1. 哪里有好吃的猪蹄
花山大菜场,就是花鸟市场对面那个大菜场,那边有一家温州人开的白天鹅卤菜小店,猪蹄,捆蹄都很好还有大润发(广告牌)对面(报亭边)有一个长发卤菜摊,老板又瘦头发又长又少,他家的猪蹄也不错就是有些贵
2. 哪里的猪蹄做的最好吃呢
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。猪脚饭要能做到入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,才是达到了落口消融的境界,同时肘子丰富的胶质和“蹄筋、骨、肉的的错综复杂”一定要体现得淋漓尽致。
猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。近年来,猪脚饭快餐店遍地开花,很多都挂“隆江”牌,大有赶超兰州拉面、沙县小吃之势。你觉得猪脚饭有希望全国开花吗?
3. 问下哪的烤猪蹄好吃
烤猪蹄的做法
食材用料
猪蹄500克相克食物
桂皮10克
八角8克
茴香4克
香叶适量
花椒适量
小香葱35克
姜片少量
盐适量
老抽三勺
生抽两勺
白砂糖一勺相克食物
孜然粉适量
1.准备猪蹄剁碎!洗净!
2.锅里添凉水淹过猪蹄!放入葱结!八角和少量姜片大火煮开十分钟!煮出血水!
3.把煮开的猪蹄捞出来放在温水里一一清洗猪毛!告诉你个小窍门!用眉夹处理猪毛!非常方便!
4.把清理好的猪脚已经!放入老抽!和适量的盐!白砂糖!生抽!抓匀腌制一个小时!
5.锅里加凉水!放入桂皮!八角花椒香叶茴香和盐
6.再把腌好的猪蹄放进去
7.大火煮开!小火炖两个小时
8.这是两个小时后的!关火!让猪蹄在汤汁里自然放凉…泡上一夜!
9.把花椒用玻璃杯或刀碾碎
10.把泡了一夜的猪蹄捞出来!放在铺好锡纸的烤盘上!把花椒沫洒上去!我留了两个不放花椒的
11.烤箱预热180度烤20分钟!
12.最后出来是放些芝麻葱花和孜然粉就可以!
13.来吧!开始吃吧!绝对让你好吃的停不下来!
4. 哪里的猪蹄儿最好吃,全世界最好吃的猪蹄在哪
在中国古代,猪蹄是家喻户晓的吉利之物。早在唐代,殿试及第的进士中,若有人做了将相王侯,就要请同科的书法家用“朱笔”在雁塔上落款,由于“猪”与“朱”,“题”与“蹄”皆为谐音,每逢进京赶考,亲友们会以猪蹄为礼相赠,预祝孩子金榜题名。到了今天,猪蹄常以女性美容养颜的话题登上热搜榜单,它含有丰富的胶原蛋白等营养成分,是补虚弱,健腰膝,催乳,治产后气血不足的滋补食材。猪有四蹄,俗话说“前蹄后膀”,因为猪在活动中后肢的运动量大,所以后蹄筋多,肉层薄且骨头粗,而前蹄虽然小而短,但肉厚骨少,在购买时绝大多数人会选前蹄。
当然,除了这种经典做法,还有酱卤猪蹄,黄豆焖猪蹄,腐乳烧猪蹄,姜醋猪蹄等等,每一份猪蹄都有自己专属的味道。你是不是跟我一样认为中国的猪蹄是最香的呢?
5. 临沂哪里有好吃的东西 例如猪蹄 啥的
熟食肴肉这些去李守义,李守仁店去吧,米线眼科医院斜对过,云南过桥米线
火锅没注意什么太正的,都没什么好锅底,火锅本来就得少吃。
特色菜都是小店有些比较出名,这样也不好讲。
6路水田路交汇甏肉米饭正点。实在不知道吃什么好了,去试试自助餐也不错。都差不多。大概5-60这档次的就很丰盛了。
6. 临沂哪里做的烤猪蹄好吃
人民大街的老郑猪蹄,让你吃的忘记回家
7. 想吃猪蹄,啥牌的好吃,听说青岛的流亭猪蹄怪好吃,临沂有卖的吗
没有。
8. 山东临沂市哪几种熟猪蹄符合国家卫生及符合添加剂的标准
金聚源的比较好。
话说回来,在“假货多”买肉质熟食,你也不怕被毒死了!
9. 沂南哪里做的猪蹄好吃
“川味观”(欧尚对面联华超市边上)椒盐猪手,外香里嫩,烂而筋斗,味道那叫一个正;还有在18路“市行政服务中心”站、一家超市边上,不好意思,叫不出名字,有一家卤菜店,那里的猪蹄和鸭翅膀都深受远近百姓追捧。