刺少，是人们火锅上的一道主要荤菜。
I. 攀枝花有什么好吃的
攀枝花盛产水果，美食同样受到青睐。去攀枝花，一定要吃这些小吃。
动物人参爬沙虫
爬沙虫，产于安宁河畔，俗称“安宁土人参”，学名中华大岭蛾。爬沙虫生于干热河谷，借卵石罅隙温水之地产卵孵化，其长约6—9厘米，色墨绿，多脚，扁平嘴。含高蛋白、多种氨基酸及多种药用成份。十冬腊月为捕捉旺季，每逢晨雾更是良机。爬沙虫性温味甘，补气补肾，尤具滋补强壮、仰虚缩尿固本之功，堪称药膳佳品。或炸或蒸，皆味美汁鲜。
鸡棕卷粉
鸡棕，是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。攀枝花也多产鸡棕菌。每年仲、孟之夏，本地区头几场雨一下来，山里的鸡棕便源源不断地出现在市里的各个农贸市场上。鸡棕卷粉，以米卷粉为主料，鲜鸡棕菌及云腿辅之，配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。此食做工精细，味道鲜美，卷粉粑糯，汤汁香味可口，颇具攀西地方风味。
雅江鱼
每到秋末冬初，正是美餐江鱼的时候。雅江鱼为细鳞鱼，属鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科，本地常见的有齐口裂腹鱼等四种，又以细鳞裂腹鱼为最多，与名闻遐迩的雅安沙锅雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层，以岩生藻类为食，性喜冷水，难于人工饲养。本地区江河纵横，岸陡壁峭，水流湍急，水温偏冷，又尤以雅砻江为甚，是此鱼栖息繁衍的理想之地。入冬，攀枝花境内雅砻江的江水逐渐清澈，藻类生长茂盛，故此时的江鱼最肥，每尾均在一公斤左右。雅江鱼头小身大，肉质细嫩，富含磷、钙、铁等微量元素，营养十分丰富。
箐河浑浆豆花
盐边县的箐河浑浆豆花远近驰名。到箐河乡观瀑布、游仙人洞的游人，凡品尝过“浑浆豆花”的无不赞赏。浑浆豆花的制作方法和其它豆花大致一样，不同之处是豆花压好后，取出剩水，然后在锅内煮时，再加上适量的原豆浆，煮开即可食用。这种豆浆，因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料，别有风味。
黄拉丁
“黄拉丁”形似“胡子鲢”鱼，色黄、体长10～15cm，肉质细嫩爽口刺少，是人们火锅上的一道主要荤菜。
仁和的南瓜鸡
仁和的南瓜鸡也是一绝，鸡是资格的土鸡，鸡汤再加嫩南瓜，这奇特的搭配让鸡与南瓜更有滋味了。
仁和区的羊肉汤
羊是攀西特有的山羊，所以用羊肉、羊骨熬制的汤就特别香浓。味碟很朴素，青红辣椒粒加香辣再加羊肉汤，当然还有盐和味精，但喝这羊肉汤，你会觉得特别有味。
豆瓣鲫鱼
“豆瓣鲫鱼”是四川最着名的菜肴之一。四川郸县豆瓣酱是全国着名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点，是川菜烹调中常用的调味佳品“豆瓣鲫鱼”就是以郫县豆瓣酱烹制而得名，近百年来一直盛名不衰。如今，在各地川菜馆中都烹制供应此菜，受到人们的青睐。近几年北京、上海等地的一些川菜馆，在烹制“豆瓣鲫鱼”的同时，又创制了“豆瓣鳜鱼”，其味亦佳，颇受中外顾客欢迎。
椒麻鸡
“椒麻鸡”是四川的一道传统名菜，至今已有100多年的历史。川菜特别注重酸、辣、麻、香的风味。“椒麻”既是川莱中主要的一种烹调方法，也是一种味型。它是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱、姜等调料烹制菜肴，成菜香味浓厚，麻辣可口。“椒麻鸡”在四川各地十分盛行，如今，北京、上海、香港等许多地方的饭店、餐馆都供应此菜。
鱼香肉丝
“鱼香肉丝”是川菜中的传统名菜。在四川，烹制许多风味菜看时，都离不开泡辣椒，这种泡辣椒在四川的酱菜店里都有出售，在当地又称“鱼辣子”，俗称“鱼香”。凡是制作“鱼香”菜肴的调味料一般都与做川菜“豆瓣鱼”的调味料相同，都具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等味，异常适口。“鱼香肉丝”就是用“鱼香”调味料并采取与民间烹鱼相类似的做法烹制而成的。该菜制法别致，用料与众不同，具有独特的滋味，因而深受人们的欢迎，成为川菜中最着名的菜肴之一，并流传到全国各大城市和香港、澳门地区，在美国、日本、英国、法国、西德、新加坡等许多国家的中餐馆里都有此菜供应。
J. 攀枝花有哪些好吃的小吃
九户六市场罗记棒棒鸡好吃，特别是缝年过节，我经常都要等上一个多小时才买得上，麻辣鲜香，越吃越有后劲。